Kuinka kasvattaa basilikaa Ruby Cairo: istutus ja hoito askel askeleelta aloittelijoille

Tuoreiden yrttien ystävät arvostavat Kairon basilika rubiinia. He huomaavat sen maun ja aromin, rikkaan kemiallisen koostumuksen sekä mahdollisuuden laajaan käyttöön ruoanlaitossa. He korjaavat pensaista, jotka on kasvatettu sekä avoimella kentällä että ruukussa kaupunkiasunnon ikkunalaudalla. Ennen kylvöä on kuitenkin tärkeää tutustua istutus- ja hoitomuotoihin.

Mikä on tällainen basilika?

Kairon Ruby on monivuotinen varhainen lajike alamittainen basilika.

Alkuperä- ja jakeluhistoria

Basilika esiintyi alun perin Intiassa ja Thaimaassa, missä hän sai pyhän kasvin aseman jumalattaren Lakshmin ruumiillistumisena. Se on erittäin suosittu Italiassa - basilikaa lisätään moniin kansallisiin ruokia.

Ruby Kairo -lajikkeen kotimaa - Ukraina... Se levisi Moldovassa, minkä jälkeen se istutettiin yhä enemmän Venäjälle. Kairon rubiinia voidaan kasvattaa paitsi avoimella kentällä, myös kasvihuoneissa ja ruukuissa ikkunalavalla, joten siitosalueilla ei ole rajoituksia.

Hyödyt ja haitat

Tärkeimmät edut on huomattu:

• mahdollisuus kasvaa ulkona ja kotona;
• soveltamisen yleismaailmallisuus;
• hyvät satoindikaattorit - 1-1,5 kg / 1 neliömetriä. m;
• vastustuskyky tuholaisille.

Haittapuolia ovat:

• suvaitsemattomuus alhaisiin lämpötiloihin;
• Kukinnan tarkkailu on tarpeen, jotta lehtien maku ei heikkene.

Eroa muihin lajikkeisiin

Rubin Kairossa on useita ominaisuuksiajotka erottavat sen muista lajikkeista:

• lehtien vakiintunut väri - purppura värillä ei ole vihreitä tai keltaisia ​​laikkuja;
• käytetään usein koristekasvina, kasvatetaan kukkapenkeissä ja kukkaruukuissa;
• monipuolinen käyttö erinomaisen maunsa ansiosta - sitä kulutetaan sekä tuoreena että lämpökäsittelyn jälkeen.

Ominaisuus ja kuvaus

On violetti lehtiväri. Keskimäärin se kasvaa 25-30 cm... Lehdet ovat kooltaan 3-4 cm, sileät ja kiiltävät, terävä ja reunat kevyet. Kukinnot ovat puna-violetteja.

Kemiallisen koostumuksen ominaisuudet

Lajikkeella on rikas kemiallinen koostumus, jonka ansiosta sillä on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Se stimuloi ruokahalua ja vahvistaa hermostoa, lievittää mahalaukun kouristuksia, auttaa normalisoimaan ruuansulatusta ja sillä on diureettinen ja desinfioiva vaikutus.

100 g basilikaa sisältää:

• K-vitamiini (fylokvinoni) - 887,2% päivittäisestä arvosta;
• beetakaroteeni - 62,8%;
• luteiini - 56,7%;
• foolihappo - 47,3%;
• C-vitamiini - 25,7%;
• pantoteenihappo - 10,5%;
• omega-3-tyydyttymättömät rasvahapot - 32%;
• fytosterolit - 47,3%, pääosa beeta-sitosterolista - 37,5%;
• galaktoosi - 38,6%.

lajike ei sisällä sakkaroosia ja tärkkelystä.

Kairon rubiini sisältää seuraavat mineraalit:

• rauta - 21,1%;
• kalsium - 16,1%;
• magnesium - 16%;
• kalium - 11,8%;
• pii - 15,3%;
• kupari - 39%.

