Viljelijöiden suosikki tomaatit: Tomaattihärän sydän, lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Kun kysyttiin mitä tomaattilajike suosituin ja rakastettu, useimmat puutarhurit ja tavalliset kuluttajat vastaavat, että tämä on härän sydän. Tällaiset tomaatit erottuvat suuresta hedelmäkokostaan ​​(halkaisija saavuttaa 15 cm) ja ainutlaatuisesta aromistaan.

Näiden hedelmien maku on makea, rikas, liha on löysä eikä vetinen. Ulkopuolella ne näyttävät sydämeltä - tästä syystä heidän nimensä.

Tomaattien alalajit Naudan sydän

Oxheart-tomaattilajikkeesta on useita alalajeja:

1. Punainen... Se on yleisin. On herkkä vaaleanpunainen punainen väri. Hedelmien sisällä on vähän siemeniä. Massa on mehevä, aromaattinen, makea, vähähapaninen. Sitä käytetään pääasiassa salaatin valmistukseen.
2. Keltainen(kulta). Golden Bull Heart -lajikkeen hedelmät ovat kartiomaisia. Ne erottuvat rikkaasta kelta-kultaisesta väri ja heikosti korostettu reunus pinta. Hedelmän kuori on ohut, tiheä, kiiltävä.
3. Oranssi... Tämän alalajin erityispiirre on, että samassa pensassa kasvaa erikokoisia hedelmiä. Alemmissa oksissa tomaatit ovat isompia ja litteän muotoisia, ylemmissä oksissa pienempiä ja pyöreämpiä. Maun kannalta vihannes on samankaltainen kuin Välimeren tomaattien lajikkeet, siinä on oranssi hedelmä.
4. Musta... Alkuperäiset tomaatit, joiden väri on harvinainen. Massa on mehevä, tumma, maku makea ja tuoksuva.
5. Valkoinen... Epätavalliset, melkein täysin valkoiset tomaatit. Terveydelle hyödylliset biologisesti aktiiviset aineet antavat hedelmälle vaalean sävyn.
6. Vaaleanpunainen. Alalajilla on kauniita vaaleanpunaisia ​​hedelmiä, miedon maunsa ansiosta, joka ei sisällä happea, nämä tomaatit soveltuvat hyvin salaattien ja keittojen täyttämiseen ja valmistamiseen.

Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Kaikkien alalajien pensaat ovat pitkiä, vahvan varren, haarautuneiden, keskikokoisten tummanvihreiden lehtien kanssa. Pensaat kasvavat korkeuteen 100-120 cm, lopettaa kasvaa yksinään, niitä ei tarvitse puristaa. Yleensä 3-4 munasarjan prosessia muodostuu yhdelle pensalle. Hedelmät kypsyvät myöhään, täysi kypsyys kestää 3–3,5 kuukautta.

Voit kasvattaa näitä tomaatteja sekä kasvihuoneessa että ulkona kentällä taimien avulla.

Oxheart-tomaatit ovat vastustuskykyisiä sairauksille ja tuholaisille, säilyttävät maunsa myös prosessoinnin jälkeen.

Sato riippuu viljelyolosuhteista ja hoidosta. Avoimella kentällä osoittautuu keräävän korkeintaan 5 kg tomaattia jokaisesta pensasta, ja kasvihuoneessa jopa 12 kg satoa voidaan poistaa yhdestä kasvista.

Ensimmäiset hedelmät ovat suuria, seuraavat hedelmät ovat pienempiä. Heillä on mielenkiintoinen sydämenmuotoinen muoto. Yhdessä pensassa voi muodostua erimuotoisia hedelmiä, joiden pinta on sileä tai aallotettu. Hedelmät ovat yläosassa suuret ja kapenevat alaspäin, kärki on terävä.

Iho on ohut, mutta kiinteä ja se voidaan helposti erottaa. Massa on lihaa, sisältää vähän siemeniä. Kammioiden lukumäärä yhdessä hedelmässä on 3-5. Tomaattien tuoksu on selkeä, klassinen, lihan väri on punainen ja maku on makea, pikantti hapan nuotin kanssa. Hedelmä ei ole vetistä.

Kuinka kasvattaa taimia

Taimi on nuori kasvi, jota kasvatetaan siemenistä. Niitä voi ostaa erikoiskaupasta tai ottaa hedelmällisistä.

