Krasnodarin viinirypälelajikkeiden kuvaus

Krasnodarin alueen alueet, joilla on kohtalainen mannermainen ja subtrooppinen ilmasto, ovat ihanteellisia rypäleiden kasvattamiseen. Tämä kulttuuri suosii lämpimiä ja aurinkoisia maita, tuulen ja luontojen puuttumista sekä hedelmällistä maaperää.

Pöytälajikkeita kasvatetaan tuoretta kulutusta varten, teknisiä - viinin, mehujen, samppanjan ja muiden juomien valmistukseen. Tarjoamme kuvaus Krasnodarin alueen parhaista rypälelajikkeista ja sen viljelyn salaisuuksista.

Krasnodarin alueen parhaat rypälelajikkeet

Pöytälajikkeet erottuvat suurista hedelmistä, ohuesta kuoresta, hellästa ja makeasta massasta. Kasvavat syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet vaatii agroteknisten sääntöjen noudattamista - hedelmöitys, karsinta ja pensaiden muodostuminen vaikuttavat hedelmien kokoon ja laatuun. Kypsymisen kannalta pöytälajikkeet jaetaan varhaiseen, keski- ja myöhään kypsymiseen.

aikaisin

Varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet alkavat kantaa hedelmää heinäkuussa, kypsymisaika on 100–115 päivää. Ne ovat ihanteellisia tuoreeseen kulutukseen - monet nauttivat makeasta lihasta. Jotta varhaiset rypäleet kypsyisivät ajoissa, on tärkeää noudattaa istutussääntöjä ja kasvattaa niitä löysällä ja ravitsevalla maaperällä, joka on suojattu puuskaiselta tuulelta.

arcadia

Puksit ovat keskikokoisia, viiniköynnös kypsyy nopeasti. Lehdet, joiden alaosassa on heikko karvainen, suuret. Nippu on löysä, kartiomainen ja lieriömäinen, keskimääräinen paino - 600 g. Marjan pituus on noin 3 cm, muoto on munamainen, väri on vihertävän keltainen. Iho on kiinteä, liha on kiinteä ja hellä. Maku on harmoninen, makea. Kun se on täysin kypsä, tuntuu kevyt muskottipähkinäaromi. Arcadia on hometta kestävä, sopii kuljetukseen. Pakkaskestävyys - jopa -21 ° С asti, joten talvella tarvitaan suojaa.

Maskotti

Pensaat ovat keskikokoisia, viiniköynnökset ovat vahvoja ja joustavia, heikko karvainen. Talismanin kukat ovat naispuolisia, joten pölyttävät lajikkeet istutetaan lähelle. Nippu on kartiomaista, keskimääräinen paino on 700 g, mutta joidenkin näytteiden paino on 2 kg. Marjat ovat pyöreitä, paino - noin 12 g, kellanruskean värisiä, paksu vahamainen kukinta. Massa on makea, muskottipähkinä, rikas tuoksu.

Talismani kypsyy elokuun kolmannella vuosikymmenellä, hedelmä kesto 2-3 viikkoa. Lajike on vastustuskykyinen hyönteisten tuholaisille ja hometalle, taimet mukautuvat nopeasti alueen ilmasto-olosuhteisiin. Sovellus on universaali: rypäleet syövät tuoreina, jalostetaan hilloksi ja mehuksi, kuivataan talveksi.

Helios

Hyvin varhaiset syötäviksi tarkoitetut viinirypäleet kypsyvät 95-105 päivässä. Pensaat ovat keskikokoisia, lehdet ovat suuria ja karvaisia. Kasvin kukat ovat biseksuaaleita, joten sato ei riipu pölyttävistä hyönteisistä ja sääolosuhteista. Nipun paino - noin 500 g, tiheä rakenne, kartiomainen muoto. Marjat ovat vaaleanpunaisia, pyöreitä soikeita. Massa on mehevä, muskottipähkinä, väritön mehu. Maistamisarviointi - 9 pistettä. Resistentti hometta ja harmaata rottaa vastaan ​​on korkea, kuljetettavuus on keskimääräistä. Edellyttää suojaa talveksi.

Keski kausi

Kauden puolivälissä lajikkeet kypsyvät elokuun alussa, hedelmöitys kestää 115-130 päivää. He vaativat päälliskastikkeita - kesäasukkaat lannoittavat viinirypäleet säännöllisesti superfosfaatilla ja ennen istutusta kaadetaan lantaan tai kananpoistoon reikään.

