Kylmäkestävä sipulityyppi "Slime"
Kauan aikaa vain pieni osa puutarhurit kasvatti liman sipulia, mutta viime aikoina sen suosio on kasvanut. Kulttuurin fanien määrän kasvu liittyy sen vaatimattomuuteen, rikkaaseen kemialliseen koostumukseen ja miellyttävään makuun ilman katkeruutta. Jopa aloittelevat puutarhurit voivat selviytyä lima-sipulin viljelystä. Tämän tekeminen riittää, kun perehdyt sen viljelyn vivahteisiin ja sääntöihin.
Artikkelin sisältö
Kulttuurin kuvaus
Lima sipuli - Liliaceae-perheen monivuotinen edustaja... Istutuksen jälkeen se antaa varhaisen sadon joka keväänä 4-5 vuodeksi. Kulttuuria pidetään erinomaisena hunajakasvina - sen tuoksu houkuttelee työläisiä mehiläisiä ja karkottaa tuholaiset. Siksi kokeneet puutarhurit mieluummin sijoittavat tämän tyyppisen sipulin sänkyyn muiden kasvien kanssa.
Viite.Kasvi sai nimen "lima" erityisten limakalvojen korkean pitoisuuden vuoksi. Niitä käytetään mahahappohaavojen ja korkeahappoisen gastriitin hoitoon.
Suosituimmat ja hyödyllisimmät lima-sipulien lajikkeet:
- Johtaja;
- Vihreä;
- Viehätys;
- Kääpiö.
Alkuperä ja kehitys
Luontaisista limalajikkeista löytyy luonnollisessa ympäristössä Altaiissa, Siperiassa ja Keski-Aasiassa... Jossain vaiheessa ihmiset huomauttivat, että karja nautti kasvia nautinnolla ja yritti syödä sitä. Ajan myötä vihannespuutarhoissa alkoi kasvaa mehukkaita ituja, mikä johti liman viljelyyn.
Kemiallinen koostumus
Lima-sipuleilla on rikas kemiallinen koostumus. Se sisältää seuraavat hyödylliset aineet:
- C-vitamiini - 18,8 mg;
- mangaani - 0,16 mg;
- sinkki - 0,39 mg;
- rauta - 1,48 mg;
- kalium - 276 mg;
- karoteeni - 0,598 mg;
- B9-vitamiini - 64 mikrog;
- pantoteenihappo - 0,075 mg;
- koliini - 5,7 mg;
- PP-vitamiini - 0,525 mg.
Keho absorboi ne kaikki täydellisesti ja säännöllisesti lima sipulilla on parantava vaikutus.
Viite. Tämän sipulin vihreissä on alhainen kaloripitoisuus - vain 32 kcal / 100 g tuotetta.
Hyöty ja haitta
Vihreät suositellaan lisättäviä ruokavalioon, kun:
anemia - lisää hemoglobiiniarvoa;- tartuntataudit - parantaa immuunisuutta, lievittää tulehduksia;
- huono ruokahalu - parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa ja normalisoi happo-emästasapaino;
- verisuonten hauraus - parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, normalisoi verenpainetta;
- aineenvaihduntahäiriöt - vakauttaa kilpirauhanen ja hormonitasot.
Haitallinen terveydelle:
- allergioiden ja henkilökohtaisen suvaitsemattomuuden riski;
- närästyksen ilme;
- kuiva iho, kun sitä levitetään ulkoisesti;
- ruoansulatuskanavan ja virtsajärjestelmän kroonisten sairauksien paheneminen.
Kypsymisaika
Ensimmäiset versot ilmestyvät 20-35 päivän kuluttua kylvämisestä, tähän vaikuttavat ilman lämpötila ja maaperän kosteus. Toisella vuonna vihreät kuoriutuvat heti lumen sulamisen jälkeen, ja ensimmäinen sato on valmis leikkaamaan huhtikuun lopulla - toukokuun alussa.
Mielenkiintoista sivustolla:
Monivuotinen sipuli miellyttävällä tuoksulla "Jusai"
tuotto
Lima kerää aktiivisesti vihreää massaa koko kasvukauden ajan... Joka vuosi versojen lukumäärä kasvaa, toisena elämänvuotona kasvi saa 3–4 oksaa, 8-10 lehtiä. Viidenteen vuoteen mennessä niiden lukumäärä on 20-25, ja yhdelle pensalle muodostuu jopa 200 lehteä.
