Kalkkilajikkeet - kuvaus ja ominaisuudet

Lime on sitruunan lähin sukulainen. Rikkailla vihreillä limehedelmillä on raikas, rikas tuoksu ja voimakas happamuus. Niitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. He oppivat kasvattamaan kasvia kotona. Sitä on vaadittava hoitamaan, mutta se juurtuu helposti, kukkii kauniisti ja kantaa hedelmää runsaasti asianmukaisella maataloustekniikalla.

Puun (tai pensan) ulkonäkö, hoitovaatimukset, maku ja hedelmätyyppi riippuvat suuresti lajikkeesta. Kalkkia on useita lajikkeita, ja kukin sisältää useita satoja. Mikä on kunkin lajikkeen erikoisuus - lue eteenpäin.

Limehybridit ja lajikkeet

Kalkkimuunnelmia on useita. Ne eroavat hedelmien mausta ja väristä, lehtien koosta ja lehden muodosta ja jopa vaatimuksista kasvaa... Jotkut niistä näyttävät hyvin epätavallisilta.

Se on kiinnostavaa! Kun Lipton julkaisi sarjan kalkkiyuzu-mausteisia teitä, monet ihmettelivät, mikä se oli. Yuzu on luonnollinen valinta mandariinista ja Ichansk-sitruunasta. Siinä on vaalean oransseja hedelmiä ja kuoppainen iho. On selvästi sitrushedelmien tuoksu ja hapanempi maku kuin kalkki.

Sormen kalkki

Australian sormi lime - yksi epätavallisimmista sitruskasveista. Sitä kutsutaan myös sormenkalkiksi.

Se on puu tai pensas, jolla on epätavallisia hedelmiä. Monia sitrusviljelijöitä hämmentää sen hedelmien ja kukintojen kauneus.

Sormikalkin pääominaisuudet:

1. kruunu... Puun korkeus luonnollisessa elinympäristössään saavuttaa 8 m ja pensan korkeus - 3,5 m. Kasvi on haaroittunut, tiheästi lehtinen. Oksat ovat melko ohuita, mutta samalla vahvoja. Heillä on terävät pitkät selkät.
2. lehdet... Lehtilevyt ovat pieniä, soikeita, pyöreitä, kapenevia päissä. Väri on syvän vihreä. Pistokset ovat lyhyitä.
3. kukinta... Kukat ovat pieniä, halkaisijaltaan 1,5 cm, vaaleanpunainen ulkopuolella ja valkoisella sisäpuolella. Kasvi on tiheästi peitetty. Niillä on epätavallinen sitrushedelmien tuoksu. Pensa kukkii loppukesästä tai alkusyksystä.
4. hedelmä... Ne ovat soikeita, pitkänomaisia, usein hieman kaarevia. Niiden pituus on 5-8 cm. Väri voi olla viininpunainen, tummanvihreä, punainen tai ruskea. Ohuen, kirkkaan kuoren alla on mehupussit, jotka ovat valkoisia, vaaleanpunaisia ​​tai vihreitä. Ulkonäöltään ne muistuttavat munia. Massa on mehukas, makea ja hapan maku, jossa on joitain kutistavia ja havumaisia ​​muistiinpanoja. Aromi on voimakas, mutta ei tyypillisesti kalkkipitoinen.

Sormenkalkki korjataan, kun se on täysin kypsä. Kypsät hedelmät maistuvat katkerasta.

Se on kiinnostavaa! Sormenkalkin hinta on 100 dollaria kilolta. Osoittautuu, että yksi kalkki maksaa 2 dollaria.

