Monien kesäasukkaiden suosikki on Valkoisen enkelin kurkkulajike, jolla on epätavallinen ulkonäkö ja miellyttävä maku.

Valkoinen enkeli - keskikauden kurkun hybridi, jonka kasvattivat vuonna 2002 Moskovan maatalousyrityksen "Gavrish" asiantuntijat, tuli suosituksi epätavallisen värinsä vuoksi. Mutta onko tämä vain sen erikoisuus?

Miksi hybridi tuli suosituksi viljelyyn suurilla ja pienillä tiloilla, henkilökohtaisilla ja esikaupunkialueilla? Kuinka maukasta ja voiko se olla? Kuinka kasvaa ja millaista satoa odottaa? Kaikista Valkoista enkeliä koskevista kysymyksistä on vastauksia artikkelissamme.

Kurkkujen kuvaus

valkoinen enkeli sopii viljelyyn avoimessa maassa ja kasvihuoneolosuhteissa koko maassa... Se on vaatimaton, mutta kasvattajien suosittelemien parametrien (lämpötila, kosteus, maaperän koostumus) ylläpitäminen on välttämätöntä.

Kylvämisestä ensimmäisiin hedelmiin keskimäärin 44–50 päivää. Hybridi on partenokarpista, munasarjat on järjestetty kimppuiksi. Haaroittaa voimakkaasti ja muodostaa voimakkaita ruoskoja.

Erottuvat piirteet

Epästandardi väri on hybridin erottuva piirre, muuten se on yleinen kurkku, joka soveltuu tuoreisiin salaatteihin ja suolakurkkuihin.

Mielenkiintoinen fakta. Majoittajat sanovat, että on parasta lisätä tämä hybridi valikoimaan. Se näyttää näyttävältä purkeissa perinteisten vihreiden kurkkujen ja tomaattien kanssa.

Epätavallisen valkoisen värin lisäksi tämän hybridin hedelmille on ominaista:

• ohut kuori;
• pienet, ei-piikkiset tuberkullat;
• mehukyky ja aromi;
• sikiön murrettavuuden puute;
• lieriömäinen muoto.

Ohuesta iholta huolimatta kurkku Valkoinen enkeli kestää täydellisesti kuljetusta ja varastointia.

Koostumus ja ominaisuudet

Valkoinen enkeli, kuten kaikki kurkut, on 95% vettä. Sisältää kuitua ja vitamiineja A, B1, B2, C, PP. Se on hyödyllinen korkean mineraalipitoisuutensa takia, mikä tekee siitä suositun ruokavaliossa. Koostumus sisältää kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, kuparia, mangaania, rautaa, klooria, jodia, kromia, fosforia, natriumia, foolihappoa.

Vihannesten säännöllinen kulutus auttaa poistamaan toksiineja ja toksiineja kehosta, puhdistamaan suolet varovasti ja aktivoimaan aineenvaihduntaprosessit.

Valkoinen enkeli on jatkuva auttaja kaikessa laihdutuksessa: se sisältää vain 15 kcal / 100 g.

Vihreät kurkut aiheuttavat harvoin allergisia reaktioita, ja valkoinen tässä mielessä on ehdottoman turvallista. Värjävän pigmentin puuttuminen vähentää allergioiden riskin nollaan.

tekniset tiedot

Kurkkupensan keskiosan kasvua ei ole rajoitettu, pensas muodostaa itsenäisesti lukuisia sivuversoja. Kukintatyyppi on sekoitettu, naispuolisten kukien pääosassa. Hedelmien asettamiseen ei tarvita pölytystä.

Lehdet ovat epäsäännöllisiä, tummanvihreitä, lehden akseliin muodostuu 1-2 munasarjaa.

Viite. Korkeatuottoinen hybridi - yhdestä pensasta voidaan korjata jopa 4 kg kurkkua (noin 20 kappaletta).

Kypsä hedelmät 6-8 cm pitkät, löysällä mehukas massalla... Jos kurkku on kasvanut 10 cm: iin, sen liha muuttuu ohueksi, hedelmä itse karhenee ja menettää maunsa. Valkoiset kurkut kasvavat nopeasti.

Nuoren valkoisen kurkun maku on makea... Joidenkin vihreiden kurkkulajikkeiden luontainen katkeruus puuttuu käytännössä. On miellyttävän raikas tuoksu.