Ennen siementen istuttamista, joista taimet kasvavat, suoritetaan valmistelutoimet.Siemeniä pidetään jonkin aikaa vedessä ja desinfioidaan kaliumpermanganaattiliuoksessa (10 g kaliumpermanganaattia litraa vettä kohti): ne pannaan saatuun liuokseen, joka otetaan pois puolen tunnin kuluttua.

Sen jälkeen jyvät levitetään kostutetulle kankaalle, peitetään kansilla tai kalvolla, asetetaan lämpimään paikkaan, mutta ei suoraan auringonvaloon. 2-3 kuukauden kuluttua siemenistä tulee ituja. Ne istutetaan erityiseen maaperään, joka on suunniteltu vihanneskasveille.

Merkintä. Käytä astioina muovikuppeja tai pieniä puisia laatikoita.

Alla olevassa valokuvassa on esimerkki taimien kasvattamisesta kuppeina.

Ennen kuin ität ituja maaperään, se tulee lämmittää huoneenlämpötilaan, jakaa säiliöihin siten, että kerros jokaisessa niistä on 3 cm, kaada lämmin vesi. Lisäksi pinsetteillä sinun on levitettävä itäneet siemenet astioihin ja ripotettava pienellä määrällä kuivaa maaperää, peitettävä kalvolla ja laitettava lämpimään paikkaan. Kun ituja esiintyy maaperästä, kalvo voidaan poistaa.

Merkintä... On suositeltavaa poistaa kalvo vähitellen, jotta taimet voivat tottua ympäristön lämpötilaan. Poista tämä ensin kalvo hetkeksi, sulje sitten astiat uudelleen ja poista päällystemateriaali myöhemmin kokonaan.

Siirrä sen jälkeen taimet viileämpään, mutta valoisampaan paikkaan.

Huomio! Naudan sydänlajike on myöhässä. Oikea aika siementen kylvämiselle on varhainen kevät (1. maaliskuuta). On parempi istuttaa taimet toukokuun lopusta kesäkuun puoliväliin.

Kuinka kasvattaa tomaattia

Naudan sydämen tomaattien kasvattamisessa käytetään kahta menetelmää: kasvihuoneessa ja ulkona. Tarkastellaan kunkin ominaisuuksia.

Viljely ulkona

Jos haluat viljellä rikas sato ulkona, on tärkeää valmistella maa asianmukaisesti syksyllä. Suositellaan kaivamaan alue lannoittamalla: 0,5 kauhaa kompostia, 2 rkl kaliumsulfaattia neliömetriä kohti. metri. Lisäksi ei pidä unohtaa lannoitteita, jotka laitetaan reikään istuttaessa taimia.

Valmiste "Hurricane" on koostumukseltaan ja ominaisuuksiltaan sopiva. Laita 0,5 tl valmistetta kuhunkin kaivoon. Kasvit viihtyvät neutraalissa tai lievästi happamassa maaperässä (6,5 pH).

Seuraava ominaisuus: ennen taimien istuttamista on suositeltavaa käsitellä se "Fitosporin-M" -liuoksella.

Tämän lajikkeen pensaat ovat korkeita, joten esiasenna heille 2 m korkeat tuet, joiden tulisi sijaita etelästä pohjoiseen. Holkkien välisen etäisyyden tulee olla 0,5 m.

On parempi upottaa taimet maahan ensimmäisten lehtien tasolle, niin että varrelle ilmestyy uusia juuria. Mitä voimakkaampi juurijärjestelmä, sitä enemmän ravintoaineita kasvi saa. Tomaatit tulee istuttaa alueelle, jonka aurinko lämmittää hyvin.

Usein ei suositella nuorten pensaiden kastelua, koska ylimääräisen kosteuden ollessa runko alkaa muodonmuuttua ja rikkoutua. Nesteen puutteessa lehdet muuttuvat pörröisiksi, kylläisiksi vihreiksi, ja ylimäärällä sitä saadaan vaaleanvihreä sävy.

Huomio! Kastelua varten käytä vain lämpimää vettä, koska kylmällä vedellä kastelu johtaa juurten lahoon ja hedelmiin pudota.

Erinomaisen sadon saamiseksi ulkona suositellaan pensaista hedelmää kahdesti vuodessa. Ensimmäinen ruokinta tulisi suorittaa 20 päivää taimen istutuksen jälkeen. Toinen - kuukausi ensimmäisen jälkeen. Nestemäisiä seoksia on parempi käyttää lannoitteina.

