Korkeasti tuottava monipuolinen lajike Blizzard-kaalia
Blizzard on vaatimaton lajike valkoista kaalia, joka sopii sekä hapanmarjaan että tuoreeseen kulutukseen. Puutarhurit rakastavat kasvia korkean sadon, pakkasenkestävyyden, vihannesten kuljetettavuuden ja erinomaisen pitämislaadun vuoksi.
Artikkelin sisältö
Kuvaus kaalilajin Blizzard lajikkeesta
Siperiassa kasvatettu lajike Blizzard on yleinen, keskipitkän myöhäinen kypsymislaji, joka on tarkoitettu teolliseen ja yksilölliseen viljelyyn. Eroa hoidon vaatimattomuudessa ja korkeassa pitämislaadussa, mistä sitä erityisen arvostetaan.
Kasvatushistoria
Siperian kasvattajat kasvattivat lajikkeen kasvisviljelyn liittovaltion tiedekeskuksessa. Se vastaanotettiin suhteellisen kauan sitten, vuonna 1983, joten siitä on jo tullut hyvin yleinen. Vuonna 1989 kulttuuri sisällytettiin Venäjän valtionrekisteriin.
Kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Valkokaali sisältää C- ja U-vitamiineja, joilla on anti-inflammatorisia, parantavia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Niiden lisäksi kemiallinen koostumus sisältää:
- K-, B1-, B2-, B3-, B4-, B5-, B6- ja B9-vitamiinit, beetakaroteeni;
- makroravinteet: kalium, kalsium, pii, magnesium, rikki, fosfori;
- hivenaineet: boori, jodi, mangaani, kromi ja muut.
Fytosterolit kampesteroli ja brassikasteroli vähentävät kolesterolin imeytymistä suolistossa 10–20%.
Korkean sokeripitoisuutensa (noin 5 g / 100 g lehtiä) vuoksi kaali on erinomainen peittaus. Lisääntynyt mehukyky tekee siitä välttämättömän salaateissa.
Sovelluksen ominaisuudet
Blizzard on yleinen lajike valkoista kaalia, joten sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa:
- ruoanlaittoon, hauduttamiseen ja paistamiseen;
- tuoreille salaateille;
- purkittamiseen ja käymiseen.
Tämän kaalin tärkein ja arvokkain laatu on laadun pitäminen. Tämä on paras lajike talvisäilytykseen. Suotuisissa olosuhteissa viileässä ja kuivassa paikassa vihannekset voivat maata jopa 7 kuukautta.
tekniset tiedot
Rosette on pystysuora, korkeintaan 45 cm ja halkaisija 80–85 cm, mutta joskus se saavuttaa 100 cm. Rosette sisältää enintään 15 lehteä, pituudeltaan ja leveydeltään suunnilleen samanlaisia (noin 40 cm).
Lehdet ovat tiheitä, harmaanvihreitä, hiukan koverat, epätasaisilla reunoilla. Päällystetty voimakkaalla vahamaisella pinnoitteella. Kaalin pää on pyöreä, valko-keltainen leikkauksessa. Paino keskimäärin 1,8-3,3 kg. Maku on makea, mehukas.
Koko vegetatiivisen kypsytysaika on 135–160 päivää. Epätäydellinen kasvillisuus kestää 95–125 päivää.
Blizzard on tuottoisa lajike: noin 7 kg kaalia korjataan 1 m 2: lta ja 508–673 senttiä hehtaarilta. Kasvi kestää yleisimpiä sairauksia ja pakkasta.
Mitkä alueet sopivat parhaiten
Tämä kaali on kasvatettu Siperiassa ja on sijoitettu pakkaskestäväksi lajikkeeksi, joten se soveltuu alueille, joilla kesälämpötila on alhainen. Jos kesä on lyhyt, Blizzardia kasvatetaan kasvihuoneissa.
Laitos on suunniteltu Venäjän luoteis-, keski-, Volgo-Vyatka-, Keski-Mustan maan, länsi-, Itä-Siperian ja Kaukoidän alueille.
Lue myös:
Kaalin varhain kypsä hybridi Krautkayser F1
Nozomi f1 erittäin varhain kypsyvä kaalihybridi
Miksi romanescon kaali on hyödyllinen, miltä se näyttää kuvasta, on sen kasvaminen vaikeaa
Hyödyt ja haitat
Vyuga-lajikkeen tärkeimmät edut ovat sen kestävyys kuljetuksen aikana tapahtuville vaurioille ja pitkäaikaisen varastoinnin mahdollisuus, erinomainen maku ja korkea sato.
Viljelmä ei suvaitse maaperän vettä, tämä on sen haitta.
