Arcadia-viinirypäleen katsaus

Arcadia-syötäväksi tarkoitettu viinirypäle, jota tunnettiin aiemmin nimellä Nastya, on ollut viininviljelijöiden suosima useiden vuosikymmenien ajan. Tätä helpottaa harmoninen, tasapainoinen maku, korkea sato, pakkaskestävyys ja vaatimaton hoito. Lajike on viljelty jopa Ranskassa, ja maan asukkaat tietävät varmasti paljon rypäleistä.

Arcadia-viinirypäleiden kuvaus ja alkuperähistoria

Arcadia on pöytälajike, joka saadaan ylittämällä tummanahkaiset pöytälajikkeet Cardinal ja Moldova. Valintatyön suorittivat VE Tairovin viininviljely- ja viininviljelylaitoksen insinöörit E. N. Dokuchaevan johdolla.

Näiden lajikkeiden vanhempien geenejä käytettiin muiden rypälelajikkeiden luomiseen, mutta juuri Arcadiaa pidetään parhaana. On myös toinen nimi - Nastya, mutta se ei juurtunut.

Kulttuurille on ominaista varhainen kypsymisaika ja korkea tuottavuus. Hyvällä hoidolla pensaat kasvavat nopeasti ja alkavat kantaa hedelmää. Viiniköynnöksen hedelmällisyys on 55-75%.

Lajike soveltuu viljelyyn Venäjän maltillisen ja lämpimän ilmaston alueilla koko Valkovenäjällä, Ukrainassa ja Kazakstanissa.

Kuvassa - Arcadia-viinirypäleet.

Lajikeominaisuudet

Arcadia-rypäleellä on seuraavat ominaisuudet:

1. Marjojen kypsymisaika on 115–125 päivää silmujen ilmestymishetkestä.
2. Pensaat ovat korkeita, lehdet ovat suuret, viiden lohkon, vihreät ja valkoisella reunalla. Noin 70% nuorista versoista antaa hedelmäklustereita.
3. Kukat ovat biseksuaaleja, eivät vaadi pölytystä ja voivat pölyttää muita lajikkeita.
4. Kypsän joukon keskimääräinen paino on 500-700 g, enimmäispaino 2 kg. Harjan muoto on kartiomainen. Rypäleet ovat keskipitkät tai tiheät, usein oksilla.
5. Marjat ovat pyöreitä, hieman pitkänomaisia, sydämen muotoisia, halkaisijaltaan 2,3 cm, paino 7-15 g.
6. Väri teknisessä kypsyydessä on valkoinen tai vaaleankeltainen, biologisesti keltainen.
7. Iho on ohut, mutta tiheä, valkoisella vahamaisella pinnoitteella.
8. Massa on mehukas, tiheä, lihainen.
9. Maku on tasapainoinen, kohtalaisen makea, muskottipähkinä. Sokeripitoisuus - 16%, happo - 5-6 g / l.
10. Resistenssi sieni-homettaudille on korkea - 3,5 pistettä (kaksinkertainen hoito vaaditaan).
11. Viljelmä kestää pakkasia jopa -23 ° C: seen, se tarvitsee valoa suoja talvella.
12. Keskimääräinen sato on 18–20 kg per pensas. Erityisen hedelmällisinä vuosina yhdestä pensasta voidaan saada jopa 50 kg.
13. Kun istutat pistokkaalla signaaliklusterit ilmestyvät kahden vuoden kuluttua laskeutumisen jälkeen... Koko sato poistetaan kolmen vuoden kuluttua. Jos istutusmenetelmä oli varttamalla, ensimmäinen sato korjataan toisena vuonna.

Arcadia-lajike sai vuonna 2011 III kansainvälisellä kilpailunäyttelyllä ”Golden Bunch of vīnokset” Grand Prix -kupin ja kultamitalin parhaana pöytälajikkeena.

Hyödyt ja haitat

Arcadia-rypäleiden edut:

• miellyttävä tasapainoinen maku ja tuoksu;
• joukon houkutteleva ulkonäkö;
• laadun pitäminen;
• korkea kuljetettavuus;
• varhainen kypsyysaste;
• korkea tuottavuus;
• kukat eivät tarvitse ylimääräistä pölytystä;
• pakkaskestävyys;
• pistokkaat juurtuvat nopeasti;
• hoidon helppous;
• vastustus hometalle.

haitat:

• herkkyys tartunnalle hometta ja harmaata rottaa ilman ennalta ehkäiseviä hoitoja;
• marjojen krakkaus korkean maaperän kosteuden olosuhteissa.

