Eksoottinen sängyissäsi - valkoiset kurkut: lajikkeet, viljelyominaisuudet ja erot vihreästä

Valkoiset kurkut näyttävät epätavallisilta sekä puutarhassa että ruokapöydällä. Jos rakastat kokeilla jotain uutta, tämä vihannessato ilahduttaa sinua eksoottisilla hedelmillä. Nämä kasvit kasvavat hyvin erilaisissa ilmasto-olosuhteissa ja niillä on vahva immuniteetti, mikä helpottaa huomattavasti hoitoa. Jos noudatat yksinkertaisia ​​agroteknisiä sääntöjä, niin jopa aloittelija voi selviytyä valkoisten kurkkujen viljelystä.

Onko siellä valkoisia kurkkuja?

Useiden maiden kasvattajat kasvattivat valkoisten kurkkujen lajikkeita ja hybridejä, joten ne eroavat toisistaan. Valkoisia kurkkuja on viljelty Venäjällä monien vuosien ajan.

Heidän erottuvat piirteensä

Valkoisilla kurkulla on useita eroja vihreistä "kollegoistaan":

• valkoiset vihannekset eivät koskaan maistu katkerasta;
• kuori on ohut ja herkkä;
• kevyillä kurkulla on rikas maku ja raikas tuoksu;
• viljelmä sietää helposti lämpötilanvaihteluita;
• pensaat kasvavat ja kantavat hedelmiä normaalisti jopa + 45 ° C lämpötilassa;
• kasvit sietävät osittaista varjoa hyvin;
• tiheässä lehdessä valkoiset hedelmät ovat heti näkyvissä;
• kasvihuoneessa hedelmällisyys kestää pakkasiin asti;
• hedelmät sidotaan piiskaa pitkin, joten valkoisilla lajikkeilla saadaan suuri sato.

Nämä kurkkulajikkeet sopii kasvaville kesäasukkaille, joilla ei ole mahdollisuutta kastaa säännöllisesti ja sato.

Kuvassa on vertailu valkoisista ja vihreistä kurkkuista.

Valkoisten kurkkujen edut ja haitat

Valkoisten lajikkeiden positiiviset ominaisuudet:

• kasvit sietävät lämpötilan muutoksia hyvin;
• pensaissa on voimakkaat varret;
• vahva immuniteetti tauteja ja tuholaisia ​​vastaan;
• ei tarvitse muotoilla;
• pigmentin puuttuminen tekee vihannesesta turvallisen allergikoille;
• hedelmät sisältävät suuren määrän mikroravinteita;
• erinomainen säilytyslaatu ja kurkkujen kuljetettavuus.

Näillä lajikkeilla on vähän haittoja:

• ripset kasvavat hyvin, joten ne tarvitsevat ehdottomasti sukkanauhan tukeen;
• Jotkut lajikkeet tarvitsevat enemmän hoitoa.

Valkoisilla kurkulla on enemmän positiivisia ominaisuuksia kuin haittoja, minkä vuoksi jotkut vihannesten viljelijät mieluummin juuri tällaisia ​​lajikkeita.

Suositut lajikkeet

Valkoisia kurkkulajikkeita ei ole niin paljon kuin vihreitä, mutta niiden joukosta voit valita viljelyyn kelvollisia. Ne eroavat sellaisista ominaisuuksista:

• sopii maa- ja kasvihuonerakenteisiin;
• hedelmien pinta on kiiltävä tai sileä;
• pitkä tai korppuukkojen koko;
• käytetään kesäsalaateissa ja talvisissa valmisteissa;
• siellä on sekä partenocarpic että mehiläispölyäisiä.

Valkoiset kurkkulajikkeet eivät ole vielä kovin suosittuja Venäjällä, joten niitä ei käytetä laajamittaisesti markkinoilla myytävänä.

Muistiinpanolla. Valkoisten lajikkeiden sato on keskimäärin 10–14 kg / neliö. m.

Lumikki

Hedelmällinen, varhain kypsyvä lajike... Sietää helposti lämpötilanvaihteluita. Kulttuuria kasvatetaan avoimessa maassa ja kasvihuoneissa.

