Mitä tehdä, jos olet allerginen kurpitsalle: hoita tehokkaasti ja estä se etukäteen

Kurpitsalla on rikas vitamiini- ja mineraalikoostumus, herkkä massa ja miellyttävä maku. Näiden ominaisuuksien vuoksi sitä käytetään laajasti lasten ja ruokavalioissa. Harvinaisissa tapauksissa vihannes voi kuitenkin aiheuttaa ruoka-allergioita. Kehon epätyypillinen reaktio on yksilöllinen, ilmenee usein turvotuksena, ihottumina ja ruuansulatushäiriöinä.

Jos epäilet ruoka-aineallergiaa, on tärkeää määrittää tarkka syy. Tärkeimmät diagnostiset menetelmät ovat allergiatestejä ja ruokapäiväkirjan pitäminen.

Miksi terveellisille vihanneksille, kuten kurpitsalle, on allergia?

Kurpitsa sisältää kymmeniä erilaisia ​​vitamiineja ja mineraaleja. Rasvahapot, K-vitamiini, T, PP ovat erityisen arvokkaita. Suuri määrä kuitua auttaa normalisoimaan ruuansulatuksen.

B-vitamiinilla on myönteinen vaikutus hermostoon. Spesifiset proteiinit ja karoteeni voivat kuitenkin aiheuttaa epätyypillisen vasteen kehossa.

Mikä on allergioiden todennäköisyys?

Voiko kurpitsa aiheuttaa allergioita? Tällainen mahdollisuus on ehdottomasti. Kirkkaita lajikkeita, joissa on appelsiininkuori ja massa, pidetään vaarallisina beetakaroteenipitoisuuden vuoksi,allergikoille niitä vältetään parhaiten. Vihreät, keltaiset ja valkoiset vihannekset ovat vähemmän vaarallisia.

Kuvassa on erilaisia ​​kurpitsalajikkeita.

Kurpitsaa syövän allergisen reaktion syyt

Kurpitsa voi aiheuttaa todellisia ja vääriä allergioita. Ensimmäisessä tapauksessa reaktion aiheuttaa karoteeni. Tässä tapauksessa muut punaiset ja oranssit vihannekset ovat vasta-aiheisia henkilölle. Ruokatoleranssit voivat johtua erityisistä proteiineista, joita on vain kurpitsassa.

Väärä allergia on kertaluonteinen ilmiö, jonka voi laukaista seuraavista syistä:

• syö paljon vihanneksia kerrallaan;
• haitallisten aineiden pitoisuus tuotteessa: toksiinit, nitraatit, torjunta-aineet;
• reaktio muihin valmiin ruoan aineisiin, esimerkiksi säilöntäaineisiin, mausteisiin, väriaineisiin.

Allergioiden esiintyminen kurpitsan syömisen yhteydessä

Allergiset reaktiot kurpitsalle voivat ilmetä sekä ensimmäisellä kerralla nauttimisessa että aikuisina.

Aiheuttaa epätyypillisen immuunijärjestelmän reaktion:

• perinnölliset tekijät;
• imeväisten ruoansulatuskanavan epäkypsyys;
• olemassa olevat allergiset sairaudet;
• ruoansulatuskanavan sairaudet.

Allergia vastasyntyneen kurpitsalle

Kurpitsaa käytetään usein täydentävänä ruoana. Lastenlääkärit eivät kuitenkaan suosittele vihannesten käyttöä ensimmäisissä rehuissa. Pumpkin sose otetaan käyttöön allergiaa aiheuttavien vihannesten jälkeen: kurpitsa, parsakaali, kukkakaali.

Ruokajärjestelmän kypsymättömyyden takia vihanneksen syömisen jälkeen allergiset reaktiot karoteeniin ovat mahdollisia. Imeväisten immuunivasteen yleisiä oireita ovat dermatiitti, seborrea, koliikka.

Tärkeä! Allergeeni voi päästä vauvan kehoon rintamaitoa. Imettävän naisen tulee seurata ruokavaliotaan ja vastasyntyneen vastetta kurpitsalle imetyksen aikana. Havaintojen kirjaaminen paljastaa allergian ensimmäisten oireiden ilmetessä.

Mitkä ovat oireet?

Todellisella kurpitsaallergialla oireet ilmenevät tunnin sisällä vihannesten kulutuksesta.

Ruoansulatuskanavan häiriöt

Ruoansulatuskanavan allerginen reaktio on yleisempää lapsilla. Ärsyttävä aine vaikuttaa tiettyihin suoliston alueisiin, joissa esiintyy immuunisolujen kerääntymistä.

