Kuinka ja miten maustetaan tupakka oikein kotona

Sivustollaan olevien pienten tupakkaistutusten omistajat ihmettelevät usein, miten maustetaan tupakkaa kotona, koska ajan myötä tämän kasvin luonnollinen maku ja tuoksu muuttuu tylsäksi. Aromaation avulla tupakkaseoksille annetaan erityisiä aromaattisia ominaisuuksia, mikä luo ainutlaatuisia kimppuja.

Artikkelista opit, kuinka mausteta tupakka oikein kotona ja mitä tuotteita siihen käytetään.

Mikä on tupakan aromi?

Aromaation on viimeinen vaihe tupakan valmistuksessa, jonka aikana se saa erityisen aromin.

Tehtaissa käytetään alkoholipohjaisia ​​tuotteita: se katoaa nopeasti, jättäen vain miellyttävän aromin. Lisäksi sienilääkkeitä, kosteuttajia ja muita aineita käytetään säilyvyyden säilyttämiseksi.

Kaikki eivät pidä teollisuuden lisäaineista, joten kotitekoiset tupakan aromimenetelmät ovat merkityksellisiä.

Muuten! Aromaisointi on tarpeen tupakointiseoksen aromin parantamiseksi. Samanaikaisesti perusmaku muuttuu minimaalisesti.

Milloin toimenpide suoritetaan

Tupakka valmistetaan ennen maustamista. Tämä on erittäin tärkeä ja pakollinen vaihe.

Ensimmäinen asia lehtien kanssa on kuivata ne hyvin jollakin seuraavista tavoista:

1. Avoimen taivaan alla varjossa.
2. Höyry - suljetussa huoneessa nostetaan lämpötilaa keinotekoisesti kuumalla ilmalla, höyryllä tai savupiipulla. Samanaikaisesti tupakan sokerimäärä pysyy samana, mutta tervan pitoisuus vähenee.
3. Aurinkoisella paikalla.
4. Tupakoi savun savussa.

Kuivaamisen jälkeen tupakka taitetaan pusseihin tai säkkeihin ja kostutetaan sumutuspullolla. He jätetään tähän tilaan päiväksi.

Lämpökäsittely

Terminen on tupakan lisäkäsittely. Se suoritetaan käymisen jälkeen tai sen aikana.

Kolme käsittelymenetelmää:

1. Lautta - seurauksena sokerit karameloituvat, lehtien huokoset avautuvat ja tupakka on kyllästetty makuilla tehokkaammin.
2. Kuuma ilma - sokerit karameloituvat, ylimääräiset aineet poistuvat.
3. Paahtaminen - tupakka joutuu kosketuksiin kuuman pinnan kanssa, sen maku muuttuu dramaattisesti.

Aromityypit

Lisäravinteita on kahta tyyppiä:

• luonnollinen - perustuvat luomutuotteisiin - yleensä syötäviä;
• synteettinen - lisäämällä kemiallisia yhdisteitä.

Kuinka tupakka on maustettu

Miellyttävän tuoksun saamiseksi ei ole tarpeen käyttää erityisesti valmistettua aromikoostumusta. Hedelmä- tai marjamehu riittää usein.

hedelmä

Tämä on helpoin ja yleisin tapa. Eri hedelmien mehut antavat tupakointiseokselle makean, virkistävän aromin.

Sitrushedelmävaihtoehto:

1. Kuori kukin 1 appelsiini ja 1 sitruuna.
2. Kaada kuori 200 g: lla vodkaa, anna sen hautua 24 tuntia lasipurkissa.
3. Ripottele tuloksena oleva mehu tupakan päälle.
4. Aseta seos purkkiin, jossa on tiukasti suljettu kansi, säilytä lämpimässä paikassa useita päiviä.

Ruoka-aromit

Kaupoissa on saatavana monia ravintolisiä. Niitä ovat meloni, kirsikka, minttu ja muut maut.Ne ovat heikosti tiivistettyjä ja antavat tupakalle kevyen, huomaamattoman aromin. Valitse ruoka-aromi mielesi mukaan. Kokeile aloittamista pienillä annoksilla.

Tärkeä! Ensimmäistä kertaa tuote laimennetaan vedellä suhteessa 2: 5.

