Varhaiset kypsät kurkut "Parisian Gherkin" herkullisimpiin talvivalmisteisiin

Kurkkua kutsutaan kurkkuksi, jonka pituus voi olla enintään 10 cm. Tällaisilla pienillä hedelmillä on rikas maku ja selkeät makeat nuotit. Ne pysyvät rapeina myös säilyessä. Tätä varten puutarhurit ja kotiäidit rakastavat heitä niin paljon.

Yksi tunnetuimmista tällaisten kurkkulajikkeista on pariisilainen kurkku. Ne eroavat paitsi miniatyyreistä, myös lisääntyneestä vastustuskyvystään haitallisille tekijöille. Lue kuinka voit kasvattaa tätä hybridiä sivustollasi ja soveltuuko se myytäväksi myytäväksi.

Hybridi kuvaus

Pariisilainen kurkku on kurkkuhybridi... Nimestään huolimatta sillä ei ole mitään tekemistä Ranskan kanssa. Hybridi on kehittänyt venäläinen Poisk-yritys.

Huomio! Pariisin korppiksista korjatut siemenet eivät sovellu viljelyyn. Heistä kasvaa vanhempien ominaispiirteitä omaavat kasvit.

Erottuvat piirteet

Pariisin parvekkeissa tärkein erottuva piirre on hedelmien koko.... Ajoissa kerätyt Zelentsy-tuotteet ovat ohuita, niiden pituus on enintään 6-10 cm. Rapeilla tiheillä hedelmillä on rikas makea maku ja kurkkuaromi.

Katso, miten korppisot näyttävät kuvassa.

Toinen positiivinen ominaisuus hybridi - kuivuuskestävyys. Pariisilaiset korppisotit eivät pelkää korkeita lämpötiloja ja juottamisen puutetta.

Onko kurkku ja immuniteetti sairauksilleominaista tälle kulttuurille. Sen vastustuskyky sieni-infektioille on erityisen vahva.

Hybridin negatiivinen ominaisuus - se vaatii nopean sadonkorjuun. Jos hedelmät hukkuvat pensassa, ne muuttuvat keltaisiksi, pyöristyneiksi, mautomiksi ja murettomiksi.

Ominaisuuksien, hyötyjen, kaloripitoisuuden koostumus

Korppuokot, kuten muutkin kurkut, sisältävät yli 90% vettä. Niitä on 12-14 kcal / 100 g, 0,8 g proteiineja, 0,1 g rasvaa, 2,4 g hiilihydraatteja.

Osana kurkkua ravintoaineita on paljon... Heitä ovat vitamiiniryhmät (C, K, B, A), mineraalit (kupari, kloori, magnesium, kalsium, kalium, natrium) ja haoliini.

Hedelmä auttaa kehoa eroon haitallisista aineista: toksiinit, toksiinit, radikaalit, kolesteroli, auttaa parantamaan hiusten ja ihon kuntoa, normalisoi maksan toimintaa.

Pääpiirteet

Pariisilainen kurkku on erittäin suosittu Venäjällä maun ja vaatimaton hoidon vuoksi.

Hybridi kuvaus:

Merkintä! Pariisilaisia ​​korppisieniä suositellaan ulkokäyttöön keskialueella ja eteläisellä alueella. Puutarhurit arvioivat, että tämä lajike soveltuu viljelyyn kaupungeissa, joissa on pohjoinen ilmasto.

Kuinka kasvattaa tätä lajiketta itse

Pariisin korppiksia kasvatetaan sekä ulkona että kasvihuoneessa... Molemmissa tapauksissa sänkyjen maaperä valmistetaan syksyllä.

Tärkeä! Istuttaessaan pariisilaisia ​​korppisieniä kasvihuoneessa, puutarhuri on varauduttava siihen, että kasvit on pölytettävä keinotekoisesti. Tämä tehdään pehmeällä harjalla tai uroskukat kynitetään ja levitetään naispuolisiin kukille. Kun kasvatetaan kurkkua teollisessa mittakaavassa, pölyttäviä hyönteisiä, kuten kimalaisia, tuodaan erityisesti kasvihuoneisiin.

Valitse kurkkuihin puutarhapuolikas puolikas varjostetut alueet... Jos istutuspaikka on avoimessa auringossa, niin korkeita satoja, kuten maissia, istutetaan sänkyjen molemmille puolille.

Syksyllä sängyt kaivettiin ja puhdistettiin kasvijäännöksistä... Kerättyä ruohoa ei tarvitse heittää pois. Jotkut puutarhurit repivät sen, kastelevat sitä kaliumpermanganaattiliuoksella ja hautaavat sen takaisin maahan. Keväällä rappeutuneesta kasvillisuudesta tulee lannoitetta.

