Kuvaus herkullisimmista rypälelajikkeista

Rypälelajikkeita on satoja, mutta kaikki eivät voi ylpeillä maukasta ja mehukasta sellua. Klassisten rypäleiden tulee olla miellyttäviä ja hapokkaita, herkän aromin ja jälkimakuisen. Oikean rypäleen valitsemiseksi suositellaan tutustumaan suosituimpien lajikkeiden kuvaukseen. Tehdään tämä ja rypäleen makuarvio.

Herkullisimmat rypälelajikkeet

Rypäleitä kasvatetaan etelässä, pohjoisessa, Venäjän keskusvyöhykkeellä. Puutarhurit pitävät mieluummin makeita ja mehukkaita lajikkeita - sellaisia ​​marjoja käytetään yleisesti, niitä syödään tuoreina tai käytetään kausiruoka- ja talvivalmisteiden valmistukseen.

Jotta rypäleet saisivat hyvän sadon, on tärkeää valita oikea lajike, tutkia herkullisimpien kuvaus ja ominaisuudet.

Suuri

Suuria rypäleitä syödään useimmiten tuoreina tai niistä valmistetaan mehuja, kompotteja ja viinejä. Marjojen liha on tiheää ja mehukasta, runsaasti sokeria. Useimmiten suuret lajikkeet soveltuvat viljelyyn maan eteläisillä alueilla.

Harold

Varhaisessa vaiheessa kypsä pöytälajike eroaa voimakkaasta immuniteetista ja pakkaskestävyydestä. Kypsyvät keskimäärin 100 päivässä, puutarhurit satoavat heinäkuun loppuun mennessä. Pensaat ovat voimakkaita ja leviäviä, ja niissä on voimakkaat ja tukevat viiniköynnökset. Joukon paino on 300 g, joidenkin näytteiden paino on 500 g. Marjan paino on noin 5 g, muoto on soikea ja terävä.

Väri on vihertävää ja kellertävänkeltaista, iho on tiheä. Maku on makea ja sokerinen, ja siinä on kirkas muskottipähkinäaromi. Tuottavuus - 13-15 kg kasvia kohti vuodessa. Kypsymisen jälkeen niput eivät murene.

Augustine

Tämän keski-aikaisen lajikkeen kypsymisaika on noin 120 päivää, hedelmät kypsyvät elokuussa. Marjan paino - 5-7 g, pyöreä-soikea muoto, keskitiheys kuori. Väri on vihertävän keltainen, joskus valkoisia ylivuotoja on näkyvissä.

Jos katsot rypäleitä auringossa, näyttää siltä, ​​että iho on läpikuultava. Massa on miellyttävä, maku makea. Jokaisessa marjassa on suuria siemeniä. Kypsymisen jälkeen marjat ovat pensaalla 10–14 päivän ajan, joten on tärkeää korjata sato tänä aikana. Augustine rypäleitä käytetään kuljetukseen, kasvatetaan myyntiin. Pensaat harvoin sairastuvat hometta ja rupia.

Talvi kestävä

Talvikankaiset viinirypäleet valitsevat puutarhurit alueilta, joiden ilmasto-olosuhteet ovat epävakaat. Esimerkiksi Permin ja Tšeljabinskin alueilta, Krasnojarsk, Novosibirsk. Näillä mailla kesä on lyhyt, pakkasia esiintyy usein, auringonvalo ja lämpö puuttuvat pitkään. Talvikankaiset rypäleet kestävät voimakkaita lämpötilan pudotuksia ja sairastuvat harvoin.

Kristalli

Tekninen lajike kypsyy elokuun puoliväliin mennessä. Kestää usein sateita ja sumuja, lämpötilat jopa -30 ° C. Pensaat ovat keskikokoisia, lehdet ovat tummanvihreitä, voimakkaasti leikattuja. Joukon paino on 200 - 400 g, marjan paino on 1,5 - 2,5 g. Muoto on soikea, väri on kelta-keltainen ja kukinta. Kuori on tiukkaa, massa on makea ja siinä on rikas marja-hedelmäinen tuoksu. Kristalliviinirypäleitä käytetään kuivien pöytäviinien valmistukseen. Puksat kestävät hometta, harmaa mätä ei vaikuta niihin.

