Parhaat peruna ruokavalion vaihtoehdot

Perunaruokavalio on yksi edullisimmista ja edullisimmista tavoista vähentää ärsyttäviä kiloja. Tuote on saatavana kulutukseen ympäri vuoden, sisältää 77 kcal raakaa ja 82 kcal paistettuja ja keitettyjä. Ohjelman valikko perustuu vähäkalorisiin ruokia, joihin on lisätty munia, käyneitä maitotuotteita, tuoreita vihanneksia, pieni määrä korkealaatuista oliivi- tai auringonkukkaöljyä. Poikkeuksena ovat eläinrasvat, suola ja mausteet.

Perunoiden hyödylliset ominaisuudet ja kemiallinen koostumus

Perunoilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka erottavat ne muista viljelykasveista. Esimerkiksi mukulat sisältävät melkein kaikki tieteen tuntemat aminohapot.

Tuotteen päivittäinen saanti on 300 g. Tämä annos sisältää päivittäin annoksen fosforia, kaliumia, hiilihydraatteja. Perunat kyllästävät kehon kasviproteiineilla, joilla on alkaloiva vaikutus. Tämän avulla voit sisällyttää tuotteen munuaissairauksien, aineenvaihduntahäiriöiden, kihti -valikkoon.

Äskettäin puristettua perunamehua käytetään pohjukaissuolen ja vatsan maha-suolikanavan haavaumien hoitoon. Hivenaineilla sen koostumuksessa on parantavia ominaisuuksia ja ne vähentävät kipua. Tämä ainutlaatuinen tuote on tarkoitettu käytettäväksi vakavissa myrkytyksissä.

B6-vitamiini tukee immuunivastetta, aivojen estämis- ja viritysprosesseja, punasolujen muodostumista. Tämän vitamiinin puutteen vuoksi ihminen menettää ruokahalunsa, ihon pintakerroksissa tapahtuu muutoksia (ekseema, ihottuma) ja kehittää anemia.

Askorbiinihappo osallistuu hapetus- ja pelkistysprosesseihin, vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää raudan imeytymistä. C-vitamiinin puutteeseen liittyy irtojen löysyys ja verenvuoto, verenvuoto sinusoista. Tämä johtuu hauraudesta ja lisääntyneestä kapillaarien läpäisevyydestä.

Kalium säätelee veden, happojen ja elektrolyyttitasapainoa, normalisoi verenpainetta ja hermoimpulssien johtamista.

Raakaperunaa käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Sitä käytetään varojen valmisteluun palovammojen, ihottuman, kiehumispisteiden, sieni-iholeesioiden hoitamiseksi. Hiusvoiteet lievittävät kutinaa ja kipua. Raastettujen perunoiden kompressit luonnollisella hunajalla lisäävät hyvinvointia osteokondroosin pahenemisen aikana.

Taulukossa esitetään vitamiini- ja mineraalikompleksi, joka sisältyy 100 grammaan raakoja mukuloita.

KBZhU ja glykeeminen indeksi

Perunoiden ravintoarvo (100 g raakoja mukuloita):

• proteiinit - 2 g;
• rasvat - 0,4 g;
• hiilihydraatit - 16,3 g;
• kuitu - 1,4 g;
• vesi - 79 g.

Tuotteen kaloripitoisuus vaihtelee prosessointitavasta riippuen:

• raaka - 77 kcal;
• keitetty - 82 kcal;
• paistettu - 192 kcal;
• sirut ja kuivatut perunat - 292 kcal.

Tuotteen glykeeminen indeksi (GI) riippuu myös keittotyypistä:

• keitetyllä murenevalla perunamuusilla on korkein - 90 yksikköä;
• perunalasut - 80 yksikköä;
• keitetyt perunat univormuissaan - 65 yksikköä;
• keitetyt ilman kuorta on GI 70 yksikköä.