Maaperää sekoitetaan myös humusta tai lantaa.... 1 neliömetrille m ota 6 kg lannoitteita. Lisää maaperän happamuus, lisää kuiva kalkki tai tuhka. Jos maaperä on raskas, sen pintakerros sekoitetaan hiekkaan.

Keväällä maaperä tasoitetaan haravalla ja puhdistetaan rikkakasveista... 1 neliömetrille m lisää 30 g superfosfaattia ja 20 g ammoniumnitraattia. Sitten sängyt desinfioidaan liuoksella, joka on valmistettu 10 litrasta vettä ja 1 rkl. l. ammoniumnitraatti.

Kaivaa reikiä istutukseen 2-3 viikossa... 1 neliömetrille Aseta kolme pensaita Pariisin kurkkua. Tilan säästämiseksi urat porrastetaan.

Lannoitteet kaadetaan suoraan reikiin... Useimmissa tapauksissa jokaiseen masennukseen heitetään kourallinen tuhka ja pitkäkestoiset mineraalilannoitteet. Kokeneet puutarhurit laittavat reiän pohjaan usein kerroksen orgaanista ainetta (humus tai lanta), joka sekoitetaan saman määrän maaperää. Sen jälkeen masennus peitetään kokonaan maalla, tiivistämättä sitä.

Tässä muodossa reikät pidetään ennen istutusta.... Koko tämän ajan niitä kastellaan 2-3 kertaa viikossa ja rikkakasvit poistetaan. Välittömästi ennen istutusta, syvennyksiin kaadetaan litra vaaleanpunaista kaliumpermanganaatin liuosta.

Muut kurkkulajikkeet ja -hybridit:

Kuinka kasvattaa kurkkua "Artist"

Varhaisessa vaiheessa kypsyvät kurkkuhirrokset, jotka eivät vaadi pölytystä

Kuinka kasvattaa kurkkua "rohkeus"

Lasku

Pariisin kurkku kasvatettu taimena ja ei-taimena... Ensimmäisessä tapauksessa sato näkyy aikaisemmin.

monet tuottajat dražeoivat tai lasittavat taimia... Sitä myydään jo käsiteltynä desinfiointiaineilla ja päällystetty ravintoainepitoisella päällysteellä. Käsittelyä koskevat tiedot on ilmoitettu pakkauksessa, ja siemenet on myös maalattu kirkkaalla värillä: punainen, vihreä, oranssi.

Jos siemeniä ei ole jalostettu tehtaalla, he tekevät sen kotona. Istutusmateriaalin valmistelu istutusta varten koostuu useasta vaiheesta.:

1. Siemenpakkaus sijoitetaan akun läheisyyteen kahdeksi viikoksi. Lämmitetty istutusmateriaali itää nopeammin.
2. Siemenet upotetaan puoli tuntia vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaatin tai vetyperoksidin liuokseen. Pintapintaisia ​​yksilöitä ei pidetä sopivina istutusta varten. Tällä tavalla siemenet desinfioidaan ja testataan itävyyden suhteen.
3. Sen jälkeen niitä käsitellään ravinnevalmisteilla. Käytä ostettuja tuotteita, esimerkiksi "Natrium humate" ohjeiden mukaan, tai käytä kotitekoisia valmisteita. Lisää kasvinsimulaattori 1 litralle nestettä lisäämällä 1 tl.nitrofosfaatti ja tuhka.

Useimmat puutarhurit mieluummin itä ja koveta siemenet etukäteen... Tämä nopeuttaa ensimmäisten versojen näkymistä ja lisää kasvien kylmäkestävyyttä:

1. Siemenet kääritään lämpimään veteen kastetut materiaalipalat. Ne sijoitetaan lautanen ja peitetään foliolla. Tässä muodossa istutusmateriaalia pidetään nokkimiseen asti (2–3 päivää) lämpötilassa 25–27 ° C. Materiaali on kostutettu, kun se kuivuu.
2. Haudottu istutusmateriaali asetetaan jääkaapissa 24 tunniksi. Tämä on tarpeen sen kovettamiseksi.

Siemenmenetelmä

Avoimessa maassa siemenet kylvetään, kun maaperä lämpenee 15 ° C: seen 15 cm syvyyteen.Kylvöaika riippuu viljelymenetelmästä:

• kasvihuoneisiin - toukokuun alussa;
• avoimessa maassa elokuvan alla - toukokuun toisella puoliskolla;
• avoimessa maassa ilman elokuvaa - kesäkuun lopussa.

