Ukrainan valinnan varhainen pöytäperunalajike "Tiras"

Perunat ovat askorbiinihapon, B1-, B-vitamiinien, beetakaroteenin, fosforin ja muiden hivenaineiden lähde. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sen sisällyttämistä ruokavalioon ilman pelkoa ylimääräisistä kiloista: kohtuullisen ja tasapainoisen kulutuksen kanssa niitä ei tule näkyviin.

Kaikista lajikkeista ja hybrideistä joukossa ukrainalaisten jalostajien Tiras-niminen lajike on ylpeä paikasta. Kulttuuri yllättää korkealla tuottavuudellaan ja suurilla mukuloillaan, jotka soveltuvat viljelyyn myytäväksi ja omaan kulutukseen.

Lajikkeen kuvaus ja alkuperähistoria

Tiras - ukrainalainen pöytävalikoima varhain kypsyviä perunoita... Sen ovat kehittäneet sen jälkeen nimetyn Polesskayan koeaseman biologit Zasukhin NAAS: n perunanviljelyinstituutista 2000-luvun alkupuolella.

Sadolle on ominaista kuivuuskestävyys, ja se soveltuu viljelyyn kaikilla Venäjän alueilla, kaikentyyppisissä maaperissä. Eteläisten alueiden maatalouden tekniikan sääntöjen mukaisesti se antaa kaksi satoa vuodessa.

Lajikkeen erityispiirre on mukuloiden nopea muodostuminen, yhdenmukainen, melkein ihanteellinen muoto.

Kasvi- ja sato-ominaisuudet on esitetty taulukossa.

Neuvoston. Kulinaarisen ruoan tyypin määrittämiseksi leikkaa peruna puoliksi ja hiero viipaleet yhteen. Jos vesipisaroita ilmestyy pinnalle, edessäsi on tyyppi A, jos puolikkaat tarttuvat yhteen - tyyppi C tai D (korkea tärkkelyspitoisuus).

Kuinka kasvattaa perunaa sivustolla

Kulttuuri on ehdottoman vaatimattoman tyyppinen maaperän suhteen, ja se kasvaa monilla Venäjän alueilla - jopa niillä alueilla, joilla on ravinteet heikot. Perunat toimivat hyvin kuumilla ja kuivilla alueilla.

Lajikkeen maatalouden tekniikka on yksinkertainen, se ei vaadi erityistä lähestymistapaa, mutta on suositeltavaa noudattaa tiettyjä sääntöjä erinomaisen laadun satoa varten. Hoitoon sisältyy kohtalainen kastelu, löysääminen, lopettaminen ja rikkakasvien kitkeminen, pintakäsittely ja tuholaisten ja tautien ehkäisevä hoito.

Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt

Istutettava siemenmateriaali valmistetaan syksyllä. Valitse keskikokoiset mukulat ilman vaurioita tai rappeutumisen merkkejä. Keväällä siemenet lajitellaan uudelleen ja viedään kellarista vaaleaan huoneeseen, jonka ilman lämpötila on + 14-15 ° C ja asetetaan tasaiselle pinnalle itämistä varten. Menettely suoritetaan 20-25 päivää ennen istutusta. Tänä aikana taimet ilmestyvät mukuloihin.

Tartuntatautien kehittymisen estämiseksi siemenet desinfioidaan vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaatin, "Fitosporiinin" tai kuparisulfaatin liuoksessa.

Tila kylvetään vehnällä, lupiinilla, ruisilla, pellavalla, sinapilla ennen istutusta, ja kuukautta myöhemmin se niitetään ja haudataan maahan. Vihreät lantakasvit kompensoivat ravinteiden puutteen, estävät sienten ja bakteerien kasvua.