Sormenkalkkeja on useita erilaisia. Jotkut niistä on esitetty luettelossa:

1. Ricks Red. Hänellä on punainen iho ja punainen liha.
2. Mia Rose. Hedelmät vaaleanpunaisella iholla ja vaaleanpunaisella massalla.
3. Byron Sunrise. Syvän viinisävyn ihon alla on punertavanoranssi sellu.
4. Collete. Kuori on tummanvihreä, melkein musta. Massa on vaaleanvihreä.
5. Maukas vihreä. Vaaleanvihreät hedelmät, läpinäkyvä liha, vihreä sävy.
6. Sänky Centra Lime. Appelsiininkuori ja sisäinen täyte. Massa ei ole "munia", mutta sitrushedelmien ulkoasu on normaali.
7. Vihreä Astoneville. Tummanvihreä hedelmä, vaaleanvihreä, melkein läpinäkyvä liha.
8. Vaaleanpunainen helmi. Lähes musta iho ja korallitäyte.
9. Vaaleanpunainen jää.Sitrushedelmät, kullanruskehtava muoto ja vaaleanpunainen liha.
10. Emma. Mustat hedelmät valkoisella lihalla.
11. Punainen samppanja. Hänellä on punainen iho ja vaaleanpunainen liha.
12. Puple Bliss. Kullanruskean kuoren alla piiloutuu violetti sävyinen massa.
13. Suorat lajit Hedelmät, melkein musta iho ja valkoinen läpinäkyvä liha.

meksikolainen

Meksikon lime on yksi tämän hedelmän suosituimmista lajikkeista. Juuri hän on useimmiten ruokakauppojen hyllyillä.

Kalkkilajikekuvaukset:

1. Kruunu. Pensaakin kasvaa luonnollisissa olosuhteissa 2 - 4 m korkeuteen. Oksat ovat ohuet, leviävät, peitettynä ohuilla ja terävillä piikillä.
2. Lehtiä. Tummanvihreä, nahkaa, pyöristetty, pitkänomaisilla petioleilla. Niiden pituus on 7 cm.
3. Kukinta. Kukat ovat yksinäisiä, pieniä, valkoisia. Tuoksu on heikko, usein puuttuu kokonaan. Silmut ovat ulkopuolelta vaaleanpunaisia ​​ja sisäpuolella valkoisia. Kukinta tapahtuu aikaisin keväällä ja loppukesästä.
4. Hedelmiä. Soikeat, keskikokoiset. Heillä on ohut ja sileä vihreä tai vaaleankeltainen kiiltävä kuori. Vihertävä massa on mehukas ja aromaattinen, makea ja hapan. Siemeniä on vähän.

Oikeasta (meksikolaisesta) kalkista on kymmeniä lajikkeita. Luettelo sisältää suosituimmat:

1. Everglede. Siinä on suuria hedelmiä, joiden yläosa on terävä. Kuori ja liha ovat vaaleanvihreää. Se on erittäin aromaattinen sitrushedelmä, jolla on makea ja hapan maku.
2. Yung. Eri ympäri vuoden hedelmä. Siinä on keskikokoisia hedelmiä, joiden väri on vaaleanvihreä.
3. Kagzi. Siinä on hedelmiä, joiden väri vaihtelee kellertävästä tummanvihreäksi alatyypistä riippuen.
4. Palmetto. Munan muotoiset, mutta melkein pyöreät hedelmät, joiden kuori on erittäin ohut. Massa on mehukas ja voimakkaasti tuoksuva.

Palestiinan makea kalkki

Palestiinan kalkki on tämän kulttuurin hienoin lajike. Sitä kutsutaan myös intiaksi. Kasvi on enemmän kuin sitruuna kuin muut limet.

Kuvaus Sweet Lime:

1. Kruunu. Keskikokoinen, leviävä puu, jonka enimmäiskorkeus on 8 m. Oksat ovat paksuja, piikkisiä, runsaasti lehtiä.
2. Lehtiä. Pitkänomainen soikea muoto, jossa päässä on kapeneva. Joskus taitettu tai kiertynyt. Tiheys on keskimääräinen. Väri on vaaleanvihreä.
3. Kukat. Kukkia kerätään useiden kappaleiden kukintoina. Ne ovat keskikokoisia. Väri on valkoinen sisä- ja ulkopuolella. Aromi on voimakas.
4. Hedelmiä. Suuri, pallomainen. Joissain tapauksissa nänni, jonka kärjessä on pieni ura. Kuori on ohut, massan vieressä ohuella, sileä, keltainen. On rikas kalkkiaromi. Massa on vaaleankeltainen, mehukas ja hellä. Maku on makea, melkein ilman happamuutta. Siemeniä on vähän.

