Mitkä ovat maissin lajikkeet ja miten valita paras itse

Maissi kuuluu viljaperheeseen, sisältää paljon hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja. Kulttuuria käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa, lääketieteessä ja kosmetologiassa. Puutarhurit mieluummin kasvattavat maissia sekä kasvihuoneessa että ulkona, istutusalueesta riippuen. Artikkelissa tarkastellaan mitä herkullisia ja korkeatuottoisia lajikkeita ovat.

Lajikkeet maissi

Maissia kutsutaan hiljaisesti ”peltojen kuningattareksi”. Erityyppiset viljelykasvit eroavat toisistaan ​​maun, muodon ja värin, viljelytavan mukaan.

Kasvattajan tutkijatjaa maissi seuraaviin lajikkeisiin:

1. Jälkiruoka - on makea maku ja mehukas sellu. Jälkiruokalajikkeita ei ole helppo kasvattaa, koska ne ovat erittäin herkkiä mineraali- ja orgaanisille lannoitteille ja vaativat säännöllistä puristamista ja lopettamista. Jälkiruokamaissia käytetään pääasiassa ruoanlaitossa: lisätään salaateihin, keitetään, leivotaan vihanneksilla.
2. Vahamainen - voi olla keltainen, valkoinen ja jopa punainen. Sitä käytetään pääasiassa tärkkelyksen tuotannossa. Useimmat lajikkeet ovat puolivälissä, erinomaisella maulla. Vahamainen maissi on erityisen hyvä keitetyssä muodossa.
3. Piipitoiset lajikkeet ovat kasvaneet puutarhurit ympäri maailmaa. Hiutaleet ja viljat valmistetaan viljasta, joten piikiviä valmistetaan usein teollisessa mittakaavassa. Viljojen väri voi olla lila, ruskea, keltainen. Useimmat lajikkeet ovat myöhään kypsyviä, hedelmällisiä.
4. Hampaan muotoinen - on pitkä ja suuri korva, jolla on syvät keltaiset jyvät. Kasvi on vaatimaton hoidossa, osoittaa vakaata satoa jopa vaikeissa sääolosuhteissa. Hammastettuja lajikkeita ei vain syödä, vaan myös kasvatetaan tärkkelyksen, jauhojen ja jopa alkoholin tuotantoon.
5. bursting - jolla on korkea proteiinipitoisuus ja alkuperäinen rakeinen muoto, joka murtuu kuumentuessaan. Sen päätarkoitus on ilmahiutaleiden ja popcornin tuotanto.
6. Mini maissi Onko kartion muotoinen, kevyt korva, jolla on pieniä jyviä. Maku ei eroa tavallisesta maissista, saanto on vakaa.

Mielenkiintoista. Maissin syntymäpaikka on Meksiko. Siellä löydettiin ensimmäiset maissijyvät, joita paikalliset asukkaat kasvattivat yli 5–7 tuhatta vuotta sitten. Euroopassa maissi tuli suosituksi vasta 1500-luvulla, ja Venäjällä 1800-luvun lopulla.

Suositut maissilajikkeet

Venäjällä on noin viisikymmentä maissilajiketta... Tarkastellaan ominaisuuksia tunnetuin heistä.

Pultavan

Se on keski-aikainen hybridi, jota ei viljellä vain Venäjällä, vaan myös naapurimaissa.

Kasvi sietää helposti kuivuutta ja auringon pitkittynyttä puuttumista, se ei ole vaalea kastelua. Puksien korkeus on 2,5-3 metriä.

Lajike on vastustuskykyinen tuholaisille ja tärkeimmille kasvusairauksille.

Korvalla on lieriömäinen muoto, jonka pituus on 25 cm. Jyvät ovat hammasmaisia, keltaisia.

Corn Poltava reagoi positiivisesti orgaanisiin lannoitteisiin ja mineraalilannoitteisiin... Ylimääräinen kastike urealla, ureavalmistuksella ja tuoreella lannalla on erityisen tehokasta. Lannoitteita käytetään eri vuodenaikoina, koska niillä on erilaiset ajanjaksot ja vaikutukset satoon.

Se on mielenkiintoista:

Mikä on maissi - hedelmä, vilja tai vihannes?

