Herkullinen ja erittäin epätavallinen Butternut-kurpitsa "pasuuna" -valikoima: miten kasvaa ja missä levittää satoa

Butternut kurpitsa on todellinen ihme puutarhurille. Aromaattinen, makea ja mehukas vihannes maistuu melonilta. Käytä tuotetta keittojen, paprikoiden ja täytettyjen ruokien valmistukseen.

Artikkelissa tarkastellaan pasuunapähkinälajiketta, jota sekä aloittelevat puutarhurit että kokeneet puutarhurit kasvavat. Vihanneksella on epätavallinen kaareva muoto, minkä vuoksi se sai nimensä. Selvitämme mistä tämä kurpitsa on kuuluisa ja kuinka saada rikas ja maukas sato sivustollesi.

Kuvaus kurpitsalajikkeesta

Kohtuullinen ja kylmäkestävä lajike etelässä, keskimmäisellä kaistalla, Uralissa ja Siperiassa. Butternut-kurpitsaa kasvatetaan pääasiassa taimeina suurimman saannon saamiseksi.

Erottuvat piirteet

Kasvit ovat kompakteja, kaksi holkkia mahtuu 1 neliömetriin... Lehtilevy on leveä, sydämenmuotoinen, rikas vihreä. Ripset ovat keskipitkät, ohuet. Juurijärjestelmä on tehokas ja kehittyy nopeasti.

Hedelmien ominaisuudet ja sato

Alkuperäiset kurpitsat muistuttavat muodoltaan pasuunaa... Kasvisten pituus on noin 50 cm, paino vaihtelee 6 - 8 kg. Kuori on tiheää ja joustavaa, teknisen kypsyyden vaiheessa väri on vihreää, biologisessa vaiheessa tummanoranssia.

Massa on tiheää ja aromaattista, sitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa. Sato on hyvä, 1 neliömetristä kesäasukkaat keräävät noin 10 kg epätavallisia vihanneksia.

Mielenkiintoista! Kiinassa kurpitsalla on maaginen merkitys. Muinaisista ajoista lähtien on uskottu, että vihannes kykenee absorboimaan pahat voimat ja suojaamaan omistajaaan niistä. Siksi kurpitsa ripustettiin usein heidän talonsa eteen, se toimi eräänlaisena talismanina ongelmia vastaan.

Kuinka kasvaa

Kurpitsa on vaatimaton kasvi, mutta istutettaessa on otettava huomioon agrotekniset perussäännöt... Harkitse sadon istutusta ja hoidosta annettuja sääntöjä.

Siementen istutus avoimessa maassa

Ensimmäinen askel on desinfioida siemenet... Menettely on tarpeen vaarallisten tautien patogeenien tuhoamiseksi siementen pinnalla.

Desinfiointi suoritetaan käyttämällä lääkettä "Formalin 40%". 300 ml: aan vettä huoneenlämmössä tarvitaan 3 g lääkettä. Ainesosat sekoitetaan keskenään, siemenet asetetaan kudospussiin ja upotetaan veteen. 5 minuutin kuluttua pussi otetaan pois ja jätetään 2 tunniksi huoneenlämpötilaan.

Sen jälkeen kun siemenet on poistettu ja kuivattu hyvin... Siementen desinfiointi parantaa niiden itävyyttä, lisää immuniteettia sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan.

Tärkeä! Desinfioinnin jälkeen siemenet itävät. Tätä varten ne liotetaan lämpimässä vedessä 2 - 3 tunnin ajan, kääritään sitten kosteaseen kankaaseen ja viedään lämpimään paikkaan. Turvotut siemenet valitaan kylvämiseksi ja heille järjestetään kovettuminen: ne asetetaan pakastimeen 3 päiväksi. Sen jälkeen he alkavat siirtää avoimeen maahan.

Istutus kurpitsa mäkinen aurinkotuoleja... Parhaat kurpitsakasvien lähtöaineet ovat perunat, kaali, vihreät tai palkokasvit. Kurpitsaa ei suositella istuttamaan pystyssä olevien korkeiden kasvien viereen, jotta ne eivät estä auringonvaloa.

