Ohjeet kurpitsan viljelyyn ulkona Uralissa: vivahteita ja vinkkejä aloittelijoille

Kurpitsa on vaatimaton ja terveellinen vihannes, joka on lähtöisin kuumasta Latinalaisesta Amerikasta. Rikkaasta vitamiini-, mineraali- ja ravinnepitoisuudestaan ​​kurpitsaa kutsutaan perustellusti syksyn kuningattareksi. Synkillä syksynä päivinä on hyvä tehdä lämmittävä keitto, terveellinen vuoka tai herkullinen piirakka kirkkaan oranssista vihannesesta.

Kasvin rakkaus lämpöä ja auringonvaloa johtuu sen eteläosasta. Leveysasteillamme kurpitsan viljelyllä on omat piirteensä. Tässä artikkelissa kerrotaan sinulle kurpitsan viljelyn salaisuuksista Uralissa ja naapurialueilla.

Uralille sopivat lajikkeet

Avain onnistuneeseen viljelyyn Uralissa on pätevä lajikevalinta... Nykyaikaisen jalostuksen ansiosta voit valita erilaisia ​​vihanneksia melkein mihin tahansa alueeseen, mukaan lukien ne, joilla on lyhyt ja ei liian kuuma kesä.

Mielenkiintoinen fakta... Saksassa järjestetään vuosittain kurpitsafestivaali, jossa voi nähdä kirkkaan oransseja hedelmiä ympäri maailmaa. Suurimmat yksilöt painavat useita satoja kiloja!

Lajikevalinnassa kiinnitetään ensinnäkin huomiota sen pakkaskestävyyteen. ja hedelmien kypsymisen ajoitus. Uralilla esiintyy myös vilustumista kesäkuussa, joten istutukseen valitaan varhaisen ja keskikauden lajikkeet sekä varastoinnin aikana kypsyvät lajikkeet.

Me listaamme parhaat lajikkeet viljelyyn lauhkeassa ilmastossa:

1. lappu On kesänkauden lajike, jota kasvatetaan erityisesti viljelyyn alueilla, joilla on viileät kesät. Ilmoittautumisesta tekniseen kypsyyteen se kestää 115-125 päivää. Bush on voimakas, pitkillä varilla. Kasvatettu taimien kautta. Kurpitsien keskimääräinen paino on 2,5-3 kg. Kuoren väri on vaaleanharmaa, massa on kirkkaan oranssi. Tiheät, sokeriset hedelmät säilyvät hyvin kevääseen saakka.
2. Pisama - varhain kypsä pensas kurpitsa. Kurpitsa on keskikokoinen, keskimäärin 3 kg. Kuori on vaaleanvihreä, liha on keltaoranssia. Lajikkeen erottuva piirre on herkkä päärynämaku. Tarjoaa vakaan sadon asianmukaisella hoidolla. Eroa laadun pitämisessä.
3. Helmilaatu viittaa keski-aikaisiin lajikkeisiin. Suuret päärynänmuotoiset gourds kypsyvät 100 päivässä. Lajike kestää lämpötilan muutoksia, sietää hyvin pieniä pakkasia ja nauttii suuresta sadosta (15 kg / m²). Sellun maku on makea ja muskottipähkinä.
4. parantava On toinen varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike. 100-105 päivää kuluu syntymisen hetkestä tekniseen kypsyyteen. Kurpitsat ovat suuria, jopa 5 kg. Hedelmien muoto on pyöreä, litistetty ja ohut. Kypsillä kurpitsailla on erinomainen maku. Eroa laadun ja alhaisten lämpötilojen kestävyyden pitämisessä.
5. Hymy - varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike, joka kypsyy 85 päivässä. Pensaat ovat kompakteja, hedelmät ovat pieniä, keskimäärin 1,5–2 kg. Kukkii kauniisti. Hedelmät ovat kirkkaan oransseja ja vaaleita raitoja. Massa on sokeripitoinen ja aromaattinen. Lajikkeen ominaispiirteenä on hyvä pitävyys.
6. Bush kultaa - varhain kypsä pensas kurpitsan lajike. Hedelmät kypsyvät 90 päivän kuluessa itämisestä. Pensaat ovat kompakteja, täydellisiä viljelyyn pienissä puutarhoissa. Hedelmien muoto on pyöreä, kuoren väri on vaalean oranssi. Kurpitsapaino on keskimäärin 3 kg. Massa on mehukas, aromaattinen, runsaasti sokeria sisältävä.

Kasvavat piirteet

Joten kasvanut kurpitsa on miellyttävä silmälle ja maistuu hyvältä, sinun on luotava hänelle optimaaliset olosuhteet viljely.Kurpitsapeti valmistetaan etukäteen.

