Basilikan lajike "Vihreä aromaattinen": viljely siemenistä, ominaisuudet ja kuvaus

Basilika on maailmankuulu aromaattinen kasvi, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä. Sitä ei ole vaikeaa kasvattaa puutarhassa, jos olet perehtynyt viljelyn vivahteisiin etukäteen. Lue kasvatuksesta yhden parhaimman basilikalajikkeen - Green Fragrant - siemenistä.

Lajikkeen ominaisuudet

Vihreä basilika on yksivuotinen kasvi Lamiaceae-perheessä... Se kasvatettiin ensin Lähi-idässä ja Aasiassa.

Viite. Euroopassa tämä aromaattinen kulttuuri ilmestyi 4. vuosisadalla ja levisi melkein välittömästi.

Laitoksella on ulkoisesti seuraavat ominaisuudet:

1. Varret ovat 4-puolisia, 30–60 cm korkeita, vaikka luonnonvaraiset lajikkeet saavuttavatkin 70 cm.
2. Lehdet ovat pitkänomaisia, munaisia, lajikkeesta riippuen, ne ovat vihreitä tai syvän violetteja.
3. Varret, lehdet ja vasikka ovat karkeita kosketusta varten. Ne sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka antavat kasvelle epätavallisen aromin.
4. Kukinta tapahtuu heinä-syyskuussa.

Kaikki basiljalajikkeet ovat samanlaisia ​​toisiinsa, mutta vihreällä aromaattisella on omat piirteensä.

Ensinnäkin, tämä sato on hieno ulkokäyttöön.

Toiseksi pensaat kasvavat nopeasti vihreää massaa ja lehdet ovat kooltaan suuria ja niissä on voimakas pikantti tuoksu. Lajike käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa ja säilykkeissä.

Ominaisuus ja kuvaus

Basilika on arvostettu paitsi mausteisen maun ja mauste-maun aromin vuoksi... Kasvella on lääkeominaisuuksia.

Mausteen edut johtuvat sen rikkaasta kemiallisesta koostumuksesta.:

1. Vihreät sisältävät C-, PP-, B2-vitamiineja, karoteenia, askorbiinihappoa ja fytonideja.
2. Lehdet sisältävät eteeristä öljyä, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää kehon vastustuskykyä viruksille.
3. Tämän kemiallisen koostumuksen ansiosta basilika rauhoittaa hermostoa, stimuloi ruuansulatusta ja parantaa ravinteiden imeytymistä.

Basilikaa kasvatettiin alun perin lämpimässä ilmastossa, joten se on erittäin vaativa lämpötilajärjestelmään. Samaan aikaan se istutetaan sekä taimilla että siementen suoralla kylvöllä, mutta ensimmäistä kertaa nuoret taimet on peitettävä kalvolla.

Kulttuuri ei pidä liiallisesta kastelusta ja soisesta maaperästä... Jos yleensä basilika on vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille, korkean kosteuden olosuhteissa siihen vaikuttaa erilaisia ​​mätää ja sieniä.

Sovellusalue

Vihreää aromaattista basilikaa kasvatetaan erityisesti kulinaarisiin tarkoituksiin.... Sen kukinta ei edusta erityistä koristeellista arvoa, mutta lehdet ovat erittäin suuria, herkkiä ja tuoksuvia. Tästä syystä niitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa tuoreissa ja mausteissa kuivattu tyypit.

Viite. Muiden lajikkeiden basilikaa kasvatetaan paitsi mausteena. Kukintakauden aikana pensaat peitetään pienillä kukinnoilla varustetuilla vartaloilla, joten viljelmää pidetään koristeellisena.

Hyödyt ja haitat

Vihreä aromaattinen basilika - puolivälissä kauden lajikesiksi ensimmäisten versojen ilmestymisestä sadonkorjuuseen kuluu enintään 50 päivää.

Tämän lajikkeen etuja harkitaan:

1. Unpretentiousness. Asianmukaisella hoidolla pensaat eivät tartuta sairauksia ja tuholaisia.
2. Helppo kasvaa. Lajike soveltuu sekä avoimeen maahan että ikkunalaudalle viljelyyn.
3. Korkea maku.Vihreillä aromaattisilla basilikanlehdillä on ominainen tuoksu ja miellyttävä maku, joten tätä erityistä lajiketta käytetään useimmiten ruoanlaitossa.

Lajikkeen haitat ovat vähäiset... Basilika ei siedä liiallista kastelu- ja suotavaa maaperää, joten istutuspaikka valitaan erityisen huolellisesti. Voit saada rikkaan sadon vain hedelmällisessä maaperässä, jolla on neutraali happamuus.

Kasvava tekniikka

Basilikaa pidetään ansaitsemattomasti oikukas kulttuurina. Se oli alun perin kasvatettu etelässä, mutta tietyissä olosuhteissa mauste kehittyy melko menestyksekkäästi lauhkeassa ilmastossa... Tärkeintä on antaa hänelle optimaaliset kasvuolosuhteet ja noudattaa istutussääntöjä.