Kasvava tekniikka

Arcadia-viinirypäleiden istutus- ja hoitosääntöjen noudattaminen on tae terveydelle ja kulttuurin korkealle tuottavuudelle.Kasvi suosii aurinkoisia alueita, jotka ovat suojattu puuskaisilta tuulelta ja luonnoilta.

Osa puutarhasta, jossa on korkeita puita ja lähellä sijaitsevia rakennuksia, ei sovellu viinirypäleiden istuttamiseen. Varjostus vaikuttaa negatiivisesti pensaiden kasvuun ja kehitykseen, marjojen kypsymisaikaan ja makuun.

Laskeutumisen ehdot ja säännöt

Maaperän tyypille ei ole erityisiä vaatimuksia. On tärkeää, että maaperä on kosteaa ja hengittävä. Pysyvä vesi johtaa viiniköynnöksen kuolemaan.

Lajike leviää helposti pistokkeilla, joille on ominaista selviytymisaste 90 prosentilla tapauksista. Niitä voi ostaa erikoisliikkeistä tai taimitarhoista tai kysyä naapuriltasi.

Kun valitset taimia, ota huomioon juurijärjestelmä. Sen tulisi olla terve, vaurioittamaton ja mätä. Ennen istutusta juuret upotetaan veteen 24 tunniksi.

Istutus tehdään huhtikuussa. Tämä takaa parhaan selviytymisasteen ja taimen nopean mukautumisen uuteen paikkaan. Päivän ilman lämpötila tulisi pitää + 15 ° С, maaperän - + 10 ° С.

Laskuaukko valmistellaan etukäteen. Kesällä tontti kaivettiin ja lannat vietiin lapion alle. Syksyllä he kaivaa reikää, jonka koko on 70x70 cm. Pohjaan he laittavat murskatun kivin tai murtuneen tiilikerroksen, jonka kerros on 15 cm. Kaada humus sekoitettu maa, päälle 5 kg puoli ämpäriä ja 500 g "Azofoskia", sitten täytä puhdas hedelmällinen maaperä, jotta nuoret juuret eivät pala. Seuraavaksi kaadetaan 10 litraa vettä ja odotetaan maaperän laskeutumista.

Reiän keskelle ajaa puinen varsi, jotta nuoret versot saadaan tikkaamaan. Pistokset haudataan siten, että pinnalle jää enintään kaksi silmua, juuret suoristetaan varovasti, reikä täytetään kokonaan maaperällä ja kastellaan puhtaalla vedellä. Pinta multaa turvetta, sahanpurua tai heinää.

Tärkeä! Kokeneet viljelijät suosittelevat putken johtamista kaivoon pohjaan riittävän kosteuden saamiseksi juurijärjestelmään varhaisina kehitysvuosina.

Ristikkoa käytetään sitoa versot ja sijoittaa ne pohjoisesta etelään. Helpoin tapa on vetää vaijeri kaivettujen tukien väliin. Tukien välinen etäisyys on 3 m, vaijerivien välillä - 30 cm. Alarivi asetetaan 0,5 m: n korkeudelle pinnasta.

Et voi tehdä ilman tukea - viinirypäleet ovat raskaita, ja versojen on vaikea kannattaa painoaan. Lisäksi harjalla on aurinko valaistanut harjat kaikilta puolilta ja värjäytynyt tasaisesti kypsyessään. Lehdet eivät rypisty, ja sieni-infektiot kärsivät niistä harvoin.

Versot sidotaan toisen kehitysvuoden aikana johdolla maan kanssa. Kasvavat versot kiinnitetään seuraavalle riville saavutettuaan 30 cm: n pituuden.

Mielenkiintoista! Muinaiset egyptiläiset kasvattivat viinirypäleitä Niilin rannoilla jo 6 tuhatta eKr. e.

Hoito-ominaisuudet

Arcadia-viinirypäleet vaativat säännöllistä, mutta kohtalaista kosteutta. Intensiivisempi kastelu tapahtuu ennen kukintaa, silmujen asettamista ja marjojen muodostumista. Jatkossa niitä ohjaa sää. Heinäkuun lopussa kastelu lopetetaan - tänä aikana marjat saavat sokeripitoisuutta.

Syksyn lopulla suoritetaan ns. Vettä varaava kastelu - maaperää kastellaan runsaasti vedellä niin, että juuret imevät suurimman määrän kosteutta. Tämä varmistaa viinirypäleiden onnistuneen talvituksen. Versot poistetaan ristikkosta, asetetaan maahan ja peitetään liuskekiinnityksellä, agrokuidulla tai muovikalvolla ja peitetään maan päällä.