Tärkeä! Kurkkujen siemenmenetelmä on hyväksyttävä vain alueilla, joilla on lämmin ilmasto.

Ennen istutusta reikiä kastellaan runsaasti... Jokaiseen syvennykseen istutetaan yksi siemen ja asetetaan ne reiän keskelle. Istutusmateriaalia syvennetään 4 cm, ja niiden ympärillä olevaa maaperää ei ole tiivistetty.

Siemenet on suositeltavaa peittää kalvolla siementen kylvön jälkeen.... Joka päivä, lämpimänä vuorokauden aikana, se avataan hieman tuuletusta varten 1-2 tunniksi. Suoja poistetaan, kun kaikki kasvit ovat itäneet.

Taimi

Pariisin korppiksit on suositeltavaa kasvattaa taimi... Siemenet kylvetään tässä tapauksessa huhtikuun toisella puoliskolla.

Taimille maaperä ostetaan kaupasta tai valmistetaan itsenäisesti. Maaperäseoksen yksinkertaisin versio on yhtä suuressa osassa turvetta ja mustaa maaperää, puoli osaa sahanpurua. Maan ämpäriin lisätään lasillinen tuhkaa ja 1,5 rkl. l. nitrofosfaattia. Kaikki aineosat sekoitetaan huolellisesti. Varmista, että käytät viemäröintiä... Karkea hiekka tekee. Maaperä ja kuivatus desinfioidaan tummalla vaaleanpunaisella kaliumpermanganaatin liuoksella, kiehuvalla vedellä tai uunissa.

Kurkku siemenet kylvetään suoraan yksittäisiin kuppeihin vähintään 15 cm syvyys. Kätevinä on käyttää turvekontteja, joita ei tarvitse poistaa, kun poimitaan taimet pysyvään paikkaan. Säiliön pohjassa on oltava tyhjennysreiät.

Ruukkujen pohjaan kaadetaan 2 cm maata. Loput tila on täynnä maaperää. Se kastellaan lämpimällä vedellä ennen istutusmateriaalin kylvöä.

Neuvoja! Jos maaperä oli viileässä paikassa, se tuodaan ennen käyttöä huoneeseen ja annetaan lämmetä huoneenlämpöiseksi.

Jokaiseen ruukkuun kylvään 1 siemen, syventymällä 2 cm: llä. Astiat peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään paikkaan lämpötilaan 25 - 27 ° C.

Syntymisen jälkeen kalvo poistetaan... Kurkut järjestetään uudelleen hyvin valaistuun paikkaan (käytä tarvittaessa loistelamppua).

Kun 2-3 lehteä ilmestyy, kasvit sukeltavat pysyvään paikkaan esikäsiteltyihin reikiin yhdessä maanmuodostuksen kanssa. Juuren kaulusta ei syvennetä maaperään.

Lue myös:

Erittäin maukkaita ja hedelmällisiä kurkkuja "Stella"

Kuinka oikein kasvattaa Claudia f1 -kurkkuja

Kasvaminen ja hoito

Pariisilaiset korppisot sidotaan tukeen viidennen lehden ilmestymisen jälkeen... Yleensä käytetään trellisejä, joihin kasvit kiinnittyvät kasvaessaan synteettisellä langalla. Tämä ei vain suojaa holkkeja vaurioilta, mutta myös edistää kasvien parempaa ilmanvaihtoa.

kurkut kastellaan, kun pintamaa maa kuivuu... 1 neliömetrille m käytä 7 litraa vettä huoneenlämpötilassa. Jokaisen kastelun jälkeen maaperää löysätään poistamalla rikkakasvit.

Kurkkuvuoteet on suositeltavaa peittää multaa (mätä oljet, heinät tai humus). Tällainen kerros suojaa juurijärjestelmää hypotermialta ja tuholaisilta, samoin kuin hidastaa rikkakasvien kasvua.

Kurkut syötetään kahden viikon välein ennen hedelmien muodostumista. Yleensä käytetään työkalua, joka on valmistettu seuraavista komponenteista: Ota 10 litraan vettä 30 g superfosfaattia, ureaa ja kaliumsulfaattia. 1 neliömetrille Käytä 5 litraa lääkettä.