Rizamat

Puksat ovat korkeita ja vaativat paljon vapaata tilaa. Puutarhurit muodostavat vuosittain versoja ja poistavat tarpeettomia viiniköynnöksiä - tämä määrää hedelmien saannon ja laadun. Nipun paino - 800-1500 g, kartiomainen.Väri on vaaleanpunainen-purppura, tan ja vahamainen kukinta. Marjat ovat lieriömäisiä, yhden paino on noin 10 g. Liha on rapea ja hellä, iho on ohut, mutta tiukka.

Rizamatia kasvatetaan kasvihuoneissa tai avomaalla, käytetään rusinoiden valmistukseen tai syödään tuoreena. Lajike on niukka kasvuolosuhteista, kesäasukkaat kiinnittävät erityistä huomiota ruokintaan ja kasteluun - kasvi ei siedä kuivuutta ja liiallista kosteutta.

Strashensky

Straseni-viinirypäleillä on keskimääräinen talvikovuus, joten ne on peitetty talveksi agrokuidulla tai tiheällä kalvolla. Pensaat ovat korkeita, vihreillä lehdillä on tiheä karvainen. Viiniköynnökset ovat vahvoja ja voimakkaita, tummanruskeita. Sylinterimäisen nipun paino on 600-900 g, rakenne on löysä, varsi on pitkä. Marjat ovat tasaisen pyöreitä, painavat noin 8 g, kuori on keskipaksu. Väri on tumman violetti, rikas, paksu vahamainen kukinta. Massa on tiheää, maku klassinen rypäle, miellyttävä. Kestys homeelle on korkea, harmaalle homeelle ja hometta - keskinkertainen.

Larni Muscat

Lievästi leviävät pensaat, joilla on suuret tummanvihreät lehdet. Niput ovat löysät, kartiomaiset ja lieriömäiset, varsi on keskipitkä. Marjat ovat pyöreitä, sivuilta hiukan litistettyjä, houkuttelevalla kelta-kultaisella sävyllä. Maku on muskottipähkinä, jolla on miellyttävä jälkimaku, marjan paino on noin 4 g. Lajikkeen sato on enintään 5 kg hedelmää per bussi. Larni Muscat on arvostettu markkinoitavista ja makuominaisuuksistaan, vaatimaton viljely ja monipuolisuus.

Mielenkiintoista! Jotta kimppu pysyy tuoreena, se leikataan yhdessä viiniköynnöksen palasten kanssa. Tarkasta hedelmät, poista kuivat tai homeet hedelmät. Harja ripustetaan viileään, pimeään kohtaan, kuten ullakolle tai maan alle. Ennen sitä rypäleitä ei pestä tai jätetä auringossa.

Myöhään

Myöhäiset kypsyvät lajikkeet kypsyvät syyskuussa. Viljelyn aikana kesäasukkaat varmistavat, ettei hyönteisiä esiinny pensailla, ja ruiskuttavat säännöllisesti kasveja suojautuakseen taudeilta. Myytävänä ja kuljetuksena käytetään myöhäisiä lajikkeita, tiheä kuori ja vahamainen pinnoite suojaavat rypäleitä halkeilulta.

Moldova

Myöhässä kypsyvät syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet Moldova ovat keskinkertaisia ​​pakkasilta, hometta esiintyy harvoin. Rypäleet ovat löysät tai tiheät, paino - 400-600 g, kartiomainen-lieriömäinen. Soikean marjan paino on noin 5 g, iho on tiheä. Väri on tumman violetti, mustalla sävyllä, paksulla vahamaisella kukinnalla. Maku on hapanmakea, virkistävä, kirkkaalla muskottipähkinä tuoksulla. Marjassa on 2-3 siementä. Moldova-lajike arvostetaan laadun ja kuljetettavuuden säilyttämisestä, marjat ovat sopivia jalostukseen ja tuoreen kulutuksen kannalta. Rypäleitä ei viljellä paitsi Krasnodarin alueella, myös Adygean tasavallassa ja Rostovin alueella.

