Jättiläinen valkosipulisipuli Anzur: kuvaus ja ominaisuudet

Muinaisista ajoista lähtien Anzurin vuorisipulia on käytetty kansanlääketieteessä immuniteetin vahvistamiseksi, aineenvaihdunnan parantamiseksi ja painon vähentämiseksi. Se auttaa parantamaan vilustumista ja jopa impotenssia. Se on vaatimaton viljelyssä, sietää hyvin epäsuotuisia ilmasto-olosuhteita. Perustelee aina taloudelliset kustannukset.

Tarkastellaan, mikä on tämän kasvin ainutlaatuisuus, miten sitä kasvatetaan ja käytetään.

Kuvaus sipulista ja valkosipulista Anzur

Kasvi ilmestyy ensin sänkyihin aikaisin keväällä... Kasvaa pensan muodossa. Aluksi se muistuttaa tulppaania, ajan myötä siitä tulee kuin valkosipulia. Varsi on voimakas, hiukan ulkonevilla suonilla, korkeus 0,3–1 m. Sipulilla on 3–7 vihreää hihnanmuotoista lehteä ja leveys 0,5–2 cm.Ne ovat karkeita koskettamalla reunaa pitkin, päästäen 50 cm: iin.

Kasvi vapauttaa yhden nuolen, joka on korkeintaan 1,3 m... Yläosassa kukinta on muodostettu palloksi, jossa on pieniä vaaleanpunaisia ​​violetteja kukkia. Terälehdet ovat lineaarisia, tylppä kärki. Kukinnan halkaisija on korkeintaan 15 mm. Hedelmä on munanmuotoinen kapseli, siemenet ovat mustia, kolmionmuotoisia. Polttimo on pallomainen, nahkaa, harmahtavia kuoria.

Alkuperä ja kehitys

Anzur kasvaa juurella ja vuoristoalueilla Keski- ja Keski-Aasia, Tien Shan, Altai. Anzur-jousi on lueteltu Punaisessa kirjassa.

Mielenkiintoista! Lääkeominaisuuksiensa vuoksi Anzuria verrataan ginsengiin.

Alppien jousella on kaksi päämuotoa:

• varressa korostetut nauhat: jättiläinen Anzur, hollanti, Ezdiansky, Macleanin sipulit, Pinky, Suvorov;
• sileällä varren pinnalla: Aflatunsky, Vysochaishy, ​​Rosenbakha, Zarevshansky, varsi.

Kemiallinen koostumus, hivenaineet, vitamiinit, hyödylliset ominaisuudet

Tämän kasvin sipulit sisältävät C-vitamiini (4 kertaa enemmän kuin sipulit), D, E, karotenoidit, fytonidit, steroidit, alkaloidit, mineraalisuolat. Saponiinien ja erityisen epämiellyttävän hajun takia vihannes on lämpökäsitelty.

Hyödylliset ominaisuudet:

• parantaa aineenvaihduntaa, edistää painonpudotusta;
• parantaa ihmisen immuniteettia;
• estää kehon ikääntymistä;
• on kipulääkevaikutus;
• auttaa alentamaan verensokeria;
• käytetään hengitysteiden sairauksien hoidossa;
• parantaa aivojen toimintaa ja parantaa muistia.

Sipuli käytetään glaukooman, ihosairauksien, impotenssin ja urolitiaasin hoidossa.

Tärkeä! Sitä tulee käyttää varoen ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonitauteja ja joilla on taipumus allergioihin, koska tämä vihannes voi aiheuttaa kehossa arvaamatonta immuunivastetta.

Kypsymisaika ja sato

Kypsytys kestää heinäkuun lopusta elokuun alkuun... Kuivatut, kellastuneet lehdet ja varret ovat luotettavia merkkejä siitä, että sipulit ovat valmiita satoa varten.

Keskiverto Korkeintaan 6 kg satoa korjataan 1 m²: ltä.

Sipulin ominaisuudet, kuvaus ulkonäöstä, maku

Sipulit ovat suuria, pallomaisia, halkaisijaltaan jopa 8-9 cm... Kalvot ovat nahkaa, harmahtavia, halkeilevia. Ne koostuvat kahdesta tai kolmesta hammasta.Se maistuu tuoreesta retiisistä.

Kasvavat alueet ja ilmastovaatimukset

Sopii viljelyyn alueilla, joissa on lämmin tai kuuma ilmasto. Tämän sipulin kasvatetut lajit ja hybridit kykenevät kasvamaan kylmemmillä alueilla. Vihannekset eivät siedä vettynyttä maaperää, minkä vuoksi ei ole toivottavaa kasvattaa sitä alueilla, joilla on usein sateita kasvukauden aikana.