Optimaaliset olosuhteet

Jotta vihreät tuoksuvat basilikan pensaat kehittyisivät täysin, ne Seuraavat ehdot vaaditaan:

1. Optimaalinen kosteus. Viljelmä ei siedä soita ja vesipitoista aluetta, joten se on istutettu paikoissa, joissa on syvää pohjavettä tai korkeuksilla.
2. Lämpötilaolosuhteet. Viljelmää pidetään termofiilisenä, joten lauhkeassa ilmastossa sitä kasvavat vain taimet ja istutus avoimeen maahan tapahtuu toistuvien pakkasten uhan jälkeen.
3. Valotila. Täydelliseen kehitykseen basilika tarvitsee voimakasta valaistusta, joten se istutetaan avoimille alueille.
4. Maaperä. Sen tulisi olla kevyt ja runsashumusinen. Huonoilla maaperäillä kulttuuri kehittyy paljon huonommin.

On parempi kasvattaa basilikaa taimi- menetelmällä.... Sen avulla saat nopeasti kehitetyt pensaat.

Tällä viljelymenetelmällä on omat vivahteensa.:

1. Siemenet kylvetty taimeille maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa. Ne upotetaan maaperään 1 cm syvyyteen yhteisessä astiassa. Ensimmäisten 10 päivän aikana lämpötila pidetään +25 ... + 27 ° C: ssa, minkä jälkeen taimet istutetaan erillisiin kuppeihin.
2. Taimet kasvatetaan ja kovetetaan kasvihuoneessa. Karkaisu suoritetaan noin viikkoa ennen aiottua istutusta avoimeen maahan. Tätä varten kasvien kastelu on rajoitettua ja tilaa tuuletetaan säännöllisesti lämpötilan alentamiseksi.
3. Lasku avoimeen maahan suoritetaan kesäkuun alkupuolella, kun lämpimät säät vakiintuvat. Kasveilla ja kasvulla on riittävästi tilaa kasvien istuttamiseksi 25 cm: n etäisyydelle toisistaan. Rivien välinen etäisyys on 30 cm.
4. Istutus suoritetaan pieniin reikiin, joiden syvyys on korkeintaan 8 cm. Jokaiseen kaadetaan 1 litra vettä, ja kasvi siirretään maahan suoraan savipeitteellä ja ripotellaan maaperään niin, että nuoret lehdet ja keskihimu pysyvät pinnalla.

Lisähoito

Basilikan viljelyn menestys riippuu paitsi oikeasta istutuksesta myös kasvin jatkohoidosta.

Merkintä! Maatalouden tekniikka laskee tavanomaiseen toimintaan: kastelu, kitkeminen, irtoaminen ja pintakäsittely.

Jokainen hoidon vaihe suoritetaan ottaen huomioon nämä suositukset:

1. Kastelu... Nuoria kasveja, jotka ovat juuri alkaneet juurtua puutarhaan, kastellaan päivittäin, mutta maltillisesti. Vahvistetut pensaat eivät tarvitse kosteutta niin paljon. Sitä levitetään, kun pintamaa kasvaa. Käytä kasteluun lämmintä (noin + 25 ° C) laskeutunutta vettä.
2. Löysääminen ja kitkeminen... Nämä toimenpiteet suoritetaan tarpeen mukaan. Rikkakasvit poistetaan säännöllisesti ja maaperää löysätään jokaisen kastelun tai rankkasateen jälkeen. Tämä menetelmä hajottaa maaperän kuoren ja stimuloi kosteuden ja ravinteiden virtausta juuriin.
3. Yläosa... Vihreän massan aktiivista kasvua varten basilikaa ruokitaan kerran kuukaudessa. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan 2 viikkoa sen jälkeen, kun taimet on istutettu avoimeen maahan. Käytä tätä tarkoitusta varten liuosta "Nitrofoski" (2 rkl 12 litraa vettä). 1 m² puutarhaan tarvitset 3-4 litraa valmista ratkaisua. Jatkossa käytetään samaa lannoitetta, mutta noin 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta ruokinta loppuu kokonaan.

Mahdolliset ongelmat, sairaudet, tuholaiset

Aromaattisen vihreän basilikan kasvattaminen ei ole vaikeaa, koska tämä viljelmä yleensä sietää elinsiirtoja, on vastustuskykyinen kuivuudelle ja tuholaisille.