100 g tuoretta tuotetta on 1% rasvaa, 3% proteiinia ja 5% hiilihydraatteja. Energia-arvo - 23 kcal.

kestävyys

Kairon Ruby on termofiilinen kasvi, joka ei siedä matalia lämpötiloja... Hän rakastaa erittäin paljon kosteutta, joten lehtiä on kasteltava säännöllisesti välttäen veden pysähtymistä juuriin.

Vahvan arominsa vuoksi se ei pelkää tuholaisia ​​- haju hylkii hyönteisiä... Ruby Kairo on useimmiten sairas kosteuden puutteen (tässä tapauksessa lehdet kovaa) tai maaperän ehtymisen vuoksi, joten on suositeltavaa uusittaa pensaat 2-3 vuoden välein.

Maku ja tuoksuominaisuudet

Kairon Ruby luokitellaan mausteeksi... Lämpökäsiteltynä lehtillä on selvästi pippuriset setelit. Äskettäin poimitulla basilikalla on rikas tuoksu, ja sitä on vaikea sekoittaa toiseen kasviin.

Lajikkeen laajuus

Lajike lisätään kastikkeena lihaan ja kalaan, joita käytetään marinadeissa... Jotkut ihmiset muistavat lehtien pippuriset muistiinpanot ja käyttävät niitä juomissaan. Basilika menee hyvin tuoreiden vihannesten kanssa.

Kasvava tekniikka

Ruby Kairo kasvatettu taimien kautta... Tämän avulla voit saavuttaa maksimaalisen saannon ja saada vahvoja, terveellisiä pensaita.

Optimaaliset olosuhteet

Alueen tulee olla valoisa, mutta suojattu suoralta auringonvalolta - kesällä aurinko voi polttaa lehtiä, ja kasvi kuolee. Istutuksen optimaalinen lämpötila on + 18 ° C. On syytä välttää niitä paikkoja, joissa vesi pysähtyy - basilikan juuret tällöin mätäävät nopeasti.

Laskeutumisen ehdot ja säännöt

Koska basilika ei pidä matalista lämpötiloista, se on suositeltavaa istuttaa toukokuun lopulla - kesäkuun alussa. 2 kuukautta ennen maahan istuttamista kylvö siemeniä taimet... Käytä myymälässä ostettua taimia tai edellisen vuoden kerättyjä siemeniä.

varten syntyminen taimet tarvitaan tietty lämpötilajärjestelmä - + 20 ° C ... + 25 ° C.

menettely:

1. Valmista kertakäyttöinen säiliö, jossa on tyhjennysreiät.
2. Täytä säiliö maaperällä.
3. Siemenet jakaantuvat 2-3 cm: n etäisyydelle toisistaan, eivät hauta niitä maahan, vaan painavat niitä kevyesti.
4. Kostuta maaperä ja siirrä astia hyvin valaistuun paikkaan.
5. Kun ituja on syntynyt ja niille on muodostunut 2 lehteä, ne siirretään pieniin ruukuihin, joiden koko on 5 × 5 cm.
6. Kastele taimet säännöllisesti ja estä maaperän kuivuminen liikaa.
7. Avoimessa maassa kasvi siirretään, kun pakkasuhka on ohitettu.

Lisähoito

Katsoa perään Kairon Ruby on helppoa. Riittää, että noudatetaan yksinkertaisia ​​sääntöjä:

1. Pukseita kastellaan säännöllisesti kastelukannasta tai ruiskusta. Maaperän tulee aina olla hieman kosteaa. Kasvien kastelu ulkona kentällä suoritetaan vähintään kerran päivässä, aamulla. Äärimmäisessä kuumuudessa lehdet kostutetaan illalla suihkupullosta. Kodin pensaita kastellaan päivittäin keväällä ja syksyllä, kesällä - aamulla ja illalla. Talvella riittää yksi kastelu 2-3 päivän välein. Jos lähellä on lämmityslähde, aseta kostutin tai vesikulho potin viereen.
2. Ruby Kairo tarvitsee säännöllistä ruokintaa, mikä on parasta tehdä kastettaessa 2 viikon välein. Lisää 1 tl 1 litraan vettä. tuhka. Erikseen voit käyttää yleisiä lannoitteita viheriöille tai humuselle.
3. Maaperää löysätään 2-3 päivän välein, koskettaen 2–3 cm ylimmästä kerroksesta. Tämän ansiosta kosteus haihtuu vähemmän ja maaperä on kyllästetty happea.
4. Harvested heinäkuun lopusta syyskuun alkuun.

