Erilaisia ​​vihreitä kasvis basilikaa "Tonus": kasvaa siemenistä aloittelijoille

Basilika ei ole vain lääkekasvi, vaan myös monien kulinaarien asiantuntija. Jos haluat kasvattaa sitä kotona siemenistä, sinun on valittava sopiva lajike (esimerkiksi Tonus) ja noudatettava maatalouden tekniikan sääntöjä; silloin jopa aloitteleva puutarhuri voi tehdä sen. Kerromme sinulle kylvämistä ja hoitoa koskevista säännöistä artikkelissa.

Kaikkea tietoa Basilica Tonusista

Basil Tonus on vuotuinen yrtti, jolla on mausteinen maku... Siinä on vihreitä, meheviä lehtiä ja valkoisia kukintoja. Se on keskikauden lajike, joka kypsyy 76 päivän kuluessa (ensimmäisestä itämisestä kukintaan). Kuuluu lammasperheeseen.

Alkuperä- ja jakeluhistoria

Aasian maat - Iran, Intia, Sri Lanka - palvoivat basilikaa. Uskottiin, että mausteinen tuoksu pystyy johtamaan kuolleen jälkeiseen elämään. Euroopan maissa he kohtelevat tätä kasvia pelolla uskoen, että se on kirottu.

Kesti useita vuosisatoja, jotta basilikaa voitaisiin arvostaa ja kasvattaa Euroopassa. 1500-luvulla Kreikka oli ensin antautunut, sitten Italia ja Ranska. Mausta lisättiin liharuokia, juomia, jälkiruokia. Tuoksuva basilika saavutti mainetta ja siitä tuli perheen hyvinvoinnin ja hedelmällisyyden symboli.

Basil Tonus -viljely aloitettiin ensin Luoteis-Italiassa, lähellä Genovan kaupunkia. Alkuperäpaikasta se sai toisen nimensä - genooselainen basilika.

Eroa muihin lajikkeisiin

Tonus-lajikkeen tärkeimmät tunnusmerkit ovat:

1. Kirkkaanvihreä lehtiväri... Useimmat lajikkeet ovat violetti, musta-violetti tai violetti violetti.
2. Pehmeä maku, jonka ansiosta sitä käytetään ruoanlaitossa makeiden ruokien valmistukseen. Violettilajikkeilla on pistävä, täyteläinen maku, ja niitä käytetään mausteena liharuokia ja kalaa.
3. Hieno tuoksu... Tonusta käytetään virkistävien juomien valmistukseen. Muilla lajikkeilla on pistävä haju.

Hyödyt ja haitat

Tonus-lajikkeen tärkeimmät edut:

1. Miellyttävä tuoksu ja pehmeä maku.
2. Kasvaminen siemenistä ja taimista ei ole vaikeaa sekä kokeneille että aloitteleville puutarhureille.
3. Bushin pienen koon ansiosta voit kasvattaa kasvin ikkunalaudalla ja siellä on aina tuoreet vihannekset käden ulottuvilla erilaisten ruokien, suolakurkkujen, juomien valmistamiseksi ja rullaamiseksi tulevaa käyttöä varten.
4. Helppo käyttää kasvonaamioiden valmistukseen, lisää hiushuuhteluun.

Tonus-lajikkeen haitat:

1. Leuton maunsa vuoksi se ei sovellu mausteisten ruokien keittämiseen.
2. Kasvi ei pidä voimakkaasta kosteudesta ja raskaasta maaperästä.
3. Sietää huonosti lämpötilan muutoksia, etenkin alkukeväällä.

Ominaisuus ja kuvaus

Kasvisbasilika Tonus saavuttaa 35-50 cm korkeuden... Kasveilla on keskikokoiset vaaleanvihreät lehdet, joissa on hienosti hammastetut reunat, pituus 5,5-7 cm. Kasvae siistinä, pystysuunnassa suuntautuvana leviävänä pensana.

Basil Tonusilla on herkkä, mausteinen tuoksu. Lehdet, joiden maku on pehmeä, hieman hapokas.