Lima sipuli on erittäin tuottava kasvi... Vihreä lajike erottuu. Hyvällä hoidolla yhdellä leikkauksella se antaa jopa 6 kg viheralueita 1 m²: stä.
Tärkeä! Älä kasvaa etanaa yli viiden vuoden ajan, sillä siihen mennessä kasvi “väsyy” ja vähentää verson muodostumista.
Tautiresistenssi
Villisiltä esi-isiltä saatiin viljeltyjä sipuli-lima-lajikkeita vaatimattomuus, kyky torjua tuholaisia ja korkea immuniteetti useille sairauksille... Kasvattajat ovat antaneet sipulille lisää vastustuskykyä sieni- ja virusinfektioille uusien lajikkeiden valmistelussa.
Sipulin ominaisuudet, kuvaus ulkonäöstä, maku
Lima sipulilla on tummanvihreät lehdet, peitetty vaalealla vahamaisella kukinnalla... Heillä on pistävä maku, ja rikkoutuessaan ne erittävät limaista mehua. Tämän lajikkeen toinen nimi on kaareva jousi. Kasvi sai sen nuolensa takia: nuorten ulkonäkö on kiertynyt ja nojaa maata kohti. Nuolien kasvaessa ne vähitellen suoristuvat, venyvät jopa 100 cm: iin ja niiden yläosaan muodostuu lila-violetti kukintoja.
Limalla on kehittynyt juurijärjestelmä, mutta siinä ei ole oikeaa polttimoa... Pienet lieriömäiset väärät sipulit kasvavat juurakosta, joiden halkaisija on 1,5–2 cm. Kasvukauden loppuun mennessä ne kasvavat keskusjuuren ympärillä ja muodostavat kokonaisen "sipulin", jonka halkaisija voi olla jopa 25–30 cm. Jotkut puutarhurit käyttävät tällaisia juuria ruokaa varten, mutta etana-sipulia kasvatetaan useimmiten vain vihanneksiksi.
Nuoret lehdet lisätään marinadeihin, salaateihin ja syödään pureskeluina pääruokien kanssa... Niillä on herkkä, hieman makea maku, jossa on vähäinen katkeruus, valkosipulin tuoksu, ja niissä ei ole lainkaan punetta.
Kasvavat alueet
Lima on talvikykyinen eikä pelkää kylmää säätä, joten sitä kasvatetaan kaikilla Venäjän alueilla... Kulttuuri juurtuu ja kasvaa hyvin Siperiassa, missä se kestää -40 ° C: n lämpötiloja, vaikka maa ei olisi lumen peitossa.
Huomio! Lima sipulit ovat kosteutta rakastavia, mutta ne kuolevat usein talvisulatuksen aikana.
Lajikkeen edut ja haitat
Limalla on useita etuja... Nämä sisältävät:
korkea tuottavuus;- vihreyden varhainen esiintyminen;
- ainutlaatuinen kemiallinen koostumus;
- miellyttävä maku ja tuoksu;
- unpretentiousness;
- pakkaskestävyys;
- kyky kasvattaa satoa 4-5 vuoden ajan istutuksen jälkeen.
Mutta kuten mikä tahansa puutarhakasvi, tämä lajikkeella on useita haittoja:
- heikko reaktio puutarhan tulviin sulatuksen ja rankkasateiden aikana;
- pienet sipulit;
- pitkäaikaisen kuivuuden suvaitsemattomuus.
Ero muihin lajikkeisiin
Yksi piilen ominaisuuksista:
- lepoajan puute;
- vihreät säilyttävät mehunsa pitkään ja poistuvat nopeasti pakkasten jälkeen;
- sato korjataan ennen syksyä, koska lehdet eivät ole karkeita eivätkä karhene;
- varastoidaan pitkään leikatussa muodossa.
Toisin kuin muun tyyppiset sipulit, lima sisältää pieniä määriä eteerisiä öljyjä., joten se ei maistu karvasta.