Seos voi olla esimerkiksi seuraava: yhtä ämpäri vettä varten 15 g kaliumlannoitetta, 25 g typpiseosta ja 40 g valmisteita, joiden enimmäisfosforipitoisuus on. Suihkuta saatu seos 15 holkkiin.

Lannoituksen toista vaihetta varten valmistetaan 10 litraa samaa seosta ja ruiskutetaan 7 holkkiin.

Puksien mätänemisen estämiseksi on suositeltavaa, että hedelmät kasvavat 7 päivän välein suihkekasvit kalsiumnitraatti.

Tomaattien lannoittamiseksi rivien välillä käytetään fosfori- ja typpivalmisteiden seosta.

Kuvassa näkyy avoimen maan istutuksen näyttäminen.

Kasvaa kasvihuoneessa

Viljelijät suosittelevat kasvaa tomaatteja kasvihuoneessa, koska se luo suotuisat olosuhteet sadolle.

Ennen taimien istutusta on suositeltavaa puhdistaa: huuhtele kasvihuoneen seinät saippuavedellä ja kaada maa kiehuvalla vedellä tai kaliumpermanganaattiliuoksella (tämä on välttämätöntä loisten tuhoamiseksi).

Istutus kasvihuoneeseen voidaan suorittaa, kun taimien korkeus saavuttaa 20-25 cm. On tärkeää, että kasvihuoneen suunnittelu edellyttää ilmanvaihtojärjestelmän olemassaoloa ja että siinä on hyvä valaistus. Naudan sydämen tomaatin kasvattaminen kasvihuoneessa olisi suoritettava ottaen huomioon, että sänkyjen välillä tulisi olla 1 m etäisyys. Maan ja ensimmäisen lehden etäisyyden tulisi olla 4-5 cm.

Ensimmäistä kertaa hedelmöitetään 2-3 viikkoa sen jälkeen, kun taimet on asetettu kasvihuoneeseen. Tee liuos: 9 litralle vettä, 0,5 litralle lannalle, 1 rkl nitrofoskaa. Toisen kerran (vielä 10 päivän kuluttua) liuotetaan yksi osa kananpoistoja 15 osaan vettä. Kolmas kerta liuotetaan yksi osa lehmänlantaa 10 osaan vettä. Kaada noin 1 litra liuosta per bussi.

Kuvassa näkyy kasvihuoneessa istuttamisen näköinen.

Hoito-ominaisuudet

Tomaattien saannon lisäämiseksi on suositeltavaa noudattaa seuraavia hoitosääntöjä.

Kastelu

Kastelu alkavat vasta sen jälkeen, kun taimet ovat juurtuneet maahan. Vesi oikein kerran viikossa, 5–7 litraa / 1 neliömetriä. metri. Vähitellen kasvin kasvaessa veden määrä kasvaa 12-15 litraan neliömetriä kohti. metri. Vetä aamuisin tai iltaisin asettunut vesi. Juotavaa on kasteltava, jotta kosteus ei pääse lehtiin ja varren päälle.

Naudan sydämen kasvuun sopiva lämpötila on 20 - 22 ° C.

Viikko taimien istutuksen jälkeen muodostuu pensas yhdeksi varreksi ja sidotaan tuella erityisillä kudoksilla.

Kosteuden pitämiseksi maaperässä lähellä penskaa on suositeltavaa laittaa olki varren ympärille, kerroksen paksuuden tulisi olla noin 4-5 cm.

irtoaminen

Juurien hengittämiseksi on tarpeen löysätä maaperä varren ympärillä. Löysääminen tulisi suorittaa jokaisen kastelun jälkeen. Ensimmäisten 2-3 viikon ajan istutuksen jälkeen ne irrataan 10–12 cm: n syvyyteen, sitten juurien vahingoittamiseen, jopa 5–8 cm: iin. Löysentymisen vuoksi maan lämpötila ja kosteus paranevat.

Merkintä... Kun härkä-tomaatit kukkivat, sinun täytyy pölyttää ne. Tämä tehdään yleensä harjalla harjaamalla siitepölyä varovasti kukista. Vaihtoehtoisesti voit vain napauttaa tukitappeja, joihin tomaatit on kiinnitetty. Pölytys on parasta tehdä aamulla tai illalla.

varkaus

Stepson on prosessi kasvin päävarren ja sen lehden välillä. Hyvän sadon saamiseksi lyhyessä ajassa sinun on leikattava ylimääräiset hyötylapset siten, että ravinteet eivät kulje varsien, vaan hedelmien kasvuun.