Maha-suolikanavan häiriöt ovat erilaisia:

• kolikot vauvoilla;
• tuskalliset tunteet eri paikoista yli kolmen vuoden ikäisillä lapsilla;
• ulostehäiriöt;
• oksentelu.

Varmista lapsesi tuolia. Lima, sulamaton ruoka ulosteessa osoittaa ruuansulatuksen häiriöitä, jotka voivat johtua allergiasta.

Huomio! Pienen lapsen maha-suolikanavan ärsytyksen oireet ja allergiat ovat lähellä muiden sairauksien, mukaan lukien suoliston infektiot ja virukset, oireita. Lääkäri tekee oikean diagnoosin laboratoriotestien läpäisemisen jälkeen, mukaan lukien viljely patogeenisten bakteerien varalta.

Suun allerginen oireyhtymä

Suun kautta tapahtuvaa allergista oireyhtymää (OSA) esiintyy potilailla, joilla on vähintään kaksi allergeenia. Tärkein ärsyttäjä on kasvinpölyhenkilöllä kehittyy sen vaikutuksen alla reaktio tuoreisiin hedelmiin ja vihanneksiin.

OSA: n oireita ovat:

• kutina, punoitus, tunnottomuus, pistely suussa, ikenet;
• suun alueen turvotus;
• vuotava nenä, aivastelu;
• sidekalvotulehdus.

Tärkeä! Usein henkilö, jolla on siitepölyallergia, ei liitä oireita ruoan saanniin. Tämä johtaa väärään diagnoosiin ja allergeenin kertymiseen kehoon.

OSA ilmestyy heti kasviksen kulutuksen jälkeen. Harvinaisissa tapauksissa reaktio tapahtuu 1-2 tunnin kuluttua. Oireet häviävät yleensä yksinään. Immuunivaste voi kuitenkin lisääntyä dramaattisesti ja johtaa vakaviin seurauksiin, mukaan lukien tukehtuminen.

Huomio! Vauva ei osaa kuvailla OSA-oireita oikein ja ilmaista tunteensa riittävästi. Poika alkaa olla omituinen ja luopua kurpitsasta. Vanhempien on tärkeätä selvittää syy tuotteen hylkäämiseen.

Ihon ja limakalvojen vauriot

Allergeenin kertyessä kehoon, voi ilmetä viivästyneitä reaktioita: erilaisia ​​ihon ja limakalvojen vaurioita. Laajassa merkityksessä kaikkia immuunivastuksia orvaskessä kutsutaan dermatiitiksi.

Yleisiä oireita ovat:

• Punaiseksi;
• turvotus;
• itku
• haavaumat, rakkuloita, pustulit;
• seborrea;
• ihokuvion vahvistaminen.

Hoito sisältää allergeenin poistamisen ruokavaliosta ja erilaisten voiteiden ja kansanlääkkeiden käytön. Allergiat voivat olla vaurioita suun ja nenän limakalvoille, silmille.

Silmäluomien allerginen turvotus

Pumpkin syömisen jälkeen silmäluomien ja muiden elinten turvotusta voi kehittyä. Liittyviä oireita ovat päänsärky ja yleinen huono terveys ennen kuin konkreettisempia oireita ilmenee. Silmäluomet turpoavat suuresti ja silmät muuttuvat vaikeiksi avautua. Potilas valittaa epämukavuudesta ja kipusta.

Joskus reaktio leviää muihin silmän kudoksiin, mikä johtaa kallonsisäisen paineen nousuun.
Quincken turvotus on lähellä mainittua ilmiötä. Tämä allerginen reaktio ilmenee terävänä turvotuksena ja kasvojen, kurkunpään ja sisäelinten tilavuuden kasvuna.

Tärkeä! Silmäluomien ja kasvojen muiden osien turvotuksen yhteydessä on tärkeää kutsua välittömästi ambulanssi. Kurkunpään aiheuttama kurkunpään turvotus voi olla vakava komplikaatio.

diagnostiikka

Tarkan diagnoosin tekemiseksi käytetään diagnostisten menetelmien sarjaa:

• allergiatesti;
• ruokapäiväkirja;
• eliminaatiokokeet tai tuotteen sulkeminen pois ruokavaliosta.

Kehon immuunivaste kurpitsaan liittyy veren IgE-proteiinin - immunoglobuliini E - määrän nousuun.Oireet voivat ilmetä heti tuotteen kulutuksen jälkeen tai kahden tunnin kuluessa sen jälkeen.