Sadonkorjuu hedelmät sen jälkeen, kun he ovat saaneet vaalean vihertävän sävyn... Mitä useammin sadonkorjuu tapahtuu, sitä suurempi uuden munasarjan prosenttiosuus.

Kuinka itse kasvattaa hybridiä

Valkoista enkeliä kasvatetaan tällä kulttuurilla kahdella tavanomaisella tavalla: siemen tai taimi.

Hybridi ei ole nirso olosuhteista, mutta vaatii riittävän kosteuden ja lämmön... Se ilmenee parhaiten savimaisessa, ilman läpäisevässä maaperässä.

Viite. Tämän hybridin parhaat edeltäjät ovat kaali, paprikat, perunat ja sipulit.

Istutus siemen- ja taimi- menetelmällä

Istutettaessa kurkkuja siemenineen on suositeltavaa kastella niitä kaliumpermanganaattiliuoksessa 2–2,5 tuntia suojautuakseen mahdollisilta tuholaisilta.

Siementen istuttamisen piirteet avoimessa maassa:

1. Paikka on valittu kohtalaisen aurinkoinen, mutta lämmitetty, suojattu tuulelta.
2. Siemenet kylvetään, kun maaperän lämpötila saavuttaa + 14-15 ° С.
3. Urat sijaitsevat 20–25 cm: n etäisyydellä toisistaan.
4. Kummankin syvyys on 6–8 cm, etäisyys siemenistä on vähintään 3 cm.

Taimimenetelmän ominaisuudet:

1. Rivien välinen etäisyys on 16–20 cm.
2. Reikien syvyys on 10–12 cm.
3. Jokaiseen kuoppaan lisätään ennen istutusta turpeen tai humusen ja superfosfaatin seos (5–10 g).
4. Kaivoihin kaadetaan 0,5–1 l vettä, jonka jälkeen itä asetetaan ja peitetään maaperällä.

Istutettaessa taimia Valkoiselle enkeliä varten, sovelletaan "kolmen sääntöä": Taimet ovat vähintään kolmen viikon ikäisiä, ja varren on muodostettava vähintään kolme lehteä.

Kasvaminen vaiheissa ja hoito

Hybridi Valkoisen enkelin viljely voidaan jakaa ehdollisesti kolmeen pääjaksoon.

Istutus ja ensimmäisten versojen odottaminen

Toimet: istutus maahan ja tarvittavan kosteustason ylläpitäminen. Istutettujen siementen alue peitetään kalvolla, eikä sitä poisteta, ennen kuin versot ilmestyvät. Taimimenetelmässä on tärkeää kasvit multaa. Tämä auttaa pitämään kosteuden ja vaikeuttaa rikkakasvien itämistä.

Hoito nuorten taimet

Toimenpiteet: Maaperän kosteuspitoisuutta on tarkkailtava estämään sen kuivumista. On tärkeää suorittaa rikkakasvien torjunta lähellä pensaita ja käytäviä, tarkastaa istutukset tuholaisten esiintymisen varalta, hallita niitä.

Kukkivien pensaiden hoito ja sato

Toimet: tarvittavan kosteuden ylläpitäminen ja hedelmien säännöllinen kerääminen. Kurkut, jotka ovat kasvaneet kokoon 5–7 cm, tulee poistaa ripsistä, umpeen kasvaneessa liha tulee ohut ja iho karhenee.

Yleisiä neuvoja viljelyyn

Valkoisen enkelin hoito samanlainen kuin puutarhurit tuttujen muiden lajikkeiden hoitaminen - maaperän kastelu, kitkeminen ja lannoitus ovat välttämättömiä.

Kastele kasvit lämmin laskeutunut vesi juuren alla... Lehteiden raikastamiseksi on suositeltavaa ruiskuttaa kerran viikossa. Kastelu tapahtuu illalla, auringonlaskun jälkeen. Maaperän kosteuden säännöllisyys riippuu maaperän kuivumisasteesta. Kuumina päivinä, päivittäin pilvisellä säällä, kastelumäärä vähenee.

Kasvukauden aikana parantaa pensan kasvua ja maun parantamiseksi hedelmät ruokitaan 2-3 kertaa. Tätä varten orgaanisia ja mineraalilannoitteita käytetään monimutkaisella tavalla. Hyvin sopiva "Nitrofoska" ja mullein, lintujen ulosteet. Liuos valmistetaan seuraavissa suhteissa:

• 1 rkl. l. "Nitrofoski" 10 litralle vettä;
• 500 ml orgaanista ainetta (mulleinin tai kanan ulosteiden infuusio) 10 litraa vettä.

