Korkeasti tuottava perunalajike Giant, jolla on suuret mukulat
Perunat ovat olennainen osa nykyajan ihmisen ruokavaliota. Ensimmäinen ja toinen kurssi, leivonnaiset ja jopa epätavalliset jälkiruoat valmistetaan siitä. Kokenut kotiäidit sanovat, että on parempi valita erilaisia perunalajikkeita ruoanlaittoon, paistamiseen ja perunamuusiin. On kuitenkin myös monipuolisia vaihtoehtoja. Ne ovat puutarhureiden suosituimpia.
Näihin lajikkeisiin kuuluu jättiläinen peruna. Se sopii minkä tahansa ruoan valmistukseen ja sillä on rikas maku. Lajike on kuuluisa paitsi tästä. Sillä on muita etuja, jotka tekevät siitä yhä suositumman - korkea sato, taudinkestävyys, suuri hedelmäkoko ja kuljetettavuus.
Artikkelin sisältö
Lajikkeen yleinen kuvaus
Jättiläinen on kotimaisen valinnan tuote. Sen asukas on A.G. Lorkhin All-Russian Research Institute. Lajike on suhteellisen nuori.
Jättimäisen erottuvat piirteet
Kohdistettuja suuria mukuloita pidetään jättiläisperunan tärkeimpänä tunnusomaisena piirteenä. Sadonkorjuussa ne ovat valtaosa - ei-kaupalliset pienet esineet ovat erittäin harvinaisia.
Tärkeä! Tämän perunalajikkeen koko riippuu maaperän koostumuksesta. Mitä ravitsevampi maaperä, sitä suurempia mukulat ovat.
Giant sisältää lisääntyneen määrän tärkkelystä. Tämän ominaisuuden ansiosta lajike saa kullan rapean kuoren paistettuina ja paistettuna.
Perunat sisältävät monia hyödyllisiä aineita. Heidän keskuudessaan:
- vitamiinit B, A, C, PP, K, E, betaiini, beetakaroteeni, luteiini;
- mikro- ja makroelementit - kalium, kalsium, sinkki, seleeni, mangaani, fosfori, natrium, magnesium, rauta;
- rasvahapot, mukaan lukien Omega-3 ja Omega-6;
- ei-välttämättömät ja välttämättömät aminohapot.
Giant-perunan pääominaisuudet
Potato Giant on lajike, joka ei ehdottomasti anna sinun alas. Se antaa rikkaan sadon jopa kuivina kesäinä ja on vaatimaton.
Jättiläisperunan ominaisuudet:
Parametri | Indeksi |
---|---|
Kasvin pohjaosa | Pensaat ovat korkeita, puoliksi pystyssä. Keskisuuri leviäminen. Muodosta rikas vihreä massa. Lehdet ovat suuret, aaltoilevalla reunalla. Väri on tummanvihreä, tylsä, matta. Laskimot on määritelty selvästi. Kukinnot ovat kompakteja, koostuen pienistä puna-violetaisista kukista. Muutama marja muodostuu. Kasvi haalistuu nopeasti. Juurijärjestelmä on tehokas. Jokaisen pensan alle muodostuu 10-15 suurta mukulaa. |
mukulat | Suuret, linjalliset, soikeat, pyöreät. Kunkin mukulan massa vaihtelee välillä 100 - 150 g. Iho on ohut, mutta vahva, kiiltävä, sileä, vaaleanbeige. Massa on kermaista, kellertävää. Makea maku, rikas tuoksu. Ei tummu leikkauksen aikana. Lämpökäsittelyn aikana siitä tulee kohtalaisen muruaista, mutta ei keitetty alas... Silmiä on monia, ne ovat syventyneet, mutta sisäpuolella ja pigmentoituneet vaaleanpunaisella värillä. Tärkkelyspitoisuus mukuloissa on korkea - 17-19%. |