Istutus tapahtuu toukokuun alussa vähintään + 6 ° C: n lämpötilaan lämmitetyssä maaperässä. Paikkaan muodostetaan kuoppia, joiden syvyys on 8-10 cm, välein 30-35 cm. Kumpaankin kaadetaan 150-200 g tuhkaa, 30 g superfosfaattia. Riviväli - 65-70 cm. Suuret mukulat leikataan kahteen osaan käsittelemällä leikkaus tuhkalla.

Se on kiinnostavaa:

Aiheuttaako peruna kaasua ja miksi maha maha turpoaa siitä?

Tehokkaimmat reseptit perunalaskille.

Hoito

Maatalouden tekniikan perustekniikat ovat seuraavat:

1. Noudattaminen viljelykiertoa. Ei ole suositeltavaa kasvattaa kulttuuria useita vuosia peräkkäin yhdessä paikassa. On optimaalista käyttää sänkyjä, joilla kaali, pavut, herneet aiemmin kasvoivat, eikä istuttaa perunoita tomaattien viereen yleisten sairauksien ja tuholaisten vuoksi.
2. Kohtalainen kastelu. Paras tapa hallita kosteustasoa on asentaa tippajärjestelmä. Manuaalisella kastelulla sääolosuhteet otetaan huomioon: kohtuullisissa ilman lämpötiloissa riittää kerran viikossa, kuivuusjaksolla taajuus kasvaa 2-3 kertaa. Tärkeää on, että pensaita ei liikaa, muuten mukulat ovat liian vetisiä ja menettävät maunsa.
3. Irtoaminen. Menettely suoritetaan jokaisen kastelun jälkeen välttäen kovan maakuoren muodostumista.
4. Hilling. Tärkeä perunahoidon sääntö, jonka avulla voit poistaa rikkakasvit samanaikaisesti ja kyllästyttää juurijärjestelmän happea. Ensimmäistä kertaa pensaat itävät 2-3 viikkoa istutuksen jälkeen, taas kukinnan jälkeen.
5. Riipaiseva. Menetelmä suoritetaan alueilla, joissa on yli kolmesataa osaa. Äkeet ripustetaan traktoriin tai takatraktoriin, jonka hampaat vetävät rikkakasvit pois maaperästä ja löysäävät maaperää syvästi.
6. Lannoite. Tiras-lajike ei ole liian vaativa maaperän koostumukseen, mutta samalla se reagoi myönteisesti orgaaniseen ja mineraalilannoitukseen lisäämällä tuottavuutta. Ennen istutusta johdetaan maahan kananlannan liuos (1 rkl kuivaa kanalantaa 10 litraa vettä kohti), kukinnan jälkeen pensaat käsitellään lehtikasineilla (2 g natriumhumaattia / 10 l, 200 g ureaa, 10 g boorihappoa / 10 l). ...

Viite. Perunoilla on yksi ominaisuus - ne imevät juurikastikkeista aineita vain 50% ja imevät aktiivisesti mineraaleja kastelemalla vihreitä.

Kasvamisen vivahteet ja mahdolliset vaikeudet

Tiras-perunan viljelyyn liittyy vaikeuksia, jopa aloittelijoille. Satojen lisäämiseksi ja mukuloiden suojaamiseksi hajoamiselta, mikä on ominaista monille kasvillisuuden leviämille kasveille, kokeneet viljelijät suosittelevat ostamaan siemeniä luotettavilta myyjiltä ja vaihtamaan ainekset ajoissa.

Lajike näyttää saman tuottavuuden sekä perinteisellä viljelytekniikalla että tekijän viljelymenetelmillä.

Igor Lyadovin menetelmä sisältää mukuloiden istuttamisen suljetuissa sängyissä ja säästää paljon aikaa ja vaivaa poistumisessa. Maan päällä olevat laatikot asennetaan pohjoisesta etelään. Käytä valmistuksessa puupalkoja, lautoja, tiiliä. Sivujen korkeus on 20 cm, leveys 1,1 m. Pohja on vuorattu olkilla, ruohoa, heinää, kuivia lehtiä, pahvia tai paperia. Komposti asetetaan päälle, sekoitetaan maaperään.

