Kurkkukurkun suolakurun hyödyt ja haitat keholle

Kurkkukurkulla on monia käyttötarkoituksia, joista et ehkä edes tiedä. Se tunnetaan laajalti krapulakansan parannuskeinona, mutta harvat tietävät, että voit keittää erilaisia ​​ruokia suolavedellä ja käyttää sitä myös kosmeettisissa tarkoituksissa. Otetaan selville, kuinka tämä juoma on hyödyllinen ja millä annoksilla se pitäisi nauttia.

Kurkkukurkku: hyödyt ja haitat

Suolaisella juomalla on seuraavat positiiviset vaikutukset ihmiskehoon:

• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• lisää ruokahalua;
• auttaa selviytymään epäsäännöllisistä suoliston liikkeistä;
• poistaa toksiineja alkoholijuomien juomisen jälkeen;
• auttaa lihaskramppeihin;
• normalisoi hormonitoimintaa korkean jodipitoisuuden takia;
• lievittää PMS-oireita, mukaan lukien kipu;
• alentaa mahahapon happamuutta;
• korkean C-vitamiinipitoisuuden vuoksi sillä on voimakas antisorbutaattinen vaikutus.

viite... Harvardin tutkijat osoittivat vuonna 2010, että kurkkukurkku voi palauttaa elektrolyyttitasapainon kehossa ja vähentää lihaskouristuksia.

Tästä vaikuttavasta positiivisten ominaisuuksien luettelosta huolimatta on myös sellainen huono puoli. Joten, mahdollinen haitta:

• päänsärky;
• kudosten turvotus;
• koliikki.

viite... Haitalliset ominaisuudet voivat ilmetä liiallisella käytöllä - yli 1 lasi päivässä.

Sävellys

Kurkkukurkku sisältää suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja. Se sisältää B-vitamiineja, askorbiinihappoa, K-vitamiinia ja PP: tä. Mineraaleista nämä ovat:

• kalium;
• kalsiumia;
• magnesium;
• sinkki;
• kupari;
• seleeni;
• rauta;
• fosfori;
• natrium;
• mangaani.

viite... Neste, jossa vihanneksia tai hedelmiä marinoidaan, saa niistä joitain hyödyllisiä ominaisuuksia. Siksi kurkkujen suolavedessä on myös rikkiä, jodia, klooria, kobolttia ja rubidiumia.

BJU ja kalorit

Tämä matalakalorinen juoma on vain 10–12 kcal 100 grammassa, riippuen sokerin ja muiden aineosien määrästä reseptin mukaan.

Tästä kaloripitoisuudesta huolimatta suolakurkkua ei suositella ruokavaliossa oleville, koska sillä on taipumus lisätä ruokahalua. Sen koostumuksessa ei ole proteiineja ja rasvoja, mutta hiilihydraatteja - 0,3 grammaa.

Lue myös:

Kuinka kasvattaa "Artist" -kurkkua oikein: hoitosäännöt.

Kuinka suolaa kurkku kurkkuja herkullisia, nopeaa ja yksinkertaista: 7 parasta reseptiä.

Reseptejä kurkkua omenoineen talveksi: Keitämme herkullisesti ja rullaamme oikein.

hakemus

Kurkkukurkun suklaan laajan käyttövalikoiman vuoksi sitä voidaan turvallisesti kutsua universaalituoteksi.

Kokkaamisessa

Ruoanvalmistuksessa käytettävän suolakurkun on oltava todella maukasta. Yrttien suolainen neste on erinomainen salaattikastikkeiden, lihamarinaattien, hodgepodgen ja okroshkan valmistukseen. Se lisätään myös taikinaan, josta voit myöhemmin leipoa leipää, piirakoita ja jopa evästeitä.

Tärkeä... On parasta käyttää kotitekoista, kotitekoista suolakurkkua. Kauppavarastoissa voi olla liian paljon etikkaa ja kemikaaleja, jotka nopeuttavat peittaamista.

Kansanlääketieteessä

Kurkkukurkkua on käytetty jo pitkään paitsi ruoanlaitossa myös lääketieteessä. Krapulavastaisen toiminnan lisäksi tunnetaan seuraavat:

1. Pakkaa juomalla, paitsi mustelmilla ja mustelmilla. Kipu ja turvotus vähenevät.
2. Palovammakompresseilla on jäähdyttävä ja anti-inflammatorinen vaikutus.
3. Ummetus auttaa 3 lasillista juomaa päivässä. Älä käytä tätä liikaa.
4. Suun huuhtelu poistaa epämiellyttävät hajut.Tämä saavutetaan antimikrobisella vaikutuksella ja virkistävällä tillin tuoksulla.