Hedelmäpuiden lehdet

Melkein kaikkia lehtiä käytetään maustamiseen: herukoista pihlajahun. Suosituin vaihtoehto on kirsikkalehti.

Kaikki tehdään maun mukaan, mutta on myös vakio resepti:

1. Vaadi kellastuneet kirsikkalehdet. Laita ne purkkiin, lisää puoli omenaa kosteuttaaksesi päälle. 2 päivän kuluttua ota se ulos ja jätä se vielä muutamaan viikkoon.
2. Jauhaa lehdet ja sekoita tupakan kanssa. Ota noin 1-2 arkkia savuketta kohti.

Kevyemmässä menetelmässä ei käytetä liian nuoria vihreitä kirsikkalehtiä. Loppukesästä kerätyt ovat täydellisiä. Ne murskataan ja sekoitetaan tupakkaan, noin 2 arkkia savuketta kohti.

Hunaja

Hunajamakuinen resepti:

1. Liuota 2 rkl. l. hunajaa 200 ml: ssa konjakkia. Lisää 80 ml 9% etikkaa ja 1 ml glyseriiniä.
2. Kaada tislattua vettä kokonaistilavuuteen 1 litra.
3. Kostuta tupakka tällä seoksella.
4. Pakkaa ja aseta ilmatiiviiseen paikkaan + 40 ... + 50 ° С. Anna tupakan hengittää 10–14 päivän välein ja sulje se sitten uudelleen.

Seos kestää 2 kuukautta täydellisen infuusion aikaansaamiseksi.

Vesipiippu sekoittuu

Aromatisointia varten vesipiippujen seokset laimennetaan vedellä suhteessa 1:10, tupakka prosessoidaan suihkupullosta.

Tärkeä! Tällä menetelmällä haju tulee itse tupakasta voimakkaammin kuin savusta tupakoinnin aikana.

Kuinka tehdä omat aromisi

Helpoin tapa on käyttää käytettävissä olevia työkaluja, joita löytyy melkein jokaisesta kodista.

tee

Laita tämä pussi hyvää teetä purkkiin tupakkaa ja sulje se tiukasti kannella. Heidät lähetetään oleskelemaan useita viikkoja. Kokeile juoman eri makuja.

kahvi

Kahvimaun valmistukseen käytetään luonnollista jauhettua kahvia. Keitä 2 litraa vettä, jäähdytä se ja kaada 0,5 kg kahvia. Sekoita seos huolellisesti, pidä jääkaapissa 12 tuntia.

omenat

Purkki on puoliksi täynnä tupakkaa. Omena on kiinnitetty lankaan niin, että se roikkuu pitäen kiinni kaulassa. Tee tämä lävistä hedelmä neulalla ja langalla ja sido se kiinni. Kaikki suljetaan tiiviisti kannella ja pidetään 3-4 vuorokautta.

Kaneli

Mailat murskataan ja sekoitetaan kostean tupakan kanssa. Tässä tilassa ne jätetään useita päiviä huoneenlämpötilaan.

Donnik

Melilotin kukilla on kuivattuina kumariinin tuoksu. Jotkut jauhavat aluksi kasvin ja lisäävät sen tupakkaan, mutta kokeneet tupakanviljelijät suosittelevat alkoholiuutteen valmistamista seoksen suihkuttamiseksi.

Tätä varten kukat asetetaan uudelleen suljettavaan astiaan ja täytetään kuuhiirellä, vaaditaan 2 päivän ajan. Kuuhionin hajua koskevat uutiset katoavat tänä aikana. Ensimmäisen vaiheen jälkeen tinktuura näyttää mahalta. Tupakkaan lisätään 1 tl, minkä jälkeen sitä höyrytetään lämmössä useita tunteja. Sitten ne kuivataan.

Toinen menetelmä on energiaintensiivisempi: 100 g makeita apilakukkia kaadetaan 70-prosenttisella alkoholilla ja pidetään pimeässä paikassa 2 viikkoa. Siivilöity tinktuura ripotellaan tupakalla, pakattu pusseihin 5–7 tunniksi. Ilmauksen jälkeen.

