Altai-sipulihelat: kuvaus ja viljelyominaisuudet

Onko puutarha-juoni erilainen kuin muut? Haluatko kasvattaa jotain uutta, kohtalaisen eksoottista ja samalla vaatimatonta? Alves on epätavallinen sipulityyppi, joka ei pelkästään muuta kesämökkiäsi, mutta tekee myös ruokasi hyödyllisemmäksi. Alvesilla on rikas vitamiinikoostumus ja tyylikäs maku, joka täydentää täydellisesti ruuan tavallisia ruokia. Mitä muuta on hyvää lajikkeessa - saat selville tästä artikkelista.

Kuvaus Altai-sipulilajikkeesta Alves

Tarkastellaan lajikkeen alkuperää, koostumusta ja hyödyllisiä ominaisuuksia, ulkonäköä ja Altai-sipulien etuja muihin lajikkeisiin nähden.

Alkuperä ja kehitys

Villi batuna, Siperian villisipulit, Mongolian sipulit, kivisipulit - kaikki tämä koskee Altai-sipulia... Se sai nimensä johtuen laajasta levinneisyydestään Altai-alueella. Kiinan, Mongolian, Kazakstanin ja Burjaatian vuoristoalueita pidetään kuitenkin kotimaanaan.

Alves, yksi kahdesta Altai-sipulin lajikkeesta, kasvaa rannalla, kallioisella paljaalla, joka on korkealla merenpinnan yläpuolella.

Kemiallinen koostumus, hivenaineet, vitamiinit ja hyödylliset ominaisuudet

Alves sisältää paljon hyödyllisiä aineita, mukaan lukien:

• A-vitamiini, jota tarvitaan hampaiden ja luiden kudosten ja solujen rakenteen täydelliseen muodostumiseen;
• B1-vitamiini, jolla on tärkeä rooli ihmisen elinten ja järjestelmien toiminnassa;
• B2-vitamiini vastaa ihon, kynsien ja hiusten terveellisestä tilasta;
• C-vitamiini suorittaa tärkeitä paranemistehtäviä ja toimii tärkeänä kofaktorina monissa kehon prosesseissa;
• fytisidit, jotka suojaavat henkilöä sairauksilta, lisäävät suorituskykyä;
• karoteenilla on valtava vaikutus immuniteettiin, sydämeen ja visioon, ja se on myös vastuussa lisääntymisjärjestelmän moitteettomasta toiminnasta;
• käyttökelpoiset mikro- ja makroelementit, mukaan lukien: kalium, kalsium, rikki, fosfori, kloori, magnesium, natrium, rauta.

Altai-jousi on monimutkainen hyödyllinen vaikutus kehon:

• stimuloi ruokahalua, maha-suolikanavan prosesseja ja parantaa suoliston toimintaa;
• on rauhoittava vaikutus keskushermostoon;
• normalisoi unen ja veren muodostumisen;
• poistaa ylimääräisen veden kehosta;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• parantaa verisuonten ja sydänjärjestelmän tilaa.

Kuitenkin, jos sinulla on gastriitti, haavaumat, urolitiaasi, Alves-sipulien syöminen ei ole suositeltavaa.

100 grammaa tuotetta on vain 19 kcalsamoin kuin 1,72 g proteiineja, 0,23 g rasvaa, 9,57 g hiilihydraatteja suhteessa 14,9% proteiinia, 2% rasvaa ja 83,1% hiilihydraatteja.

Mielenkiintoista sivustolla:

Kylmäkestävä sipulityyppi "Slime"

Anzur jättiläinen valkosipulin sipuli

Milloin istuttaa sipulivalikoima Magpie

Sovelluksen ominaisuudet

Alveilla on puoliterävä maku, vihanneksia lisätään yleensä keitot, salaatit, munakkaat, liharuokia, se täydentää niitä täydellisesti.