Säilykemaissin edut ja haitat

Mitä maissia tarvitaan popcornille

Orzhitsa

Tuottaa rikkaan sadon jopa ulkona... Sitä ei viljellä vain lämpimillä ja hedelmällisillä alueilla, mutta jopa Uralissa ja Siperiassa.Bushin korkeus vaihtelee välillä 230 - 250 cm.

Munakkarat ovat pieniä, niiden enimmäispituus on 22-24 cm... Orzhitsa kestää säätilan äkillisiä muutoksia, sairauksia ja tuholaisia. Hybridi istutetaan siemenillä tai taimilla. Jälkimmäinen menetelmä on sopivampi - tällä tavalla kasvit mukautuvat nopeammin ulkoisiin olosuhteisiin.

Ennen istutusta Orzhitsa-siemenet pestään ja desinfioidaan. valmisteen "Fitosporin +" avulla, joka tuhoaa vaaralliset mikrobit siementen pinnalla. Jos tätä ei tehdä, kasvisairauksien riski kasvaa. Taimet istutetaan mihin tahansa sopivaan astiaan aurinkoiselle ikkunalaudalle.

Taimet kastellaan 7-10 päivän välein lämpimällä, asettuneella vedellä, 1 kerran 2 viikossa ruokinta nestemäisillä orgaanisilla lannoitteilla.

Megatonni

Megaton f1 sadon hybridi on erilaisia ​​sokerimaissi, joka eroaa korkeasta mausta. Se on kauden puolivälissä, kesäasukkaat korjaavat 82–85 päivässä istutushetkestä. Puksien korkeus on 220–240 cm.

Korvat ovat kartiomaisia, tummanvihreitä. Megaton on ihanteellinen jalostukseen, maissista valmistetaan herkullisia ja terveellisiä keittoja, kylmiä välipaloja, lisäruokia ja jälkiruokia.

Mielenkiintoista. Megaton on ihanteellinen maissimuffinien, vaahtomuovien ja tartletin valmistukseen. Viljassa on makean maun lisäksi runsaasti kuitua, rasvahappoja, askorbiinihappoa, tiamiinia ja beetakaroteenia. Maissi on välttämätöntä terveellisessä ruokavaliossa tai ruokavaliossa oleville.

Bonduelle

Varhainen sokerivalikoima, jota arvostetaan kaikkialla maailmassa... Yhden korvan paino on noin 200 g, jyvät ovat suuria ja keltaisia.

Bonduelle kylvetään huhtikuun alussa, taimien etäisyys on vähintään 30 cm.

Kuukauden kuluttua sängyt ohennetaan, jolloin jäävät vain vahvimmat ja pisimmät varret. Lisähoito muodostuu maaperän oikea-aikaisesta kastelusta, kitkemisestä ja irtoamisesta.

Vihannes reagoi hyvin orgaanisiin lannoitteisiinerityisesti lannalle ja nestemäiselle lannalle. Orgaaniset tuotteet otetaan käyttöön paitsi keväällä, myös syksyllä ennen istutusta.

Lisää kuukauden kuluttua mineraaleja, typpeä sisältäviä, fosfori- ja kaliumlannoitteita... Toimenpiteet eivät vain lisää kasvin immuniteettia, vaan myös parantavat jyvien makua.

Kultaprinsessa

Varhain kypsää sokerimuotoa käytetään sekä tuoreena että lämpökäsittelyn jälkeen.

Se sai nimensä mehukas ja makea maku. Bushin korkeus vaihtelee 130-155 cm. Korva painaa noin 200 g ja on 17 cm pitkä.

Hunajaprinsessan iho on ohut ja herkkä, jyvät keltaoranssit... Maissista saadaan hyvä sato: puutarhurit korjaavat keskimäärin noin 5 kg vihanneksia 1 neliömetriltä.

Jotta kasvi voisi kehittyä tehokkaasti ja tuottaa hedelmää hyvin, kokeneet kesäasukkaat suosittelevat maaperän säännöllistä löysäämistä... Tämä antaa enemmän happea virtata juuriin. Löysääminen yhdistetään rikkakasvien poistamiseen.