Infuusio kestää kaksi tuntia ja käyttää juuston juottamiseen. Tämä määrä liuosta riittää kahden neliömetrin maaperään.

Viite. "Nitrofoskin" käyttö ruokinnassa voi lisätä kurkkujen satoa 15%.

Kurkkuja lannoitetaan ensimmäisen kerran, kun kasvit ovat hyvin juurtuneet ja kasvavat.

Toinen ruokinta suoritetaan massan kukinnan alkamisen aikana.

Lannoita kolmannen kerran, kun hedelmät alkavat kaata ja lihoa. Lopeta ruokinta kaksi tai kolme viikkoa ennen sadonkorjuun alkua.

Viljelyn ominaispiirteet ja mahdolliset vaikeudet

Hybridi Valkoinen Enkeli on alhainen vastustuskyky tauteille ja tuholaisille... Tulevien kasvien suojelemiseksi ennen istutusta valittu alue tarkistetaan haitallisten hyönteisten varalta (etenkin muurahaisia, jotka ovat kirvoja).

Kun lehdet muodostuvat pensaisiin saaliiden purkamista on säännöllisesti tarkastettava pienten tuholaisten ulkonäkö. Jos havaitaan, käsittely suoritetaan heti, muuten voit menettää koko sadon.

Maaperän vesipitoisuus vaikuttaa kielteisesti aiheuttaa pensasilla ja aiheuttaa juurijärjestelmän mätää. Kastelun maltillisuus on tärkeä askel White Angel -kurkkujen hoidossa.

Ei voi seistä hybridiä ja kylmää... Jos ilman lämpötila laskee alle + 15 ° C, kasvit peitetään kalvolla.

Tyypilliset sairaudet ja tuholaiset

Hybridi sellaiset sairaudet vaikuttavat:

1. Ruskea piste - näkyy lehtiä ja hedelmiä harmahkojen oliivipisteiden muodossa. Päästäksesi eroon siitä, kasvihuoneet kaasutetaan rikidioksidilla, avoimessa tilassa ne ruiskutetaan 1% Bordeaux-nesteellä.
2. Mosaic virus - lehdet ovat täplikäs, muodonmuutos ja käpristynyt. Kaikki rikkakasvit lähellä penskaa olisi poistettava, niiden jäänteet ovat syvässä kynnys ja tartunnan saaneet pensaat poistettu.
3. Hometta - kasvi peitetään valkoisella kukinnalla. Jos et aloita taistelua ajoissa, pensas kuivuu. Ensimmäisissä sairauden oireissa kasveja hoidetaan sienitautien torjunta-aineilla - niitä voi ostaa puutarhakaupasta.

Tuholaiset, jotka voivat aiheuttaa suuria haittoja sadolle - kirvoja ja hämähäkkipunkkeja.

Lehtit ovat helppo tunnistaa pienten vihreiden tai mustien hyönteisten ilmestyessä pensaisiin., kuihtuvat lehdet, putovat kukat.

Viite. Kokenut puutarhurit sanovat: jos sivustolla on muurahaiskolonia, niin on kirvoja. Istutukset tulee tarkistaa huolellisesti, etenkin muurahaispentujen lähellä.

Taistelussa kirvoja tehokas käsittely voimakas tupakkainfuusio lisäämällä pyykkisaippuaa. Voit käyttää ammoniakkia (50 g / 10 litraa vettä) ja saippuaa.

Ensimmäinen varoitusmerkki ulkonäöstä hämähäkin punkki - kurkkujen lehdistä löytyy ohut tiheä maitomainen raina ja vaurio marmorikuvioille. Hyönteisestä pääsemiseksi pensaat käsitellään runsaasti saippuavedellä ja suihkutetaan Actellikilla.

Huomio! Jos munuaisten muodostumisen aikana esiintyy tuholaisia, on parempi käyttää turvallisia (ei-kemiallisia) käsittelymenetelmiä.

Sadon korjuu ja levitys

Sadonkorjuu alkaa heinä-elokuun alkupuolella... Hedelmien poimimista suositellaan odottamatta niiden kasvua - kun niiden pituus on 5–7 senttimetriä. 10 senttimetrin kurkkua pidetään jo kasvaneena.