Yrttejä on suositeltavaa käyttää, kun ne ovat vielä tuoreitase soveltuu kuitenkin myös pitkäaikaiseen varastointiin. Tätä varten sipuli kuivataan tai jäädytetään.

Kuten Altai-sipuli antaa kauniita valkoisia kukkia keltaisella sävyllä, sitä käytetään koriste-elementtinä kesämökeissä sekä kivisiä puutarhoja luotaessa.

Kypsymisaika

Alves kuuluu nopeasti kypsyviin kasveihin, sen kasvukausi on 25-30 päivää.

tuotto

Lajikkeella on korkea sato - alkaen 1 neliömetriä m on korjattu 2 - 4 kg, sipuli painaa noin 40 g.

Tautiresistenssi

Altai-sipuleilla on immuniteetti tauteja ja tuholaisia ​​vastaan... Joten Alves vastustaa menestyksekkäästi hometta, ruostetta ja bakterioosia, mutta viljelmä voi kärsiä peronosporoosista.

Sipulin ominaisuudet, kuvaus ulkonäöstä, maku

Altai-sipulia verrataan usein batun-sipuliin, koska molemmat kasvit ovat voimakkaita ja hyvin haarautuneita. Alvesinlehtien väri on sinertävänvihreä ja lehdet ovat lyhyempiä, mutta leveämpiä. Mehikkaat lehdet herättävät miellyttävän maun, varsinkin kun niitä kasvatetaan märällä ja viileällä kesällä.

Juurijärjestelmä on kehitetty... Alves-sipulit ovat kooltaan 1,5–5 cm, soikeita ja soikeita, kiinnittyneinä viistoon juurakoon, sijaitseen 10–15 cm syvyydessä. Tämän järjestelyn avulla sipulit kestävät vaikeimmatkin olosuhteet.

Yhdelle sipulille on tunnusomaista neljä enintään 30 cm pitkää höyheniä... Nämä höyhenet ovat fistulous, terävä pää ja peitetty sinertävän kukinnan kanssa. Keskellä on nyrkkimainen korko, joka on korkeintaan 70 cm, ja siitä avautuu silmu, josta myöhemmin ilmestyvät vaaleankeltaiset kukat. Leväkukinta voidaan havaita jopa kolme viikkoa, tässä suhteessa lajiketta käytetään usein koristeena puutarhatonttiin.

Tärkeä! Alves on melliferous kasvi, joka tuottaa kukistaan ​​paksua keltaista hunajaa.

Mille alueille se sopii parhaiten ja mikä on vaativa ilmasto

Altai-sipulin tavanomainen jakelualue - Siperia, mutta aaveita voidaan viljellä myös Keski-Venäjällä.

Alves on kärsivällinen tummenemisesta ja osittaisesta varjostuksesta, tottunut pakkasiin ja kylmiin... Altai-alueen lisäksi se kasvaa Burjaatiassa ja Pohjois-Kiinassa, missä vallitsee pääasiassa ankara ilmasto. Joten kevätkylmät tai alle -10 ° C: n lämpötilat eivät ole kauheita lajikkeelle.

Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat

Huolimatta siitä, että Alvesia on vaikea erottaa batun-sipulista, sillä on useita piirteitä:

• suuri määrä sipuleita - noin 25 per Bush;
• voimakas haarautunut juurijärjestelmä;
• fisty korkea varsi, kun se valkaistaan, se saa herkän maun;
• tiheät pyöreät sateenvarjot, valko-keltaisia ​​kukkia;
• rikas ravintoarvo - karoteenia ja C-vitamiinia on paljon enemmän kuin sipuleissa.

Istutus- ja kasvatusominaisuudet

Kun tiedät viljelyn ja viljelyn erityispiirteet, sinulla on erinomaiset mahdollisuudet kasvattaa terveellinen sato Altai-sipuleista.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Huolimatta siitä, että Alves voi kasvaa eri mailla, hän ei pidä liian pimeistä paikoista ja happamasta maaperästä... Ennen kylvöä on suositeltavaa irroittaa sängyt kuokalla ja kaivaa maaperään sitten ja lannoittaa se 50 g: lla diammofoskaa ja 5 kg: lla humusta.

