Punaisten porkkanoiden ominaisuudet ilman ydintä

Ydin eli ksyleemi on juurikasteen puumainen osa, joka antaa sille karheuden ja kehon imee sen huonosti. Porkkanaa kutsutaan sydämettömäksi, jossa ksylemi ja ulkopinta näyttävät yhtenäisiltä. Juuri tämä ominaisuus on ominaista punaisen porkkanan lajikkeelle ilman ydintä.

Lajikkeen kuvaus Punainen porkkana ilman ydintä

Saksassa luotu puolivälissä myöhäinen lajike. Alkuperäinen valmistaja on Satimex Quedlinburg Handelsgen mbH -valinta- ja siemenyritys. Lajike on suositeltava viljelyyn henkilökohtaisissa tytäryrityksissä.

Ilmaosaa edustaa ruoste, jossa on puolileviäviä lehtiä. Lehtilavat ovat keskileikattuja, pitkiä, vihreitä.

Keskituotos - 355 kg / kudonta. Juurikasvien keskimääräinen paino on 97 g.

Juurikasvit ovat pitkiä, lieriömäisiä, hiukan karkeita ja tylppä kärki. Sydän ja liha ovat samanvärisiä, punaisia.

Ytimen halkaisija suhteessa juuren kokonaishalkaisijaan on alle 25%. Se on tarkoitettu tuoreen kulutuksen, varastoinnin, mehut.

Lajikkeella on korkea kestävyys ruskeita pisteitä ja porkkanaperho.

Sydättömät porkkanat sisältävät keskimäärin:

• kuiva-aine - 11,6%;
• kokonaissokeri - 6,4-7%;
• karoteeni - jopa 0,017%.

Ravinnepitoisuus riippuu kasvuolosuhteista, säästä ja maaperän koostumuksesta.

Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat

Punainen sydämetön on erittäin tuottava lajike. Porkkanat erottuvat erinomaisesta mausta - lajike on saanut 5 pisteen arvostelun tuoretuotteista.

Haittapuoli on se, että herkät ja herkät juuret vaurioituvat usein sadonkorjuun aikana, joten myyntikelpoisten tuotteiden sato on vain 69,3%.

Mitä eroa muista lajikkeista on?

Pienen ytimen lomakkeilla on korkeampi kypsyysaste, juurikasvien paremmat makuominaisuudet ja vähemmän halkeilua maahan.

Istutus- ja kasvatusominaisuudet

Suurissa siemenissä on enemmän ravinteita kuin pienissä. Tasaisella kylvösyvyydellä taimet ilmestyvät samanaikaisesti. Mitä tasaisempia porkkanan versot ovat, sitä suurempia juuret ovat.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Punaiset sydämettömät porkkanat sijoitetaan alueelle toisena vuonna lannan levityksen jälkeen.

Ennen kylvöä siemenet lajitellaan, desinfioidaan vedellä + 48 ° C: n lämpötilassa 20 minuutin ajan jaettuna ominaispainolla 5-prosenttisessa natriumkloridiliuoksessa. Kasvun nopeuttamiseksi ja satojen lisäämiseksi siemeniä käsitellään kasvun stimulantteilla tai mikroelementtien liuoksella.

Ennen kylvää siemenet sirotellaan ohuella kerroksella, sitten ne desinfioidaan vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella.

Maaperän vaatimukset

Sydänttömät porkkanat kasvavat hyvin viljellyillä turvemaalla, lievästi happamilla tai neutraaleilla maalaisilla, kevyellä ja keskipitkällä rakenteella. Peltokerroksen tulisi olla löysä ja hedelmällinen - jopa 30 cm asti. Pohjaveden syvyys on 0,8–2,5 m.

edeltäjät

Kasvaminen yhdessä paikassa 4-5 vuoden ajan aiheuttaa porkkanoiden kärsimystä taudit ja tuholaiset... Luonnollinen tappio varastoinnin aikana kasvaa 10%, juurikasveihin vaikuttaa fomoosi, harmaa ja valkoinen mätä.

Edeltäjillä on oltava kehittynyt juurijärjestelmä maaperän rakenteen parantamiseksi.

Parhaimpia edeltäjiä ovat kasvit, jotka sadonkorjuun jälkeen eivät jätä jälkeensä suuria kasvustähteitä: palkokasveja, varhaista kaalia, perunaa, kurkkua.

Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt

Kylvä maassa huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Porkkanat kasvavat hyvin lähellä sipulia, valkosipulia, punajuuria.