Valitse ensin jokaisesta holkista ja jätä kolme parasta vartta, ja loput leikataan. Kaikki myöhemmät varret poistetaan myös, kun ne kasvavat 5–7 cm pitkiksi.

Jotta hedelmät olisivat korkealaatuisia, sinun on jätettävä korkeintaan 8 oksat hedelmien kanssa pensaalle.

Jotta poikaset eivät kasva liian nopeasti, voit jättää 1 cm pitkä kanto leikkaamisen aikana.

Tuholaistorjunta

Kuten muutkin puutarhaviljelykasvit, loiset ja tomaatit pilatavat tomaatteja tuholaisia... Tässä on joitakin niistä:

• myöhässä tappio - sieni, joka vaikuttaa tomaatin varsi, lehtiin ja hedelmiin. Lehdissä ja hedelmissä esiintyy ruskeita pisteitä. Taudin estämiseksi suihkuta kasvi valkosipuliliuoksella, ja ehkäisemiseksi suihkuta kasvi natriumkloridiliuoksella. Bordeaux-neste auttaa hyvin, mutta sitä ei voida käyttää usein - enintään 5 kertaa vuodessa. Foundationatsolin ja fytosporiinin liuokset auttavat myös hyvin;
• macrosporiosis Onko toisenlainen sieni. Kun tämä sairaus kärsii, lehdet ja varret alkavat kuolla. Hedelmässä varressa näkyy mustia pisteitä. Ne tulisi käsitellä kuparisaippua-liuoksella, joka valmistetaan sekoittamalla 20 g kuparisulfaattia ja 200 g saippuaa 10 litraan vettä. Vaurion vaurioituneet osat leikataan pois ja poltetaan;
• fusarium-kuivuminen vaikuttaa yleensä kasvihuoneiden nuoriin kasveihin.Suonen alueella olevat lehdet kirkastuvat, koko lehti muuttuu vähitellen keltaiseksi. Taudin kehittyessä kasvi myrkyttää toksiineja. Tauti voi ilmetä, jos kasvihuoneessa ei noudateta lämpötilajärjestelmää. Suihkuttaminen perustuksella tai fytosporiinilla auttaa.

Lajikkeen haitat

Tuholaistorjunnan lisäksi tämän lajikkeen kasvattamisessa on myös muita vaikeuksia. Vaikeuksia aiheuttavat suuret hedelmät, jotka rikkovat rungot ja taivuttavat kasvin maahan, joten on tarpeen sitoa se huolellisesti tukeen. Tomaatit "tukehtuvat" pensaiden haarautumisen takia, joten unohda kasvihuoneen tuuletus.

Muut lajikkeen haitat:

1. Naudan sydänlajike kypsyy myöhään, joten se ei sovellu kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin.
2. Kasvien ruokintaa on tarkkailtava huolellisesti, koska ravinteiden puute voi merkittävästi vähentää satoa.
3. Tuoreita tomaatteja varastoidaan vähän aikaa (2–3 viikkoa).

Lajikkeen edut

Kuvatut haitat ovat merkityksettömiä ja vaaleita näiden hedelmien ilmeisten etujen edessä:

• uskomaton maku, mehevä massa;
• runsas sato;
• hedelmät kypsyvät onnistuneesti, kun ne poistetaan menettämättä makua;
• he eivät käytä ostettuja siemeniä, vaan kasvatetaan itsenäisesti, koska tämä lajike ei ole hybridi;
• siementen korkea itävyys;
• hedelmien hyödylliset ominaisuudet.

Hedelmät sisältävät ihmiskeholle hyödyllisiä alkuaineita, nimittäin:

• B- ja K-ryhmän vitamiineilla, jotka lisäävät immuniteettia, on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, aineenvaihduntaan;
• pektiini, joka puhdistaa ihmisen elimiä haitallisista aineista, alentaa kolesterolitasoa, syöpäriskiä;
• mineraalisuolat, jotka ovat välttämättömiä koko organismin elämäprosesseissa, esimerkiksi kalsium, pii, magnesium, mangaani, jodi, rauta ja muut;
• kuitua, joka on välttämätöntä maha-suolikanavan moitteettoman toiminnan kannalta.

Erillinen etu on Oxheart-hedelmien käyttö ruoanlaitossa: nämä ovat salaatteja ja kastikkeita sekä adjikaa ja purkittamista sekä muita reseptejä, joille emännän mielikuvitus riittää. Arvostelujen arvostelu osoittaa, kuinka rakastettu tämä kanta on. Tässä on joitakin niistä.