Lydia

Lydia-lajike tuli Venäjälle Amerikasta. Rypäleillä on myös toinen nimi - Isabella pink. Pensaat ovat pakkaskestäviä ja vaatimattomia hoitaakseen, kypsymisen jälkeen marjat eivät murene tai murtu. Rypäleet ovat kompakteja, yhden paino on noin 120 g. Marjat ovat pieniä - 2–3 g. Rypäleiden väri on vaaleanpunainen-violetti, iho on matta. Maku on erittäin makea ja herkkä, siemeniä on vähän.Lajikkeen eduista he huomaavat kuljetettavuuden, laadun säilyttämisen, houkuttelevat kaupalliset ominaisuudet.

aikaisin

Varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet kestävät 3–4 kuukautta. Tänä aikana lehdet kukkivat, marjat saavat väriä ja makeutta. Sadonkorjuu heinäkuun puolivälissä. Maun ja ulkonäön mukaan marjat eivät ole huonompia kuin kesäkaudella tai myöhään. Talvia varten varhaiset viinirypäleet peitetään säkkillä suojaamaan niitä pakkaselta ja tuulilta.

sofia

Tämän pöytälajikkeen kypsymisaika on 110–115 päivää. Sofia-lajike kestää jopa -21 ° C lämpötiloja. Rypälet ovat suuret ja painavat - 500-700 g. Marjan paino on jopa 5 g, muoto on pyöreä. Kuori on tiheää, väri on vaaleanpunainen ja kellertävä. Massa on mehevä ja hellä, jolle on ominaista mehukasus ja rikas muskottipähkinäaromi. Sofia-rypäleitä istutetaan myös koristetarkoituksiin - kauniit viiniköynnökset näyttävät harmonisesti kaareilta ja huvimajoilta.

Codryanka

Erittäin varhainen lajike antaa ensimmäisen sadon 95-100 päivässä. Pensaat voimakkaat, tiheillä tummanvihreällä lehdet. Joukon paino on 600 - 1500 g, riippuen viljelyalueesta ja käytettyjen lannoitteiden määrästä. Marjan paino on jopa 8 g, massa on tiheää, kuoren väri on tumman violetti valkoisella kukinnalla. Massa on makea, tuoksu on kohtalainen. Sadot valmistetaan hilloja ja hilloja, kesäsalaatteja ja välipaloja. Codryanka-viinirypäleet istutetaan Venäjän eteläosiin ja Keski-Venäjälle, pensaat kestävät jopa -22 ° C: n lämpötilan.

Mielenkiintoista! Varhaisten lajikkeiden pensaat peitetään talveksi säkkikannalla tai laudoilla: ne sitovat versot, painavat ne maahan ja ripottelevat niitä maaperällä. Keväällä turvakoti poistetaan. Pensaat saavat tavanomaisen muodon yksinään 1-2 päivässä.

Keski kausi

Keskivaiheen viinirypäleet kypsyvät elokuun loppuun mennessä. On suositeltavaa valita lajikkeet, jotka ovat kestäviä kirvoja ja hämähäkkipunkkeille - kypsymisen aikana tuholaiset hyökkäävät usein pensaita. Satojen pitämiseksi turvallisina ja terveinä puutarhurit kiinnittävät huomiota ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin - ruiskuttamiseen viruslääkkeillä ja sienilääkkeillä.

Kesha

Pensaat ovat voimakkaita ja vaativat istuttamiseksi tilavia puutarha-alueita. Kypsymisaika - 125-135 päivää. Rypälet ovat lieriömäisiä, pitkänomaisia ​​kärkeen, keskimääräinen paino - 800 g. Marjat ovat pitkänomaisia, painavat jopa 9 g. Väri on vaaleanvihreä, kuori on tiheää, joten sato on laadultaan sopiva, sopiva pitkäaikaiseen varastointiin ja kuljetukseen. Korkeasti sokeripitoinen massa maistuu hyvältä. Pensaat harvoin sairastuvat, ja ne kestävät juottamisen puutteen ilman seurauksia.

Loistava

Keskimääräinen lajike suurissa marjoissa - yhden paino on 14 g. Muoto on pitkänomainen terävällä kärjellä. Väri on tummansininen tai musta-violetti - kypsymisasteesta riippuen. Kuori on paksu ja valkoisella kukinnalla. Maku on herkkä ja makea, massa on mehevä, tiukka. Lajike on resistentti rupille ja hometalle, tuholaiset hyökkäävät siihen harvoin. Sato on vakaa, yhdestä pensasta korjataan vuosittain jopa 10 kg marjoja. Korjatut rypäleet säilytetään jääkaapissa tai viileässä ja puhtaassa kellarissa.