Hyödyt ja haitat

Tärkeimmät edut anzur:

1. Hyvin varhainen sato, runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Sipulilehtiä käytetään vitamiinilisäaineena keittoihin, lisäruokia ja piirakatäytteisiin. Jäätyä talveksi.
2. Kestää sairauksia ja tuholaisia, kasvi ei pelkää pakkasia. Sipulit palautuvat ja itävät jopa täysin jäätyessä.
3. Voimakas maku - sopii erinomaisesti mausteisten mausteiden valmistukseen.
4. Koristeellinen toiminto.
5. Käyttö kansanlääketieteessä.

Tämän keulan haitat:

1. Sipulin ensimmäiset lehdet karkeutuvat nopeasti ja eivät sovellu ruokaan.
2. Raakamuodossa olevat sipulit ovat myrkyllisiä, ne voidaan myrkyttää. Ennen käyttöä ne on kasteltava suolaliuoksessa kuukauden ajan, vaihtamalla säännöllisesti vettä, sitten syömällä.
3. Vihannes pelkää kosteutta.

Se voi olla hyödyllinen:

Istutus sipulijoukot keväällä

Kuinka oikein istuttaa sipulit talveksi

Sipulien asianmukaisen varastoinnin edellytykset

Ero muihin lajikkeisiin

Anzur-sipuli erottuu korkeudeltaan, pyöreällä sipulilla ja koskettomille karkeilla lehtiä.... Kukinnassa olevat kukat ovat vaaleanpunaisia.

Anzur kestää paremmin sairauksia, tuholaisia ​​ja epäsuotuisia ilmasto-olosuhteitakuin sipulit.

Huomio! Anzuria ei voi syödä raa'ana tai suurina määrinä.

Istutus- ja kasvatusominaisuudet

Kun kasvatetaan vuorisipulia, erityisiä toimenpiteitä ei tarvita kasvien suojelemiseksi taudeilta ja tuholaisilta, mutta maaperän valmisteluun ja pintakäsittelyyn olisi kiinnitettävä huomiota.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Valmista sängyt ottaen huomioon kaikki kasvin ominaisuudet:

• älä istuta paikoissa, joissa sateet ja sulavesi kerääntyvät;
• kasvi on kevyttä rakastava, joten he valitsevat paikan, jossa mikään ei varjoa sitä;
• sängyt on tehty irtotavarana estämään maaperän vettä;
• maaperä on irrotettu syvälle ja rikkakasvit poistetaan.

Jalostukseen Valitse sipulit ilman näkyviä vaurioita, puutteita ja mätää.

Hampaat arpistetaan ennen istutusta. (vahingoita yläkerrosta) nopeaan itämiseen. Istutusmateriaali käsitellään karkealla hiekalla tai leikataan veitsellä. Sipulien rikkoutumista pidetään myös arpeutumisena.

Siemenet tarkistetaan, vaurioituneet poistetaan, sitten kastetaan heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa puoli tuntia.

Maaperän vaatimukset

Maaperän on oltava hedelmällistä, syvästi työstettyä, koska sipulien juuret tunkeutuvat maahan 50 cm syvyyteen. Hiekkainen savimailla valitaan. Savisessa maaperässä sieni-infektion riski on suuri.

Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt

Sipulit istutetaan lokakuun lopussa... Rivien välisen etäisyyden tulisi olla 30-35 cm, kasvien välillä - 20 cm. Istutussyvyys riippuu viipaleiden koosta: suuret näytteet syvennetään 20 cm, keskikokoiset - 12 cm, pienet - 7 cm.

Sipulinsiemenet kylvetään 1,5–2 cm syvyyteen, rivien välinen etäisyys on 10-15 cm.

Hoidon vivahteet

Anzur on vaatimaton, hän ei pelkää ankaria talvia, sietää lämpötiloja jopa -35 ° C: seen... Ei vaadi lisäsuojaa talvella.

Sipuleille on ominaista lyhyt kasvukausi.

Polttimen äänenvoimakkuuden lisäämiseksi nuolet, joissa on kukinta, rikkoutuvat... Kellastuneet lehdet poistetaan esteettisistä syistä.

Kastelutila

Kasvi ei pidä liiallisesta kosteudesta... Jopa pieni vesipisara on tuhoavaa: sipulit vahingoittuvat ja lahoavat. Vain silloin, kun sää on kuuma, kuiva, sipulia kastellaan 1-2 kertaa viikossa.

Kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta kastelu lopetetaan.

Tärkeä! Kun ensin ilmenee putrefaktiivisten prosessien merkkejä, sipulit, joihin sairaus vaikuttaa, kaivataan.

Maaperän löysääminen ja kitkeminen

Löysää maaperää jokaisen kastelun tai sateen jälkeen... Rikkakasvit poistetaan heti.