Ruokavalion säännöt ja kesto

Peruna ruokavalion säännöt ovat yksinkertaiset:

• syö nuoria perunoita (varhaisissa mukuloissa on vähemmän tärkkelys ja hiilihydraatit, enemmän proteiinia);
• suljetaan pois suola, kuumat mausteet ja mausteet;
• korvata kahvi ja musta tee vihreällä tai yrttiteellä;
• juo vähintään 1,5–2 litraa vettä päivässä;
• kieltäytyä välipaloja;
• lisää multivitamiinikomplekseja ruokavalioon;
• seurata hyvinvointiasi.

Ruokavalion kesto on 3, 5, 7, 14 päivää ja se riippuu kilogrammojen määrästä, jonka aiot menettää. Keskimääräinen painonpudotus kuukaudessa on 2–5 kg, enimmäismäärä 10 kg.

Ruokavalion edut ja haitat

Perunaruokavalion edut laihtumiseen:

• pitkäaikainen kylläisyyden tunne;
• hyvinvoinnin parantaminen;
• keskushermoston vahvistaminen;
• tuotteiden saatavuus ja keittämisen helppous;
• suorituskyky pysyy samalla tasolla;
• masennus ja voiman menetykset eivät kehitty;
• pieni häiriöiden todennäköisyys.

Ruokavalion haitat:

• monodieetti vaatii ylimääräisen multivitamiinikompleksien saannin mikro- ja makroelementtien, vitamiinien ja aminohappojen puutteen täydentämiseksi;
• jatkuva jano saa ihmisen juomaan enemmän nesteitä;
• huono ruokavalio kyllästyy nopeasti;
• ei sovi diabeetikoille, raskaana oleville ja imettäville naisille.

Vasta:

• liiallinen kaasutus;
• urolitiaasitauti;
• maha-suolikanavan sairauksien paheneminen.

Peruna ruokavalio vaihtoehtoja laihtuminen

Suosituimmat perunaruokavaliot ovat 3, 5, 7 ja 14 päivän ajan. Suosittelemme, että tutustuit esimerkilliseen painonlaskuvalikkoon, valitset itsellesi sopivan tavoitteesi mukaan.

3 päivän ajan

Kolme päivää peruna ruokavaliossa voit menettää 2-2,5 kg. Päätuote on yhdistetty hedelmiin, yrtteihin ja rasvattomaan maitoon.

Esimerkkivalikko:

1. Aamiainen: 200 ml maitoa 0,5-1%.
2. Välipala: 1 vihreä omena.
3. Lounas: 500 g keitettyjä tai paistettuja perunoita ilman suolaa ja öljyä.
4. Iltapäivällä välipala: yrttitee.
5. Päivällinen: 500 g höyrytettyjä mukuloita lisäämällä tilliä.

Kuvassa - höyrytettyjä perunoita yrtteillä.

5 päivän ajan

Ehdotettua ruokavaliota noudattamalla voit tulla kevyemmäksi 3-4 kg.

Päivä numero 1:

1. Aamiainen: omena, appelsiinisalaatti, 1 rkl. l. leseet ja 2 rkl. l. jogurtti.
2. Lounas: 3 perunaa, paistettu sipulien ja porkkanoiden kanssa (1 kpl.) Lisättynä persiljaa.
3. Päivällinen: 3 takkiperunaa, 0,5 punasipulia ja 1 kurkku 1% rasva-jogurttikastikkeella.

Päivä numero 2:

1. Aamiainen: 250 g rasvatonta raejuustoa.
2. Lounas: 3 perunasta, paistettu kukkakaali tai höyrytetty.
3. Päivällinen: 3 keitettyä mukulaa persiljaa.

Päivä numero 3:

1. Aamiainen: appelsiinisalaattia, kiiviä, mansikoita ja 2 rkl. l. vähärasvainen jogurtti.
2. Lounas: 3 keitettyä perunaa, 2 viiriäisen munaa, 15 g kovaa juustoa, jossa on 40-50% rasvaa, ja 1 tuoretta tomaattia.
3. Päivällinen: uuniperunat (3 kpl.) Ja 100 g raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 0,5%.

