Kaali ruusukaalia: kuvaus valokuvalla ja viljelytekniikalla

Ruusukaalia löytyy edelleen harvoin kesämökkeistä, erinomaisesta maustaan ​​ja ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan ​​huolimatta. Tämä matala suosio johtuu pitkästä vegetatiivisesta jaksosta ja joistakin hoidon ominaisuuksista. Mutta kun tiedät kaikki ruusukaalien kasvattamisen vivahteet, saat suuren sadon terveellisiä ja maukkaita kaalipäätä.

Miltä ruusukaalit näyttävät?

Se on kaaliryhmän nuorin vihanneskasve, jolla on alkuperäinen ulkonäkö. Ruusukaalit ovat kahden vuoden välein kasveja, jotka muodostavat ensimmäisenä vuonna korkean (enintään 60 cm) tiheän varren, jonka yläosassa on lehtiruusuke.

Yläosan muodostavilla lehdillä on pitkät, ohuet petioles ja kupliva, epätasainen pinta eri vihreän sävyillä. Keskivarren lehtien akselissa kehittyy lukuisia pieniä kaalipeittejä, joiden halkaisija on 3-4 cm. Yhdessä kasvissa voi olla 20 - 70 tällaista hedelmää, ja niiden kokonaispaino on 300-600 g.

Toisena vuonna viljelmässä muodostuu kukintoja ja siemeniä, jotka pysyvät itävinä 5 vuotta.

Kuvassa - ruusukaaret.

Kasvavat taimet

Ruusukaalia kasvatetaan parhaiten taimeina, joiden tekniikka on tuttu useimmille kesäasukkaille.

Siementen valmistelu

Terveiden ja vahvojen versojen saamiseksi siemenet esikäsitellään ennen kylvämistä maahan:

1. Siemenet laitetaan ensin säiliöön, jossa on kuumaa vettä (50-60 ° C) 15 minuutiksi, ja sitten kylmään veteen 1-2 minuutiksi.
2. Siemeniä pidetään kasvutimulantteissa ("Kornevin", "Epin") 12 tunnin ajan.
3. Poista, pestään ja jäähdytetään 24 tuntia.
4. Kuivaa hieman, hävitä vaurioituneet ja liian pienet ja aloita kylvö maahan.

Taimitarhoissa he ostavat jo valmiita siemeniä, joille on tehty desinfiointi- ja stimulointimenettelyt teollisuusympäristössä. Tällainen istutusmateriaali on kalliimpaa, mutta sopii heti kylvämiseen.

Maaperän valinta

Kaalin taimenten parhaimmaksi ravintoalustaksi pidetään seosta, joka koostuu yhtäläisistä osista turvetta, turvetta ja hiekkaa. Lisää ennen kylvöä 3-4 rkl. l. puutuhka ja 0,5 rkl. l. superfosfaatti (1 kg seosta). Taimien säiliöt tai laatikot täytetään tällä maaperällä ja desinfioidaan lisäksi kaliumpermanganaattiliuoksella. Optimaalinen pH on 6-7.

Viite. On parempi olla käyttämättä puutarhaviljelyn maaperää ja humusta, koska ne sisältävät laho-taudinaiheuttajaa.

Kuinka istuttaa siemeniä

Kaali-siementen kylvö suoritetaan maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa. Erilliset astiat ovat parhaiten tätä varten, mutta myös suuret kontit tai laatikot toimivat. Tällöin optimaalinen etäisyys sadon siementen välillä on 3-4 cm. Ne istutetaan matalaan 2 cm syvyyteen. Varhainen itäminen on ominaista ruusukauden siemenille - ensimmäiset itut kuoriutuvat 4–6 päivän kuluttua.

Viite. Korkealaatuisimmat ja vahvimmat taimet saadaan, kun niitä viljellään suljetussa loggialla tai lämmitetyssä kasvihuoneessa, koska näissä huoneissa varmistetaan optimaalinen lämpötila.

Taimen hoito

Nuorten taimien hoito sisältää useita tärkeitä toimenpiteitä:

