Miksi kurkut ovat tyhjiä sisällä ja miten estää tämä ongelma?

Jokainen kesäasukas asui ainakin kerran tosiasian, että kurkkujen korjatussa sadossa on tyhjiä näytteitä. Hedelmien muodostumis- ja kehitysprosessin rikkominen voi johtua useista syistä.

On tärkeätä osata poistaa ne - silloin hedelmien kasvattamiseen käytettävät ponnistelut eivät tule turhaan. Puhumme tästä artikkelissa.

Kurkkujen tyhjyyden syyt

Kurkut eivät ole oikukas sato, jota on vaikea kasvattaa. Vihanneksia ei pidä hoitaa, mutta joitain sääntöjä on silti noudatettavasato rikas ja korkealaatuinen sato.

Ulkonäöltään voit tunnistaa, että hedelmän sisälle on muodostunut tyhjä.... Ne näyttävät hieman koveroilta, vääntyneiltä ja ryppyisiltä. Voit olla varma, jos rikot kurkun: sen ydin on kuiva, kellastunut tai puuttuu kokonaan.

Tyhjyys on seurausta istukan epänormaalista kasvustajossa taimet sijaitsevat. Miksi näin tapahtuu, ymmärrämme tarkemmin.

Väärä mikroilmasto

Tämä on yleinen ongelma puutarhurit, joilla on kasvihuoneita. Viljelmä reagoi voimakkaasti lämpötilan muutoksiin, jota ei voida kutsua harvinaiseksi tapahtumaksi useimmilla alueilla. Ero päivä- ja yölämpötilan indikaattorien välillä voi olla 12-15 astetta, mikä on haitallista kasveille.

Viite. Kurkku on yksi harvoista vihanneksista, joka kasvaa yöllä. Optimaalisen lämpötilan tulisi olla vähintään + 20 ° C.

Kasvamisen edellytyksenä on valojärjestelmän noudattaminen... Kasvin lehdet tarvitsevat kirkkaan auringonvalon, ja kun hedelmät ilmestyvät, suositellaan varjostamaan niitä hieman.

Jos kasvihuoneessa on liian tumma, ne eivät ole vain onttoja, mutta menettävät myös maunsa, älä kasva suurikokoisiksi.

Kasteluvirheet

Kurkut ovat 90% vettä - loput ovat mehua ja entsyymejä. Siksi jotkut puutarhurit ovat varmoja siitä, että he tarvitsevat paljon kosteutta ja vettävät maaperää usein.

Kasvien kannalta sekä liiallinen kosteus että sen puute ovat tuhoisia.... Juurijärjestelmä ei absorboi tarpeeksi vettä ja mikroelementtejä, hedelmät alkavat kuivua ja halkeilla, varsi- ja vihanneskudosvaurio johtaa 40-45%: n massan menetykseen.

Järjestä säännöllinen ja kohtalainen kastelu kasvihuoneissa Käytä tiputuskastelujärjestelmää, joka kosteuttaa tasaisesti maaperää ja ohjaa virtausta varovasti kasvin juurin alle.

Maaperän laatu

Kaikki ravinteet ja hivenaineet saadaan viljelymaastasiis, maaperä pitäisi olla rikas ja tasapainoinen. Mineraalilannoitteiden ja orgaanisten aineiden sopimaton käyttö johtaa sadon heikkoon laatuun.

Tärkeä! Typen, urean tai lannan ylimäärä alueella on tärkein syy tyhjiöiden muodostumiseen.

Monimutkaiset mineraalilannoitteet levitetään järjestelmän mukaan:

• kun munasarjat muodostuvat, lisätään enemmän kaliumvalmisteita;
• kukinnan aikana kurkut tarvitsevat fosforia;
• alkuvaiheessa, kun kasvaa vihreää massaa, tarvitaan typpeä.

Maaperän on oltava pehmeää, säännöllinen löysäys kyllästää sitä hapolla ja varmistaa sen kiertoa... Lisäksi kurkkua viljellään ennen istutusta.Se voi sisältää patogeenejä, bakteereja ja infektioita, jotka aiheuttavat virustauteja ja nuorten kudosten heikentynyttä kehitystä.

Lajikeominaisuudet

Kurkkuhybridit, jotka kestävät kaikkein tyhjiön muodostumista, ne on merkitty kirjaimella F ja yksiköllä (F1). Yleisiä ovat:

• Puhtaat lammet;
• Vihreä aalto;
• Buyan;
• Heinäsirkka;
• Marina Grove.

Hybridit eivät ole perinnöllisiäSiksi et voi kerätä siemeniä heiltä istutusta varten. Onttojen hedelmien näkymisen välttämiseksi otetaan tuoretta istutusmateriaalia.

sairaudet

Säännöllisillä lämpötilanvaihteluilla kurkkujen immuniteetti heikkenee, he ovat alttiita tartuntataudeille. Vikojen esiintyminen liittyy usein holkin tartuntaan, mikä johtaa sadon huomattavaan laskuun. Esimerkiksi virusnekroosista saanto vähenee 30-50%.

Myöhäinen sato

Vihannekset korjataan heti, kun ne ovat kypsiä. Sänkyihin jätetyt näytteet ovat kypsyneet ja kasvaneet, heihin muodostuu kiveksiä, josta tulee sisäisen tyhjyyden syy. Tällaisten vihannesten kuori on kovaa ja katkeraa, ne kuluttavat aktiivisesti kosteutta kertyneestä tarjonnasta.

Mitä tehdä, jos onttoja kurkkuja ilmestyy

Jos paikalle tulee onttoja kurkkuja, tämä ei tarkoita, että koko sato pilaantuisi. Tämän ymmärtäminen, miten päästä eroon, auttaa syiden oikea-aikaisessa tunnistamisessa.