Päivä numero 4:

1. Aamiainen: 40 g täysjyväleipää ja 1 greippi.
2. Lounas: perunat (3 kpl.), Paistettu tomaateilla (2 kpl.), Ja salaatti paprikaa ja punasipulia.
3. Päivällinen: 3 keitettyä mukulaa ja 100 g rasvatonta raejuustoa.

Päivä numero 5:

1. Aamiainen: 150 g vähärasvaista jogurttia ja 1 appelsiini.
2. Lounas: perunamuusia, porkkanaa ja selleri keittoa.
3. Päivällinen: uuniperunat ja vähärasvainen raejuusto yrtteillä.

7 päivän ajan

7 päivän ruokavaliovaihtoehto toistaa ruokavalion 5 päivän ajan sillä erolla, että joudut luopumaan päivällisestä. Käytetyt maitotuotteet ja tee ovat kiellettyjä. Puhdas vesi kulutetaan 30 minuuttia aterian jälkeen. Painonpudotus on enintään 5 kg. Yksi annos - 300-350 g.

Päivä numero 1:

1. Aamiainen: maitoperunamuus voita, vihanneksia, yrttejä.
2. Lounas: sosekeitto kananliemellä.

Päivä numero 2:

1. Aamiainen: perunalaatta sipuleilla ja kukkakaali.
2. Lounas: salaattitakkiperunoita, 2 kananmunaa ja 1 kurkku.

Päivä numero 3:

1. Aamiainen: nyyt perunoilla ja 2 rkl. l. smetana 10%.
2. Lounas: perunakeitto vihannesliemellä.

Päivä numero 4:

1. Aamiainen: kurkku- ja retiisisalaatti, keitetyt perunat yrtteillä.
2. Lounas: perunakeitto hirssiä, tomaattia ja kurkkua.

Päivä numero 5:

1. Aamiainen: keitettyjen perunoiden salaatti kahviherneillä ja yrtteillä.
2. Lounas: haudutettuja perunoita vihanneksilla ja sienillä.

Päivä numero 6:

1. Aamiainen: raaka perunaa, kesäkurpitsaa ja porkkanaa.
2. Lounas: perunakeitto kananliemellä ja vihannessalaattia.

Päivä numero 7:

1. Aamiainen: salaatti kurkkua ja 1 kananmuna, perunapannukakkuja, 2 rkl. l. 10% smetanaa.
2. Lounas: vihannessalaatti ja höyrytettyjä perunoita yrtteillä.

Aterioiden välissä voit juoda vettä ilman kaasua, piparmarjaliemeä, vihreää teetä. Lisääntyneen nälkätilan vuoksi on sallittua lisätä 1 tl juomiin. hunaja.

14 päivän ajan

Kahden viikon ohjelma on yksi tiukimmista. Tulos on kuitenkin uskomaton. Painonpudotus on enintään 10 kg.

Näyte ruokavalio:

1. Päivä 1-3: Jaa 1,5 kg keitettyjä tai paistettuja mukuloita 6 ateriaan.
2. Päivä 4-10: Jaa 1,5 kg nahansa keitetyt perunat 6 ateriaan. Aamiaiseksi ja välipalaksi ruokalaji voidaan maustaa oliiviöljyllä ja merisuolalla.
3. Päivä 11-14: jaa perunamuusuus maidossa ilman voita viiteen vastaanottoon. Tarjoilupaino - 200 g.

Muista juoda paljon puhdasta vettä, yrttiteeä tai vihreää teetä.

Yhdistetyt ruokavaliot

Yhdistelmä dieetit on suunniteltu viikoksi. Jollei normeista muuta johdu, on mahdollista laihtua 4 - 6 kg. Lisäaineet täyttävät ja vähentävät uusiutumisen mahdollisuuksia.