Kypsymisajat | Keski kausi. Mukuloiden kylvämisestä sadonkorjuuseen kuluu 70–90 päivää. |
tuotto | Korkea. Alkaen 1 m² laskeutumisia sato enintään 5 kg. Yksi pensas antaa jopa 15 mukulaa. He ovat kaikki suuria. Markkinoitavuus saavuttaa 97%. |
siirrettävyys | Korkea. Mukulat soveltuvat pitkän matkan kuljetuksiin. Niitä varastoidaan koko talven muuttamatta makua. |
Tauti-immuniteetti | Hyvä immuunijärjestelmä perunarapuille, lehtien rullaamiselle, raidallisille ja ryppyisille mosaiikeille, rhizoctonialle, rupille. Kestävyys myöhään leviämiseen ja kultaiseen nematodiin on heikko. |
Kasvavat piirteet | Suositellaan viljelyyn Keski-, Keski-Tšernozemin ja Volgo-Vyatkan alueilla. |
Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat
Jättiläinen edut:
- soveltamisen yleismaailmallisuus;
- erinomainen maku mukuloita;
- kuivuustoleranssi;
- immuniteetti äärimmäisistä lämpötiloista;
- immuniteetti useimpiin yövyötauteihin;
- Suuri maustetut;
- korkea kuljetettavuus ja säilyttämislaatu.
Jättiläinen haitat:
- alhainen vastustuskyky myöhässä leviämiseen ja kultaiseen nematodiin;
- tiukat maaperän koostumukselle.
Istutus- ja kasvatusominaisuudet
Perunaa kasvatetaan siemenettömästi, istuttamalla mukulat suoraan maahan. He tekevät tämän, kun maaperä 15 cm syvyydessä lämpenee + 10 ° C lämpötilaan. Jos teet tämän aikaisemmin, mukulat mäntyvät.
Lauhkean ilmaston alueilla perunat istutetaan huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa ja eteläisissä kaupungeissa huhtikuun alussa. He alkavat valmistautua tähän viimeistään kuukautta etukäteen.
Valmistautuminen mukuloiden istutukseen
Istutusmateriaali on lajiteltu. Suuret mukulat, joissa ei ole merkkejä taudista ja vaurioista, soveltuvat viljelyyn.
Perunanistutusten suojaamiseksi sairauksilta ja niiden vastustuskyvyn lisäämiseksi negatiivisille ympäristötekijöille on tärkeää valmistella ne asianmukaisesti:
- Käsittele vaaleanpunaisella kaliumpermanganaatin tai kuparisulfaatin liuoksella (1 tl 3 litralle vettä). Mukulat upotetaan tähän tuotteeseen puolen tunnin ajaksi. Sitten ne kuivataan kokonaan.
- Seuraavaksi huuhtele mukulat liuoksella, joka on valmistettu 3 litrasta vettä ja 0,5 tl. boorihappo. Jalostettujen perunoiden annetaan kuivua kokonaan.
- Stimuloi itujen muodostumista. Tätä varten perunat upotetaan mihin tahansa kasvinsimulaattoriin ("liuos"), joka on valmistettu ohjeiden mukaan.
Käsitellyt perunat levitetään sahanpuruun tai sanomalehteen valoisassa paikassa. Ajoittain mukulat ruiskutetaan vedellä huoneenlämpötilassa.
2–4 viikon kuluttua versot ilmestyvät istutusmateriaaliin. Kun ne muuttuvat vahvoiksi ja pitkiksi, mukulat siirretään huoneeseen, jonka lämpötila on +10 ... + 12 ° C, 48 tunniksi.
Maaperän valmistelu ja istutusmateriaalin kylvö
Velikan-lajikkeen viljelyyn valitaan valaisevin paikka syvän pohjaveden kanssa.