Kasvavat piirteet

Saadaksesi rikkaan sadon ja monien ongelmien välttämiseksi puutarhurit käyttävät seuraavia tekniikoita:

1. Ennen kukinta ilmenee, kurkut juotetaan sateella kerran 5 päivässä. Kukinnan alkamisen jälkeen kasveja kastellaan päivittäin, vain juuressa. Paras aika vettä on aikaisin aamulla tai illalla.
2. Hyönteiset pölyttävät ulkona kasveja. Niiden houkuttelemiseksi kurkut suihkutetaan makealla vedellä tai sänkyjen väliin istutetaan tuoksuvia kukkia, kuten kalanteria.
3. Kasvihuoneessa kurkut pölytetään keinotekoisesti. Tätä varten on tärkeää kyetä erottamaan naispuoliset kukat mieskukista (naaraskukien juuressa on pieni kurkku). Siitepöly siirretään uroskukista naaraskukkiin pehmeällä harjalla.

Taudit ja tuholaiset

Kurkut pariisilainen kurkku on korkea vastustuskyky sieni- ja virustauteille... Puutarhurit mieluummin eivät käsittele heitä kemikaaleilla ympäristöystävällisen tuotteen saamiseksi.

Kaikki ennaltaehkäisy on kastelu- ja istutusmateriaalin valmistelua, puutarhanhoitovälineiden desinfiointia ja viljelykiertoa koskevien sääntöjen noudattaminen (kurkkuja ei istuteta sänkyihin melonien ja kurpitsajen jälkeen).

Kasvien suojaaminen hyönteisiltä on välttämätöntä... Ennalta ehkäisemistä varten holkit käsitellään saippuavedellä (saippuan sauva lasillisessa vettä). Jos hyönteiset ovat jo vahingoittaneet kasveja, käytä seuraavia lääkkeitä:

• "Fufanon";
• "Kemifos";
• infuusio 200 g hienonnettua valkosipulia 6 litrassa vettä (vaadittu 7 päivän ajan).

Sadonkorjuu ja sadon levitys

SISÄÄN ominaisuuksien mukaan pariisilainen kurkku on varhain kypsä hybridi... Sadonkorjuu alkaa kesäkuun alussa. On suositeltavaa kerätä hedelmät, jotka ovat saavuttaneet halutun koon joka toinen päivä. Muuten ne tynnyrivät, muuttuvat keltaisiksi ja maistuvat vetisiltä.

Käytä pariisilaista kurkkua tuoretta kulutusta ja peittaamista varten... Puutarhureiden mukaan ne eivät sovellu suolaamiseen.

Hybridin edut ja haitat

Pariisin kurkkujen edut:

• korkea tuottavuus;
• pieniä maukkaita hedelmiä;
• varhainen kypsyysaste;
• kuivuuden ja lämmönkestävyys;
• immuniteetti sairauksille;
• ei tarvitse kiinnittää;
• Sataprosenttinen siementen itävyys.

Hybridin haitat:

• kyvyttömyys käyttää oman sadon siemeniä istutukseen;
• tarve usein kerätä hedelmiä.

Arvostelut

Puutarhureiden arvostelut pariisilaisesta kurpitsasta ovat enimmäkseen positiivisia... Tämä hybridi ei houkuttele vain niitä, jotka eivät pidä kurkkuista.

Vasilisa, Rostov: ”Istutin pariisilaista kurkkua jo useita vuosia. Pidän todella kirkkaista rapeaista kurkut, pienet kuin kuvissa. Salaattia varten on tietenkin parempi ottaa suurempia kurkkuja. Nämä näyttävät hienoilta pöydältä kokonaisuutena. Marinaadista tulee erittäin maukas ja kaunis, ei ole häpeä palvella juhlapöydällä ".

Oleg, Sotši: ”Valitsin pariisilaisen korppujauhan ihailtujen arvostelujen perusteella. Todella viileä pikku kurkkua. Se on erittäin helppo kasvattaa, mutta ne kasvavat nopeasti. Ja ei pituudessa, vaan leveydessä, muuttuen melkein pyöreäksi. Pidin siitä tuoreena. Emme kuitenkaan suolakurkkuja talveksi, vaan suola niitä. Ne eivät sovellu lainkaan näihin tarkoituksiin ".

johtopäätös

Kurkut Pariisinlainen kurkku on todellinen löytö miniatyyriherkkujen ystäville. Ne ovat hyviä tuoreita ja suolakurkkua. Ne, jotka ovat kokeilleet niitä, huomaavat makean rapean lihan, joka edes kastelusta puuttuu.

Huolimatta siitä, että hybridi ei pelkää kuivuutta, sairauksia eikä vaadi puristamista, se ei toimi kesäasukkaille, jotka eivät asu koko ajan maassa. Sato on korjattava kahden päivän välein, muuten hedelmistä tulee rumaita ja vetisiä.