Se voi olla hyödyllinen:

Kuinka säilyttää maissia talveksi kotona

Syö maissia kihti

gourmet

Varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike kasvaa parhaiten valmistetussa maaperässä... Tätä varten syksyllä kaivutaan sänkyjä, lisätään turvetta tai humusa, poltetaan kaikki rikkakasvit ja vanhojen kasvien jäännökset. Kevään tultua maaperä kaivataan uudelleen ja siihen lisätään puutuhkaa tai kalkkia. Ne auttavat vähentämään maaperän happamuutta.

Corn Gourmet kasvaa 70-85 päivässä... Pensaan keskimääräinen korkeus on 170 cm. Yhden munaston pituus on noin 20 cm, keskimääräinen paino on 230 g. Gourmet on kestävä lajike, harvoin sairastuu juurteen, hometta ja muihin sairauksiin.

Henki

Korkeasti tuottava hybridi kypsyy 80-90 päivässä. Korkeus - noin kaksi metriä, mukon pituus - 20 cm... Maissilla on suuria ja tasaisia ​​jyviä keltaista väriä, erinomainen maku. Väkevää alkoholijuomaa nautitaan tuoreena ja keitetynä sekä herkullisina ja terveellisinä säilykkeinä.

Mielenkiintoista. Säilykkeet maissi säilyttävät kaikki tuoreesta tuotteesta löytyvät vitamiinit ja mineraalit.Se sisältää paljon kuitua, jolla on suotuisa vaikutus ruuansulatuksen toimintaan, ja tuotteessa oleva magnesium on välttämätöntä sydämen normaalille toiminnalle.

Kuinka valita maissilajike

Kaikista maissilajikkeista on tärkeätä olla erehtymättä valintaan... Jos kesäasukkaat haluavat saada maukkaan ja makean sadon, he mieluummin sokerilajikkeita: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Näiden lajien makuominaisuudet ovat korkeat, ja ne houkuttelevat kaikkia gourmet- ja kulinaariasiantuntijoita.

Jos puutarhurin ensisijaisena tavoitteena on yksinkertainen hoito ja lajikkeen vaatimattomuus, sinun on kiinnitettävä huomiota maissia Orzhitsa, Dobrynya tai Spirit. Kasvit vaativat vähimmäishuomiota, niitä kasvatetaan ulkona tai kasvihuoneessa. Vaatimattomat viljelykasvit sairastuvat harvoin, eikä hyönteiset hyökkäävät.

Tärkeä! Lajikkeen valinta riippuu suurelta osin viljelyalueesta. Useimmat maissilajikkeet ovat sopivia lämpimille alueille, joilla on suotuisa ilmasto, ja maan pohjoisosissa viljelyyn valitaan vain kylmäkestäviä lajikkeita. Erinomainen vaihtoehto on Pionerka Severa tai White Night -lajike.

Arvostelut

Jotta voit selvittää, onko tietty lajike hyvä, sinun on ensin tutkittava lajikkeen kuvaus ja muiden puutarhureiden arvostelut. Tässä on esimerkkejä näistä arvosteluista.

Olesya, Kurgan: ”Suosikki maissi on Hunajaprinsessa. Kasvatan sitä jo neljättä vuotta, olen erittäin tyytyväinen tulokseen. Sato kasvaa herkullisena ja kauniina. Keitetyt maissit ovat erityisen hyviä, syömme tätä herkkua koko perheen kanssa ".

Alina, Voronezh: ”Yritin istuttaa Spiritia viime keväänä. Istutettu taimien kanssa lämpimiin ja aurinkoisiin sänkyihin. Tulos ylitti kaikki odotukseni. Sain noin 4,5 kg satoa 1 neliömetriltä. Aion ehdottomasti kasvaa enemmän ".

Evgeniy, Krasnodar:”Istutin Bonduellen ensimmäistä kertaa. Toivoin saada suuria ja sokerin jyviä, mutta lopulta sain kovia, hieman kellertäviä jyviä. Kasvatin sitä kaikkien sääntöjen mukaisesti, mutta tulos jättää paljon toivomisen varaa ".

johtopäätös

Maissi, kuten mikä tahansa viljakasve, on erittäin terveellinen tuote, varsinkin jos sitä kasvatetaan omalla tontilla. Oikean lajikkeen valitseminen ei ole vaikeaa - tärkeintä on ottaa huomioon useita seikkoja: kasvualue, maku ja hoitovaatimukset. Maissi on hyvä sekä tuoreena että lämpökäsittelyn jälkeen.