Se on kiinnostavaa! Rangpur ei ole kalkki. Tämä on sitruunan ja mandariinin hybridi. Ulkoisesti sen hedelmät todella muistuttavat makeaa kalkkia, mutta niiden iho on paksumpi ja kuohkeampi.

Kaffir-kalkki

Kaffir-kalkki ei ole todellinen kalkki. Tämä kasvi kuuluu Papeda-siililajiin. Sen hedelmät muistuttavat ulkomuodoltaan todella kalkkia, mutta eroavat mausta.

Kaffir Limen ominaisuudet:

1. Kruunu. Puu, joka kasvaa korkeintaan 2 m. Sillä on voimakkaita ja kestäviä oksia, joissa on piikkejä. Puu on haarautunut, hyvin lehtiä.
2. Lehtiä. Lehdet ovat kaksinkertaiset, muistuttavat muotoa äärettömyyttä tai tiimalasia. Ne ovat nahkaisia, mehukkaita ja tiheitä. Väri on tummanvihreä. Juuri lehdet ovat arvokkaimpia tässä kasvassa. Niiden rikkaiden sitrushedelmähajujen vuoksi niitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa.
3. Kukinnot. Kukat ovat pieniä, ja arkaluonteeltaan herkkä tuoksu eroaa muista sitrushedelmistä. Muodostuu 2-3 kpl: n kukinnoista ja kiinnittyvät tiukasti holkkiin. Ulkopuolella silmut ovat valkoisia vaaleanpunaisilla pilkulla, kun taas sisäpuoli on puhtaan valkoista.
4. Hedelmiä. Hedelmät ovat tummanvihreitä, voimakkaasti kermaisia, kuten kalkki. Heillä on rikas sitrushedelmien eteeristen öljyjen tuoksu. Massa on kuiva, hapan ja hapan. Sitä ei kuluteta raa'asti, mutta kuorea käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa.

Pyöristää

Australialaista pyöreää kalkkia pidetään yhtenä korkeimmista sitrushedelmäkasveista.Se sai nimensä pyöreästä hedelmästä.

Round Lime kuvaus:

1. Kruunu. Korkea puu tai pensas, korkeus 12 m. Kruunu leviää. Oksat ovat voimakkaita, ja piikit ovat lehtien akselissa.
2. Lehtiä. Soikea pyöreä tai munainen. Reunoilla on harso, joka on erityisen voimakas lähempänä kärkejä. Lehtilevyt ovat tummanvihreitä, joissa on selkeät pisteet, jotka ovat suuret laajentuneet huokoset. Nuoret lehdet ovat vaaleampia ja pitkänomaisia. Petioles ovat pitkät.
3. Kukinnot. Valkoinen tai vaaleanpunainen. Yksi, halkaisija 1 cm.
4. Hedelmiä. Vihreä väri. Keskikokoinen. Jokaisen hedelmän keskimääräinen halkaisija on 6,5 cm, kuori on paksu ja erittäin paakkuinen. Massa on hapan, voimakkaasti tuoksuva.

Persialainen kalkki

Persialainen kalkki tai Tahitin kalkki on kolminkertainen hybridi. Se sisältää geenejä mikrositrushedelmiin, greippiin ja sitruunoihin.