Mutta, Jos maatalousteknologian sääntöjä rikotaan tai kulttuuri on alun perin istutettu väärään paikkaan, ongelmia voi edelleen esiintyä:

1. Sinipunaisia ​​laikkuja lehtiä. Tämä osoittaa, että kasveista puuttuu ravintoaineita. Ongelman poistamiseksi suoritetaan ylimääräinen ruokinta monimutkaisilla mineraalilannoitteilla.
2. Lehdet kuivia tai käpristyneitä. Tämä ongelma ilmenee kasvatettaessa mausteita kotona. Lehtien kuivuminen osoittaa, että huone on liian kuuma ja kuiva. Ongelman poistamiseksi ruukut siirretään viileämpään paikkaan, tuuletetaan ja kasteluaikataulu tarkistetaan. Jos lehtilevyt ovat käpristyneet, kasvi kärsii luonnosta ja se on järjestettävä uudelleen.
3. Basilika alkoi kukkia. Tämä on täysin luonnollinen prosessi, mutta se heikentää ruokaan käytettävien lehtien laatua. Niiden säilyttämiseksi kukinnat leikataan yksinkertaisesti.

Mielenkiintoista sivustolla:

Kuinka itää basilikan taimia etanassa oikein

Kuinka valmistaa ja ottaa basilikan painonpudotustuotteita

Miksi basilikan eteerinen öljy on hyödyllistä ja kuinka sitä käytetään

Tuholaisten vihreä aromaattinen basilika iskee harvoin sen voimakkaan ominaisen hajun vuoksi. Kulttuurilla on immuniteetti sairauksille, mutta jos pensaita hoidetaan väärin, kehittyy joitain sairauksia:

1. huijari... Sienipatologia, joka vaikuttaa taimeihin. Se tapahtuu, kun kastelua tapahtuu liian usein ja runsaasti. Vaurioituneen kasvin varsi tulee ohueksi, pehmeäksi ja mustaksi. Tällaisen taimen pelastaminen on mahdotonta, joten se vain heitetään pois.
2. Fusarium... Toinen sienitauti, jota esiintyy korkeissa lämpötiloissa ja kosteudessa. Nuorten kasvien varsista tulee ohuita ja ruskeita, ja yläosa kuivuu aikuisilla. Jos et ryhdy toimenpiteisiin ajoissa, kasvi kuolee.
3. Harmaa mätä... Alempiin lehtiin muodostuu vaaleanruskeita kuivapisteitä. Vähitellen ne leviävät koko pensaaseen.

Harjoita harmaan mätän ja fusariumin torjumiseksi alkuvaiheissa, käytä sipulikuoren infuusio (1 - 4 osaa vettä). Lääkettä vaaditaan päivän ajan, ja sitten kasvi suodatetaan ja suihkutetaan.

Jos tauti etenee, käytä sienimyrkkyä Fitosporin. 1,5 g lääkettä (jauhetta) laimennetaan 1 litraan vettä ja suihkutetaan sairailla pensailla.

Siementen ja taimenviljelyn ominaisuudet

Alueilla, joissa ilmasto on lauhkealla ulkona, vihreää aromaattista basilikaa kasvatetaan vain taimi-menetelmällä... Kasvihuoneessa ja kotona harjoitetaan suoraa kylvöä.

Viite. Taimimenetelmän etuna on, että sen avulla saat nopeasti kehitetyt pensaat. Mutta suoraan kylvämällä maahan, basilikaa on helppo kasvattaa pienessä kasvihuoneessa tai ikkunalaudalla.

Basilikan kasvatus kotona on samaa kuin taimien viljely.... Siemenet haudataan ensin matalassa määrin maahan suureen astiaan, ja 2 todellisen lehden vaiheessa ne sukeltavat erillisiin ruukuihin. Kasvihuoneessa ne toimivat melkein samalla tavalla. Ainoa ero on, että sinun on jätettävä vapaa tila puutarhaan, missä kasvatetut taimet kasvavat tulevaisuudessa.

Kesäasukkaiden arvostelut

Todelliset arvostelut kesäasukkaista, jotka ovat jo kasvataneet vihreää aromaattista basilikalajiketta, auttavat ymmärtämään kulttuurin arvokkuuden täysin.

Arina, Samara: ”Luin pakkauksesta, että lajike soveltuu osittaiseen varjoon, ja istutin sen kirsikkapuuhun lähellä tavaratilaa. Hän nousi, kehittyi normaalisti ja jopa kukkii, vaikka jollain erityisellä tavalla en välittänyt hänestä ".

Sergey Anatolyevich, Krasnodar: ”Olen kasvatanut basilikaa monien vuosien ajan, mutta kokeilin tätä lajiketta äskettäin ystäväni neuvoille. Olin tyytyväinen makuun ja tuoksuun, vaikka ulkoisesti pidän parempana purppuralehdillä varustettuja lajikkeita ".

johtopäätös

Vihreä aromaattinen basilika on vaatimaton kulttuuri, jolla on korkea ravintoarvo. Kasvi on kevyt ja lämpöä rakastava, kasvaa hyvin kevyissä hedelmällisissä maaperäissä. Jos tiedät nämä ominaisuudet, sitä ei ole vaikea kasvattaa kotona tai maassa. Jopa gourmetit pitävät tämän mausteisen kasvin miellyttävästä mausta ja aromista.