1. Lämpötilan ylläpitäminen. Densimmäisten versojen ulkonäöstä optimaalinen lämpötila on + 20 ° C. Kun taimet nousevat, yöllä - + 6 ... + 8 ° C, päivällä - noin + 20 ° C. Huone on tuuletettu.
2. Valaistus. Kontit taimiineen on sijoitettu valoisaan paikkaan, mutta ilman suoraa auringonvaloa.
3. Kastelu. Taimia ei kasteta kahden ensimmäisen viikon ajan, ja sitten kastelu tapahtuu säännöllisesti. Maaperä ei saa olla kuiva.
4. Yläosa mineraalilannoitteet. On suositeltavaa lannoittaa kahdesti taimien kasvun aikana. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan toisen todellisen lehden ilmestymisen aikana kasveissa. Tätä varten liuotetaan 20 g ureaa, 10 g kaliumlannoitteita ja 40 g superfosfaattia seokseen 10 litraa vettä. Toinen ruokinta suoritetaan 10 päivän kuluttua ensimmäisestä, ja mineraalien annoksia kasvatetaan 1,5 kertaa. Jokaisen hedelmöityksen jälkeen kaalia kastellaan runsaasti.
5. Poiminta. Se suoritetaan, kun taimet sijoitetaan suuriin yleisiin astioihin noin 1,5 kuukauden kuluttua siementen kylvöstä, kun nuoriin versoihin muodostuu 4-5 täysinäistä lehteä. Yhdessä maanpinnan kanssa kasvit siirretään erillisiin astioihin.

Ruusukaalin taimet eivät siedä sakeutumista kovinkaan hyvin, joten sitä ei pitäisi sallia.

Se on kiinnostavaa:

Todistettu tapa varastoida ruusukaalia tuoreina, jäädytettyinä ja purkitettuina talveksi.

Herkullisimmat marinoidut ruusukaalin reseptit talveksi.

Missä muodossa ja miten jäädyttää ruusukaalit talvella oikein pakastimessa.

Avoimen maansiirto

Roosikausuja suositellaan istuttamaan avoimiin, vaaleisiin paikkoihin, mieluiten sivuston etelä- tai kaakkoispuolelle. Maaperän koostumuksella ei ole paljon merkitystä, ja neutraaleja ja lievästi happaita maaperää pidetään ihanteellisena.

Milloin istuttaa

50-60 päivän kuluttua itämisestä, kun kasveille ilmestyy 5-6 lehteä, ne siirretään avoimeen maahan. Yleensä tämä ajanjakso ilmenee kesän alkuaikoina.

Kuinka istuttaa oikein

Taimien istuttamiseksi avoimessa maassa on parempi valita pilvinen päivä- tai ilta-aika.

Nuoret kasvit sijoitetaan kaavion mukaan 60 × 60 cm reikiin, jotka ovat suurempia kuin taimen kapasiteetti. Kierrä varovaisesti jokainen itä ja maapallo, ripottele se maaperään, tiivistä ja kastele sitä hyvin. Itse kasvit haudataan siten, että niiden alemmat lehdet ovat maaperän tasolla. Tämä myötävaikuttaa juurijärjestelmän nopeaan muodostumiseen.

Tärkeä! Taimien ennenaikainen istuttaminen ja kaalipensaiden liian lähellä sijaitseva sijainti vähentää satoa.

Kuinka ruusukaalia kasvaa

Kasvunsa ja kehityksensä aikana tämä vihanneskulttuuri käy läpi useita vaiheita, joille kullekin annetaan tietty aika.

Vaiheellinen kasvu istutuksesta sadonkorjuuhun

Koko ruusukaalien kasvatusprosessi sisältää seuraavat vaiheet:

• siementen valmistelu ja kylvö;
• hoito kaali taimet;
• kasvien siirtäminen avoimeen maahan;
• ensimmäinen kaalipesujen muodostuminen - noin 110 - 130 päivää;
• pakollinen puristaminen elokuun lopussa;
• sato syyskuun lopussa.

Kypsymisajat

Tämän vihannesviljelmän lajista riippuen, joista on aikaista, puolivälissä ja myöhään kypsyvää, aika ensimmäisistä versoista täyteen kypsymiseen on 130–180 päivää.

Ulkohoito ruusukaalille

Ruusukaalien viljely ei eroa paljon tavallisen valkokaalin viljelystä. Tärkein ominaisuus on, että se ei tarvitse lopettamista, mikä voi johtaa kaalin alaosien mätään. Puristaminen on erittäin tärkeä hänelle.

Kastelu ja ruokinta

Tämä vihanneskasvi on hygrophilous ja tarvitsee säännöllistä kastelua. Ne suoritetaan viikoittain kuluttaen 30-35 litraa vettä 1 m 2: lla ennen kaalipesujen ilmestymistä ja 40-45 litraa vettä muodostumisen alkamisen jälkeen. Ruusukaalit eivät kestä maa-aineksen kuivumista, joten sen kasteluaste on vähintään 20 litraa / 1 m².