Laboratoriotestit havaitsevat kohonneet IgE-tasot. Laskimoverta käytetään analyyseihin. Biologiseen materiaaliin lisätään erityinen kurpitsaproteiini. IgE-tason nousua pidetään positiivisena tuloksena ja se melkein varmasti osoittaa tuotteen intoleranssia.

Testausta käytetään allergioiden hoidossa. Tutkimustulokset osoittavat terapeuttisen ruokavalion tehokkuuden ja sairauden vakavuuden.

Merkkejä lievästä tai kohtalaisesta vakavuudesta

Oireiden ilmenemisaste riippuu organismin yksilöllisistä ominaisuuksista, allergeenin määrästä ja altistumisen ajankohdasta. Lievässä määrin oireet eivät uhkaa ihmisen elämää ja menevät itsestään pois, kun ärsyke on poistettu.

Nämä sisältävät:

• ihon ja limakalvojen punoitus ja lievä turvotus rikkomatta orvaskeden eheyttä;
• kurkku, aivastelu, vuoto;
• kutina, punoitus suussa.

Kohtalaisen vakavat oireet huonontavat potilaan elämänlaatua ja johtavat komplikaatioihin.

Seuraavat merkit ovat vaarallisimpia:

• Quincken turvotus, jossa turvotus kattaa suuret alueet - kasvot, kurkku, sisäelimet;
• keuhkoastma;
• laaja dermatiitti;
• silmäluomien turvotus ja myöhemmät vauriot silmän muihin kudoksiin.

Huomio! Jos Quincken turvotuksen oireita ilmenee, kutsu kiireellisesti ambulanssi. Jos jollakin perheen jäsenistä on allergia, on tärkeää, että ensiapupakkauksessasi on allergialääke.

Kuinka käsitellä allergioita

Tärkein tapa käsitellä ruoka-aineallergioita on eliminoimalla sitä aiheuttava ruoka ruokavaliosta. Lisäksi suoritetaan oireenmukaista hoitoa.

Yleisimmät allergiavoiteet

Allergioiden ihon ilmenemismuotojen poistamiseksi käytetään voiteita, voiteita ja geelejä. Jokaisella työkalulla on erilainen tehokkuus. Selvimmän vaikutuksen saavat hormonaaliset aineet, mutta niillä on laaja luettelo vasta-aiheista ja sivuvaikutuksista.

Yleiset voiteet allergioiden hoitoon:

1. "Fenistil" - lievittää kutinaa ja punoitusta, sisältää antihistamiineja, on tarkoitettu käytettäväksi lapsuudessa toisesta elämäkuusta alkaen.
2. Sinkkivoide on kuivattava vaikutus, desinfioi ja edistää sairaiden alueiden paranemista, ei sisällä hormoneja, on turvallinen lapsille.
3. "Bepanten" - edistää paranemista, eliminoi liiallisen kuivuuden allergisessa ihottumassa, sillä ei ole vasta-aiheita, harvoissa tapauksissa se voi aiheuttaa allergioita.
4. "ADVANTAN" - viimeisimmän sukupolven hormonaalinen lääke, sitä saa käyttää lapsuudessa neljästä kuukaudesta alkaen, se vaatii annostuksen noudattamista ja käytön kestoa, tukahduttaa tehokkaasti ihon allergiset reaktiot.
5. "Gistan" - hormonaalinen aine. Ei suositella pitkäaikaiseen käyttöön ja vaatii asteittaista lopettamista. Sillä on useita vasta-aiheita, lapsuudessa sitä käytetään kahden vuoden ikäiseltä lääkärin valvonnassa.

Folk reseptit allergioita

Ihoallergioiden hoitoon käytetään voiteita, kompressioita, voiteita lääkekasveilla ja muilla luonnollisilla aineosilla.

Seuraavilla kasveilla on antihistamiinivaikutus:

• apteekkien kamomilla - antiallergisen vaikutuksen lisäksi sen keiteellä on anti-inflammatorisia ja antiseptisiä vaikutuksia;
• apteekkosarja lievittää allergioiden ilmenemistä, tukahduttaa tulehduksellista prosessia, desinfioi;
• Siankärsiväli kiihdyttää kudosten uudistumisprosesseja, vähentää allergioiden ilmenemismuotoja.

Ihon kuivumisen ja kuorinnan lisääntyessä käytetään kasviöljyjä: oliivi, auringonkukka. Ilmeisen vaikutuksen saavuttamiseksi käytetään voiteita ja kompressioita. Vaurioituneita ihoalueita ei ole suositeltavaa voidella öljyllä.

Huomio! Ennen lääkekasvien käyttöä ota yhteys lääkäriisi ja käytä tuotetta pienelle ihoalueelle.Kasvit voivat myös aiheuttaa allergioita.

