Mitä ovat tomaatit: tärkeimmät erot ja valitut ominaisuudet

Monet rakastavat tomaatteja - myös suhteellisen yksinkertaisuuden vuoksi kasvatessaan. Kesäasukkaat kohtaavat usein ongelmansa valitsemalla: mikä lajike istutetaan, jotta he nauttivat erinomaisesta sadosta? Artikkelissa opit mitä tomaatit ovat, niiden ominaisuudet ja mitä kannattaa etsiä valittaessa kasvatuslajiketta.

Tomaattien ominaisuudet ja erot

Tomaatit ovat yleisimpiä kasviksia. Ne sisältävät monia hyödyllisiä elementtejä, erityisesti lykopeeni, voimakas antioksidantti, joka vähentää muodostumisriskiä ja estää syöpäsolujen lisääntymisen.

Tomaatit sisältävät myös suuren määrän ihmisille välttämättömiä vitamiineja ja mikroelementtejä: serotoniinia, fytonideja, kromia. Serotoniini on tunnettu "onnellisuus" -hormoni, joka parantaa mielialaa. Phytoncides ovat kasviaineita, jotka estävät bakteerien kasvua. Ja kromi edistää nopeaa kylläisyyttä, mikä muuten tekee tomaateista erinomaisen tuotteen ruokavalioon.

On olemassa teoria, jonka mukaan tietyllä kehon osaltaan samanlaisilla elintarvikkeilla on positiivinen vaikutus kyseiseen elimeen. Joten tomaatit, jotka muistuttavat sydäntä, vähentävät sydän- ja verisuonitautien riskiä. Lisäksi ne parantavat ruuansulatusta, ovat hyödyllisiä astenian, ateroskleroosin ja atsotemian hoidossa.

Mutta kaikki ihmiset eivät voi syödä tomaattia. Esimerkiksi ne ovat vasta-aiheisia vanhemmille ihmisille, jotka kärsivät luu- ja niveltaudeista. Tämä johtuu tosiasiasta, että tomaatin toistuva kulutus johtaa kalsiumin ja suolojen kertymiseen elimistöön. Siksi tomaattien liiallinen kulutus on vasta-aiheista kaikille ihmisille. Tätä vihannesta on suositeltavaa syödä enintään 200 g päivässä.

Tärkeä! Raskaana olevien naisten ei tule syödä enemmän kuin 100 g tomaattia 2 - 3 päivässä, koska enemmän syöminen voi aiheuttaa ongelmia lapsen muodostumisessa ja kehityksessä.

Toinen haitta on, että tomaatit sisältävät suuren määrän happoja. Ne voivat provosoida sappirakon kouristuksia.

Tomaatteja on useita tyyppejä. Odotamme tätä asiaa yksityiskohtaisemmin.

määräävä tekijä

Determinantti - lajikkeet, joiden kasvu on rajoitettua. Näillä tomaateilla on monia etuja:

• rajoitettu ylöspäin suuntautuva kasvu viittaa hedelmällisten voimakkaiden sivuttaislapsien kehitykseen, mikä tekee sellaisista lajikkeista korkeatuottoisia;
• kertaluontoinen hedelmä - tomaatit antavat suuren sadon, joka ei veny ajan kuluessa;
• hedelmien varhainen kypsyminen;
• sopeutua hyvin avoimeen maahan;
• rajoitettu kasvu vapauttaa puutarhurit sitomasta ja vaihtamasta rekvisiitta.

Mutta lajikkeella on myös joitain haittoja:

• rajoitettu kasvu johtaa rajoitettuun satoon, ts. sato on alhaisempi kuin määrittelemättömien lajikkeiden;
• heikko vastustuskyky sairauksille.

Tunnetuimpia tomaatteja määritteleviä lajikkeita ovat Sakhalin, Ladies 'Man, Varhaisen Kuningas ja Kultainen Sydän.

määrittelemätön

Määrittelemättömillä lajikkeilla on rajoittamaton kasvu. Niillä on myös tiettyjä etuja:

• korkea sato pieneltä alueelta - yksittäisten kasvien voimakkaan kasvun takia;
• pitkä hedelmäaika: auki kentällä ne tuottavat hyvin kylmään napsahdukseen saakka;
• kestävä useimmille sairauksille.

Mutta joitakin haittoja on myös huomattava:

• suuri kasvu vaatii erityistä hoitoa: kasvit on sidottava jatkuvasti korkeita tukia käyttäen hyvän valaistuksen ja ilmanvaihdon aikaansaamiseksi;
• kaikki poikaset on poistettava niin, että ravinteet kulkevat päävarren muodostukseen;
• Niillä menee hyvin kasvihuoneissa, mutta riittämättömän kuumilla alueilla avoimella kentällä ne kypsyvät melko myöhään ja kantavat vähemmän hedelmiä.

Määrittelemättömiin tomaatteihin sisältyy sellaisia ​​suosittuja lajikkeita kuin Babushkin Secret, Ox Heart ja Chernomor.

Leima

Ne ovat kompakteja kasveja, joissa on yksi lyhyt ja paksu varsi. Ne eivät vaadi erityistä hoitoa: ei tarvitse puristaa ja sitoa. Ne antavat hyvän sadon, mutta tomaatit eivät yleensä ole suuria.

Tavallisessa tomaatissa on Lumikki, Riddle ja Moskvich.

Superdeterminate

Superdetermiinit tomaattilajikkeet kypsyvät nopeimmin. Ne ovat ihanteellisia niille, jotka etsivät varhaista satoa ilman paljon vaivaa.