Kuori on ohut, vihannesten maku on miellyttävä, hieman makea. Hedelmien väri on lumivalkoinen. Massa on hellä, rakenne on pehmeää. Siemenet ovat pieniä, niitä on vain vähän kurkkuissa. Lajike on erittäin suosittu viljelijöiden keskuudessa.

Lumikki kurkkuja kasvatetaan pääasiassa teollisiin tarkoituksiin, myyntiin. Hedelmät soveltuvat säilömiseen ja tuoreeseen kulutukseen.

Italialainen valkoinen

Vihanneksilla on tasainen pinta, jossa on vähän kuoppia... Hedelmien pituus - 20 cm, liha on pehmeää, mehukasta ja aromaattista.

Kasvi on korkea, joten se vaatii pakollisen sukkanauhan tukeen. Jotkut kasvavat satoja vaakatasossa. Alhainen lajike, sillä on korkea vastustuskyky sairauksille.

Valkoinen enkeli f1

Varhainen kypsymishybridi. Vihannekset saavuttavat teknisen kypsyyden 50–55 päivässä... Sekalaiset kukat. Näitä kurkkuja viljellään sekä ulkona että sisätiloissa.

Yhden hedelmän massa on 60-70 g, pituus 7-9 cm. Pinnalla on pieniä valkoisia piikkejä.

Vihannekset ei ole katkeruutta, mutta kun ne kasvavat, ne menettävät maun... Immuniteetti sairauksille on heikko. Käyttää valkoinen enkeli tuoreiden salaattien valmistukseen ja säilömiseen. Saanto saavuttaa 12-15 kg / 1 neliömetriä. m tai 4 kg kasvia kohti.

Tietoja muista eksoottisista kulttuureista:

Valkoiset munakoisot ja miten ne eroavat tavallisista

Tomaatti "Sininen nippu f1"

Musta maissi: ominaisuudet ja käytöt

Valkoinen herkku

Keskikauden lajikkeita kasvattivat kiinalaiset kasvattajat... Vihannesten tekninen kypsyysaste tapahtuu 45-50 päivää itämisen jälkeen. Kulttuuria kasvatetaan avoimessa maassa ja kasvihuoneissa.

Kurkut ovat kartiomaisia. Lumpy-hedelmien pituus on 12-15 cm. Kuori on hellä ja pehmeä, siinä ei ole katkeruutta. Yhdeltä pensalta korjataan korkeintaan 4 kg satoa. Kurkut purkitetaan, marinoidaan ja syödään tuoreena. Viljelmällä on vahva immuniteetti tauteja vastaan.

Lumileopardi

Korkeasti tuottava lajike. Vihannesten enimmäispituus on 25 cm, pensas kasvaa korkeintaan 3 m. Kulttuurin kasvaessa se sidotaan tai ohjataan lähellä oleviin erityisiin verkkoihin. Vihannekset voidaan poistaa, kun ne saavuttavat 6-8 cm tämän lajikkeen kurkut ovat suolakurkkua tai suolakurkkua.

Martini f1

Kurkut ovat kellertäviä ja vihreitä. Hedelmät ovat pieniä, 8–14 cm pitkiä. Vihannesten muoto on soikea pitkänomainen. Massassa ei ole katkeruutta, vaikka kurkut olisivat yli kypsiä. Saanto on korkea, 1 neliöstä. m sato 10-14 kg.

Morsian

Varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike, hyönteisten pölyttämä... Vihannekset kypsyvät noin 40 päivässä. Kasvi on pitkä. 1 neliömetrille m, kasvatetaan enintään neljä pensaata ja sadonkorjuu jopa 20 kg vihanneksia. Hedelmien maku on miellyttävä, hieman makea. Massa on hellä. Lajike tarvitsee usein kastelua ja reagoi hyvin orgaaniseen lannoitukseen.

Bidigo-Lungo

Erityisesti kasvihuoneviljelyyn kasvatettu hybridi... Tämän ansiosta hedelmät korjataan lokakuusta marraskuuhun. Lajike on varhaisessa vaiheessa kypsyvä ja tuottoisa, kantaa hedelmää pitkään. Hedelmät kypsyvät 50 päivää kasvihuoneessa istutuksen jälkeen. Niitä kulutetaan pääasiassa tuoreina.