Kemiallisen koostumuksen ominaisuudet

Basilissa on runsaasti kemiallisia alkuaineita. 100 g vihreitä lehtiä sisältää vitamiineja ja mineraaleja:

• A - 264 ug;
• B1 - 0,034 mg;
• B2 - 0,076 mg;
• B4 - 11,4 mg;
• B9 - 68 ug;
• C - 18 mg;
• K - 414,8 mcg;
• PP - 0,902 mg;
• kalium - 295 mg;
• magnesium - 64 mg;
• natrium - 4 mg;
• fosfori - 56 mg;
• mangaani - 1,148 mg;
• kupari - 385 mcg;
• rauta - 3,17 ug.

Tuoreen basilikan kaloripitoisuus on 23 kcal / 100 g tuotetta.

Sitkeys

Lajike sietää hyvin yli + 25 ° C lämpötiloja... Kestää fusariumia ja harmaata mädäntymistä. Mausteinen tuoksu torjuu erilaisia ​​tuholaisia, kuten toukkia ja hämähäkkipunkkeja. Siksi puutarhurit yrittävät istuttaa basilikaa muiden sivustossa olevien kasvien viereen suojaamalla niitä aromillaan.

Muistiinpanolla! Yli + 20 ° C: n lämpötiloissa basilika ei kukki pitkään aikaan - tämä on Tonus-lajikkeen tunnusomainen piirre.

Sovellusalue

Kasvin pääkäyttöalue on ruoanlaitto. Aromaattisia mausteita käytetään:

• liha- ja kalaruokien mausteena;
• ainesosana virkistävien juomien valmistukseen;
• kun leipoo makeisia, kakkuja;
• vihannesten peittaamista ja peittaamista varten.

Sisältyy basilikaan eteerisiä öljyjä on käytetty menestyksekkäästi hiustenhoitotuotteissa... Vitamiinit kyllästävät hiusrakkuloita, nopeuttavat hiusten kasvua ja estävät hiusten menetystä.

Basilikaöljy estää ennenaikaisten ryppyjen muodostumisen, ravitsee ja kosteuttaa ihoa, minkä vuoksi sitä lisätään ihonhoitotuotteisiin.

Vihreä basilika - se on luonnollinen antibiootti... Se lievittää hammassärkyä ja kuukautiskipuja.

Siementen / taimien kasvamisen ominaisuudet

Voimakkaille basilikan taimille Tonus harjoitella kasvaa siemenistä... Mitään erityistä itämisvalmistelua ei tarvita.

Maassa

Basilika siementen kylvö avoimessa maassa alkaa huhtikuun puolivälissä... Valmista maaperä etukäteen:

• komposti - 4 osaa;
• humus - 2 osaa;
• jokihiekka - 1 osa.

Siemenet kylvetään kosteisiin mataliin uriin, joiden korkeus on enintään 1 cm, ripottele maaperään ja löi kevyesti kädellä. Reikien välinen etäisyys on 5 cm. Peitä lasilla tai tiheällä polyeteenillä, jolloin syntyy kasvihuoneilmiö. Ensimmäiset versot ilmestyvät 1014 päivän kuluttua.

Tärkeä! Ilman lämpötilan on oltava vähintään + 20 ° C.

Kasvihuoneessa

Kun ensimmäiset 2-3 oikeaa lehteä ilmestyy, taimet sukeltuvat ja istutettu kasvihuoneeseen. Hoito on oikea-aikaista kastelua. On tärkeää, ettei vesivuotoa tai kuivumista sallita, koska tällä on huono vaikutus taimeihin.

Kasvanut basilikan taimia, kun 6-8 lehtiä on ilmestynyt, hyppysellinen... Tämä stimuloi kasvia vapauttamaan uusia vihreitä versoja.

Taimet tulee kovettaa 14 päivää ennen suunniteltua istutusta avoimessa maassa... Avaa tätä varten kasvihuone useita tunteja päiväsaikaan, tarjoa raitista ilmaa. Ilman lämpötila kasvihuoneessa on laskenut 5-7 ° C.