Kun valitset istutuspaikan, seuraavat perusteet otetaan huomioon:

• Valaistus. Kurpitsa kuuluu kevyitä rakastaviin satoihin. Varjossa kurpitsapuksit kasvavat hitaasti ja kukkivat myöhään. Jos sopivaa avointa tilaa ei ole, kurpitsa istutetaan osittain varjossa, lähellä suuria puita.
• Suojauksen saatavuus kylmältä tuulelta. Menestynein paikka kurpitsalaastarille on aita tai seinä pohjoispuolella ja avoin aurinkoinen tila etelässä.
• Tilaa. Kurpitsapuksat kasvavat voimakkaasti ja niillä on vahva juuristo. Siksi pensaan syöttöalue on erittäin suuri. Istutettaessa kasvien väliin jää 1-2 metriä lajikkeen kiipeilykyvystä riippuen.

Tarvitsee tietää... Kurpitsapuksat kasvavat hyvin syksyllä valmistetuissa lämpimissä vuoteissa.

On tärkeää noudattaa viljelykiertoa koskevia perussääntöjä. Kasveja ei istuteta samaan kohtaan vuosittain... He palaavat vanhaan paikkaan muutaman vuoden kuluttua. Sitten maaperällä on aikaa palautua, ja kurpitsaistutukset ilahduttavat satoa.

Kurpitsa vaatii edeltäjiään. Istuta hyvin perunoiden, sipulien, kaalien, juurikasvihannesten ja palkokasvien jälkeen... Ei-toivottuihin edeltäjiin kuuluvat kurpitsan sukulaiset, kuten kurkut, kesäkurpitsa, kurpitsa. Nämä kasvit hyökkäävät yleisiä sairauksia ja tuholaisia..

Lyhyen ja viileän Ural-kesän olosuhteissa On tärkeää, että kurpitsakasvit on suojattu luonnoksilta ja riittävä valaistus... Mitä vähemmän auringonvaloa kuuluu kukintoihin, sitä vähemmän munasarjat muodostuvat. Auringon puute provosoi myös sairauksien kehittymistä ja tuholaisten esiintymistä.

Kurpitsaistutuspäivät Uralissa

Kurpitsa on eteläinen kasvi, joka on herkkä kylmälle säälle.... Yökylmät vaurioittavat helposti herkullisia nuoria lehtiä. Jopa pieni lämpötilan lasku on haitallista viljelykasveille. Optimaalinen aika siementen kylvämiselle Uralille on aikaisintaan 10. toukokuuta (siemenkasvatusmenetelmällä). Siemenet kylvetään noin kolme viikkoa ennen niiden siirtämistä avoimeen maahan.

Valitessaan päivämäärää kylvämiselle kokenut puutarhuri ohjaa kuukalenteria... Siemenet istutetaan maahan suotuisina päivinä. On hyvä kylvä kurpitsa kasvavan kuun päivinä. Epäsuotuisa ajanjakso on uusi kuu ja katoavan kuun viimeinen vaihe. Vuonna 2019 7., 8., 9. ja 10. toukokuuta pidetään suotuisina päivinä kurpitsansiementen istuttamiselle.

Suora ja taimi kasvatusmenetelmä

Uralissa istutetaan kurpitsan siemeniä suoraan avoimeen maahan tai taimien kautta. Suoralla viljelymenetelmällä kasvit suojataan kylmällä säällä peiteaineella. Sänkyä pidetään kalvon alla, kunnes yöhallan vaara on ohitettu.

neuvot... Koska Uralissa on pakkasia kesäkuun puolivälissä, on edullista kasvattaa kurpitsataimia.

Taimien viljely alkaa siementen valmistelusta... Siemenet lämmitetään ensin useita päiviä lämpimässä paikassa ja itävät sitten. Kylvämiseen valitaan terveelliset, raskaat, keskikokoiset siemenet.

Valittu materiaali desinfioidaan kaliumpermanganaattiliuoksessa tai jollain muulla tavalla. Tämä suojaa herkkiä ituja taudeilta ja tuholaisilta. Sen jälkeen siemenet asetetaan kostealle liinalle ja pidetään, kunnes itävä ilmestyy.

Itäneet siemenet istutetaan maahan (turpeen, turpeen ja humuksen seos suhteessa 2: 2: 1). Ne kylvetään 2-3 cm syvyyteen. Kurpitsataimet ovat herkkiä poiminnalle, joten on suositeltavaa käyttää heti erillisiä kuppeja tai turveruukkuja. Yhden astian suositeltava tilavuus on 500 ml.