Kastelun jälkeen kaalipensat löysätään ja rikkataan.Sadekuukausina, ilmankosteuden ollessa korkea, kastelun tiheys vähenee, jotta estetään veden liiallinen pysähtyminen kasvien juuriosassa. Kuumalla säällä ei vain rivit kostuta, vaan myös niiden väliset polut. Veden haihtuminen auttaa alentamaan korkeaa lämpötilaa. Aamulla ja illalla on parempi kastella lehtiä.

Viite. Maaperän kosteuden pitkäaikaisen säilymisen varmistamiseksi sängyt on mulkattu.

Brysselikukkoihin käytetyt lannoitteet auttavat parantamaan satoa ja terveyttä. Koko viljelyajan avoimessa sängyssä tämä sato tarvitsee kaksi mineraalisidettä. Jos maaperä alueella on erittäin hedelmällistä, ruokinta suoritetaan kertaluonteisesti.

Lannoitteita levitetään ensimmäistä kertaa 8-12 päivän kuluttua nuorten pensaiden istuttamisesta avoimeen maahan. Levitä "Nitrofoska" liuottamalla 15 g seosta 10 litraan vettä. Kasvia kohti kuluu 5 litraa veden koostumusta.

Toinen ruokinta suoritetaan kaalipetojen muodostumisen alussa. Yhdistä 25 g superfosfaattia, 23 g kaliumsulfaattia ja 10 g "Nitroammofoski" -liuosta liuottamalla seos 10 litraan vettä. Yksi pensas vaatii 1,5 litraa koostumusta. Lisäksi lannan infuusiota käytetään lannoitteena ruusukaalille, joka laimennetaan suhteessa 1:10.

päällyste

Ruusukaalien huipunkasvupisteen puristaminen on pakollista. Kasvin yläosan lehdet ovat jäljellä. Puristaminen tapahtuu aikana, jolloin kaalipäät ovat aktiivisen muodostumisen vaiheessa, yleensä elokuun lopulla - syyskuun alussa.

Menettely pysäyttää varren kasvua ja edistää uusien päänmuodostumista. Lehtisiä yläosia, joissa ei ole kaalihahmoja kehittymättömissä pensaissa, ei voi puristaa. Tämä aiheuttaa leikatun paikan rappeutumisen ja koko kasvin kuoleman.

Huomio! Kaalin ennenaikainen puristaminen johtaa siihen, että kaalipellien sijasta saadaan yläosien pensas.

Syyskuun lopulla - lokakuun alussa on aika toiselle hyppyselle, kun koko kasvin yläosa on katkaistu.

Mitä tehdä, jos kaali ei sitoudu

Joskus kasvi ei kiirehdi sitoa kaalin päätä. Tärkeimmät syyt:

• ylimäärä lannoitteita tai päinvastoin niiden puute;
• ajoittainen puristuminen holkista;
• liian kuuma sää;
• erittäin tiheä kasvien istutus, mikä aiheuttaa valon ja ravitsemuksen puutetta;
• lukutaidoton juottaminen;
• maaperän liiallinen happamuus.

Pitääkö minun valita lehdet ruusukaalista sitoessani päätä

Kaalin sadon yläosat leikataan vasta kaalipetojen muodostumisen jälkeen seuraavissa tapauksissa:

• se koskettaa maan pintaa;
• sille havaitaan vaurioita;
• se muuttuu haalistuneeksi, kellastuneeksi, letargiseksi;
• sen kasvu vaikeuttaa ilman pääsyä kaalipäähän.

Lehdet revitään käsin tai veitsellä kuivalla säällä, jotta syntyvät haavat paranevat nopeammin.

Viite. Ruusukaalien on poistettava alalehdet yleensä 1–1,5 kuukautta ennen sadonkorjuuta, ellei edellä mainittuja tekijöitä ole.

Hoito elokuussa

Elokuussa alkaa yksi tärkeä kaali kulttuurin kehityksen ajanjakso - aktiivinen kaalipetojen muodostuminen. Kuukauden lopussa holkit puristetaan ajoissa. Jos kaalipäätä on vähän, kannattaa lykätä tätä menettelyä syyskuun alkuun. Tällä hetkellä kasvit tarvitsevat säännöllistä ja runsasta kastelua.

Lue myös:

Petunian tähtitaivas upeilla kukilla

Hoidettu ohra ja sen käyttö maisemasuunnittelussa

johtopäätös

On mahdollista kasvattaa korkealaatuista ruusukaalin satoa jopa keskimmäisellä ilmastovyöhykkeellä. Kaikkien tavaroiden ja aikuisten kasvien istutusta ja hoitamista koskevia suosituksia on noudatettava oikein. Brysselikukkojen pätevä maataloustekniikka antaa sinulle mahdollisuuden saada runsas ja korkealaatuinen sato.