Kotona

Jos maata ei ole, basilikaa kasvatetaan kotona ikkunalaudalla... Siementen istutus tapahtuu sääolosuhteista riippumatta helmikuun lopulla - maaliskuun alussa.

Taimiin tarvitset pienen astian, laatikon tai kukkaruukun:

1. Basiliksen siemeniä on esillä liotettu heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen itämistä varten ituja ja desinfiointia.
2. Siemenet kylvetään turvelaatikoihin, sirotellaan maahan. Kylvösyvyys - 1 cm.
3. Maaperä on kevyt, hedelmöitetty, hedelmällinen musta maaperä.
4. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, turvepotti asetetaan suureen astiaan (laatikko, kukkaruukku), jonka pohjassa on tyhjennys, pieninä kivinä tai paisutettuna savina. Sivujen vapaat tilat ovat maaperän peittämiä.
5. Sijoita hyvin valaistuun ikkunalaitaan ja kastellaan säännöllisesti.

Maaperää löysätään 2 kertaa viikossa... Kun holkit saavuttavat 10-12 cm korkeuden, ne leikataan ja käytetään ruoanlaittoon. Uudet versot ilmestyvät leikattujen sijasta.

Kasvava tekniikka

Basilikan onnistuneesta viljelystä kotona perushoidon sääntöjä on noudatettava.

Optimaaliset olosuhteet

Suotuisimmat kasvuedellytykset:

1. Maaperä. Maaperän tulee olla hedelmällinen, löysä, kosteutta ja ilmaa läpäisevä. Hapan, savinen, raskas maaperä ei sovellu basilikaan.
2. Laskupaikan valitseminen. Kasvi rakastaa avoimia, hyvin valaistuja alueita.Tuulen puuskoja ja pitkäaikaista altistumista auringonvalolle ei saa olla. Vanhaan paikkaan uudelleenistuttamisen välinen aika on 5 vuotta.
3. Ilman kosteus - vähintään 35%.
4. Kasvi ei kehitty hyvin, jos maaperä on hyvin märkä, mutta ei myöskään siedä kuivuutta.
5. Ne istutetaan maahan vain vakaan lämpimän päivän alkaessa. Basilika ei siedä pakkasia, muutoksia yö- ja päivälämpötiloissa. Minimi lämpötila poistuttaessa on + 16 ° C, korkein on + 20 ° C.

Laskeutumisen ehdot ja säännöt

Taimien istutus avoimeen maahan tapahtuu toukokuun lopusta kesäkuun alkuun... Kuukausi ennen istutusta on tarpeen valmistaa maaperä - kaivaa ja poista yrttien juurakot, lisää lehtipuukomposti, humus.

Seuraavat toimet:

1. Tee pieniä uria tai reikiä, joiden syvyys on 35 cm. Taimien välinen etäisyys on 15-20 cm, sänkyjen välillä 50-60 cm.
2. Kaada kaivot lämpimällä, kiinteällä vedellä.
3. Istuta taimet ja ripottele maahan, painamalla sitä hieman alas.

On suositeltavaa istuttaa taimet illalla tai pilvisenä päivänä.... Silloin nuoret taimet juurtuvat paremmin.

Lisähoito

Kastele basilikaa maaperän kuivuessa... Koska kasvi ei pidä liiallisesta kosteudesta ja lamaantuneesta vedestä, kesällä kastelu tapahtuu 2 kertaa viikossa kiinteällä lämpimällä vedellä.

2 viikkoa istutuksen jälkeen basilika ruokitaan "Nitrofoskoy" - 2 rkl. l. per ämpäri, jonka tilavuus on 12 litraa. Kuukauden kuluttua istutuksesta typpilannoitetta levitetään viheralueiden kasvun stimuloimiseksi.

On tärkeää irrottaa maaperää ajoissa rivien välillä ja pensan alla. He tekevät tämän jokaisen seuraavan päivän kastelun jälkeen, jotta maaperästä ei muodostu kuori ja se antaa ilman virtauksen hyvin juurille.

Tiheille vihreille suositellaan nipistä ylempi versot säännöllisesti 6-8 lehden tasolle ja poista uudet kukinnat.