Myöhään

Myöhäiset viinirypäleet kypsyvät syksyllä, kun suurin osa puutarhan hedelmä- ja marjakasveista on haalistunut. Myöhäisille lajikkeille valitaan eteläiset viljelyalueet, joissa kesät ovat pitkiä ja lämpimiä, kosteus kohtuullinen ja pakkaset ovat harvinaisia. Satoa käytetään talvikorjuuseen - lämpökäsittelyn aikana marjat eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

isabel

Yksi suosituimmista ja herkullisimmista rypälelajikkeista maailmassa. Pakkaskestävä, harvoin sairas fylokseralla ja harmaalla mätä. Keskikokoiset rypäletertut, paino noin 150 g. Marjat ovat kiinteitä, punertavanvioletteja ja valkoisella kukinnalla. Maku on makea ja miellyttävä, Isabella voidaan helposti erottaa muista lajikkeista. Sato kypsyy lokakuun puolivälissä. Marjat eivät halkeile, mutta poimimista ei pitäisi viivyttää.

Muscat Valkoinen

Sylinterimäisen nipun paino on 100-500 g. Valkoisen vehnän sävyisen marjat, joilla on heikko vahamainen kukinta, istuvat tiiviisti toistensa kanssa, eivät murene kypsymisen jälkeen. Iho on kiinteä, massa on hellä ja tuoksu on kirkas. Valkoista muskaattia käytetään viinien ja samppanjan valmistukseen.Hedelmät arvostetaan markkinoille saattavan ulkonäön ja makean maun vuoksi.

Mielenkiintoista! Leikkaa niput puutarhaleikkauksella viiniköynnöksen kanssa. Jotta vahapäällystettä ei poisteta, tee se käsineillä. Kuivat ja sairaat marjat poistetaan, joukko sijoitetaan kuivaan huoneeseen, jonka ilmankosteus on enintään 80%. Optimaalinen varastointilämpötila on 0 ° C - + 5 ° C.

10 suosituinta rypälelajiketta maun mukaan

Puutarhurit ympäri maata antavat henkilökohtaiset arviot herkullisimmista rypälelajikkeista. Katsotaan seuraavaksi kymmenen parhainta, selvitä niiden edut ja ominaisuudet.

arcadia

Ruokahalua vaaleanvihreät marjat valkoisella sävyllä kasvatetaan Keski-Venäjällä. Joukon keskimääräinen paino on 800 g, mutta jotkut yksilöt kasvavat jopa 2 kg: ksi. Marjojen muoto on soikea, liha on tiheää, siellä on useita pieniä siemeniä. Soveltuu tuoreeseen kulutukseen ja jalostukseen, voidaan varastoida pitkään. Kaikkien viljelyn agroteknisten sääntöjen mukaisesti yksi pensas antaa jopa 12 kg satoa.

Terävä

Keskikauden lajike miellyttää puutarhureita kiinteillä ja rapeilla marjoilla - tästä myös rypäleen nimi. Kasvi on voimakas, puoliksi leviävä. Marjan paino - enintään 3 g, nipun paino - noin 500 g, vaaleanpunainen-valkoinen. Tuoksu on kirkas, hedelmäinen ja marjainen, massa on makea. Tuottavuus - 10 kg / bush. Rapea on resistentti sieni-sairauksille, vaatimaton viljelyyn.

Zolotse

Lajike on pakkaskestävä, joten se soveltuu viljelyyn ankarissa olosuhteissa. Pensaat ovat keskikokoisia, rypäleet ovat pieniä, yhden paino on 300–400 g. Maku on sokerinen ja samettinen, massa on mehukas, siemeniä ei ole. Marjan paino on noin 4 g, iho on paksu, vahamaisen kukinnan kanssa. Muoto on pyöreä, pitkänomainen. Zolotce-viinirypäleet kestävät pakkaset jopa -25 ° C: seen, kestävät sieni-sairauksia. Kypsymisen jälkeen se ei halkeile, se voidaan helposti poistaa viiniköynnöksestä.

Jupiter

Siemenettömät pöytäkasvit arvosana (rusinat) tuoreen kulutuksen ja juomien valmistukseen. Nippu painaa 400-600 g, marjat kasvavat tiiviisti toisiinsa. Yhden paino on noin 4 g, väri on kirkkaan sininen, houkutteleva. Maku on makea, ilman katkeruutta. Kypsytysaika vaihtelee 100: sta 125 vuorokauteen. Jupiteria kasvatetaan kaikkialla Venäjällä. Tuottavuus - noin 5 kg kasvia kohti vuodessa. Tiheä iho suojaa marjoja hyönteisiltä ja jyrsijöiltä.