Paras viljelymaaperä on sekoitus hiekka- ja savimailta... Tällainen koostumus pitää täydellisesti kosteutta ja lämpenee nopeasti. Pasuunalajike istutetaan kaavion 70x100 tai 80x80 cm mukaisesti.Parempi itävyys on suositeltavaa sijoittaa 2–4 ​​siementä yhteen reikään.

Istutus taimet

Taimien valmistamiseksi tarvitaan puhdas astia... Monet puutarhurit istuttavat mieluummin kurpitsaa erityisillä turvetableteilla tai ruukuilla. Ne ovat edullisia, helppokäyttöisiä ja valmistettu ympäristöystävällisistä materiaaleista.

Ei ole kuitenkaan kiellettyä istuttaa taimia tavallisiin kukkaruukuihin., puulaatikot tai muovikupit. Tärkeintä on huuhdella astia huolellisesti ja kuivata se ennen istutusta. Puutarhurit käyttävät puutarhan maaperää tai ostettuja seoksia taimina.

merkintä:

1. Puutarhan maaperää lannoitetaan lisäksi turpeella tai humuksella, löysyyden vuoksi lisätään jokihiekkaa tai kuivaa sahanpurua. Ennen istutusta maaperä lämmitetään uunissa, kuuma ilma tuhoaa patogeenisen mikroflooran ja suojaa rikkaruohojen muodostumiselta.
2. Valmiit formulaatiot sisältävät jo kaikki terveelliseen kehitykseen tarvittavat elementit. Valmistajat väittävät, että tällainen maa on desinfioitu ja turvallinen, mutta monet kesäasukkaat mieluummin desinfioivat maaperän itse.

Kurpitsataimet vaativat auringonvaloa ja lämpöä... Jos päivänvaloajat ovat lyhyitä, lisävalaistus järjestetään loistelampuilla. Kastele taimet säästeliäästi, 5-6 päivän välein. Ennen kastelua on suositeltavaa löysätä maaperää varovasti, jotta maaperä muuttuu kevyemmäksi ja ilmavapaammaksi. Taimet siirretään avoimeen maahan viimeisen kevään pakkasten jälkeen. Istuttaessa sinun on oltava varovainen, ettet vahingoita vielä heikkoja taimia ja rikkoa herkkiä lehtiä.

Tietoja muista kurpitsalajikkeista:

Kuvaus tavallisesta kurpitsasta (kovaporainen, pepo)

Suosituimmat päärynänmuotoiset kurpitsalajikkeet

Kroshka-hunajapumpun ominaisuudet ja kuvaus

Hoito

Ensimmäisen viikon aikana taimet peitetään ohuella kalvolla.suojata pensaita tuulelta ja sateelta. Kastele kasvi lämpimällä vedellä juuren alla. Vesi ei saa päästä hedelmiin ja lehtiin, muuten tautien ja tuholaisten riski kasvaa. Jos mahdollista, käytä ajoittain veden sijasta infuusiota sipulikuorien tai nokkosen lehtiin. Nämä kansanlääkkeet suojaavat pensaita haitallisilta tekijöiltä. Lopeta kastelu 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Lannoita sängyt kastelun jälkeen... Kurpitsakasve rakastaa orgaanista ruokintaa: lantaa, nestemäistä lantaa, tuhkaa tai kompostia. Ne parantavat hedelmien makua ja nopeuttavat kypsymistä. Orgaaniset yhdisteet vuorottelevat mineraalikompleksien kanssa, jotka tyydyttävät kurpitsan typellä, kalsiumilla, magnesiumilla, fosforilla. Erinomainen tasapainoinen pukeutuminen: "Kimira", "Zdraven", "maaginen kastelukannu". Muista lukea ohjeet ja suositeltu annos ennen käyttöä.

Tärkeä! Kuivat lannoitteet imeytyvät paljon hitaammin kuin nestemäiset lannoitteet. Kuiva ruoka aiheuttaa joutumista kosketuksiin maaperän kanssa palovammoja, siksi on suositeltavaa kostuttaa maaperää ennen lannoitusta. Kautta kohden suoritetaan 2-3 toimenpidettä vuodessa, mineraalien ravitsemus korvataan orgaanisella.