Muistiinpanolla! Ensimmäiset vihannekset leikataan heti, kun versot ovat saavuttaneet 10–12 cm korkeuden. Uusia kasvaa niiden tilalle. Kauden aikana satoa saadaan 3 - 5 kertaa.

Mahdolliset ongelmat, sairaudet, tuholaiset

Jos et noudata hoitosääntöjä, basilika sairastuu:

1. Fusarium - ruskeat täplät lehdissä. Syynä on, että maaperä on ehtynyt. Kaliumlannoitteet on levitettävä.
2. huijari - varsi mätää pohjassa. Näkyy kastuneesta maaperästä. Hoitoa varten ne käsitellään kaliumpermanganaatilla tai kuparisulfaatilla. Liuos valmistetaan nopeudella 1 tl. vitrioli litraa kohti vettä.
3. Harmaa mätä - lehtiin tulee harmaita pisteitä, varsi ohenee. Käsitelty sipulikuoren infuusiolla.

Ilman lämpötilan laskun vuoksi + 15 ° C tai vaihtelua yöllä ja päivällä, versot ovat venytettyjä, heikentyneet, ohuet, lehdet pienenevät.

Tuholaiset, jotka aiheuttavat vaaran basilikaan - kirvoja ja lutikoita... Lehtikirjat istuvat tiheästi kasvin varsi ja lehdet ja imevät kaiken mehu pois. Tämä aiheuttaa lehtien käpristymistä, kasvi lopettaa kasvun ja kuolee.

Voit torjua vikoja ja kirvoja:

1. Tuhkaliuos... 300 g puutuhkaa kaadetaan kuumalla vedellä ja keitetään 30 minuutin ajan. Saatu infuusio laimennetaan 10 litraan vettä ja suihkutetaan kasviin.
2. Tervaratkaisu... 100 g tervasaippua raastetaan ja sekoitetaan hyvin 10 litraan lämmintä vettä.

Mielenkiintoista sivustolla:

Milloin sato ja miten kuivata basilika oikein

Mitä istuttaa basilikan viereen ja miksi se on tärkeää

Kesäasukkaiden arvostelut

Kuinka helppoa on kasvattaa basilikaa siemenistä, voit ymmärtää palautetta ihmisiltä, ​​jotka kasvavat sitä jo menestyksekkäästi.

Elena Ivanovna, Tyumen: ”Minulla ei ole kesämökkiä. Mutta kasvatan basilikaa huoneistoni ikkunalaudalla, aivan kukkaruukussa. Rakastan miellyttää mieheni herkullisilla leivonnaisilla talvella, lisään muutama lehti piirakkaan ".

Oksana, Moskova: ”Istutin puutarhaan basilikaa. Ostin siemeniä lähimmästä myymälästä. Valmistelin maaperän, kylvöin siemeniä ja peitin sen lasilla. Vain minulla ei ole kasvihuonekaasua, joten mieheni teki kotitekoisen: hän taivutti kaaria paksusta langasta ja syvensi maahan. Hän peitti taimet kalvolla.Kahden viikon kuluttua kylvämisestä avaan joka päivä aamuisin minikasvihuoneeni, jotta raikas ilma vahvistaa basilikaa. Korjuu pian ensimmäisen sadon! "

Evgeniy, Tver: ”Vaimoni vaati istuttamaan basilikaa puutarhassa. Hänen mukaansa se auttaa hyvin tuholaisia ​​vastaan ​​muiden vihannesten suojelemiseksi. Minun piti tehdä lehtipuista kompostia ja lannoitetta, valmistella maaperä ennen istutusta. Istutimme pienet rivit kaalin, tomaatin, kurkun väliin. Tuholaisia ​​on todellakin vähemmän, ominainen haju pelottaa ne ".

johtopäätös

Ei ole vaikeaa kasvattaa erilaisia ​​vihreitä basilikaa Tonusia. Riittää, kun noudatat kylvö- ja hoitosääntöjä. Tuoreet vihreät tyydyttävät kehon hyödyllisillä vitamiineilla vuodenajasta ja ulkona olevasta säästä riippumatta.