Ennen istutusta maaperän irtoaminen tapahtuu, reikät muodostetaan kahteen riviin, joiden syvyys on 10–15 cm ja välein 30–40 cm. Sitten reikiä tehdään 0,3–0,4 m etäisyydeltä. Mukulat suljetaan ruudullinen laattakuvio, ripotellaan tuhkalla, murskattu munankuori päälle. ja peitä maaperällä. Puksien ilmestymisen jälkeen kitkeminen suoritetaan ja sängyt muldataan oljilla. Lisähoito ei eroa perinteisestä.

Taudit ja tuholaiset

Viljelmälle on ominaista keskinkertainen resistenssi yläosien ja mukuloiden myöhäisleikkaukselle, se on immuuni tavalliselle rupialle, syövälle, nematodelle ja lehtiä pyörivälle virukselle.

Myöhäisen oksennuksen oireet:

• tummat ja käpristyneet lehdet;
• valkoinen kukinta takana;
• tummat täplät perunoissa.

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet:

• vuoroviljely;
• holkkien välisten aukkojen noudattaminen;
• paikan valinta eteläpuolella;
• mukuloiden kastelu "Immunocytofit" -laitteella ennen istutusta;
• sadonkorjuu perunat kuivalla ja aurinkoisella säällä;
• levittämällä sidoksia kaliumilla ja fosforilla;
• typen valvonta maaperässä;
• pensaiden käsittely 1-prosenttisella Bordeaux-nesteliuoksella, kuparisulfaatilla (20 g / 10 l) tarkoittaa "silkkiä" tai "Krezatsinia".

hoito:

• ennen kukintaa - hoito Ridomil Gold MC: llä, Oxykhom (kahdesti 10 päivän välein);
• kukinnan jälkeen - hoito "Bravo": lla joka 10. päivä;
• ennen sadonkorjuuta - yksi ruiskutus "Alufit" -valmisteella.

Seuraavat menetelmät ovat tehokkaita Colorado-perunakuoriaiselle:

1. Käsittely koivutuhalla aamulla kasteelta tai sateelta märin lehtiin (10 kg / 100 neliömetriä). Toukat ja aikuiset kuolevat 48 tunnin sisällä.
2. Valkoisen akaasiakuoren infuusio. Kaada 1 kg kuivaa raaka-ainetta 10 litralla vettä, anna 3-4 vuorokauden, suodata ja käsittele holkit.
3. Mukulaleinikki. Täytä 10 litran ämpäri tuoreella ruoholla puoliväliin, lisää vettä ja laita matalalle lämmölle. Keitetään 20 minuuttia, jäähdytetään ja laimennetaan 1:20 vedellä.
4. Voikukka. 200 g voikukkavihanneksia kukilla, 200 g piparjuuria, kaadetaan 10 litraa vettä, keitetään 20 minuuttia, jäähdytetään ja laimennetaan vedellä suhteessa 1: 5.

Sadon keräys, varastointi ja käyttö

Ensimmäinen kaivaminen suoritetaan 40 päivän kuluttua. Kun istutetaan toukokuun alussa, nuoret perunat korjataan kesäkuun alussa.

Perunat kaivataan kuivassa, aurinkoisessa säässä, lajitellaan, asetetaan pimeään huoneeseen 3–4 vuorokautta kuivuakseen. Sitten mukulat jaetaan puulaatikoihin tai -pusseihin ja varastoidaan viileässä paikassa. Sato varastoidaan punajuurien kanssa ja asetetaan ne päälle. Se imee kosteuden ja estää mätää.

Kaupunkiasunnon olosuhteissa varastointiin käytetään parveketta tai ikkunaa, jossa on lasitus. Perunat laitetaan tuplalaatikoihin, työnnetään toisiinsa kuten pesänukke. Pohjalaatikon halkaisijan on oltava suurempi. Tila on täynnä vaahtoa tai sahanpurua.