Muscat vaaleanpunainen

Lajike on laajalle levinnyt Venäjällä ja IVY-maissa. Kauden puolivälissä, ensimmäinen sato saadaan elokuun puolivälissä tai loppupuolella, riippuen viljelyalueesta. Väri on vaaleanpunainen ja ohuella vahamaisella pinnoitteella. Marjan paino - 2,5-5 g, nipun paino - jopa 500 g. Iho on ohut, mutta tiukka. Massa on hellä ja mehukas, tuoksuva. Hedelmien sokerimäärä riippuu sääolosuhteista. Mitä enemmän aurinkoa ja lämpöä, sitä makeampi sato.

Nadezhda Azos

Taulukko voimakas lajike. Rypälet ovat suuret, painavat 400–900 g. Massa on mehukas ja mehevä, maku makea. Joukon muoto on kartiomainen, marjat ovat pyöristettyjä, teräviä. Väri on tummansininen, kuori on tiheä, peitetty vahamaisella kukinnalla. Yhden paino - noin 8 g. Kypsytysaika - 120–135 päivää, viljelyalueesta riippuen. On suositeltavaa istuttaa pensaita eteläisiin alueisiin, joissa on löysät ja ravitsevat maaperät. Variety Nadezhda Azos on vastustuskykyinen hometalle ja likaiselle homeelle.

Aligote

Viinin lajike, marjojen maku on makea ja hapokas. Aligote on kotoisin Ranskasta. Kimput ovat kompakteja, lieriömäisiä, paino 100-150 g. Marjan paino on noin 1,5 g, muoto on pitkänomainen. Väri on kellanvihreä, paistaa kauniisti auringossa ja hohtaa. Massa on hellä, sisältää 1-2 pientä luuta. Aligoten kypsymisaika vaihtelee 125-140 päivässä. Keskimääräiset saannot ovat 4-6 kg kasvia kohti. Aligotea kasvatetaan pääasiassa Krasnodarin alueella.

Odessan matkamuisto

Marjan paino - noin 5 g, soikean muotoinen, syvän sininen. Nippun muoto on kartiomainen, paino - 400 g. Marjat ovat makeita, kohtuullisen hapokas ja miellyttävän jälkimakuinen. Rypäleitä käytetään juomien valmistukseen, ja ne kulutetaan tuoreena. Resistenssi sairauksille on keskimääräistä, on suositeltavaa suorittaa säännöllisesti ehkäiseviä toimenpiteitä.Odessan matkamuistoa kasvatetaan etelässä ja Keski-Venäjällä.

Vaaleanpunainen helmi

Yleismaailmallista lajiketta kasvatetaan keskikaistalla, Uralissa ja Kaukoidässä. Kartiomaisen nipun paino on noin 500 g, marjan paino on 5 g. Väri on kaunis vaaleanpunainen-punainen, marjojen muoto on pallomaista. Vaaleanpunaiset helmet kypsyvät keskimäärin 120 päivässä, ne ovat vaatimattomia hoidossa. Iho on ohut, marjat syödään tai prosessoidaan heti sadonkorjuun jälkeen. Maku on herkkä, miellyttävä jälkimaku. Tuottavuus - jopa 8 kg yhdestä pensasta vuodessa.

laura

Keskipitkä pöytä viinirypäleet viljelyyn kohtalaisessa ilmastossa. Rypälet ovat suuret, yhden paino on 1 000 g. Marjat ovat soikeita, pitkänomaisia, keskimääräinen paino on 8 g. Väri on vaaleanvihreä, kellertävän sävy, ja siinä on vahamainen pinnoite. Laura soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin, ei mätä, ei särö. Korjattu 120 päivän kuluttua munasarjojen ilmenemisestä. Tuottavuus - noin 3 kg kasvia kohti. Maku on muskottipähkinä, herkkä.

johtopäätös

Kun heiltä kysytään, mitkä viinirypäleet ovat herkullisimpia, puutarhurit kutsuvat rohkeasti suosittuja lajikkeita Isabella ja Aligote makeilla ja mehuksilla hedelmillä, rikas makeilla vaaleanpunaisilla helmillä ja Zolotse-lajeilla. Kysyttyä ovat myös marjat Velika, Kodryanka, Sofia ja Odessa. Viinijuomat, mehut, säilöntäaineet, hillat valmistetaan rypäleistä. Jos marjojen kuori on tiheää, ne varastoidaan kellarissa tai jääkaapissa, ennen kuin ne on leikattu leikkurilla puutarhahansikoihin.