Mikä on lagenaria: hyödyllisiä ominaisuuksia ja mielenkiintoisia faktoja kasvista

Lagenaria on vierailija Etelä-Amerikan tropiikilta. Sitä kutsutaan myös vietnamilaiseksi kurpitsaksi, intialaiseksi kurkkuksi. Ulkonäkönsä vuoksi se sai nimet "pullon kurpitsa" ja "kurpitsa kurpitsa". Kuuluu kurpitsaperheeseen, kasvi on yksivuotinen, sillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia ja etuja muihin vihanneksiin nähden. Sitä käytetään laajalti lääketieteessä ja ruoanlaitossa.

Mikä on Lagenaria

Lagenaria on hiipivä viiniköynnös, jolla on suuret lehdet ja miellyttävä tuoksu. Sen hedelmät ovat muodoltaan hyvin erilaisia ​​ja maku muuttuu hedelmien kypsyydestä riippuen. Joten nuori hedelmä maistuu kurkulta, ja kypsä hedelmä on samanlainen kuin kurpitsa tai kurpitsa.

Yli 90% kurpitsa koostuu vedestä. Se sisältää myös kofeiinia, teobromiinia ja kuitua.

Hyödylliset ominaisuudet

Tämän kasvin edut säilyvät paitsi hedelmissä, myös siemenissä, joissa on lehtiä, minkä ansiosta pullokurpitsaa voidaan käyttää eri teollisuudenaloilla. Siksi se löysi sovellutuksensa paitsi lääketieteessä ja ruoanlaitossa myös koristetaiteissa: keittiövälineet valmistetaan sen hedelmistä.

Tärkein rooli tässä oli hedelmien ainutlaatuisella muodolla: pitkänomaisesta ja ruukkimaisesta samanlaiseen kuin mihin tahansa eläimeen. Joten koristepullot ja epätavalliset kukkamaljakot tulevat käsityöläisten käsistä.

Kansanlääketieteessä käytetään sekä lehtiä että hedelmiä. Massasta valmistetaan infuusio, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, ja lehtiuutte sopii ihosairauksien hoitoon.

Massasta valmistetaan myös kasvot ja hiukset. Ne ravitsevat ihoa hyvin, lievittävät kuivumista ja hilseilyä ja parantavat haavat.

Mutta tätä vihannesviljelmää käytettiin laajimmin ruoanlaitossa, vaikka tähän tarkoitukseen käytetään vain hedelmiä. Nuori vihannes maistuu kurkusta ja kulutetaan raa'ana. Mutta kypsiä, joissa on kurpitsamaku, ei syödä raa'ina. Niitä käytetään vihannespatruunoiden valmistukseen, paistettuina tai lisättynä viljoihin. Myös vihannesten massa on suolakurkku talvivalmisteena.

Kun sitä käytetään ruoanlaitossa, lagenaria vaikuttaa positiivisesti vartaloon:

• parantaa immuniteettiä johtuen vitamiinien ja mineraalien pitoisuuksista;
• normalisoi aineenvaihduntaa - kuiduilla on suotuisa vaikutus suolistoon;
• normalisoi verenpainetta ja sydämen toimintaa hedelmien sisältämien natrium-, magnesium- ja kaliumpitoisuuksien vuoksi;
• alentaa kolesterolitasoa;
• on antioksidanttivaikutus.

Haitat ja vasta-aiheet

Gorlyanka on hyödyllinen kasvi, jolla ei ole ikää tai muita rajoituksia. Siksi siitä ei ole käytännössä mitään haittaa, mutta älä unohda henkilökohtaista suvaitsemattomuutta ja allergisia reaktioita.

Laitoksen tyypit ja ominaisuudet

Joitakin eteläisen kulttuurin lajikkeita kasvatetaan maukkaiden hedelmien takia, toisten muotojen omaperäisyyden takia. Mitä käärme, kobra, polenta ja tavallinen lagenaria ovat? Mistä heidän nimensä ovat kotoisin, mitkä ovat samankaltaisuudet ja erot toisiinsa, mitä hyötyä on pullon tai astian kurpitsaa hiipivistä viiniköynnöksistä - katsotaanpa tarkemmin.