Tarjolla on parvekekellaria, kuten suuria reput... Ne mahtuvat 1–3 pussia perunaa ja kestävät -40 ° C: n lämpötilan. Ne toimivat verkosta, kuluttaen 120–240 wattia.

Mukulat lajitellaan ajoittain, vetämällä ne kokonaan laukkuista ja laatikoista. Mätä, vihreä iho ja vauriot heitetään pois.

Tirasperunat soveltuvat paremmin perunamuusiin. Suureen tärkkelyspitoisuuden (14-16%) takia hedelmät kiehuvat nopeasti vedessä. Salaattien kohdalla on parempi höyryperunoita. Kuluttajaarvioiden mukaan tuote hajoaa nopeasti paistamisprosessin aikana.

Hyödyt ja haitat

edut:

• houkutteleva esitys;
• laadun pitäminen;
• mahdollisuus kuljettaa pitkiä matkoja;
• sovintoratkaisu;
• kyky korjata kahdesti vuodessa;
• hyvä maku;
• tautiresistenssi;
• korkea tuottavuus;
• iso-maustetut.

Haitta - perunat kiehuvat nopeasti vedessä, joten ne eivät sovellu keittojen ja muhennosten valmistukseen.

Viljelijöiden arvostelut

Arviot Tiras-lajikkeesta ovat enimmäkseen positiivisia, mutta on myös negatiivisia arvosteluja niiltä, ​​jotka eivät pitäneet mausta ja rajoitetusta käytöstä ruoanlaitossa.

Alexander, Rossosh: “Tiras on upea hedelmällinen ukrainalainen valikoima. Mukulat kasvavat joskus niin suureksi, että ne muistuttavat pieniä meloneja. Yhdestä pensasta on mahdollista kerätä noin 12 vaaleanpunaista mukulaa. Iho on sileä, pienillä silmillä. Kasvit kukkivat kauniilla punertavan violetilla kukilla. Ensinnäkin ostajat kiinnittävät huomiota näihin perunoihin ja tavarat myydään mahdollisimman pian. "

Inna, Roslavl: "Kuinka monta kiitosta oodia olen kuullut tästä lajikkeesta, joten päätin istuttaa muutama pensas maahan. Kyllä, hänen sato on korkea, mukulat ovat suuria, tasaisia, kauniita, niitä säilytetään pitkään. En kuitenkaan pitänyt mausta lainkaan, varsinkin kun perunat kiehuvat nopeasti, niitä voidaan käyttää vain perunamuusin kanssa. "

Pavel, Lgov: ”Olen nostanut Tirasia jo pitkään, en tiedä surua. Tulos on sama vuodesta toiseen, mutta siementen vaihtaminen tapahtuu ajoissa. Massa on valkoinen, korkea tärkkelyspitoisuus ja erinomainen maku. Mukulat varastoidaan kellarissa seuraavaan kauteen saakka, ne eivät mädä tai itää. "

Lue myös:

Keski-aikaisin pöydänperuna "Romano" hollantilaisilta kasvattajilta.

Ainutlaatuinen ulkonäkö ja erinomainen maku Picasso-perunat Hollannista.

Varhaisen alamittaiset Juvel-perunat Saksasta.

johtopäätös

Tiras-perunoita pidetään yhtenä parhaimmista teollisessa mittakaavassa kasvatettavista pöytälajikkeista. Viljelmälle on ominaista vaatimaton kasvuolosuhteet ja maaperän koostumus, taudinkestävyys ja vaatimaton hoito. Jopa viljelyssä huonoilla maaperäillä voidaan saada rikas sato.

Korkean tärkkelyspitoisuuden (14-16%) avulla voit keittää maukkaita, pörröisiä perunamuusia mukuloista, mutta tuote ei sovellu paistamiseen, hauduttamiseen ja keittämiseen. Perunat talvehtivat viileässä paikassa ensi kauteen saakka minimaalisin menetyksin.