Kypsät hedelmät poistetaan päivittäin tai joka toinen päivä, illalla tai aamuisin. Oikea kokoelma ei ole purkaa kurkkua pensasta, vaan leikataan varovasti saksilla, jättämällä varsi varren päälle.

Korjatut kurkut laita viileään huoneeseen, suojattuna suoralta auringonvalolta ja peitetty säkkikannalla tai muulla kevyellä luonnonkankaalla.

Pidä korjattua satoa tuoreena kahden viikon ajanjos käytät yhtä näistä menetelmistä:

1. Kääri kurkut muovikääriin ja jätä viileään paikkaan.
2. Aseta hedelmät jalkoineen alas kulhoon, jossa on kylmää vettä (vaihda vettä säännöllisesti).
3. Pese kurkut, kuivata ja päällystä molemmat munavalkuaisella.

Tuoreet valkoisen enkelin hedelmät näyttää alkuperäiseltä värikkäissä salaateissa... Väri ja maku sopivat hyvin tomaatin, paprikan, tummien oliivien ja vihreiden kurkkujen kanssa.

Usein rakastajatarit käytä epätavallista kurkkua maustekurkut ja maustekurkut.

Viite. Kurkkujen peittausohje White Angel on vakio - sama kuin vihreille kurkille: kolmen litran purkille, 100 g suolaa, 100 g sokeria, 50 g etikkaa. Reseptin monipuolisuuden ansiosta voit luoda kauniita ja omaperäisiä "koostumuksia purkeissa" erivärisistä kurkut.

Koska hedelmien maku ei eroa muista kurkut, niitä käytetään muissa valmisteissa.

Hyödyt ja haitat

Valkoisella enkelillä on sekä haittoja että etuja.

Hybridi:

• erinomainen maku;
• alkuperäinen hedelmä;
• vaatimaton kasvuolosuhteet;
• mahdollisuus pitkäaikaiseen varastointiin.

miinuksia:

• epävakaus sairauksien ja tuholaisten suhteen;
• hedelmien nopea kasvu;
• hedelmien laadun heikkeneminen sadonkorjuun toisen aallon aikana (tuberositeetti, paksu kuori, vetinen massa, oikean lieriömäisen muodon menetys).

Kurkku arvostelut White Angel

Useimmat puutarhurit ja viljelijät puhuvat myönteisesti White Angel -hybridistä.

Julia, Voronezh: ”Kasvatin hybridiä oikeudenkäyntiin. Nyt voin sanoa varmasti, että Valkoinen enkeli on paras kurkku, jonka olen koskaan kokeillut ja kasvanut. Otan sadon joka päivä. Älä maistu katkerasta. Ne näyttävät eksklusiivisilta, mutta ovat väriltään melko vaaleanvihreitä. Vaikka ne muihin kurkkuihin verrattuna näyttävät todella valkoisilta. Puutteista voin huomata vain piikkiset hedelmät, on vaikeaa valita niitä paljain käsin ".

Larisa, Oryol: ”Valkoinen enkeli soveltuu vain eksoottisiin asioihin - yllättääkseen naapureita ja tuttavia. Puolet siemenistä ei itänyt, munasarja oli pieni - seurauksena saanto oli odotettua alhaisempi. En huomannut eroja tavanomaisesta kurkusta väriä lukuun ottamatta - maku ja tuoksu ovat samat ".

Ivan, Tula: “Olen harjoittanut viljelyä useita vuosia, kokeilin White Angel -hybridiä. Valitettavasti sadonkorjuun toisella aallolla: hedelmät muuttuivat nopeasti, niitä ei voitu myydä. Siksi en enää uskalla kasvattaa valkoisia kurkkuja - viljelijöillä on erilaiset prioriteetit ja hedelmien yksinoikeus ei sisälly heidän luetteloonsa. "

johtopäätös

Valkoinen enkeli on kaikilla puutteilla lupaava hybridi kasvamiseen. Se on suosittu puutarhurit ja kesäasukkaat. Hyvän sadon satoa varten riittää noudattaa hoidon perussääntöjä ja seurata istutuksia.

Korkealaatuiset hedelmät korjataan sadonkorjuun ensimmäisen aallon aikana ja pidetään tuoreina kahden viikon ajan. Valkoiset kurkut soveltuvat sekä peittaamiseen ja peittaamiseen että tuoreeseen kulutukseen.