Valmistelemme siemenet kylvämiseen täyttämällä ne 12 tunnin ajan kaliumpermanganaattiliuoksella... Sitten kastelemme niitä tunnin ajan aloemehussa. Tällä tavalla ne itävät nopeammin.

Liotuksen jälkeen siemenet kuivataanistutuksen helpottamiseksi.

Maaperän vaatimukset

On suositeltavaa valita valoisa alue, jolla ei ole happamaa maaperää, mutta jos sitä ei ole, niin on toivottavaa kalkita se. Käytämme tähän puutuhkaa 1,5 kg / 1 neliömetriä. m.

edeltäjät

Pätevä viljelykierto on tae korkeille satoille... Joten kurkut, tomaatit ja palkokasvit pidetään Alvesin parhaina edeltäjinä.

Lajike ei ole suositeltavaa istuttaa paikkaan, jossa se on aiemmin kasvatettu kurpitsansiemenet, vilja ja kaali.

Lue myös:

Monivuotinen sipuli miellyttävällä tuoksulla "Jusai"

Jalta-sipulia ja miten se erottaa väärennöksestä

Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt

Paras kausi leväkasvien siementen istuttamiseen - huhtikuun alusta marraskuuhun.

Siemenalgoritmi:

• kaivaa reikiä 2 cm syvä ja 5 cm pitkä;
• syvennysten välinen etäisyys on noin 5 cm, sänkyjen välillä - 30 cm;
• kastele sängyt;
• kaada 3-4 siementä jokaiseen reikään;
• ripottele siemenet maaperään ja vedellä.

Kasvavat piirteet

Kaivaa maaperä ennen kylvöä 15 cm syvä ja poista kaikki rikkakasvit. Lisää sen jälkeen 5 kg nitrofosfaattia 1 neliömetriä kohti. m.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi kylvää tiukasti sääntöjen mukaisestikuvailtu yläpuolella.

Hoidon vivahteet

Alves-hoito ei juuri eroa sipulien hoidosta... Hän tarvitsee myös oikea-aikaista kastelua, pintakäsittelyä, maaperän löysäämistä, kitkemistä.

Tärkeä! Suurien sipulien saamiseksi Alves-rypäleet poistetaan.

Kastelutila

Lajike on kuivuutta kestävä, joten kastele sitä tarvittaessa.

Optimaalinen määrä kastelua - 1–2 kertaa viikossa, koska liiallinen kosteus ja paikallaan oleva maaperä vesi vain vahingoittavat Alvesia. Kastelua suositellaan lämpimällä, kiinteällä vedellä.

Maaperän löysääminen ja kitkeminen

Kasvavat sipulit tarvitsevat hoitoa, johon sisältyy maaperän löysääminen ja kitkeminen.

Löysäminen tapahtuu jokaisen höyhenleikkauksen jälkeen, kastelun tai sateen jälkeen... Älä liioittele sitä kitkemällä - tee se tarpeen mukaan.

Yläosa

Kasvukauden aikana kasvi ruokitaan noin viisi kertaa... Laimenna maaliskuussa 1 rkl ämpäri. l. ammoniumnitraatti ja jokaisen neljän sulkaleikkauksen jälkeen - 1,5 litraa mulleinia ja 100 ml tuhkaa 10 litraa vettä.

Tärkeä! Ole varovainen lannoitteen määrän suhteen, koska liiallinen ruokinta voi häiritä kasvien kehitystä.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Yleensä Alves on vastustuskykyinen tuholaisille ja sairauksille, sen ainoa heikkous on peronosporoosi... Sairauksien ehkäisemiseksi sipulit ruokitaan fosfori-kaliumlannoitteilla, joiden määrä on 15-20 g / km. m. Jos tauti on jo hyökännyt kasveihin, maitoheraa käytetään sen torjumiseen. Sen valmistus on helppoa: juomamaitoon tai hapanmaitoon lisätään vettä suhteessa 1:10.