Silmut poimitaan ennen niiden kukintaajotta lehdet eivät menetä makuaan.

Mahdolliset ongelmat, sairaudet, tuholaiset

Ruby Kairo herkkä sieni- ja virusinfektioille vain heikentyessä... Lehdet sisältävät suuren määrän orgaanisia happoja, jotka rajoittavat patogeenisten bakteerien kasvua.

Erityinen tuoksu hylkää hyönteisiä ja eteeriset öljyt, jotka ovat osa Rubin Kairoa, tekevät lehdet houkuttelemattomiksi tuholaisille.

Maaperän lisääntyneen happamuuden, kovettumisen ja liiallisen kastelun vuoksi musta jalka voi kehittyä. Vaurioitunut kasvi kaivataan ja poltetaan, ja maaperä käsitellään mangaanilla tai formaliinilla.

Taimien kasvattamisen ominaisuudet

Lajike on parasta levittää taimien avulla.

Kotona

Kotona Voit istuttaa Kairon Rubyn milloin tahansa vuoden aikana... Voit tehdä tämän valitsemalla eteläisen ikkunan. Jos istutus tehdään syksyllä tai talvella, kasvi tarvitsee lisävalaistuksen lampulla. Kotitekoista basilikaa lannoitetaan säännöllisesti erikoistuneilla seoksilla ja siirretään toiseen ruukkuun joka toinen vuosi täydellisesti korvaamalla maaperä.

Kasvihuoneessa

Kasvihuoneeseen basilikaa istutetaan aikaisin keväällä, järjestämällä myös lisävalaistuksen ja pitämällä lämpötilan vakiona + 18 ° C ... + 20 ° C.

Ulkona

Kun valitaan paikka taimeille ota huomioon lähimmät naapurit... Varjoisat puut ja pensaat eivät toimi. Ne masentavat istutusta ja basilika kuihtuu nopeasti. Naapurialueita tulisi myös välttää viljelykasveilla, jotka kuluttavat nopeasti maaperän ja vaativat paljon kosteutta.

Kesäasukkaiden arvostelut

Puutarhurit huomaavat lajikkeen hyvä maku ja sen vastustuskyky tauteille ja tuholaisille.

Leah Torokhova, Krasnodarin alue: ”Olen kasvatanut Kairon rubiinia useita vuosia kotona. Käytän sitä salaateissa ja paistaessaan lihaa tai kalaa. Lajike on vaatimaton, sillä riittävä kastelu mahdollistaa sadonkorjuun säännöllisesti. Ruukku on talon eteläpuolella, mutta talvella, ilman lamppua, kasvi alkaa kuivua, joten 3-4 tuntia vuorokaudessa valaistan sen lisäksi. ".

Anastasia Ivanova, Rostovin alue: ”Tämä lajike ilmestyi puutarhaani 3 vuotta sitten. En sairastunut millään sairauksilla, viime vuonna muutin pensaat toiselle alueelle, basilika toipui nopeasti. Ilmasto antaa sinun istuttaa Ruby Kairo huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Ystävän lajike kasvaa kukkasängyssä laimentaen kukkaisten viheriöitä. ".

johtopäätös

Ruby Kairo on monipuolinen käyttö, terveellinen ja miellyttävä silmälle kauniilla violetilla lehden sävyllä. Valtava etu on kyky kasvattaa taloa ikkunalaudalla. Jos noudatat kastelua koskevia sääntöjä ja annat kasvelle riittävästi valoa, saat rikkaan sadon pitkään.