Laitoksen kuvaus:

1. Kruunu. Korkea puu, jossa on rönsyilevä, runsaslehtiinen kruunu. Oksat ovat ohuet, mutta vahvat, käytännössä ilman piikkejä.
2. Lehtiä. Lehtilevyt ovat leveitä, kirkkaanvihreitä.
3. Kukat. Keskikokoinen. Kukkii vuoden juurtumisen jälkeen. Kukat ovat violetti ulkopuolella ja valkoiset ulkopuolella.
4. Hedelmiä. Pieni koko. Väri on tummanvihreä. Massa on vihreänkeltaista, mehukas. Maku on hapan, kalkkiaromilla. Siemeniä puuttuu tai niitä on vähän. Muoto on munamainen ja terävä.

Autio

Aavikkokalkkia kasvatetaan Yhdysvaltojen, Australian ja Meksikon kuivilla alueilla. Se on ainoa sitrushedelmä, joka voi kasvaa matalan kosteuden olosuhteissa, mutta ei siedä kosteaa ilmastoa.

Kuvaus Desert Lime:

1. Kruunu. Haastava pensas tai puu, jonka korkeus on korkeintaan 7 m. Oksat ovat ohuet, piikkien peitossa, jotka ovat epätasaisesti toisistaan.
2. Lehtiä. Pitkä soikea muoto. Ne ovat lihaisia ​​ja makuisia. Väri on tummanvihreä.
3. Kukinta. Pienet yksittäiset silmut. Ne ovat valkoisia tai vihertäviä sisä- ja ulkopuolella.
4. Hedelmiä. Vihreä tai vihreä-keltainen pyöreä. Erittäin pieni, niiden halkaisija on vain 1,5 cm. Erittäin mehukas, miellyttävän hapan maku ja rikas kalkkiaromi.

Ominaisuudet kasvava sormen kalkki kotona

Sisätilojen kalkki on nirso hoidosta. Siitä huolimatta, jos maatalouden tekniikan perussääntöjä noudatetaan, sen viljelyyn ei liity ongelmia.

Lasku

Luonnollisessa ympäristössä sormenkalkki kehittyy siemeninä, mutta niiden itävyys on alhainen ja itävät hitaasti. Kun sitä kasvatetaan kotona, sitä käytetään siirre minkä tahansa muun sitruskasvien varastossa.

Oksastettava taimi tai nuori puu potissa ostetaan erikoistuneista kukkakaupoista tai tilataan puhelimitse lastentarhasta.

On sopivinta oksastaa leikkaus rakoon. Voit tehdä tämän valitsemalla terveellisen hajun, jossa on 2-3 silmua.

Taudista tai vaurioista ei saa olla jälkiä. Rokotus tehdään seuraavasti:

1. Varasto leikataan 2/3: lla siten, että vain runko jää ilman lehtiä. Siihen tehdään viilto, jonka syvyys on 1-1,5 cm.
2. Haudan alaosa teroitetaan ohueksi kiilaksi. Sen pituuden tulisi olla sama kuin kannassa olevan leikkauksen syvyys.
3. Kanta työnnetään keloon niin, että ne ovat kosketuksissa toisiinsa mahdollisimman tiiviisti.
4. Haudan liitosmateriaali on kääritty tiukasti puutarhateipillä. Ei tulisi olla avoimia alueita.
5. Kasvi peitetään pussilla tai leikatulla pullolla. Se suihkutetaan, tuuletetaan ja kastellaan päivittäin.

Siirteen juurtumisen todistavat muodostuneet lehdet tai versot. Sen jälkeen kasvihuone puretaan.

Edellytykset kasvulle

Jotta sormenkalkki voi tuntea olosi mukavaksi kotona, on tärkeää tarjota sille optimaaliset olosuhteet.