Viljelyn ominaispiirteet ja mahdolliset vaikeudet

Kastelun ja ruokinnan lisäksi kurpitsa tarvitsee säännöllistä löysäämistä.... Se suoritetaan kerran 5-7 päivän välein. Löysyttämällä voit päästä eroon ei-toivotuista rikkaruohoista, pitää kosteutta maaperässä ja vahvistaa juuristoa. Löysytys syvyys on noin 5-8 cm. Yleensä toimenpide suoritetaan ennen kastelua niin, että maa on hapolla kyllästetty. Sen lisäksi on välttämätöntä ylläpitää terveellinen mikrofloora sängyissä: poistaa roskat, rikkakasvit ja vieraat kasvillisuudet.

Puksin muodostaminen ansaitsee erityisen huomion.... Pasuunalajikkeen ruoskat ovat pitkät, usein hämmentyneitä. Ne on irrotettava ja asetettava puutarha-sängylle, ripottelemalla niitä maalla useisiin paikkoihin. Heti kun 5-6 lehteä on muodostunut, sivuttaiset versot poistetaan, jolloin jäävät vain ne, joille 2-3 hedelmää on jo muodostunut. Purista yläosa niin, että kaikki ravitsemus menee kurpitsien kehitykseen eikä vihreän massan kasvuun.

Kasvavat vinkit kokeneilta puutarhureilta

Kesäasukkaat suosittelevat ruokintajärjestelmän noudattamista... Mineraalikomponenttien liiallinen määrä johtaa hedelmien kehitykseen hitaasti, lehdet kuivaavat ja heikentyvät.

Ensimmäisessä merkissä puisituhka sirotellaan sänkyihin ja kastellaan runsaalla vedellä. Lisäksi puutarhurit neuvo noudattamaan seuraavia suosituksia:

• noudata viljelykiertoa koskevia sääntöjä, älä istuta kurpitsaa samassa puutarhassa yli kaksi vuotta peräkkäin;
• lämmitä sitä auringossa kolme tuntia, kun käytät lähteistä peräisin olevaa vettä;
• Asenna mahdollisuuksien mukaan tiputuskastelujärjestelmä paikalleen;
• poista sivuversot ja avaa ruoskat;
• toteuttaa ehkäiseviä toimenpiteitä tuholaisten ja tautien torjumiseksi.

Taudit ja tuholaiset

Hyönteisistä rautamatoilla on suurin kielteinen vaikutus.... Matoja asuu syvällä maan alla ja syövät kasvin juuristoa. Pian juuret kuolevat, minkä vuoksi varsi säiilee, hedelmät mätää. Ennaltaehkäisyyn suositellaan hajottamaan kuivat munankuoret puutarhan sängyn yli.

Hedelmäkauden aikana hämähäkin punkit, etanat ja kirjat aktivoituvat... Tuholaiset ilmestyvät väärän hoidon, terävien ilmastomuutosten vuoksi. Suihkuttaminen Bordeaux-nesteellä tai Oxyhomilla auttaa estämään hyönteisten ilmestymisen. Monia hyönteisiä on vaikea havaita paljain silmin, joten kesäasukkaita kehotetaan tutkimaan säännöllisesti pensaita ja hedelmiä kutsumattomien ”vieraiden” esiintymisen varalta.

Pasuunalajike on harvinainen, mutta joskus sairas hometta... Tauti ilmenee valkoisena kukana, ja lehtien ruokinta maidon heralla ja jodilla auttaa estämään sen esiintymisen. Toinen sairaus - juurimätä, johtuu lannoitteiden ja rikkakasvien ylimäärästä. Päästä eroon mätistä "Hom" -valmisteen avulla. Työkalu levitetään kastelun jälkeen, 2-3 kertaa vuodessa.