Kun ensimmäiset versot ilmestyvät taimet siirretään viileään paikkaan lämpötilassa 15-18 ° C noin viikon ajan. Joten ituja ei venytä ja vahvistu. 6-7 päivän kuluttua lämpötila nousee.

Taimen hoito sisältää ruokinnan ja oikea-aikaisen kastelun erotettu vesi huoneenlämpötilassa. Kostuta maaperää säännöllisesti, mutta maltillisesti. Maaperän kuivuminen tai maaperän vettä kastelu johtaa kasvien kuolemaan.

Viikko itämisen jälkeen suorittaa ruokinta nitrofoskoy tiukasti ohjeiden mukaisesti. Liiallinen lannoitus johtaa taimien muodonmuutokseen ja niiden liian nopeaan kasvuun.

Tarvitsee tietää... Terveet kurpitsataimet ovat tukevia, lyhytaikaisia ​​kasveja, joilla on pienet sisäpinnat ja tummanvihreät lehdet.

Lämpimän säällä kurpitsapussit altistetaan ajoittain ilmalle kovettuvaksi. Istutus avoimeen maahan tapahtuu, kun kasvit muodostavat 2-3 todellista lehteä.

Kasvaa ja hoitaa kurpitsaa

Taimet istutetaan avoimeen maahan vasta sen jälkeen, kun vakaa nollan yläpuolella oleva lämpötila on vahvistettu päivällä ja yöllä. Tämä tapahtuu yleensä kesäkuun alussa.

Kullekin pensalle tehdään kuppikokoinen syvennys maahanjossa taimet kasvavat. Kaivo kostutetaan lämpimällä vedellä. Kasvi poistetaan varovasti astiasta ja istutetaan. Puksien välinen etäisyys lasketaan tietyn lajikkeen ominaisuuksien perusteella. Valmistaja ilmoittaa yleensä suositellun järjestelmän pakkauksessa siemenineen.

Istutuksen jälkeen puutarhapeite kastellaan ja peitetään kuitukankaalla.... Turvapaikka säästää hellävaraisia ​​nuoria kasveja kõrveuttavalta auringolta, tuudelta ja kylmältä. Kurpitsavuoteiden lisähoito koostuu säännöllisestä kastamisesta, lannoittamisesta, maaperän löysäämisestä ja rikkakasvien poistamisesta.

Sitä paitsi, satojen lisäämiseksi puutarhurit käyttävät erityisiä tekniikoitajolloin voit säätää kurpitsien lukumäärää ja kokoa. Tällaisia ​​maatalouden tekniikoita ovat puristaminen ja puristaminen.

Tärkeä... Kesät Uralissa ovat lyhyitä ja usein viileitä. Tällaisissa olosuhteissa on epäkäytännöllistä jättää paljon kurpitsaa yhdelle pensalle. Liian monta hedelmäsarjaa hidastaa kypsymistä.

Kurpitsa muodostuminen alkaa laihtunut pääripsen yläosa... Tapahtuman tarkoituksena on lisätä sivuversojen kasvua. Bushin kasvaessa myös ylimääräiset sivuripset poistuvat. Ohennevat viheralueet parantavat valon pääsyä ja ilman virtausta pensaaseen. Jokaiselle ripselle on jätetty 3-4 hedelmää. Ripset leikataan siten, että 4-5 arkkia jää viimeisen hedelmän yläpuolelle.

Jos annat pensaan kasvaa vapaasti, juurijärjestelmä ei selviä hedelmistä tarvittavan ravinnon tarjoamisesta. Vihreän massan kasvun rajoittaminen pakottaa kasvin ohjaamaan kaikki voimansa käytettävissä olevien hedelmien kypsymiseen.

Auttaa kasveja toipumaan nopeammin, pensaiden muodostumista koskeva työ tehdään viileänä päivänä, aamuisin. Puristumisen jälkeen pensaat tutkitaan ajoittain sen varmistamiseksi, että taudinaiheuttajat eivät ole tunkeutuneet kasviin haavojen läpi.

Yleiset sairaudet ja tuholaiset

Kurpitsapensat, kuten kaikki vihanneskasvit, eivät ole immuuneja sairauksien ja tuholaishyökkäysten kehittymiselle. Toimenpiteet toteutetaan, kun ensimmäiset merkit ongelmasta ilmenevät, muuten voit menettää paitsi kurpitsan, myös myös muut viljelykasvit.

Bakterioosi on yksi yleisimmistä kurpitsataudeista.... Tauti tunnustetaan sirkkalehden vaalean ruskehtaisilla täplillä ja lehtien kulmapisteillä. Vaurioituneet kudokset tummuvat vähitellen ja kuivaavat. Viljelykierto on hyvä bakteerioosin estäminen. Kun ensimmäiset taudin merkit ilmestyvät, pensaat ruiskutetaan 1-prosenttisella Bordeaux-nesteellä. Hoito toistetaan 1,5 - 2 viikon kuluttua.