Sadonkorjuu ja varastointi

On tärkeää tietää sadonkorjuun ajankohta ja säilytysolosuhteetniin että vihannes nauttii mausta pitkään.

Kuinka ja milloin kerätä

Kasvi kypsyy nopeasti: lehdet ilmestyvät kuukauden kuluessa kylvämisestä. Kypsytyksen aikana tehdään noin 2–4 höyhenten leikkaamista. Lehtien leikkuukorkeus - 5 cm maasta.

Lajikkeen säilytysominaisuudet ja laadun säilyttäminen

Viljelysipulit erottuvat hyvästä pitämislaadusta. Sipulia on suositeltavaa varastoida hyvin ilmastoidussa tilassa huoneenlämmössä.... Vihreät kuivataan tai jäädytetään.

Mitkä voivat olla kasvamisen vaikeudet

Kun hoidon perussääntöjä noudatetaan, puutarhurit eivät ole mitään vaikeuksia... Viljelmälle on ominaista kuivuuskestävyys, kylmäkestävyys, valaistusolosuhteita koskevat vähimmäisvaatimukset.

Ole varovainen typpilannoitteiden suhteen keväällä, kun ylimääräisiä niistä, kasvista tulee uneliaisia ​​ja alttiita tauteille, ja sipulit irtoavat. Vastaavasti säilyvyys lyhenee.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta

Kokeneiden viljelijöiden suositukset helpottavat Altai-sipulien kasvatusprosessia:

1. Jos haluat ilahduttaa itseäsi sadonkorjuusta talvella, istuta Alves ikkunalaudalle. Kokenut puutarhurit neuvoo etukäteen (syksyllä) valmistelemaan istutettavaa materiaalia maaperän kanssa ja asentamaan sen laatikkoon. Säilytä taimet 2–4 ° C: ssa.
2. Alves-sipulia ei ole suositeltavaa kasvattaa samassa paikassa viiden vuoden ajan.
3. Kokeneet viljelijät suosittelevat Altai-sipulin ruokintaa fosfori-kaliumlannoitteella kypsymisen nopeuttamiseksi ja pitämisen laadun parantamiseksi.

Arvostelut Altai-sipulivalikoimasta Alves

Lajike on vakiinnuttanut asemansa kesäasukkaiden keskuudessa, jotka puhuvat positiivisesti Altai-sipuleista.

Albina, Asha: ”Alvesilla on herkkä sulka. Keräämme ensimmäiset höyhenet heinäkuussa ja koko kesän meillä on mehukkaita sipulivihanneksia.Vaikka sipuli kasvaa ensimmäistä vuotta, se tuottaa jo hyviä höyheniä, jotka soveltuvat viinivihreisiin ja muihin salaateihin. Se kasvaa hyvin nopeasti leikkaamisen jälkeen ".

Irina, Tyumen: ”Altai-sipuli kestää talvella ehdottomasti kaikki pakkaset. Vähintään -40 ° С. Lisäksi sen nuoret lehdet sietävät kevään pakkasia helposti –10 ° C: seen! Ja ensimmäinen vihreä näkyy suoraan lumen alla. Maku - kevyellä pikantti katkeruudella. "

johtopäätös

Alves on vaatimaton sipulilaji, joka ei vaadi jatkuvaa kastelua ja kasvaa tasaisesti jopa Siperian ja Keski-Venäjän vaikeimmissa olosuhteissa. Tuottaa rikkaan ja maukkaan sadon ja yrtit, jotka sopivat hyvin mihin tahansa ruokaan. Lisäksi kukkivaa sipulia käytetään viehättävänä koristeena puutarhatontissa.