Peruna ja kaali

Ruokavalio perustuu kukkakaalia, valkokaalia, ruusukaalia, punakaalia, parsakaalia, porkkanaa, purjoa tai sipulia koskeviin keittoihin. Noin 500 g perunaa syödään päivän aikana. Älä mausta ruokia suolalla ja pippurilla. On sallittua lisätä vähän oliivi- tai auringonkukkaöljyä.

Ruokavaliossa ei ole eläinproteiineja, mikä johtaa lihasten "palamisen" aiheuttamaan painonpudotukseen. Siksi et voi istua sellaisessa ruokavaliossa yli 5–7 päivää.

Peruna ja muna

Tällainen ruokavalio siedetään helpommin eläinproteiinin sisällyttämisen vuoksi. Kesto - 7 päivää. Mukava painonpudotus - 2–3 kg. Sokerin sijasta on sallittua käyttää luonnollisia steviapohjaisia ​​makeutusaineita.

Esimerkkivalikko:

1. Aamiainen: 1 pehmeästi keitetty muna, kahvi ilman maitoa ja sokeria.
2. Lounas: 3 höyrytettyä perunaa, 1 kovaksi keitetty muna.
3. Päivällinen: 2 leivontua perunaa, 1 kovaksi keitetty muna.

Peruna-kefir

Päivän ensimmäisellä puoliskolla he syövät perunaa, toisessa - kefiiriä, jonka rasvapitoisuus on 1%. Juo 1,5 litraa vettä koko päivän.

Yhden päivän näytevalikko:

1. Aamiainen: raaka peruna, kukkakaali, porkkanat, purjo.
2. Lounas: perunakeitto kananliemellä.

Laihdutus perunamehulla

Tuoreiden perunoiden painonpudotustapa on suunniteltu 14 vuorokaudeksi. Mehu sisältää helposti sulavia hiilihydraatteja, rikkiä ja fosforia, sillä on anti-inflammatorisia ja puhdistavia vaikutuksia, poistetaan myrkkyjä ja radionuklideja.

Ennen käyttöä mukulat pestään huolellisesti siveltimellä juoksevan veden alla, kuori ei ole katkennut. Leikkaa sitten useiksi paloiksi ja purista mehu juicerin läpi. Tai käytä vain raastinta ja purista mehu useisiin kerroksiin taitetun marliikan läpi.

Mehu kaadetaan lasiin ja jätetään, kunnes tärkkelys on täysin laskeutunut pohjaan. Sinun ei tarvitse juoda sitä. Juominen jaetaan kolmeen kertaan päivässä, 150 ml, humalassa 30 minuuttia ennen ateriaa. On tärkeää noudattaa ruokavaliota, paitsi paistettuja, jauhoja, savustettuja, suolaisia, rasvaisia ​​ja alkoholia.

Neuvoston. Tuoreisiin perunoihin saa lisätä sitruuna-, appelsiini-, omena- tai porkkanamehua.

Paastopäivät perunoilla

Perunoiden paastopäivien edut:

• vatsan vaaleus;
• alentaa kolesterolia;
• ylimääräisen nesteen poistaminen ja kudoksen turvotuksen vähentäminen;
• ihon parantaminen, hiusten kunto.

Hiilihappoamatonta puhdasta tai kivennäisvettä kulutetaan aterioiden välillä.

Keitetyillä mukuloilla

Noin 1,5 kg perunaa kuoritaan, leikataan kuutioiksi ja keitetään kevyesti suolatussa vedessä, kunnes se on hellä. Saatu tuotemäärä jaetaan 5 vaiheeseen.

Perunamuusella

Ruokavalio on monipuolinen tuoreiden vihannesten ja munien lisäämisen ansiosta.

Päivän näytevalikko:

1. Aamiainen: 200 ml maitoa ja 1% rasvaa.
2. Välipala: 100 g keitetyt soseet (ilman suolaa, voita, maitoa), 1 kurkku.
3. Lounas: 100 g keitetyt soseet, 1 tomaatti.
4. Päivällinen: salaatti, jossa on 1 peruna ja 1 muna, maustettu 1 tl. oliiviöljy, etikka tai sitruunamehu, mustapippuri.