F1 valkoinen ryppy

Hybridi pääosin kasvatettu kasvihuoneissamutta se sopii myös ulkokäyttöön. Kylvöstä sadonkorjuuseen kuluu noin 45 päivää. Saanto on korkea. Hedelmät ilman piikkejä, sileä, valkoinen kuori.

Kurkut ovat herkullisia, hellävaraisia ​​ja aromaattisia. Pituudeltaan ne saavuttavat 180 g, mutta on parempi kerätä jopa 10 cm hedelmiä. Jopa ylikypset kurkut eivät ole vetisiä, mutta ne menettävät silti maunsa.

Valkoinen sokeri f1

Ural-kasvattajat kasvattivat tämän puolivälin kauden hybridiä. Hedelmät 8–12 cm ovat kermanvalkoisia. Sato korjataan 45-50 päivää itämisen jälkeen... Harvoin mukulahedelmillä on herkullinen maku ja ne ovat monipuolisia käytössä.

Ripset eivät leviä, ne eivät tarvitse purista ja purista. Kulttuuria kasvatetaan sekä avoimella että suljetulla maalla.

Tiedoksesi. Kurkkujen viljely trelliseillä helpottaa vihannesten hoitoa ja keräämistä, mikä säästää tilaa sivustolla.

Kasvavat piirteet

Perinteisesti valkoisia lajikkeita ja kurkkuhybridejä viljellään sekä kasvihuoneissa että avomaalla. Istutus tapahtuu siemenillä tai taimeilla, joiden ikä on 25 päivää... Istutusreikien välinen etäisyys on noin 15-20 cm.

Harvennuksen jälkeen jäljellä on 2–4 kasvia juoksumetriä kohti lajikkeesta riippuen.Kurkkujen istutusmaan maaperän tulisi olla hedelmällistä, löysää, heikosti happaman tai neutraalin reaktion - pH = 6,5-7.

Puutuhkan tai kalkin lisääminen maaperään toimii ehkäisemisenä sieni-sairauksien kehityksestä. Maaperän kosteuden ja löysyyden säilyttämiseksi pidempään istutukset multaavat.

Viljellyt kasvit sidotaan venytetylle verkkoon tai pystysuoraan säleikköyn. Tämä tarjoaa heille optimaaliset kasvuolosuhteet - auringonpaisteen ja raikkaan ilman, ja pitää myös vihannekset puhtaina.

Munasarjat muodostuvat sekä pää- että sivukauteistajoten ne eivät vaadi muotoilua. Mutta haluttaessa päävarren kasvupiste puristetaan, mikä stimuloi sivuttaisten versojen muodostumista ja lisää satoa.

Loput valkoiset kurkut tarvitsevat vakioviljelykäytäntöjä:

• maaperän löysääminen;
• rikkakasvien poisto;
• kastelu;
• lannoittaminen mineraalilannoitteilla - esimerkiksi kaliumsulfaatilla, superfosfaatilla tai ammoniumnitraatilla - 3-5 kertaa koko kasvukauden ajan.

Orgaanisia lannoitteita käytetään myös sidoksina., käydyn infuusiot, jotka sisältävät mulleinia, kananpoistoja tai nokkosia.

Tärkeä! On tarpeen kasvattaa maaperää säännöllisesti kasvien ympärillä. Yläkasvut rikkakasvit luovat varjoa ja vievät ravinteita maaperästä.

Toisin kuin vihreät kurkut, valkoiset kurkut ovat vähemmän vaativia juottamistiheyden suhteen.... Niitä kostutetaan runsaasti aamulla tai illalla lämpimällä, asettuneella vedellä 3-4 päivän välein. Kastelu keskellä päivää provosoi lehtien palovammoja.

Valkoiset kurkut rakastavat suurta kosteutta. Tätä varten kaivataan maahan kasvien viereen kontti - esimerkiksi tynnyri - ja täytetään vedellä. Haihdutuksen aikana ilman kosteus kasvaa, mikä luo optimaalisen järjestelmän satoa varten.

Kurkut leikataan, kun niiden pituus on 10–15 cm - noin kahdesti viikossa... Suurin osa lajikkeista ja hybrideistä ei menetä makuaan kasvun aikana. Kasvihuoneissa valkoiset lajikkeet kantavat hedelmiä ennen pakkasia.