Nämä lajikkeet eivät vaadi puristamista. Myös sukkanauhaa ei tarvita lyhyen pituudensa takia. Haittapuoli on se, että kerättyään yhden kerran, et voi odottaa lisää hedelmiä superdeterminantteista lajikkeista.

Suosittuja supermäärittäviä tomaatteja ovat lasten makeus, Alaska ja valkoinen täyte.

Puolimääritellyt tomaatit

Puolimääritteiset lajikkeet yhdistävät determinantin ja määrittelemättömät ominaisuudet. Ne ovat keskikorkeita, mikä antaa sinun korjata suuren sadon yhdestä kasvista, mutta ilman paljon työtä, sitominen ja puristaminen pensasta. Lisäksi hedelmät muodostuvat koko kasvukauden ajan.

On edullista kasvattaa tällaisia ​​tomaatteja kasvihuoneissa.

Tämän tyyppisten tomaattien suosituimmat hybridit ovat Ivet F1, Gravity F1, Red Arrow F1.

Tomaattien luokittelu kypsyyden mukaan

Tomaattilajikkeet eroavat paitsi koosta ja hoitomenetelmästä myös kypsymisestä. On olemassa erityisen varhaisia, varhain kypsyviä, keski-aikaisia, puolivälissä ja myöhään kypsyviä lajikkeita.

Erittäin kypsät tomaatit

Nämä tomaatit kypsyvät noin 80 - 85 päivässä siitä hetkestä, kun ensimmäiset taimet ilmestyvät. Useimmiten nämä ovat superdetermininoituja lajikkeita. Näiden vihannesten ei pitäisi odottaa suuria kokoja ja erinomaista makua, koska ne kypsyvät lyhyessä päivänvalossa ja kylmällä kaudella.

Erittäin aikaisin kypsymiseen tarkoitettuihin lajikkeisiin kuuluvat lasten makeus, kirsikkavirta.

Varhain kypsät tomaatit

Nämä tomaatit kypsyvät hiukan pidempään: 90-95 päivässä, kyltti. Superdeterminanttien lisäksi nämä voivat olla pienen ja keskisuuren kasvun määrääviä lajikkeita, samoin kuin tavanomaisia ​​kasveja. Jotkut varhaisessa vaiheessa kypsyvät tomaatit soveltuvat avoimelle kentälle, toiset istutetaan mieluiten kasvihuoneessa.

Tsaari Bell ja sokeribisoni ovat varhain kypsyvien tomaattilajikkeiden kirkkaita edustajia.

Lue myös:

Miksi he pitävät Peach-sarjan tomaateista?

Herkullinen tomaatti suurten hedelmien ystäville: King of Giants tomaatti.

Kuinka tehdä kuivattuja tomaatteja omilla käsillä.

Keskikokoiset varhaiset tomaatit

Nämä lajikkeet tuottavat sadon vähän myöhemmin kuin 3 kuukautta itämisen jälkeen - 100-103 päivää. Niitä voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneessa että ulkona, mieluiten tien eteläosassa.

Keskipitkäin varhaisiin tomaatteihin kuuluvat esimerkiksi Moskovan herkku ja Moskovan alueen jättiläinen.

Keskikauden tomaatit

Keskikauden tomaatit eivät voi tehdä ilman paljon auringonvaloa ja lämpöä, mutta niitä voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneissa että ulkona. Kypsy 100-115 päivää ensimmäisten versojen jälkeen.

Kosija ja budjonnovka - tämän lajikkeen kuuluisat edustajat.

Myöhässä kypsyvät tomaattilajikkeet

Myöhään kypsyvät lajikkeet ovat vaativimpia kasvuoloissa. Hyviä satoja voidaan odottaa vain, jos niitä kasvatetaan kasvihuoneessa, mikä tarjoaa heille miellyttävät olosuhteet. Satoa voidaan saada vain 120 - 130 päiväksi. Mutta hedelmät ilahduttavat koosta, mehukyvyyttä ja makeaa makua.

Myöhäisten kypsyneiden lajikkeiden kirkkaat edustajat - Härkä sydän, Titaani ja viimeistely.

Kuinka valita oikea tomaattilajike

Tietyn tomaattilajikkeen valinnassa on tärkeää vastata itsellesi seuraaviin kysymyksiin:

1. Millä alueella kasveja kasvatetaan - pohjoinen, eteläinen, keskimmäinen kaista?
2. Mihin tomaatit istutetaan - avoin maa, kasvihuone?
3. Minkä ajanjakson jälkeen haluat sadonkorjuun - aikainen kypsyminen, myöhäinen?
4. Mitkä ovat kasvatustarkoitukset - purkitus, salaatit, mehut tai tuoretta kulutusta varten?
5. Onko mahdollista viettää paljon aikaa kasvien hoitoon - puristamiseen, sitomiseen, lannoittamiseen, kitkemiseen, muotoiluun, sairauksien parantamiseen jne.?
6. Onko merkityksellä koko, muoto ja väri?
7. Onko saannolla merkitystä?

Kun vastaat näihin kysymyksiin, on paljon helpompaa valita sinulle parhaiten sopiva lajike.

johtopäätös

Suuri määrä tomaattilajikkeita herättää puutarhureille loogisen kysymyksen: mikä lajike valitaan? Ne eroavat toisistaan ​​koon, maun, hoitosääntöjen, saannon ja monien muiden ominaisuuksien mukaan.

Lajikkeen ja lajikkeen valitsemiseksi sinun tulee aluksi perehtyä yksityiskohtaisesti kaiken tyyppisten viljelykasvien kuvaukseen ja vastata kysymyksiin tomaattien kasvattamista koskevista tavoitteistasi ja mahdollisuuksista. Kypsiä ja maukkaita satoja sinulle!