Paistettuihin mukuloihin

Pestään noin 1,5 kg perunoita, leikataan ne neljäsosaan kuoren kanssa ja paistetaan uunissa. Jaa saatu määrä viiteen ateriaan, mausta yrtteillä. Yksi annos - 300 g.

Smetana

Ruokavalion perustana on 1,5 kg paistettuja perunoita ja 200 ml smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 10–15%. Jaa astia viiteen vastaanottoon.

Ruokavaliosta poistumista koskevat säännöt

Perunaruokavalion lopettamista koskevat säännöt ohjelmasta riippumatta ovat samat:

1. Ensimmäisenä päivänä he noudattavat ruokavaliota ilman öljyä, suolaa ja mausteita.
2. 4-5 päivän ajan he syövät 200 g: n annoksina 5-6 kertaa päivässä.
3. Vältä viikon aikana rasvaisten, jauhojen ja mausteisten ruokien käyttöä.
4. Tuoreet vihannekset, salaatti, vilja lisätään ruokavalioon.

Arvostelut

Oikeat arvostelut peruna ruokavaliosta ovat enimmäkseen positiivisia.

Valentina, 36 vuotias: «Join perunamehua laihtumiseen ja ruuansulatuksen normalisointiin kahden viikon ajan. Ravitsemusterapeutti suositteli noudattamaan tiukasti kulutusnormeja jättämään roskaruoat pois. Tämän ruokavalion tulokset olivat rohkaisevia. Alkupaino oli 76 kg ja korkeus 160 cm, mikä ei ollut minulle hyväksyttävää. Ensimmäisen viikon lopussa punnitussa kontrollissa näin miinus 5 kg, toisen lopussa - vielä miinus 3 kg. Terveydentila oli hyvä ilman huimausta, jota esiintyy vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa. "

Irina, 40 vuotias: ”Iankaikkinen naisten ongelma, kuinka laihtua lomaa tai talven lopussa, on minulle ratkaistu. Kuusi kuukautta sitten, ennen tärkeätä tapahtumaa, päätin laihtua 3–4 kg perunadieetin avulla. Valitsin 7 päivän vaihtoehdon, joka sisältää tuoreita vihanneksia, yrttejä ja munia. Ajattelin skeptisesti sellaisia ​​ruokavalioita, mietin: onko mahdollista laihtua perunoissa? Ja kuten kävi ilmi, minun ei olisi pitänyt epäillä. Viikossa onnistuin laihduttamaan jopa 5 kg. On tärkeää poistaa suola, mausteet ja juo noin 2 litraa vettä päivässä. "

Se on kiinnostavaa:

Varo, kauhea gluteeni: onko se perunoissa vai ei.

Miksi perunoiden solaniini on vaarallista?

Perunatärkkelyksen käyttö kansanlääketieteessä ja arjessa.

johtopäätös

Monet naiset ihmettelevät: miksi perunoita ei pitäisi syödä ruokavaliossa? Itse asiassa tässä maukkaassa ja terveellisessä tuotteessa ei ole niin paljon kaloreita. Ravitsemusasiantuntijat kiistivät vanhentuneita tietoja ja suosittelevat luopumista perunoista, mukaan lukien ne ruokavalioon laihtumiseen. Kehitettyihin ruokavalioihin, jotka on suunniteltu 3, 5, 7 ja 14 päivään, on useita vaihtoehtoja.

Paastopäivät ovat sopivia niille, jotka haluavat vähentää painoa ennen tärkeätä tapahtumaa. Kahden viikon painonlasku perunamehulla antaa sinulle mahdollisuuden menettää jopa 5 kg, puhdistaa toksiinien runko, parantaa ruuansulatusta ja ulkonäköä.