Istutus- ja kasvatusominaisuudet
Lima sipuli on vaatimaton kasvi, se ei vaadi monimutkaista hoitoa ja erityisiä kasvuolosuhteita... Korkean laadun ja runsasta sadon saamiseksi on kuitenkin tärkeää tuntea tämän sadon istuttamista ja viljelyä koskevat säännöt.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Istutusmateriaali valmistetaan ennen kylvöä:
- Siemenet laitetaan heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen 10 sekunniksi, minkä jälkeen ne pestään juoksevassa vedessä.
- Sitten ne kastetaan kasvun kiihdyttimessä, esimerkiksi "Epine". Laimenna tätä varten 1 ml lääkettä 2 litraan vettä.
- 8-10 tunnin kuluttua siemenet poistetaan liuoksesta ja kuivataan perusteellisesti.
Lima sipulit istutetaan taimeihin maaliskuun alussa.... Puinen laatikko tai muovisäiliö on täytetty ravinteiden maaperällä ja siihen tehdään 10 mm syviä uria. Niitä kastellaan runsaasti lämpimällä vedellä ja siemenet asetetaan syvennyksiin 1 cm: n etäisyydelle toisistaan.
Istutukset peitetään kevyellä substraatilla ja ruiskutetaan suihkupullolla... Pakkaus on peitetty lasilla, celofaanipussilla tai muovikäärellä. Peitemateriaali poistetaan, kun ensimmäiset versot ovat ilmestyneet.
Maaperän vaatimukset
Lima suosii hedelmällistä savimaata ja kasvaa hyvin turvemaissa... Puutarhapenkin paikka kaivataan huolellisesti, maaperät murtuvat ja rikkakasvien juuret poistetaan. Syksystä alkaen suositellaan kaivaamaan maaperä humuksella tai lannalla ja lisää keväällä istutusreikiin vähän kevyttä ureaa tai erityistä valkosipulin lannoitetta.
Viljelmä ei siedä korkeaa happamuutta... Tämä johtaa lehtien karhenemiseen, vie hedelmättömyydeltä ja estää myös liman kasvua ja muodostumista.
Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt
Lasku avoimeen maahan tapahtuu sen jälkeen, kun lumi on täysin sulanut, ja maaperällä on aikaa kuivua ja lämmetä. Pohjoisilla alueilla tämä tapahtuu toukokuussa, kun taas eteläisillä alueilla kylvö tehdään usein huhtikuun lopussa. Tämä tapahtuu seuraavan kaavan mukaisesti:
- uran syvyys - 15 mm;
- rivien välinen etäisyys - 40 cm;
- kasvien välillä - 15-20 cm.
Kulttuuri ei pelkää tuulia ja kylmää säätäjoten se voidaan istuttaa avoimille, suojaamattomille alueille. Mutta on parempi valmistaa korkea sänky niin, että lima ei kärsi seisovasta kosteudesta ja tulvista.
Hoidon vivahteet
sellainen sipulia kasvatetaan monivuotisena sadona... Sen lehdet leikataan koko kesän vaikuttamatta sadon runsauteen ja pienten sipulien muodostumiseen. Täysisatojen välillä pidetään 2-3 viikon tauko, koska uudet höyhenet kasvavat 15-20 päivässä.
Ilman siirtämistä ja lisääntymistä sipulit kasvavat aktiivisesti 4-5 vuoden ajan, ja sitten alkaa ikääntyä: kasvu hidastuu, versot kuolevat. Tämä laji lähtee nuolta myöhään, heinäkuun loppua kohti.
Lima tarvitsee vähän huoltoa, sen viljely ei vaadi rahaasamoin kuin paljon aikaa ja vaivaa.
Kastelutila
Kosteuden puutteen vuoksi sipulin höyhenistä tulee kovia ja ne menettävät mehunsa. Kuivina aikoina etanaa kastellaan runsaasti kahden päivän välein. Normaalissa säässä kasteluaikataulu määritetään itsenäisesti varmistamalla, että puutarhan maaperä pysyy aina kosteana.
Huomio! Veden haihtumisen vähentämiseksi ja satojen suojaamiseksi rikkakasveilta on suositeltavaa multaa istutuksia turpeella, heinolla tai leikatulla ruoholla.