Jos syvämuokkaus on suoritettu ennen kylvöä, suositellaan rullaamista. Optimaalinen kylvösyvyys on 1–2 cm. Kuivalla säällä, kylvön aattona, kasvit juotetaan. Maaperän kosteuden pitämiseksi kasvit peitetään kalvolla tai kehruusaineella.

Optimaalinen kylvöaika varhaiselle sadolle tapahtuu, kun maaperä lämpenee +4 ... + 5 ° С ja kosteus 70-80%. Jos odotetaan pitkäaikaista varastointia, porkkanat kylvetään 2–3 viikkoa myöhemmin kuin optimaalisten olosuhteiden alkaminen istutusta varten.

Laskeutumissäännöt:

• siementen siemennopeus - 0,4 - 0,6 g / m²;
• kylvösyvyys kevyessä maaperässä - korkeintaan 3 cm, raskailla - 1,5-2 cm.

Porkkana siemenet itävät hitaasti. Maaperän lämpötilassa + 5 ° C taimet ilmestyvät 36 päivän kuluttua, jos itämisen nopeuttamiseksi ei ole tehty toimenpiteitä.

Optimaalinen lämpötila siementen itämiselle on + 20 ... + 22 ° С. Suotuisissa lämpötila- ja kosteusolosuhteissa taimet ilmestyvät 10–15 päivässä. Kuivuudessa taimet kestävät pakkasia jopa –4 ° С.

2 viikkoa itämisen jälkeen ensimmäinen oikea lehti kehittyy. Toinen ja kolmas lehti ilmestyvät 6-8 päivän välein. Edullisin lämpötila punaisten sydänttömien porkkanoiden alkuperäiselle kasvulle on + 18 ... + 20 ° С.

Kasvavat piirteet

Itämisen jälkeen on tärkeää, että viileä jakso jatkuu niin kauan kuin mahdollista. Tällaisissa olosuhteissa taproot kehittyy voimakkaasti sydämettömissä porkkanoissa, mikä määrää juurikasteen pituuden. Sitten porkkanat siirtyvät kypsymisvaiheeseen ja juuret paksenevat vähitellen.

Porkkanat siirtyvät nopeammin kypsymisvaiheeseen korotetussa lämpötilassa kesäkuun puoliväliin saakka esiintymisen jälkeen. Näissä olosuhteissa sadonkorjuu on aikaista, mutta juuret eivät kasva suuriksi.

Hoidon vivahteet

Kauden puolivälistä alkaen on suositeltavaa yhdistää rivien välinen viljely hillingiin. Yleensä 1-3 lopettamista suoritetaan pienten rikkakasvien peittämiseksi maalla ja juurikasvien viheriöinnin estämiseksi. Lomistaessa riski juurikasvien vaurioitumisesta varhaisilla pakkasilla on vähentynyt.

Syvän maahan tunkeutuvan voimakkaan juurijärjestelmän ansiosta porkkanat ovat kuivuuskestäviä.

Kastelutila:

1. Siementen itämisaikana punaisia ​​sydämettömiä porkkanoita kastellaan usein ja vähitellen.
2. Juurikasvien kehittämisen aikana tarvitaan kuiva aika - runsas kastelu johtaa yläosien kasvuun. Kuivat olosuhteet stimuloivat pitkän juurikasteen kehittymistä.
3. Kosteustarve kasvaa niin paljon kuin mahdollista juurikasvien kasvun aikana - 4-5 lehden vaiheessa.

Äkilliset muutokset maaperän kosteudessa ovat vaarallisia porkkanoille. Säännöllinen kastelu auttaa välttämään hedelmien taivutusta ja halkeilua.

Ohennus ja rikkakasvien torjunta

Punaisen sydämettömän porkkanan siemenet itävät hitaasti, joten taimet kasvaa nopeasti rikkakasveilla.

Ensimmäinen kitkeminen suoritetaan vaiheessa 2–3 oikeaa lehteä. Rikkakasvien vapaassa maaperässä voi riittää yksi rikkaruoho, jolla on voimakas rikkakasvien kasvu, jopa kolmea.

Maaperän käsittelyt kauden alussa tehdään huolellisesti, jotta ei vahingoiteta pohjamaata.

harvennus:

1. Kahden todellisen lehden vaiheessa kasvien väliin jää 2-3 cm.
2. Jätä 2-3 viikon kuluttua 5-8 cm juurten väliin.

Riviväli kasvaa harjanteilla kasvatetaan säännöllisesti 10 päivän välein, kunnes rivit sulkeutuvat.