Kasvien on tarjottava mukavat kasvuolosuhteet. ensiksi suositeltavaa tarkistaa kastelujärjestelmä:

1. Käytä vain lämmintä vettä (+26 - 28 ° C) - tässä tapauksessa juuret imevät riittävän määrän kosteutta ja jäämät haihtuvat nopeasti.
2. Rajoita kastelua pilvisellä säällä, koska juuret eivät ime nestettä sellaisina päivinä.
3. Kostuta maaperä heikolla virtauksella ohjaamalla sitä varovasti juurin alle, jotta se ei vaurioidu, ja suihkuta maaosa vasta auringonlaskun jälkeen.

Jos törmäät suureen määrään tyhjiä kurkkuja, korjata virheet valaistuksen järjestämisessä: ohenna holkit niin, etteivät ne estä auringonsäteitä. Jos tontti sijaitsee varjossa, kasvihuoneen sisällä olevien sänkyjen väliin asennetaan UV-lamput.

Hedelmien laadun heikkeneminen voidaan korjata hedelmöittämällä... Komposti on tehokkain yläkerros, jota on melkein mahdotonta yliannostaa. Mutta yhdessä urealla se voi heikentää maaperän laatua ja siten kurkkujen makua.

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet

Valitse istutettavaksi sopivat lajikkeet, jotka on mukautettu alueen ilmasto-olosuhteisiin. On suositeltavaa estää hedelmien tyhjien alueiden muodostuminen:

• älä salli ylimääräistä typpeä lannoitteissa;
• suihkuta hedelmiä tautien ehkäisemiseksi (1 kg mulleinia 3 litralta vettä, vaaditaan 3 päivää, suodata ja lisää tilavuus 6 litraan);
• halkeilun ja sisäisen tyhjyyden estämiseksi käsittele pensaita vedellä lisäämällä hapanmaitoa (yhtä suuressa osassa);
• suihkuta kasveja ja maaperää mangaaniliuoksella virusten torjumiseksi.

Kasvihuoneissa kurkut käsitellään formaliiniliuoksella nopeudella 1 litra 2% koostumusta / neliö. m. Joka ilta kasvihuonehuone tuuletetaan, ja pilvisinä ja kosteina päivinä se pidetään auki.

Tärkeä! Noudata vuoroviljelyä: älä istuta kurkkuja samassa paikassa 4 vuotta peräkkäin.

Kun lämpömittari laskee alle + 20 ° C, avoimen kentän pensaat eristyvät, päällystetty kalvolla, ja lämmittimet asennetaan kasvihuoneeseen yöllä.

Miksi kurkut ovat tyhjiä suolattuna?

Ongelman pääasialliset syyt:

• heikkolaatuisten, ylikypsien, alun perin tyhjien hedelmien valinta;
• suolaustekniikan rikkominen.

Yli kypsiä hedelmiä ei suositella säilömiseen ja suolaamiseen.... Vain ajoissa poimitut nuoret kurkut tekevät. Niiden säilyttämistä ei suositella pitkään.

Jotkut lajikkeet eivät sovellu sadonkorjuuta varten talveksi., erityisesti salaatti - hedelmän sisälle voi muodostua ontelo.

Jopa korkealaatuiset vihannekset voivat pilata suolaamisen aikana.. Tyhjyyden synty sen sisällä liittyy mikro-organismien kehitykseen, jotka muuttavat massan käytännöllisesti kaasuiksi ja tuhoavat sen. Nämä hedelmät tunnustetaan ulkoisesti: ne ovat turvonneet ja laajentuneet.

Tärkeä! Kokenut kotiäidit kastelevat korjattuja hedelmiä viileässä vedessä 2–3 tuntia ennen suolaamista, ja jos ne tukkeutuvat iholle, ne puhkaistaan ​​usealla neulalla.

Vinkkejä

Siemenet on suositeltavaa käsitellä puutuhkan liuoksella ennen istutusta.... Tämä koostumus tyydyttää siemeniä välttämättömillä ravintoaineilla ja parantaa kasvien immuunisuutta. Kulttuurista on tulossa entistä kestävämpiä ilmasto-olosuhteille ja sairauksille.

Kasvavien ongelmien välttämiseksi kurkkuihin on suositeltavaa käyttää säleikköä... Tämä välttää valaistuksen puutteen.

Kovettuminen on tehokasta... Ennen istutusta siemenet asetetaan kostutettuun kankaaseen tai harsoon, jätetään lämpimään huoneeseen, jonka ilman lämpötila on vähintään + 25 ° C. Heti kun useita nuoria versoja kuoriutuu, siemenet lähetetään jääkaappiin 24 tunniksi. Sen jälkeen siemeniä pidetään viileässä huoneessa, esimerkiksi kellarissa tai parvekkeella, jotta ne siirtyvät pois kylmästä.

Tärkeä osa kurkkujen kehityksessä on naapuruus... He tulevat hyvin toimeen valkosipulin ja sipulien, palkokasvien ja salaattien, sellerin ja punajuurten kanssa. Ja jos istut pensaita maissin viereen, voit kerätä mehukkaita, hieman makeita hedelmiä.

johtopäätös

Kurkkujen viljelyä ja hoitoa koskevien sääntöjen noudattaminen välttää heikentävän sadon laatua. Tyhjiö vihanneksissa muodostuu maataloustekniikan rikkomisesta, sopimattomista mikroilmastollisista olosuhteista ja monista sairauksista. Esillä olevaa ongelmaa ei voida vain poistaa, vaan myös estää toteuttamalla oikea-aikaisia ​​toimenpiteitä.