Yläosastosuunnitelma:

1. Puutuhkaa käytetään pääasiassa lannoitteena: vuosittain 2-3 litraa kaivamiseen.
2. Kahden vuoden välein kevään alussa lisätään 20 litraa kompostia kaivaamaan.
3. Kesällä rypäleitä ruiskutetaan 3-4 kertaa vitamiini- ja mineraalikoostumuksilla: 10 g boorihappoa 10 litraa vettä tai 100 g tuhkaa, 10 g kaliumsulfaattia, 20 g superfosfaattia. Suihkutus suoritetaan illalla tai pilvisellä säällä, jotta lehdet pysyvät pidempään märinä.
4. Ennen kukintaa ja sen jälkeen pensaat ruokitaan heikolla liuoksella, jossa on monimutkaisia ​​mineraaleja (4 g natriumhumaattia, 5 g boorihappoa 10 litraa vettä), ja 2-3 viikon kuluttua - vain kaliumia ja fosforia (20 g kaliumsulfidia, 40 g superfosfaattia 10 litraa vettä). ).

Leikkaaminen

Pensaiden karsiminen on tärkeä maatalouden tekniikka. Päätavoitteet: rypäleiden uudistaminen, versojen muodostumisen ja kasvun stimulointi rikkaan sadon saamiseksi.

Leikkaa pensaat aikaisin keväällä, kun silmut ovat lepotilassa. Poista kuolleet tai jäätyneet versot. Syksyllä versot lyhennetään kahteen silmuun. Ne muodostavat kaksi holkkia.

Kesällä poikaset poistetaan stimuloimalla kimppujen kypsymistä.

Syksyinen karsinta on suositeltavampaa rypäleille, joita kasvatetaan keskikaistalla. Talvi karsinnan jälkeen tapahtuu pienin häviöin, ja muodostuu holkkeja on helpompi peittää.

Neuvoston. Jätä pensaisiin aina vain vahvoja ja terveitä versoja.

Mahdolliset ongelmat, sairaudet, tuholaiset

Arcadia-lajikkeella on heikko immuniteetti hometta kohtaan - hometta.

Taudin tärkeimmät merkit:

• versojen kasvun hidastuminen;
• kihara lehdet peitetty harmahtava-valkoinen kukkii;
• kukinnot ja kimpput ikään kuin siroteltu jauhoilla tai tuhkalla;
• kukintojen kuoleminen;
• marjojen krakkaus ja kuivaus.

Sienen torjumiseksi viinitarha pölytetään rikillä tai käytetään valmisteita, joissa on kolloidista rikkiä. Käsittelyä varten Kukinnan jälkeen valmisteet "Baylon", "Topsin M", "Rubigan" ovat sallittuja. Tuotteet pysyvät lehdillä pidempään, eikä sade pese niitä.

Oidiumin leviämisen estämiseksi pensaat ruiskutetaan kahdesti vuodessa - keväällä ja syksyllä. Käytä tätä varten lääke "Ridomil" ja liuos Bordeaux-nestettä.

Harmaan mätännäisen aiheuttaja ei koske vain viinirypäleitä, vaan myös muita satoja, esimerkiksi mansikoita. Täpliä esiintyy lehdillä, kukat tummuvat ja pudistuvat, versot muuttuvat valkoisiksi ja peittyvät harmaalla kukinnalla, marjat muuttuvat harmaanruskeiksi.

Käytä huumeiden ruiskuttamiseen kukintojen muodostumisen aikana lääkettä "Horus", kukinnan aikana "Horus" ja "Skor", marjojen kypsyttämisen aikana - "Switch" ja "VDG".

Viinirypäleiden vaarallisin tuholainen on rypäletela. Keittolevyt vahingoittavat silmuja, kukkia ja marjoja tuhoamalla jopa 40% sadosta. Vaurioituneille marjoille kehittyy sieni, joka aiheuttaa harmaata mätää.

Haitallisimmat ovat rypäletelan kolmas ja neljäs sukupolvi. Kolmannen sukupolven perhoset alkavat elokuun alussa, ennen marjojen kypsymistä, neljäs sukupolvi - sadon kypsymisen aikana. Ruokakorit hyökkäävät kypsien rypäleiden rypäleterttuja, joten kemikaalien käyttö on vasta-aiheista.

Tuholaisten torjumiseksi käytetään uutta ja parannettua lääkettä "Engio 247". Nesteen kulutus - 500-600 ml / ha. Suoja-aika on 7-20 päivää. Suihkutusväli on kaksi kertaa.