Ne luetellaan:

1. Lämpötila. Sormenkalkki on termofiilinen kasvi. Huoneen lämpötilan on oltava vähintään 30-35 ° C, jotta se voi kukkii ja kantaa hedelmää. Jos tämä luku putoaa alle, puu ei kanna hedelmää. +2 ° C: n ja sitä alhaisemmissa lämpötiloissa puu kuolee.
2. Valaistus. Tämä on kevyttä rakastava kasvi.Lämpiminä vuodenaikoina se sijoitetaan eteläiseen tai lounaaseen ikkunalaudalle. Varhaiskeväällä ja myöhään syksyllä suositellaan lisävalaistusta. Päivän aikana ikkuna on peitetty läpikuultavilla verhoilla kasvin suojaamiseksi palovammoilta.
3. Kosteus. Se on kosteutta rakastava kasvi. Optimaalisen kosteustason ylläpitämiseksi puu ruiskutetaan päivittäin, 1-2 kertaa päivässä. Talvella ruiskutetaan, jos kalkki ei ole levossa.
4. Talvehtii. Talvella on suositeltavaa ottaa sitrushedelmät lepoon. Tätä varten ne sijoitetaan huoneeseen, jonka lämpötila on +8 ... + 10 ° C. Tällaisissa olosuhteissa kalkki ei tarvitse ruiskutusta, lisävaloa ja ruokintaa. Kastele sitä 1-2 kertaa viikossa. Jos kasveja ei ole mahdollista poistaa kylmästä huoneesta, käytetään lisävalaistusta, puu ruiskutetaan päivittäin ja kastetaan usein. Sitä ei ole suositeltavaa lannoittaa tällä hetkellä.

Merkintä! Sormen kalkki on herkkä lämpötilan muutoksille. Jos laitat hänet luonnokseen, niin hän kuolee.

Hoitoa koskevat perussäännöt

Sormenkalkkeja on helppo hoitaa. Tärkeintä on noudattaa perussääntöjä:

1. Kastelu. Lämpimällä säällä kalkkia kastellaan joka päivä tai joka toinen päivä ulkolämpötilasta riippuen. Kastelun tulisi olla säännöllistä, mutta ei runsasta. Käytä kastelua lämpimällä laskeutuneella vedellä. Menettely suoritetaan aikaisin aamulla tai auringonlaskun aikaan.
2. Irtoaminen. Kerran viikossa maaperää löysätään. Tämä on tarpeen maakuoren tuhoamiseksi ja normaalin ilmanvaihdon palauttamiseksi.
3. Muodostus. Sormenkalkki kasvaa erittäin nopeasti. Joskus se on muodostettava 3 kertaa vuodessa. Ensimmäistä kertaa sen yläosa puristetaan, kun se saavuttaa 20-30 cm korkeuden. Sitten sivuttaiset versot puristetaan 4 suuruusluokkaa enintään 20 cm: n pituuteen saakka. Jokaisella tasolla jäljellä on 3 - 6 luuhaaraa. Kaikki sairaat ja kuivat versot poistetaan.
4. Pesu. Kerran viikossa sitrushedelmien lehdet pyyhitään kostealla liinalla. Puu pestään joka kuukausi suihkun alla.
5. Yläosa. Sormen limetit vaativat vähemmän ruokintaa kuin muut sitrushedelmät. Sitä syötetään kasvukauden alusta hedelmien muodostumiseen kerran 2-3 viikossa. Mineraali- ja orgaaniset lannoitteet vuorottelevat.
6. Siirtää. Kolmen ensimmäisen vuoden aikana kalkki siirretään vuosittain. Sitten 1 kerta 3 grammassa.

johtopäätös

Lime on sitrushedelmäkasvi, jonka hapanhedelmät ovat samanlaisia ​​kuin sitruunat, mutta joilla on erilainen tuoksu ja maku. Vastoin monien mielestä sellaisilla hedelmillä ei voi olla vain vihreää sävyä. Lajikkeesta riippuen se voi olla vihreä, keltainen, vaaleanpunainen, viininpunainen, musta, punainen jne.

Sormenkalkki on yksi epätavallisimmista sitruskasveista. Sen pitkänomaisissa soikeissa hedelmissä on kuori ja massa, jolla on epätavallisimmat sävyt. Sisällä ne on täytetty pyöreillä mehukaskeilla, jotka muistuttavat kaviaaria. Ja tällaista eksoottista puuta on myös helppo kasvattaa kotona.