Se voi olla hyödyllinen:

Kuinka valita ja valmistella kurpitsansiemeniä istutusta varten

Parhaat kurpitsalajikkeet avoimeen maahan

Sadonkorjuu ja sadon levitys

Korjattu 3–3,5 kuukautta istutuksen jälkeen... Hedelmät kypsyvät vähitellen. Ensin poistetaan tiheimmät vihannekset, jotka ovat saaneet rikkaan oranssin sävyn. Kypsän kurpitsan tulisi antaa miellyttävä makea tuoksu. Pitkäaikaista varastointia varten vihannekset korjataan pimeässä paikassa, jossa kosteustaso on enintään 85% ja lämpötila vähintään + 10 ° C. Vaurioituneita ja naarmuuntuneita kurpitsaita suositellaan syömään heti.

Vihanneksista valmistetaan herkullinen ja terveellinen kurpitsamehu... Tällä juomalla ei ole vain vitamiinikoostumus, vaan myös rauhoittava vaikutus. Hedelmiä käytetään myös leivontaan, niiden makea maku on harmonisesti yhdistetty liharuokien, vihannesten lisäruoan ja salaattien kanssa. Ruokavalion ystävät käyttävät vihannesta muffinien, juustokakkujen, piirakoiden ja kakkujen valmistukseen.

Mielenkiintoista! Kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa amerikkalaisen kurpitsapiirakan resepti on erittäin suosittu. Se on valmistettu erityistilaisuuksiin - jouluksi tai halloweeniksi. Ennen sähkön tulemista herkku keitettiin liesi, tänään kurpitsa piirakka valmistetaan multicooker tai erityinen grilli. Erityisen herkullisia leivonnaisia ​​saadaan, jos lisäät niihin hunajaa tai kanelia.

Lajikkeen edut ja haitat

Lajikkeen etuihin kuuluu hedelmien alkuperäinen ulkonäkö., kurpitsaa käytetään usein koriste-käsityön perustana. Vihannesten maku on odotetusti parhaimmillaan, mutta butternut-kurpitsassa on kirkas hunaja-aromi ja mehukas sellu. Pasuuna sairastuu harvoin, vakaa ja korkea sato.

Lajikkeella ei ole merkittäviä haittojaJotkut puutarhurit huomaavat kuitenkin, että muilla muskottipähkinälajikkeilla on selkeämpi sokerimaku.

Viljelijöiden arvostelut

Kurpitsa pasuuna - monien puutarhureiden jumalallinen... Jotkut kesäasukkaat odottivat kuitenkin hyviä tuloksia näiden kurpitsien viljelystä.

Aleksanteri, Voronež: ”Epätavalliset kurpitsa kypsyivät nopeasti, ja elokuun lopussa minulla oli sato. Vihannes ei tuonut mitään ongelmia, se ei vahingoittanut mitään. Arvioin makuani kiinteänä "4", kasvatan sitä ehdottomasti ensi kaudella ".

Maria, Sotši: ”Istutan pasuunalajiketta jo kolmannen vuoden peräkkäin. Mielenkiintoiset hedelmät näyttävät epätavallisilta, koristele sivustoa. Keitän puuroa ja salaatteja vihannesta, panin jotkut kellariin varastointia varten. Vihanneksia säilytetään täydellisesti kevääseen saakka ".

Evgeniya, Tšeljabinsk: ”Istun kaikki kurpitsalajikkeet vain kasvihuoneessa. Pasuuna on hyvä kurpitsa, mutta hedelmät asettuvat hitaasti, eikä sato ole korkein. Tapasin lajikkeita paljon paremmin ".

johtopäätös

Pasuuna on loistava lajike viljelyyn millä tahansa maan alueella. He istuttivat sen mäkisille aurinkotuoleille, jotetut lämpimällä vedellä. Parasta kehitystä varten pensaat lannoitetaan orgaanisilla aineilla ja mineraalikomponenteilla, ja myös suihkutetaan jodilla ja maidolla ehkäiseviä tarkoituksia varten.

Vihannekset kypsyvät vain 3 kuukaudessa, pitkänomainen lieriömäinen muoto. Maku ja markkinoitavuus ovat erinomaiset, kurpitsaa käytetään valmistamaan erilaisia ​​ruokia.