Lääkettä suositellaan toisen ja kolmannen sukupolven lehtimatojen tuhoamiseen. Neljännen sukupolven toukkien tuhoamiseksi käytetään biologisia valmisteita "Fitoverm" (3 g / 10 l vettä), "Lepidocid" (30 miljoonaa ja 10 l), "Aktofit" (20 ml / 10 l), "Bitoxibacillin" (60-80 g). 10 l).

Suojautuaksesi ampiais hyökkäyksiltä, ​​niput asetetaan kangas- tai mesh-pusseihin. Ohut iho ja makea liha houkuttelevat hyönteisiä.

Jäljentäminen

Arcadia-lajike kasvaa pistoksilla. Heidän valmistelu alkaa syksyllä. 30 cm pitkät ja 10 mm paksut pistokkaat leikataan terävällä instrumentilla, käsitellään vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella ja kääritään luonnolliseen kankaaseen kuivuakseen. Seuraavaksi pistokkeet kääritään muovikäärellä ja asetetaan jääkaapin alahyllylle. Tällaisissa olosuhteissa pistokkaita varastoidaan maaliskuuhun saakka.

Keväällä leikkaus päivitetään, pitkittäiset lovet tehdään alla olevalle kuorelle ja istutetaan ruukuihin, jotka on täytetty turve-, sahan- ja humusseoksella 1: 1: 1. Tara on sijoitettu aurinkoiselle ikkunalaudalle. Istutuksen aikaan pistokset muodostavat juurijärjestelmän.

Sadonkorjuu ja sadon levitys

Sadonkorjuu keskikaistan alueilla alkaa syyskuussa, etelässä - elokuun puolivälissä. Rypäleet pannaan muovi- tai puulaatikoihin ja säilytetään kellarissa noin neljä kuukautta lämpötilassa +2 ... + 4 ° C.

Lajike on tarkoitettu tuoreeseen kulutukseen, jalostukseen rusinoiksi, kompotiksi ja hilloksi. Marjat eivät sovellu viinin valmistukseen.Huolimatta siitä, että ne käyvät hyvin, juoman maku heiltä on keskinkertainen.

Arvostelut

Viininviljelijöiden arvostelut Arcadia-lajikkeesta ovat enimmäkseen positiivisia. Se on arvostettu korkeasta sadosta, vaatimattomasta hoidosta ja erinomaisesta marjamausta.

Vladislav, Rossosh: ”Useita vuosia sitten laajentin kokoelmasi Arcadia-pistokkeilla. Siitä lähtien en voi saada tarpeeksi tätä hämmästyttävän tuottavaa lajiketta. Kasvatan viinirypäleitä itselleni ja myyntiin. Markkinoilla ihmiset ostavat Arcadiaa mieluummin kuin Kishmish, vaikka siemeniä onkin. Ainoa haittapuoli on, että marjat eivät sovellu viinintuotantoon, koska niiden sokeripitoisuus ei ole normin mukainen. Tarvitset vähintään 20% ja Arcadiassa vain 15-16%. Tuotos on käynyt kompoti ”.

Irina, Smolensk: "Arcadia on yksi vaaleiden rypäleiden suosikkilajikkeista. Marjat maistuvat erinomaisesti, heillä on enemmän makeutta kuin hapoilla, mutta ne eivät ole sokerimakeisia. Hoitoa varten viinirypäleet ovat vaatimattomia, he pitävät maltillisesta kastelusta ja paljon auringosta. Epäsuotuisina vuosina se kärsi hometta, joten se vaatii ennaltaehkäisevää hoitoa. Käytän Bordeaux-nestettä. "

johtopäätös

Varhaisessa vaiheessa kypsällä, valkovalmisella syötävällä viinirypälelajikkeella Arcadialla on paljon positiivisia ominaisuuksia: korkea sato, houkutteleva ulkonäkö, harmoninen marjamaku, helppohoitoinen ja tarpeeton maaperän koostumus, homeenkestävyys, säilyvyys ja korkea kuljetettavuus.

Haittapuolten joukossa ovat taipumus tartuntaan sienellä, joka aiheuttaa hometta, ja marjojen halkeilun korkeassa kosteudessa. Ennaltaehkäisevä hoito Ridomililla ja Bordeaux-nesteellä ja maltillinen istutusten kastelu ratkaisevat ongelman. Hyönteismyrkkyjä ja biologisia tuotteita käytetään torjumaan rypälelehden mato.