Käyminen tässä tapauksessa vaihe vaiheelta: vaihe 1 kestää 3–5 päivää lämpötilassa +45 ... + 70 ° С. Sen jälkeen seosta pidetään ilmassa 10 minuutin ajan, sadetaan taas tinktuuralla. Seuraava vaihe kestää useita päiviä. Kuivaamisen jälkeen tupakkaa vaaditaan 10 päivän ajan niin, että se on täysin kyllästetty.

Kodin aromatisointimenetelmät

Tupakan makuherkkyydeksi on useita tapoja: infuusio, vesihaude, synteettisten lisäaineiden käyttö.

Infuusio

Tupakan hauduttamista lämpimässä ympäristössä (lämpötilassa +25 ... + 35 ° C ja ilmankosteudessa 80-90%) kutsutaan infuusiona. Tämä on pidempi, tehokkaampi ja luotettava vaihtoehto.

Vesikylpy

Se auttaa sinua saamaan halutun aromin nopeammin. Haju katoaa suurina määrinä.Katkeruutta ei ole tässä tapauksessa mahdollista hallita tai heikentää: lujuuden ulostulossa määrää pohjan lujuus.

Synteettisten makujen lisääminen

Synteettisiä nesteitä on saatavana, myydään kaikissa erikoiskaupoissa. Niiden avulla voit helposti ja nopeasti muuttaa tupakointiseoksen aromia. Tärkeintä tässä asiassa on tietää milloin lopettaa. Muuten tupakalla on sokerinen kemiallinen maku, josta on vaikea päästä eroon. Tutustu huolellisesti pakkauksen ohjeisiin, jotta näin ei tapahdu.

Kastike reseptit

Kastike on lisäaineita, jotka voivat pehmentää tupakan karkeaa tai ankaraa makua, makeuttaa hapan lehtiä.

Käytä mitä tahansa marjoja, hunajaa ja alkoholia (sopivat konjakki, rommi, gin):

1. Kaada marjat vedellä ja laita tuleen. Kiehuessaan nesteen tulisi haihtua paksuksi tiivisteeksi.
2. Kastikkeeseen lisätään vähän hunajaa ja alkoholia.
3. Tupakanlehdet, jotka käyvät paremmin käyntiin, asetetaan astiaan, kaadetaan valmistetun kastikkeen kanssa ja poistetaan 2 vuorokauden ajan liottua.
4. Päivän kuluttua seos asetetaan puristimen alle ja kuumennetaan + 60 ... + 70 ° C: n lämpötilaan 5 tunniksi.

Leikatun tupakan aromatisointi tuotannossa

Tehtaissa lehdet käsitellään monimutkaisilla kemiallisilla yhdisteillä, säilöntäaineita lisätään säilyvyyden pidentämiseksi. Käytetään propyleeniglykolia, glyseriiniä ja sorbitolia.

Maut ovat alkoholipohjaisia. Ne lisätään tupakan jalostuksen viimeisessä vaiheessa. Seuraava vaihe on lisätä kosteuttajia ja antifungaalisia aineita - usein kemikaaleja, harvemmin tavallista etikkaa.

Lue myös:

Tupakkalajikkeiden lajikkeet ja ominaisuudet.

Aromaattinen ja herkullinen Havana-tupakka Kuuban sikarin ystäville.

Milloin ja miten tupakka kerätään ja kuivataan kunnolla kotona.

Kuinka säilyttää maustettu tupakka oikein

Jotta aromaattisten aineiden komponentit eivät haihtu ajan myötä ja seos ei menetä erityistä makuhermettään ja -hajuaan, se vaaditaan oikein pitää... On parasta asettaa lehdet purkkiin tai muovisäiliöön ja sulkea tiiviisti.

On väärinkäsitys, että jos laitat siipin hedelmää tai sitrushedelmää astiaan, se säilyttää aromin pidemmän ajan. Tämä todella aloittaa käänteisen prosessin.

Valmistuotetta pidetään pimeässä huoneessa, jonka ilmankosteus on enintään 75%. Vältä altistumista suoralle auringonvalolle.

Huomio! Tuotetta varastoidaan alle vuoden.

johtopäätös

Kotona on helppoa antaa jokaiselle tupakalle ainutlaatuinen maku. Käytä tätä varten talossa olevia ainesosia ja kokeile erilaisia ​​yhdistelmiä. Tilataan myös erityisiä valmiita makuja, sekä kemiallisia että luonnollisiin uutteisiin perustuvia.