Puutarhuri arvostelut

Oksana, Tambov: «Rakastan tätä erilaisia ​​tomaatteja! Rakastan sitä, koska se kypsyy nopeasti ja on erittäin maukasta. Lähdössä ei ole koskaan mitään ongelmia. Taimet kasvavat nopeasti, muutamia lehtiä muodostuu, niitä ei tarvitse leikata usein. Hedelmiä on paljon ja ne ovat erittäin suuria. Istun useimmiten vaaleanpunaisen härän sydänlajikkeen, mutta rakastan myös punaista. Tänä vuonna yritin kasvattaa oranssia. Pidin siitä myös paljon, maku on makea, ilman happea, sitä suositellaan ihmisille, joilla on korkea vatsahappo«.

Svetlana, Penza: «Tämä lajike on kaikkien puutarhureiden tiedossa. Se erottuu jättiläisistä ja erittäin maukkaista punaisista hedelmistä, jotka ovat samanlaisia ​​kuin sydän. Tomaatti on korkea, vaatii muotoilua ja sukkanauhaa. Kerron sinulle yrityksen "Aelita" siemenistä. Ensinnäkin pidän Aelitan härkäsydämestä eniten, tomaatit ovat suurempia, jopa kooltaan ja muodoltaan sekä makeampia kuin esimerkiksi Gavrishissa tai SeDeK: ssa. Tomaattien keskimääräinen koko on välillä 260-320 g, kun muodostuu yhdeksi varsi, voit saada jopa 400 g, mutta tällaiset tomaatit usein halkeilevat ja taipuvat oksat oman painonsa alla. Minulle härän sydämen ihanteellinen koko on 300 grammaa, tee vain salaatti yhdelle henkilölle.»

Ljudmila, Kirov: «Aikaisemmin äitini harjoitti puutarhanhoitoa perheessämme, mutta minun on tullut aika ymmärtää tämä taide. Tomaatinsiemeniä ostaessaan mielessä oli vain yksi nimi - Härän sydän, luultavasti siksi, että kaikki tietävät sen. Otin tietoja lennolle pääsystä ja poistumisesta kirjoista tai kysyin äidiltäni. Hän istutti tomaattinsa 1. maaliskuuta ja istutti 1. toukokuuta. Kaikista 10 siemenestä 10 pensaasta itäi, ja puristaessani istutin katkaistuja versoja, yhteensä 20 pensasta tuli. Ensimmäinen tomaatti muuttui punaiseksi heinäkuussa. Pensaat kasvoivat korkeiksi, joilla oli vahva varsi, tikut oli korvattava korkeammilla - 1,5 m.Pensaisiin muodostui 3-9 suurta hedelmää. He eivät sairastuneet myöhäisvaikutuksesta, mutta seurasin ja suihkutin. Puutarhamme maaperä on huono, hiekkainen, ei ollut lannan tai kompostin syöttää Agricola, Ideal ja tuhka, löysällä. Ehkä kesä oli kuuma, paljon riippuu siemenistä. No, tomaatit ovat erittäin maukkaita, sokeria, heikkoja, eivät sovellu suolakurkkuille, mutta erinomaisia ​​salaattia. Suosittelen tätä lajiketta kaikille!».

johtopäätös

Jos noudatat Oxheart-tomaattien istutusta, hoitoa ja viljelyä koskevia sääntöjä, käsittelet prosessia rakkaudella ja huomiosta, saat varmasti upean sadon. Tomaatit kyllästävät kehon hyödyllisillä elementeillä, antavat sinun valmistaa monia herkullisia ruokia ja valmisteita talveksi. Itse istutus- ja jättöprosessi tuo aivan yhtä mielihyvää puutarhanhoidon ystäville, ja hedelmät ovat palkinto heidän työstään.

Erinomaisen tuloksen saavuttamiseksi on olemassa useita perusperiaatteita. Ensinnäkin, valmistele siemenet oikein, unohtamatta desinfiointia, ja kasvata taimet huolellisesti, noudattaen lämpötilaa. Valmistele sitten maaperä huolellisesti ja lannoita ravinteilla, viljele kasvihuoneta huolellisesti tai kerää maaperää. Älä unohda pölyttää ja leikata pois lapsenlapsia, seurata maaperän ruokintaa, löysäämistä, kastelua ja estää sairauksia.