Hypoallergeeninen ruokavalio

Pumpkin välttäminen on pääasiallinen ruoka-allergioiden hoito. Sulje pois päätuotteen lisäksi myös siihen liittyvät vihannekset.

Kurpitsaperhe sisältää:

• meloni;
• vesimeloni;
• kurkku;
• squash.

Jos reaktio kurpitsaan on voimakas, on tärkeää sulkea pois kurpitsia sisältävät valmisruoat. Ne voivat olla lasten viljatuotteita, perunamuusia, viljapatukoita. Tällaiset tiedot ilmoitetaan pakkauksissa koostumusta kuvailtaessa.

Jos reaktion aiheuttaa kurpitsan kirkas iho, sinun tulee olla varovainen muiden punaisten ja oranssien vihannesten suhteen: omenat, tomaatit, paprikat, porkkanat ja muut.

Tehokkaimmat sorbenttit

Allergeenin puhdistamiseksi kehosta lääkäri voi määrätä sorbenteja. Suosituimmat ovat:

• Aktiivihiili;
• Enterosgel;
• Polysorb;
• "Atoxil".

Sorbenttit otetaan niin pian kuin mahdollista allergeenin kulutuksen jälkeen, kun se on ruoansulatuskanavassa. Lääke sitoo rasvahappoja ja vähentää niiden imeytymistä suolistossa.

Huomio! Pitkäaikainen sorbenttien saanti johtaa kehon ehtymiseen, toksiinien ja allergeenien lisäksi myös hyödyllisten aineiden poistamiseen.

antihistamiinit

Antiallergiset lääkkeet alentavat histamiinitasoa ja pysäyttävät hyökkäyksen. Tehokkaimpia antihistamiineja ovat:

Aikuisten allergioiden ehkäisy

Kurpitsaallergia voi ilmaantua ensin aikuisuudessa. Immuunijärjestelmän toimintahäiriöitä provosoivat krooniset maha-suolikanavan sairaudet, tupakointi, alkoholin juominen ja elintarvikkeet, joissa on runsaasti keinotekoisia lisäaineita.

Allergeenien määrää kurpitsassa voidaan vähentää:

• valitse vihreitä lajikkeita, vältä kirkkaan oransseja vihanneksia;
• leikkaa kuori ja valitse siemenet;
• suosimaan lämpökäsiteltyjä vihanneksia.

Suositukset vanhemmille

Kurpitsaa ei pidetä voimakkaasti allergeenisena ruoana, ja sitä käytetään täydennysruokana vauvoille kuuden kuukauden kuluttua. Lastenlääkärit kuitenkin suosittelevat vihannesten käyttöönottoa kesäkurpitsa, parsakaali, kukkakaali jälkeen.

Aloita kurpitsasose-ruokinta puoli tl: lla. Jos reaktiota ei ole, lisää määrää vähitellen. Pidä ruokapäiväkirja tunnistaaksesi allergioita ja vaarallisia ruokia.

Tärkeä! Mieluummin paikallisesti hankitut vuodenaikojen kasvikset ja vältä tuontituotteita.

Arvostelut

Kurpitsaallergia, vaikkakin harvinainen, mutta arvosteluja löytyy.

Olga, 29 vuotias: "Hän aloitti kurpitsasoseen lisäämisen täydentäviin ruokia. Lapsi on jo kokeillut kesäkurpitsaa ja kukkakaalia. Seuraavana päivänä ensimmäisen rehun jälkeen huomasin täplät reidessä ja kyynärpäissä. Hän pelkäsi ja kieltäytyi kurpitsasta. Lastenlääkäri on määrännyt Suprastin-tippoja meille. Punoitus leikattiin "Bepantenilla".

Valentina, 41 vuotias: ”Lapsuudesta lähtien en voi syödä punaisia ​​ja oransseja vihanneksia. Vain vähän - nokkosihot ilmestyvät heti. "Fenistil" säästää kutinaa. Reaktio ei ilmesty vihreään kurpitsaan, mutta vain siltä varalta, että katkaisin siitä kuoren enkä syö siemeniä. "

johtopäätös

Kurpitsa voi harvoin aiheuttaa todellisia ruoka-allergioita. Syynä on oranssilajikkeiden ja immunoglobuliini E: n suuri keratiinimäärä. Vaarallisimpia ovat kirkkaat lajikkeet ja raakavihannesten käyttö.

Päähoito on ruokavalio ilman kurpitsaperheen vihanneksia. Hyökkäyksen lievittämiseksi ja oireiden hoitamiseksi käytetään antihistamiinia, sorbentteja ja lääkevoiteita.