Yläosa

Porkkanat reagoivat huonosti mineraalilannoitteisiin, joiden suuret annokset hidastavat siementen itämistä. Puuttuvat ravintoaineet täydennetään juuri- ja lehtikastikkeilla kasvukauden aikana.

Punaisilla porkkanoilla on suuri tarve potasa-lannoitteisiin - tämä on lakanan, laniumin, magnesiumin, kaliumsulfaatin.

Boorin puuttuessa juurikasvit halkeilevat. Alkuaineen puutteellinen pitoisuus on 1 mg / 1 kg maaperää. Kasvit imevät boorin huonosti, kun levitetään liian suuria määriä typpilannoitteita.

Juurikasvien kehittymiselle tärkeät mikroelementit molybdeeni, kupari ja mangaani imeytyvät huonosti, jos maaperän happamuus on lisääntynyt. Mangaanin puutoksessa lehtien ruokinta mangaanisulfaatilla on hyödyllistä. Kuparin puuttuessa maaperän pinta kostutetaan kuparisulfaattiliuoksella (3%) ennen kylvöä.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Porkkanat jakavat sairauksia muiden Umbelliferae-perheen kasvien kanssa. Patogeenit leviävät tartunnan saaneilla siemenillä, hyönteisillä ja pysyvät kasveissa.

Vaaralliset sairaudet, jotka aiheuttavat vahinkoa juuriviljelmille ja yläosille:

• juurikasvien musta mänty;
• valkoinen mätä;
• lakritsi mätä;
• Rhizoctonia;
• harmaa mätä.

Sadonkorjuun mekaaniset vauriot edistävät sairauksien leviämistä. Paksuuntuneet istutukset stimuloivat sieni-tautien kehittymistä.

Porkkanaperhojen ehkäisemiseksi on suositeltavaa kasvattaa punaisia ​​porkkanoita avoimissa, ilmastoiduissa tiloissa. Tupakan tai tupakan pölykäsittely auttaa porkkanaperhoa - 10-20 g juoksevaa metriä kohti:

• 2-3 päivää ennen itämistä;
• 4-5 päivää ensimmäisen hoidon jälkeen;
• kesällä kärpäsiä ja munia.

Porkkanakuoriaisten ehkäisemiseksi, joka aiheuttaa kiharaisia ​​toppeja, suositellaan peittämään istutukset spunbondilla kylvämisestä itämiseen. Lehtikärpästen leviämisen ollessa kohtalainen, sahajauhan levittäminen vuoteiden välillä tai käytävissä auttaa.

Sadonkorjuu ja varastointi

On suositeltavaa aloittaa punaisten porkkanoiden korjaamiseen ilman ydintä, kun ympäristön lämpötila on laskenut + 8 ° C: seen.

Kuinka ja milloin kerätä

Kun juurikasvit altistuvat –2… –3 ° C: n pakkasille, ne varastoidaan huonosti ja ovat sairauksien alttiita. Vältä puhdistaessasi mekaanisia vaurioita, kuivumista. Lehdet leikataan heti sadonkorjuun jälkeen. Älä peitä juurikasveja yläosilla, koska tämä auttaa tartuttamaan taudinaiheuttajilla.

Lajikkeen säilytysominaisuudet ja laadun säilyttäminen

Varastoinnin aikana matalissa lämpötiloissa ja minimaalisen kosteuden menetyksen ollessa punaisten sydämettömien porkkanoiden juurissa kuiva-aineen, sokereiden, karoteenin, C-vitamiinin ja proteiinin määrä pysyy vakiona.

Sokerien kvalitatiivinen koostumus muuttuu - sakkaroosipitoisuus vähenee, fruktoosi ja glukoosi nousevat. Kasvun uudelleen aloittamiseen valmistautuminen on luonnollista. Korkeissa lämpötiloissa tämä muutos alkaa heti, alhaisissa lämpötiloissa prosessi hidastuu, minkä seurauksena porkkanat säilyttävät makeutensa pidempään.

Hedelmät luovuttavat eteeniä, joten punaisten porkkanoiden säilyttäminen vieressä ei ole suositeltavaa. Jopa pieni kaasun pitoisuuden nousu säilytysilmassa lisää hengityksen voimakkuutta, mikä myötävaikuttaa isokumariinin muodostumiseen porkkanoissa, mikä lisää katkeruutta.