Juuri mätä... Kuten nimestä voi päätellä, tauti vaikuttaa juurijärjestelmään. Varret muuttuvat ruskeiksi, pensan kasvu pysähtyy, alalehdet muuttuvat keltaisiksi. Syyt taudin kehittymiseen: muutokset päivä- ja yölämpötiloissa, kasvien kastelu kylmällä vedellä. Ensimmäisessä juurimäisen merkissä maa kaadetaan varren päälle lisäjuurten muodostamiseksi.

Vaikuttaa kurpitsapussiin ja valkoiseen mätään... Taudin oire on valkoinen pinnoite kasvin lehdissä ja varressa. Vaurioituneet alueet tuntevat olonsa pehmeäksi ja likaiseksi. Jos ongelma havaitaan, vaurioituneet holkin osat poistetaan, leikatut kohdat käsitellään kuparisulfaatilla (30 g / 3 litraa vettä).

Jos kurpitsa on hometta (Valkoinen kukinta, joka aiheuttaa ryppyjä ja lehtien kuolemaa), tartunnan kohteet käsitellään jauhetulla rikillä tai ruiskutetaan 80-prosenttisella kolloidisella rikillä.

Kurpitsakasvit ovat alttiita hämähäkkipunkkien hyökkäyksille... Tuholainen vaikuttaa lehtien alapintaan punostamalla kasvin ohuella rainalla. Lehdet muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat. Jos et taistele loisella, kasvi kuolee. Ruiskuttaminen sipulikuorien liuoksella (3 kg / 10 litraa vettä) auttaa selviämään punkkista.

Toinen vaarallinen tuholainen on melonikatka... Tuholainen elää rikkakasveissa ja tartuttaa sitten kurpitsakasvit. Lehtikirjat asettuvat lehtien alapuolelle, versoille, munasarjoille ja kukille. Se ruokkii kasvien mehua. Vaikutetut lehdet käpristyvät ja pudotavat. Kasvien kasvu hidastuu. Tehokas torjuntatoimenpide on kasvien suihkuttaminen karbofosilla (100 g / 10 l vettä).

Milloin kurpitsa poistetaan puutarhasta

Ei riitä, että kasvatat rikkaata satoa Uralissa, sinun on korjattava se ajoissa... Herkullisin ja terveellisin kurpitsa on täysin kypsä. Kypsät hedelmät eivät ole vain matalalaatuisia, vaan myös huonosti varastoituja. Erinomainen säilyvyys on ominaista vain hedelmille, jotka ovat kypsyneet puutarhassa.

Samanaikaisesti puhdistuksen viivästyminen sato johtaa mätään ja vaurioituneisiin kurpitsiin. Tällaisia ​​hedelmiä ei säilytetä pitkään.

Milloin sadonkorjuu? Keräämisen ajoitusta määritettäessä he ensinnäkin ohjaavat lajikkeen valmistajalta saatuihin tietoihin. Hedelmien teknisen kypsyyden alkamisen tarkat päivämäärät ilmoitetaan siemenpakkauksessa. Lisäksi kurpitsien kypsyyden määrää kova, kuivattu varsi, tiheä iho ja tietylle lajikkeelle ominainen kuoren kuvio.

Kurpitsa herkkuja talveksi:

Kuinka tehdä kurpitsahilloa oikein

Parhaat kurpitsahilloreseptit

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuun yhteydessä kurpitsa leikataan varren mukana... Tämä pidentää varastointiaikaa. Sitten hedelmiä kuivataan 7-10 päivän ajan lämpimässä paikassa. Kuivauksen aikana ylimääräinen kosteus poistuu ja kurpitsan kuori vahvistuu.

Huomio... Kurpitsa kestää kauemmin hyvin ilmastoidussa tilassa.

Säilytä satoa kuivassa, viileässä paikassa levittämällä se telineille... Optimaalinen ilman lämpötila varastossa on 6-8 ° C, kosteus 70%. Kaikki kurpitsa kestää 1-2 kuukautta ilman vaurioita. Pidempää varastointia varten valitaan suuret hedelmät, joilla on tiheä ja kova iho.

johtopäätös

Oikea lähestymistapa viljelykasvien viljelyyn antaa sinun kasvattaa suuren ja maukkaan kurpitsaa jopa Uralissa. Pätevä lajikevalinta, oikea-aikainen istutus ja hoito tarjoavat sinulle rikkaan sadon lyhyestä kesästä ja lämpötilan laskusta huolimatta.