Prikubansky

Prikubansky on vaatimaton viljelyssä, pensaat ovat keskikokoisia, leviävät hieman. Kimput ovat lieriömäisiä tai kartiomaisia, keskimääräinen paino on 412 g. Marjat ovat pyöreitä, paino 8 g, väri on tumman violetti. Harmoninen makea maku, keskimääräinen tuoksu. Prikubanskiy kestää jopa -22 ° С lämpötiloja ja on kuljetettava. Maistustulos - 8,6 pistettä. Rypäleitä kasvatetaan savimaisilla, neutraaleilla maaperäillä, taimien etäisyyden tulee olla vähintään 2,5 m.

Pukhlyakovsky

Itsesteriili Pukhlyakovsky-lajike tarvitsee pölyttäjiä, joten sen viereen istutetaan muita rypälepensaita. Tarkoitus on universaali, pakkaskestävyys on keskimäärin, immuniteetti on vahva. Rypäleet ovat pienikokoisia, paino 90 g, kartion muotoinen, löysä. Marjat ovat soikeanmunat, paino - noin 2 g. Väri on kulta-valkoinen, vihertävän sävyinen, auringossa ohut iho on läpikuultava. Maku on mielenkiintoinen, marja-muskottipähkinä, virkistävä happea. Jokainen marja sisältää 1-2 siementä.

Se on kiinnostavaa:

Varhaisten rypälelajikkeiden ominaisuudet ja kuvaus

Erilaisia ​​tummia rypälelajikkeita

Katsaus parhaisiin valkoviinirypälelajikkeisiin

Krasnodarin alueen teknisiä rypälelajikkeita

Tekniset rypäleet sopivat viinijuomien valmistukseen.Sen ulkoiset ominaisuudet eivät ole yhtä tärkeitä kuin pöytälajikkeissa, pääasiallinen on mehu ja tiheä massa.

Yksi yleisimmistä lajikkeista on Odessa Muscat. Siinä on keskikokoisia pensaita ja pieniä leikattuja lehtiä. Kypsymisaika on keskinkertainen, hedelmöitys tapahtuu 130. päivänä. Kukkia ovat biseksuaalit, sato on vakaa. Valkoiset marjat ovat pieniä, pallomaisia. Rypäleet ovat kartiomaisia, paino noin 200 g. Liha on limaista, iho on ohut, mutta vahva, suojaa hedelmiä mätäältä ja homeelta. Harmoninen rypäleen maku, jolla on vahva muskottipähkinäaromi. Pakkaskestävyys - jopa -24 ° С. Muscat Odessaa käytetään kuivien viinien ja samppanjan valmistukseen.

Toinen tekninen luokka Krasnodarin alueelle on Kubanets. Myöhäinen kypsyminen, voimakas. Kartioklusterin paino on noin 300 g, väri on tummansininen, kylläinen. Marjat ovat pyöreitä, liha on mehukas ja miellyttävä. Kuoressa on paksu vahamainen kukinta, tiheä. Lajike on vastustuskykyinen homeelle ja fylokseralle, ja ampiaiset ja hämähäkkien punkit vahingoittavat niitä harvoin. Pöytä-, jälkiruoka- ja kuivat viinit valmistetaan Kubanets-rypäleistä.

Mielenkiintoista!Krasnodarin alueelle istutettavaksi valitaan pistokkaat, joiden halkaisija on 6-13 mm ja joissa on suljettu juuristo. Jos puutarhuri kasvattaa viinirypäleitä ensimmäistä kertaa, on suositeltavaa kiinnittää huomiota biseksuaalisilla kukilla varustettuihin taimiin - pölyttäjien ei tarvitse hikkata. Pistosten ostamiselle sopiva aika on toukokuun puoliväli tai kesäkuun alussa.

johtopäätös

Krasnodarin alueen viininviljelyä kehitetään aktiivisesti - amatööripuutarhurit takapihallaan kasvattavat maukkaita hedelmiä, mutta myös taimitarhojen, viinitarhojen ja tilojen ammattimaiset agronomit. Krasnodarin suosittujen viinirypälelajikkeiden nimet ovat Prikubansky, Talisman, Arcadia, tekniset - Kubanets ja Muscat Odessa. Talveksi kasvit peitetään agrokuidulla ja kevään tultua hedelmöitetään mineraalikomplekseilla ja orgaanisilla aineilla. Hedelmät syödään tuoreina, ja niistä valmistetaan myös herkullisimpia valko- ja punaviinejä, samppanjaa ja mehua.