Calabaza

Tämän lajin hedelmät pystyvät yllättämään koostaan. Jopa 50 cm pitkä, pitkänomainen yläosa, se muistuttaa suurta päärynää. Se tekee mukavista koristekannuista.

Mutta 50 cm ei ole raja, kahden metrin päärynät kasvavat, mutta erittäin harvoin. Kurpitsa kypsyy 200 päivän kuluessa kylvämisestä.Ripsien pituus saavuttaa 15 m säännöllisellä auringonvalolla.

Lue myös:

Pumpkin siemenöljyn edut naisille.

Miksi kurpitsansiemenjauho on hyvää ja miten sitä voidaan käyttää terveydelle.

Kurpitsa ja hunaja maksalle: miten keittää ja kuluttaa oikein.

Pullon lagenaria

Tätä lajia pidetään pienikokoisena. Ripsien pituus on 3 m, ja itse kurpitsa ei ylitä 70 cm. Ulkoisesti se muistuttaa Lagenaria Calebasta, mutta hedelmiä ei käytännössä käytetä ruokaan.

Kasvatettu koristetarkoituksiin. Tämän lajin tieteellinen nimi on Butles.

Lagenaria-kentän muotoinen

Tämän lajikkeen nuoret kurpitsat ovat ulkoisesti samanlaisia ​​kuin kurpitsa. Mutta sitten ne kasvavat jopa kahteen metriin ja niiden paino on 10 kg. Kasvi itsessään oksaa hyvin, lehdet ovat suuria, samanlaisia ​​kuin kurpitsa.

Lagenaria-käärme

Hedelmä on ulkoisesti samanlainen kuin lagenaria-tukinmuotoinen, mutta huomattavasti pienempi, ja siinä on ominainen käärme mutka, jolle se sai nimensä.

Pituus enintään 70 cm, paino 7 kg. Tätä tyyppiä käytetään hyvin ruoanlaitossa. Nuoret hedelmät ovat makeita, mutta myös lehdillä on ravintoarvo.

kobra

Tämän lajikkeen hedelmillä on epätavallinen muoto ja epätavallinen väri. Pohja on pyöreä ja "kaula" on ohut ja kaareva, jolloin se edelleen paksenee, mikä näyttää käärmeen päältä. Vaaleanvihreät täplät tummanvihreällä taustalla täydentävät luodun illuusion.

Cobra vaatii lämpötilajärjestelmää, joten se juurtuu vain eteläiseen kaistaleen. Sitä kasvavat taimet, muuten kylmä tulee ennen hedelmien kypsymistä.

Tällä lajilla on sekä ravinto- että koristearvo. On parantavia ominaisuuksia: auttaa sydän-, verisuoni- ja maha-suolikanavan sairauksissa.

Hanhi omenoissa

Omenalla päällystetty hanhi on ulkonäöltään samanlainen kuin Cobra-lajike: alareunassa leveä, se päättyy pitkällä, kaarevalla "hanhenkaulalla" (ilman sakeutumista lopussa, mikä muistuttaa käärmeen päätä).

Tämän lajin väri on tummanvihreä ja valkoisilla pisteillä. Tämä lagenaria luokitellaan pitkäksi, sen ripset nousevat korkeintaan 15 m. Yhden hedelmän paino on jopa 1,5 kg, mutta jotkut hedelmät voivat hyvissä vuosina kasvaa, ja saadaan painoa jopa 8 kg.

Omenahanhi on hedelmällinen lajike, jolla on pitkä varastointiaika. Kerätyt syyskuun hedelmät kestävät kevääseen saakka, säilyttäen värinsä ja maunsa.

Lagenaria klaavaatti

Tämä lajike ei pidä tummennetuista alueista. Levittymällä pitkille ripsille, hän ei ole haluton nauttimaan auringosta. Kukinnan aikana pensas on täynnä valkoisia kelloja.