Kosmetologiassa

Tässä on joitain tapoja käyttää kauneuden suolavettä:

1. Käsien ihon sileyden ja herkkyyden parantamiseksi suolavedet valmistetaan. Menettelyn kesto on 10-15 minuuttia.
2. Iho pyyhitään jäädytetyn juoman paloilla, jotta kasvot saavat tuoreen ja terveellisen ihon, aamulla ja illalla.
3. Kaulan ihon kimmoisuutta parannetaan säännöllisellä hankauksella suolavedessä kastetulla puuvillapehmusteella.
4. Jalkakylpylät valmistetaan päästämään eroon rasvoista ja korveista sekä väsymyksestä ja stressistä kovan työpäivän jälkeen. Neste on esilämmitettävä.

Vasta

Kaikki ihmiset eivät voi juoda kurkkukurkkua. Jopa pieninä annoksina. Käytön vasta-aiheet:

• ikä enintään 3 vuotta;
• ylipaino;
• raskaus ja imetys;
• ateroskleroosi, verenpaine;
• gastriitti, haavauma;
• maksa- ja munuaissairaus;
• kehon veden ja suolan tasapainon rikkominen.

Suolaliuoksen reseptit

Tällä juomalla valmistetaan herkullisia ja epätavallisia ruokia. Ne voivat täydentää tavanomaista ruokavaliotasi täydellisesti.

naiset

Herkullisia piirakoita voidaan syödä makeuttamatta teetä. Ja jos tarjoilet munkkeja hunajalla, saat alkuperäisen jälkiruoan.

Tarvitset:

• 1 lasillinen suolavettä;
• 1 kuppi sokeria;
• 1 tl sooda;
• 4 kuppia jauhoja;
• 2 rkl. l. kasviöljy.

Valmistautuminen:

1. Sekoita kaikki aineosat.
2. Pane saatu taikina kuumaan pannuun öljyllä ja paista molemmilta puolilta.

Kotitekoinen sinappi

Se osoittautuu huonompi kuin myymälä. Kohtalaisen terävä. Suolainen suolavesi pehmentää täsmällisyyttä ja lisää makua.

Tarvitset:

• 220 g sinappijauhetta;
• 300 ml suolavettä;
• 1 rkl. l. Saharassa;
• 1 rkl. l. kasviöljy;
• 1 ripaus suolaa.

Valmistautuminen:

1. Kaada suolavesi sinapin osaan. Muuta haluttu konsistenssi lisäämällä tai vähentämällä suolavettä tarvittaessa.
2. Lisää suola ja sokeri.
3. Sekoita kaikki huolellisesti ja jätä huoneenlämpötilaan 3-4 tunniksi.
4. Tyhjennä ylimääräinen löysä neste.
5. Kaada kasviöljy, sekoita.
6. Anna sen hautua muutama tunti.
7. Säilytä jääkaapissa.

Punajuurikaviaari

Kevyt laiha astia. Erinomainen paastopäiviin lomien jälkeen.

Tarvitset:

• 3 keskikokoista punajuuria;
• 1 sipuli;
• 2 rkl. l. tomaattisose;
• 0,5 rkl. suolavedessä;
• kasviöljy paistamiseen;
• suola, sokeri ja pippuri maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Pese ja keitä punajuuret katkaisematta juuria.
2. Hienonna sipuli hienoksi ja paista öljyssä.
3. Kuori tässä vaiheessa punajuuret ja raasta ne karkealla raastimella. Lisää melkein lopulliseen sipuliin.
4. Paista vihanneksia vielä 2-3 minuuttia.
5. Lisää kaikki muut ainekset, sekoita ja keitä muutama minuutti.
6. Poista lämmöltä.
7. Salaatti voidaan tarjoilla kuumana tai jäähdytettynä. Ripottele tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua.

Kuinka ja missä varastoida

On kaksi tehokkainta tapaa pitää suolavesi tuoreena:

1. Kaada muotteihin ja aseta pakastimeen. Tämä menetelmä sopii paremmin edelleen kosmeettiseen käyttöön tai pelastamiseksi palovammoilta.
2. Peitä purkki nesteellä "sinappikorkilla". Tätä varten sinun täytyy vaivata ns. Taikina kuivasta sinappijauheesta. Aseta se marjaliiniin ja peitä purkki sillä.

Kun suolavettä varastoidaan nestemäisessä muodossa, se on pidettävä viileässä paikassa ilman suoraa auringonvaloa ja äkillisiä lämpötilan muutoksia. Jääkaappi olisi täydellinen paikka tähän.

Yhteenvetona

Kurkkukurkku on todella terveellinen tuote. Se voi olla paitsi maukas lisä erilaisten ruokien valmistukseen, myös sillä on parantava vaikutus. Tämä vaikutus saavutetaan sekä ulkoisesti että nieltynä. Se auttaa mustelmien, myrkytysten, huonon ruokahalun ja kehon ravintoaineiden puutteen kanssa. On vain tärkeää muistaa, että suolaveden väärinkäyttö uhkaa vatsavaivoja, kroonisten maha-suolikanavan sairauksien pahenemista ja verenpaineen nousua.