Juurikasvit, joissa on mekaanisia vaurioita, menettävät nopeasti kosteuden ja sairaudet. Porkkanoiden iholle ilmestyy mustia masennuksia, jotka ovat täynnä bakteereja ja sieniä.

Porkkanat varastoidaan laatikoihin, kerrostettuina, lämpötilassa + 2 ... + 5 ° C, suhteellinen kosteus 90-95%. Näissä olosuhteissa punaisten sydämenttömien porkkanoiden juuret pidetään tuoreina 6–10 kuukautta. Porkkanoiden jäätymispiste on –1,6 ° C.

Mitkä voivat olla kasvamisen vaikeudet

Kun kasvatetaan tätä porkkanalajiketta, puutarhurit voivat kohdata seuraavat ongelmat:

1. Juuren kärjen kehittyminen kasvaa kosteissa ja kosteikoissa.
2. Siemenet Älä itä hyvin hiekkaisessa maaperässä - siemenpenkki kuivuu helposti.
3. Hedelmällisessä, humusrikkaassa maaperässä porkkanat halkeilevat.
4. Tiheällä kivisellä maaperällä kasvaa ruma, epäsäännöllisen muotoinen juuri.Tämän välttämiseksi porkkanat kasvatetaan harjanteilla tai harjanteilla, joiden korkeus on 25-30 cm, riviväli 70-80 cm.
5. Liiallinen typpi huonontaa juurikasvien säilymistä, vaikuttaa kielteisesti makuun - sokeripitoisuus vähenee. Voimakkaan kasvun vuoksi porkkanat voivat halkeilla.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta

Kokeneet puutarhurit suosittelevat kuplia siemeniä ja ovat tarkkana juurikasvien kypsyydessä.

Anna, Leningradin alue: ”Olen kasvatanut punaisia ​​porkkanoita ilman ytintä useita vuosia. Ennen sadonkorjuuta kaivan muutamia juurikasveja. Jos ne ovat juurtuneita hyvin, on aika korjata. Muuten jyrsijät pääsevät heidän luokseen ennen meitä. Sydänttömissä porkkanoissa on pääsääntöisesti pitkä juurikasviha, joten et voi tehdä ilman harakkaa ja lappaa. "

Makar, Moskovan alue: ”Olen kuullut paljon siementen kuplittamisesta. Päätin kokeilla sitä - panin siemenet vesipurkkiin ja lasin ilmaa akvaariokompressorin läpi päiväksi. Seurauksena tahmeat eteeriset öljyt pestään pois, ja porkkanat nousevat lämpimään maaperään viidentenä päivänä. Kuplaamisen jälkeen siemenet tulisi sekoittaa märään turpeeseen ja säilyttää lämpimässä paikassa 2-3 päivän ajan, sitten istuttaa maahan. Jos istutusaika viivästyy, voit säilyttää sen jääkaapissa. "

Arvostelut

Puutarhurit huomaavat ydinvapaiden porkkanoiden erityisen maun ja mehukyvyn.

Nika, Kaliningrad: ”Otan Punaisen ilman sydäntä - monipuolinen lajike, jolla on erinomainen säilyvyys. Kylvän melkein sen jälkeen kun lumi sulaa riviin jättäen tilaa jouselle. Talvella, kun he veivät heidät kellarista, porkkanat olivat mehukkaita, he roiskeivat mehua! "

Sergey, Penza: ”Istutin viime vuonna kaksi lajiketta - Tushon ja Red ilman harmaata. He kasvoivat samoissa olosuhteissa - kastelua, ruokintaa. Seurauksena Tuchon kasvoi suuremmiksi, mutta ei miellyttänyt maun mukaan. Ydinvapaat porkkanat osoittautuivat pienemmiksi, mutta maukkaita ja makeita. Siinä ei todellakaan ole selkeää ydintä, se on leikattu yhtenäisesti. Huomautus varastoinnista: Touchon syötiin tuoreena kevääseen saakka. Ja yksi ilman ydintä syötiin syksyllä ja mehu he puristuivat siitä. "

johtopäätös

Coreless punaiset porkkanat tuottavat korkean saannon oikein valmistetulle maaperälle. Erittäin tuottava lajike, joka on sopeutunut maan erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin. Pitkät, mehukkaat ja makeat juuret säilyvät hyvin kevääseen saakka.