Itse vihannekset ovat 2 m pitkiä. Tämä laji sai nimensä samankaltaisuuden vuoksi muskaalin kanssa - pitkänomaisesta alaosasta tulee sujuvasti kapea ja pitkä.

Kuinka kasvattaa sitä

Kasvaminen siemenistä ja taimista, istutus avomaan ja hoitoon, yksivuotisten hedelmien kypsyminen - tämä aihe kiinnittää puutarhureita yhä enemmän joka vuosi. Ja se ei ole yllättävää: korkeat saannot, lianoista valmistetut varjoisat kaaret, koristearvo eivät voi jättää välinpitämättömiä jopa vaativimpiin puutarhureihin.

Siementen kylvämisen ominaisuudet

Pullon kurpitimen siemenet eivät ole muodoltaan ja rakenteeltaan samanlaisia ​​kuin kurpitsaperheen siemenet. Ne ovat alaosassa neliömäisiä ja pitkänomaisia, ne piirretään ikään kuin ohuella harjalla kaksi vaaleaa raitaa siemeniä pitkin.

Tiheän ihon vuoksi on mahdotonta tehdä ilman erityistä valmistelua, muuten kestää kauan, kunnes lagenaria itää. Prosessia nopeutetaan merkitsemällä yläosa tai upottamalla siemenet kasvutimulaattoriin ja asettamalla ne sitten märkälle sahanpurulle. Älä unohda, että eteläinen kasvi rakastaa lämpöä, joten lämpötilan tulisi olla vähintään 23 ° C.

Istuta taimet maahan

Samanlainen menetelmä sopii keskikaistaan. Lagenarian huhtikuun siemenistä kasvatetut taimet siirretään pieniin reikiin, peitettynä hieman humuksella ja puutuhkalla. Istutusajankohtana nuoret pensaat ovat 10 cm korkeita ja kykenevät melko kasvamaan avoimessa maassa.

Istutettaessa lagenariaa riviin avoimeen maahan, pensaiden välinen etäisyys on yleensä 30 - 75 cm.Älä unohda, että pullon kurpitsa on viiniköynnös, joka käpristyy. Siksi tuen tarve on väistämätön.

Kurpitsapumpun kasvattaminen kasvihuoneessa ei vain tuota sadonkorjuuaikaa, vaan auttaa myös suojaamaan sitä varhaisilta pakkasilta.

Kastelu ja hoito

Koristeellinen liana kasvaa voimakkaana ja suureksi vain aurinkoisessa paikassa, jossa ei ole luonnoksia. Vain tällaisissa olosuhteissa voidaan odottaa hyvää satoa. Varjossa lehdet ja hedelmät ovat pieniä. Se juurtuu helposti neutraaliin tai lievästi happamaan maaperään.

Lagenaria-hoito on yksinkertaista: kuivalla säällä sitä on kasteltava kahdesti viikossa. Hedelmien kypsymisen jälkeen kastelu lopetetaan. Mitä ruokintaan tulee, tässä se on täysin mahdollista tehdä mineraalikomplekseilla.

Jotta liana ei kasva paljon, ripset puristetaan. Tällainen menettely edistää naisten kukintojen muodostumista, jotka tuottavat sadon.

johtopäätös

Epätavallinen monilajinen eteläinen kulttuuri ei koskaan lakkaa hämmästyttämästä muotojen ainutlaatuisuudesta, hyödyllisistä ominaisuuksista ja laajasta soveltamisesta eri toimialoilla.

Kohtuullinen hoito, yksinkertainen lagenaria-viljely siemenistä ja taimista, epätavalliset kukinnot ja hedelmämuodot, koristeelliset viiniköynnökset - kaiken tämän ansiosta vihannes on suosittu paitsi puutarhureiden, myös sisustajien keskuudessa. Kokit käyttävät paitsi kokkeja myös hämmästyttäviä hedelmiä eri muodoissa, mutta myös käsityöläiset, jotka muuttavat hedelmät hienoiksi kannuiksi ja maljakoiksi.