Eroa muihin lajikkeisiin ja hybrideihin
Toisin kuin kypsymisen kannalta samanlaisista kasveista, Blizzard on kestävä kaikille sairauksille samanaikaisesti, ja satoaan varastoidaan jopa 7 kuukautta.
Joten köli vaikuttaa keskipitkän myöhäiseen lajikkeeseen Podarok, eikä Ilona-hybridillä ole hyvää pitämislaatua.
Istutus- ja kasvatusominaisuudet
Jokaisella sato on omat vaatimukset ja viljelyominaisuudet. Jopa niin vaatimattoman ja ulkoisen ympäristön muutoksille kestävän, muun muassa Blizzardin, täytyy noudattaa istutussääntöjä.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Ennen kuin aloitat siementen kylvön, on tärkeää valmistaa ne. Jos tämä vaihe ohitetaan, kasvit ovat alttiimpia haitallisille olosuhteille ja alttiimpia taudeille.
Kaali kylvetään taimeiksi maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa ja istutetaan puutarhaan toukokuun lopulla - kesäkuun alussa.
Siemenen valmistelu:
- Valitaan suuret ja tasaiset näytteet, joissa ei ole vikoja.
- Niitä käsitellään vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella.
- Jäähdytetään kylmällä ja kuumalla vedellä: ensin huuhdellaan nopeasti kiehuvalla vedellä ja laitetaan sitten jääveteen 3–4 tunniksi.
Taimen valmistelu:
- Taimet tutkitaan, heikkolaatuiset ja heikot kasvit poistetaan.
- Kun taimeille ilmestyy 2 oikeaa lehteä, taimet sukelnetaan erillisiin astioihin, joiden korkeus on noin 12 cm, syventämällä niin paljon kuin mahdollista. Pääjuuri on puristettu. Kaalin peittaus on valinnainen toimenpide, mutta se on suositeltavampi, kun istutetaan lyhyen kesän alueilla.
Optimaalinen lämpötila taimen kasvulle on + 12 ... + 18 ° C.
Kuinka tehdä siemenetön kasvi
Blizzard-lajiketta ei tarvitse istuttaa taimeihin etukäteen. Alueilla, joissa on lämmin ilmasto, on sallittua kylvää siemeniä suoraan avomaan. Koska kulttuuri on keskimäärin myöhässä, he tekevät sen toukokuun alkupuolella.
Maaperän vaatimukset
Maaperän tulisi olla matala happamuusaste tai neutraali. Lisääntynyt happamuus provosoi tautien esiintymistä kasveissa.
Tärkeä! On suositeltavaa valmistaa maaperä syksyllä, kaivaa, lannoittaa, puhdistaa roskat ja rikkakasvit.
Lannoita maaperä syksyllä humuksella ja mätsällä suhteessa 1: 1. Desinfioidaan lisäksi puutuhkalla (1,5 kpl / m²).
edeltäjät
Kaali kasvaa hyvin sipulin, porkkanan, perunan, pavun, kurkun, punajuurin, herneen jälkeen.
Sopimattomia edeltäjiä ovat ristikkäisten perheen kasvit, joihin kaali kuuluu. Tämä johtuu tosiasiasta, että tuholaisille, jotka ovat vaarallisia tälle tietylle satolle, asettuu usein maaperään aikaisemmasta ajasta. Kaalin istutusväli samaan paikkaan on vähintään 3 vuotta.
Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt
Siemenettömä menetelmä sopii vain alueille, joissa on lämmin ilmasto, koska lumikastetun valkokaalin siemenet kylvetään avoimeen maahan toukokuun alussa, kun yökylmien vaara on ohitettu.
Reikien tulee olla 30 cm: n etäisyydellä toisistaan, noin 2 cm: n syvyydellä. Jokainen reikä käsitellään kiehuvalla vedellä kaliumpermanganaatilla, lisätään lannoite ja munitaan 2 - 3 siementä. Vesi, peitä folio.
Taimien ilmestymisen jälkeen reiät avataan, heikko kasvi puristetaan ja terve ja vahva kasvi jätetään.
Hoidon vivahteet
Lumimäki tykkää runsasta kastelua vähintään 2–3 kertaa viikossa. Useammin kuivalla säällä. Maaperän kastelu ei ole sallittua. Kastelua sateisen jakson aikana ei suoriteta.
On välttämätöntä kaata kaali 3–4 viikon välein (ensimmäistä kertaa - kun kaalin päät alkavat muodostua) ja rikkata rikkakasvien ilmestyessä.