Maaperän löysääminen ja kitkeminen
Sateiden ja kastelun jälkeen sänky löysää tiheän kuoren muodostumisen estämiseksi maan pinnalla. Muuten se estää ilman tunkeutumisen juuristoon ja sipulit alkavat mädäntyä. Rikkakasvit poistetaan niiden syntyessä.
Yläosa
Rikas sato kokenut puutarhurit ruokkivat liman sipulia:
- Syksyllä puutarhapenkki kaivettiin lannalla tai kompostilla (7-8 kg / m²).
- Keväällä lisätään 5 g karbamidia jokaisen kasvin alle.
- Suurien joukkojen höyhenten leikkaamisen jälkeen 1 m² maaperää lannoitetaan 30 g: lla superfosfaattia ja 15 g: lla kaliumsuolaa.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Tuholaisista lima-sipuli houkuttelee vain sipuli lentää... Tämän hyönteisen päästämiseksi puutarhan pensaat ja maaperä ruiskutetaan liuoksella, joka on valmistettu seuraavan reseptin mukaisesti:
- lastut pyykkisaippualta - 50 g;
- puutuhka - 100 g;
- vesi - 6 litraa.
Lima on kestävä monille sairauksille, mutta patogeeniset mikro-organismit hyökkäävät sitä vastaan... Tässä tapauksessa viljelmää kastellaan kaliumpermanganaattiliuoksella. Tätä varten 10 g kaliumpermanganaattia laimennetaan 2 litraan lämmintä vettä. Tätä työkalua käytetään myös vihannesten leikkauskohtien hoitamiseen.
Lue myös:
Sadonkorjuu ja varastointi
Lima-sipulien keräämisen ja varastoinnin erityispiirteiden tunteminen antaa sinun maistella pitkään vitamiinihedelmistä.
Kuinka ja milloin kerätä
Korjattu koko kesäkauden... Höyhenet leikataan puhtaalla, terävällä veitsellä tai saksilla. Viimeinen kerta, kun höyhenet poistetaan, on elokuun lopussa, jonka jälkeen ne lopettaa kastelun kastelun.
Lajikkeen säilytysominaisuudet ja laadun säilyttäminen
Vihreät pakataan muovipusseihin ja asetetaan jääkaappiin... Sipulit pysyvät tuoreina ja mehuksina yhden viikon ajan. Lisäksi sato pilkotaan, jaetaan astioihin ja lähetetään pakastimeen. Jäädytetyt höyhenet ovat hyviä syödä koko talven.
Tärkeä! Aminohappojen ja mineraalien puutteen kompensoimiseksi riittää, että syödään kesäkaudella 250-300 mg liman höyheniä päivittäin.
Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta
Kokeneet kesäasukkaat, jotka ovat kasvattaneet etansa tonteillaan useita vuosia, jakavat vinkkejä tämän sadon hoidosta. He huomauttavat siitä mehukkaiden höyhenten saamiseksi on tärkeää:
- Pidä puutarhan maaperä aina kosteana;
- älä unohda multaa;
- Vältä voimakasta vettä;
- kasvien pensaat kukkuloilla tai irtotavarana korkeilla vuoteilla;
- leikatut lehdet 15-20 cm pitkät.
Arvostelut liman sipulia
Slime-sipuli on jo saanut monia myönteisiä arvosteluja.
Ivan, Kazan: ”Olen kasvatanut lima-sipulia puutarhassani noin 10 vuotta. 2-3 vuoden välein levitä sitä jakamalla sipulit tai istuttamalla siemenet. Pidän todella siitä, että hänellä on hedelmiä vihreitä ilman katkeruutta, jota ei ole pelottavaa antaa lapsille. ".
Anfisa, Azov: ”Lima antaa paitsi mehukkaita ja terveellisiä viheriöitä myös hyviä koristeominaisuuksia. Se näyttää erityisen kauniilta lila kukintopallolla ".
johtopäätös
Slime-sipulilla on hyvä maku ja monia terveyshyötyjä. Vitamiinivihreiden syöminen ruoassa ei vain vahvistaa immuunijärjestelmää, vaan myös eliminoi vitamiinipuutoksen merkit. Vaatimattomuus ja erityisten kasvuolosuhteiden puute tekevät tästä kulttuurista kysynnän kesämökeissä ja vihannespuutarhoissa.