Yläosa

Anzur reagoi hyvin ruokintaan... Lannoita sitä useita kertoja vuodessa:

1. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan, kun versot ilmestyvät. Typpivalmisteita ja ureaa käytetään.
2. Toinen - 2-3 viikkoa versojen esiintymisen jälkeen fotosynteesin parantamiseksi. Suihkutetaan Ferovitilla.
3. 14-20 päivää toisen pintakäsittelyn jälkeen maaperä on rikastettu tuhkalla ja kaliumsulfaatilla.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Anzuru ei pelkää sairauksia ja tuholaisia... Sänkyjä ei käsitellä kemikaaleilla, joiden ansiosta saadaan ympäristöystävällinen sato.

Kasvavat vaikeudet

Jos noudatat kaikkia kylvämistä, kasvatusta ja sadonkorjuuta koskevia sääntöjä, vaikeuksia ei ole.... Valkosipuli-sipulien kasvattaminen on jokaisen puutarhurin vastuulla.

Lue myös:

Kuinka kasvattaa purjo taimia

Kasvava purjo siemenistä

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu heinäkuun lopulla - elokuun alussa, kun lehdet kuivuvat... Sipulit kaivataan varovasti ylös, jäljelle jäävät lehdet ja juuret leikataan, jolloin varresta jää noin 5 cm. Kuiva. Jos sipulia viljellään koristekasvina, sipuleita ei kaiveta ylös.

Siemenet korjataan kesäkuun lopussa... Ne eivät kypsy samaan aikaan: ensin ylhäällä, sitten alhaalla. Leikkaa kapselit, kun ne avautuvat - mustat siemenet näkyvät siellä. Sateenvarjot leikataan karsimisleikkureilla ja kerätään 10–15 kpl eränä. Niput ripustetaan hyvin ilmastoidulle alueelle. Niiden alle asetetaan tiheä materiaali - parhaat siemenet putoavat lattialle. Säännöllisesti palkit koputetaan kädellä. Sitten siemenet kerätään ja pakataan paperisäiliöihin ennen kylvöä.

Säilytä vihannes paperipusseissa kuivassa, pimeässä paikassa... Sipulien säilyvyys on useita kuukausia.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta

Kokenut puutarhurit sipulia on suositeltavaa istuttaa sipuleilla tai kiilailla, koska siemenmenetelmällä huolellinen työ vie useita vuosia. On parempi ostaa istutusmateriaalia erikoistuneissa kaupoissa.

Puutarha on suositeltavaa tehdä korkealleniin että vesi ei stagna.

Parempi istuttaa sänkyihin, joissa ne kasvoivat edellisenä vuonna perunat, kurkut tai kaali.

Arvostelut

Puutarhurit ja kotiäidit kertovat uskomattomia tarinoita tästä epätavallisesta jousesta. Hänen parantavat ominaisuudet, maku ja koristeellisuus eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.

Natalia, Voronezh: ”Ystäväni kohteli minua uskomattomalla mausteella. Perheeni rakasti sitä. Ystäväni sanoi, että se oli sipulia ja valkosipulia. Päätin hankkia itseni ja ostin sipulit. Varhain keväällä sipulit nauttivat vitamiineista. Lisätty salaatteihin ja borschtiin. Ja kesäkuussa en odottanut nähdä sellaista kauneutta puutarhassa, vaikka näin ennenkin valokuvan anzur-sipulista. Kukat ovat pieniä, kerätty kukintaan pallon muodossa. Monet mehiläiset kiertivät aina heidän ympärillään. Kaivoin sipulit, sato osui. Ystävä jakoi reseptin sipulien peittaamiseksi. Kaikki kotitalouteni piti siitä ".

Marina Veskaya, Novosibirsk: ”Lapseni kärsivät useita vuosia peräkkäin, syksyllä, vilustumasta ja keuhkoputkentulehduksesta. Sisareni neuvoi sipulia ja valkosipulia. Ostin purkkeja suolakurkkua. Sinun täytyy syödä vähän siitä joka päivä. Viime syksynä yllätyksekseni kukaan ei sairastunut. Minulla oli jatkuvaa migreeniä, päänsärky oli sietämätön ja kaikki katosi myös. On sääli, että minulla ei ole kesäasuntoa, kasvattaisin sitä ".

Vladislav, Zarinsk: ”Käytän valkosipulia koristeellisiin tarkoituksiin. Kaikki rakastavat kukkivat ilmapalloja. Sopii hyvin talon edessä olevaan maisemaan ".

johtopäätös

Vuorisipulivalkosipulia on helppo kasvattaa, hoitaa ja korjata. Sillä on paljon lääkkeellisiä ja hyödyllisiä ominaisuuksia, joiden ansiosta sitä käytetään kansanlääketieteessä. Lisäksi se sopii täydellisesti puutarhamaisemaan.