Yläosa
Tulevan kaalipeän munasarjan ilmestymisen jälkeen viljelmä hedelmöitetään kana- tai lehmänpoistoilla. Ne laimennetaan vedellä suhteessa 1: 1 ja vaaditaan 2 viikon ajan.Saatu liuos laimennetaan vedellä suhteessa 1: 4 ja käytetään kasteluun. On sallittua käyttää monimutkaisia lannoitteita, jotka sisältävät kaliumia, typpeä ja fosforia.
Neuvoja! Ennen ruokintaa rikkaruohot poistetaan ja maaperä löysää. Tämä antaa ylimääräisen hapen pääsyn juurille.
Lannoita kasveja 2-3 viikon välein.
Toimenpiteet sadon lisäämiseksi
Kaalisato riippuu suurelta osin hoidosta ja kasvavien sääntöjen noudattamisesta.
On tärkeää noudattaa tiukasti kylvämispäivämääriä ja istuttaa puutarhassa tavaroita ajoissa (60 päivän ikäisenä). Aikaisemmilla lajikkeilla taimentaika lyhenee 2–4 viikkoon.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Lajike on vastustuskykyinen monille yleisille sairauksille, mutta jos hoidon sääntöjä rikotaan, se muuttuu alttiiksi mustalle ja hometalle.
Nämä sieni-sairaudet johtuvat:
- maaperän kastelu;
- matalat tai korkeat lämpötilat;
- lisääntynyt maan happamuus;
- ylimäärä typpeä;
- liian tiheä istutus.
Vaikutetut näytteet hävitetään taudin leviämisen estämiseksi muihin kaalipetiin, ja paikka, jossa ne kasvoivat, desinfioidaan kaliumpermanganaatin tai kolloidisen rikin liuoksella (5 g / 1 m²). Sairauksien ilmenemisen välttämiseksi kaalipäät hoidetaan "Fitosporinilla".
Hyönteiset hyökkäävät kulttuuriin: kirvoja, toukkia, perhosia, etanoita, kaaliperhoja. Tuholaisten torjumiseksi kaalin rivien väliin istutetaan voimakkaasti tuoksuvat kasvit: tilli, selleri, korppihiuta, marigoldi. Jos tämä ei auta, käytetään kemikaaleja ("Nemabakt", "Bicol", "Aktofit").
Kasvavat vaikeudet
Ei ole turhaa, että Blizzard -kaali on tullut suosituksi ja rakastetuksi monissa puutarhurit - jos noudatat kaikkia sääntöjä, vaikeuksia sen kasvamisessa on helppo välttää.
Riittämättömällä kastelulla kaali kuitenkin kaadetaan huonosti ja kuihtuu, kun ylimääräistä vettä se alkaa kasvaa homeiseksi ja taudinkestävyys vähenee. Väärin tai riittämättömällä ruokinnalla kaalin päät ovat pienet.
Sadonkorjuu ja varastointi
Vihannekset kypsyvät syyskuun lopun lopulla. Sadonkorjuun kanssa on tärkeää olla myöhässä - mitä kauemmin kaali pysyy puutarhassa, sitä vähemmän sitä varastoidaan. Lisäksi syksyn tuholaiset asettuvat siihen.
Kaalipäät korjataan kuivilla sääillä ennen vakavia pakkasia. Kanto jätetään 10 cm: n pituiseksi.
Jos sato tehdään ajoissa, sadon säilyvyys kasvaa 7 kuukauteen. Vihanneksia pidetään kuivassa ja viileässä kellarissa lämpötilassa 0 ... + 2 ° С.
Kokeneiden puutarhureiden neuvoja ja palautetta
Kesäasukkaat jakavat kokemuksensa tämän lajikkeen kasvattamisesta:
Galina, Novosibirsk: ”Olen kasvatanut lumimyrskyä monien vuosien ajan. Se soveltuu hapanmarjaan, herkullinen salaateihin. Pidämme satoa kellarissa pitkään. Emme lyhennä kantoa paljon. Kääriin jokaisen kaalipeän erikseen sanomalehteen, peitä se vilttillä vakavissa pakkasissa. "
Maria, Moskova: ”Viime vuonna tätä kaalia kasvatettiin maassa ensimmäistä kertaa. Ei ollut ongelmia, kaalipäät leikattiin jonnekin lokakuussa, ja niitä pidettiin parvekkeella pitkään. "
Lue myös:
johtopäätös
Keskipitkä-myöhäinen lajike Blizzard on todistanut itsensä pitkällä olemassaolollaan. Vihannekset ovat sopivia hapanjuustoon, tuoreeseen kulutukseen, hauduttamiseen, jäädyttämiseen ja säilömiseen. Satoa säilytetään kuivassa, viileässä kellarissa tai kellarissa jopa 7 kuukauden ajan menettämättä makua ja esitystapaa. Sato soveltuu viljelyyn kylmässä ilmastossa.