Tyypilliset sairaudet ja tuholaiset

Valkoisten kurkkujen pääpiirteenä on niiden vastustuskyky tauteille ja tuholaisille.... Kirpit, peronosporoosi ja muut luontaiset sairaudet eivät käytännössä vaikuta niihin.

Kokenut puutarhurit arvioivat, että valkoisia kurkkuja ei käsitellä millään tavalla kasvatettaessa, mutta tautien ja tuholaisten torjuntaa koskevia sääntöjä noudatetaan:

• älä istuta kurkkuja lähellä toisiaan;
• poista rikkaruohot säännöllisesti alueelta;
• älä kostuta istutuksia kylmällä vedellä;
• lannoittaa säännöllisesti;
• istutuksen jälkeen nuoria kasveja käsitellään Bordeaux-nesteellä.

Jos noudatat näitä toimenpiteitä, sinun ei tarvitse taistella tauteja.

Levitys valkoisia kurkkuja

Valkoiset kurkut ovat hyviä kesäsalaattien ja kaikenlaisten valmisteiden valmistukseen... Pieniä hedelmiä käytetään kokonaisten hedelmien säilömiseen.

Lue myös:

Alkuperäisen näköinen kesäkurpitsalajike "Oranssi"

Kasvis, jolla on epätavallinen maku - kurpitsa "Pink banana"

Kesäasukkaiden arvostelut

Valkoisia kurkkuja viljellään aktiivisesti suurimmalla osalla maata.... He eivät pelkää kylmää säätä ja heillä on vahva immuniteetti tauteja ja tuholaisia ​​vastaan. Näiden ja muiden etujen vuoksi vihannesten viljelijät arvioivat valkoisia lajikkeita positiivisesti.

Marina, Voronezh: ”Olen työskennellyt puutarhassa noin 15 vuotta. Viime vuonna päätin kokeilla jotain uutta. Istutin kurkkulajikkeen Valkoinen sokeri f1. Vihannekset kypsyivät noin puolitoista kuukauteen. Kasvit eivät loukkaantuneet. Hedelmät ovat mehukkaita, hieman makeita ja miellyttävän maun. Lähdin porkkanoiden kanssa ja suolain ne purkkeihin. Peitetty myös vihreiden lajikkeiden kanssa. Ne näyttävät mahtavilta. Koko perhe rakasti sitä. Neuvon kaikkia! ".

Olga, Mtsensk: ”Olen kasvatanut valkoisia kurkkuja neljä vuotta peräkkäin. Ne ovat todella hyviä säilytettäväksi. Vihannekset pysyvät kiinteinä, kiinteinä ja rapeina. Vain umpeen kasvaneita hedelmiä en käytä tähän. Ne eivät näytä hyvältä ja maku ei ole sama. Lapset rakastavat syödä tuoreita kurkkuja, katkeraista kurkkuista ei koskaan löydy. Kuori on ohut, hellä. Kasvit ovat vaatimattomia hoidossa.Korjuun 1-2 päivässä. Pidin todella vihanneksista. Jatkan kasvuaan ".

Tatjana, Ryazan: ”Kevään alussa mieheni ja minä istutamme kasvihuoneessa valkoista kurkkulajiketta Bidigo-Lungo. Nuoret vihannekset kasvavat jo toukokuussa. Pidämme huolta kasveista sekä vihreistä lajikkeista, mutta sato ja hyödyt ovat paljon korkeammat. Käytämme orgaanista ainetta lannoitteena, mullein-infuusiona. Emme käytä typpituotteita, koska haluamme vihannesten olevan luonnollisia. Kasvit on sidottava pystysuoraan tukeen. Me todella pidämme hedelmien ulkonäöstä. Kulttuuri on vaatimaton hoidossa ja, toisin kuin perinteiset lajikkeet, se ei pelkää kylmää. ".

johtopäätös

Valkoiset kurkut eroavat hiukan vihreistä "vastaavuistaan": maku, levitysmenetelmät, viljely ja hoito ovat samat. Ero on vain väreissä. Vihanneksia viljellään kasvihuoneissa, kasvihuoneissa, ulkona, varhaiskeväästä myöhään syksyyn.

Ulkona valkoiset lajikkeet kantavat hedelmiä lokakuuhun saakka. Niitä on helppo kasvattaa ja ne antavat erinomaisen sadon pienellä kunnossapidolla.