Valituissa vuoteissa ei saa olla yövyökasveja, jotka ovat kasvaneet viimeisen kahden vuoden ajan. Perunan parhaat esiasteet ovat kaali, sipulit, porkkanat, valkosipuli, mausteiset yrtit ja viherlannokasvit.
He alkavat valmistaa sänkyjä syksyllä. Ne kaivataan 30 cm syvyyteen ja kaikki toukat poistetaan. Kasveja tutkitaan: jos taudeista ei ole merkkejä, ne haudataan maahan.
Jokaista syksyllä olevaa 1 m²: tä kohti on laitettava 5-6 kg lanntaa. Perunoille sopivat lievästi happamat maaperät. Jos indikaattoreita nostetaan, ne korjataan kuivalla kalkilla tai tuhkalla.
Neuvoja! Kasvien yläosien sijaan syksyllä hautataan maahan hedelmien ja vihannesten kuorinnat, vanhanaikainen leipä ja muut ruokajätteet.
Keväällä sängyt kaivataan jälleen lapiopajon syvyyteen. Tuholaisten toukat kerätään uudelleen. Maaperän koostumuksen rikastamiseksi lisätään 30 g superfosfaattia ja 15 g ureaa jokaiselta 1 m²: lta. Jotkut puutarhurit lisäävät vielä 4 kg humusa. Lannoitteet sekoitetaan perusteellisesti maaperään.
Perunanreiät asetetaan riviin ruututauluun. Syvennysten välillä pidetään 30 cm, rivien välillä 60-80 cm. Reikien syvyys vaihtelee 6-10 cm.
Jokaiseen masennukseen heitetään kourallinen tuhka tai rakeinen pitkävaikutteinen lannoite. Aseta sitten jokainen 1 peruna ja peitä ne maaperän kanssa peittämättä maaperää. Sängyt kastellaan.
Hoitoa koskevat perussäännöt
Jättilän sato riippuu siitä hoidosta. Maksimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi on tärkeää noudattaa perussääntöjä:
- Maahan istutetut mukulat tarvitsevat hyvän ilmanvaihdon. Siksi maaperää löysätään ennen kuin ensimmäiset versot ilmestyvät vähintään kaksi kertaa.Tämä tehdään haravalla, poistamalla rikkakasvit.
- Sängyt irtoavat jokaisen kastelun ja sateen jälkeen ja puhdistetaan säännöllisesti rikkakasveista.
- Kuivana kesänä perunapeitteitä kastellaan 3-4 kertaa. Ensimmäinen kastelu tehdään ennen ensimmäistä mäntyä. Sitten maaperä kostutetaan kerran ennen kukintaa, kun ensimmäinen kukinta ilmestyy ja pensaat ovat haalistuneet. Käytä kasteluun lämmintä vettä. Menettely suoritetaan auringonlaskun jälkeen tai aikaisin aamulla. Jos kesä on sateinen, sänkyjä ei tarvitse kastella.
- Perunat kerretään vähintään 2 kertaa. Tämän avulla voit kasvattaa jättiläisen tuottoa merkittävästi. Ensimmäistä kertaa maa nostetaan harjanteella 6 cm, kun kasvit saavuttavat 15 cm korkeuden, toinen - 2-3 viikon kuluttua. Sitten lopetetaan vain, jos harjanteet pestään pois saostamalla. Tätä varten maaperä otetaan käytävistä.
Jättiläinen on nirso ruokinnasta. Niiden avulla saat parhaan saannon. Koko kauden ajan lannoitetta levitetään perunapetiin vähintään 4 kertaa:
- Kahden viikon kuluttua, kun versot ovat ilmestyneet, perunat lannoitetaan ensimmäistä kertaa. Useimmat puutarhurit suosittelevat kanan lannan tai veden värilaimennoksen laimennettua veden suhteen 1:10 käyttöä. Jokaista kasvia kohti levitetään 1 litra tuotetta. Joskus tällainen koostumus korvataan urealiuoksella tai säilörehulla.
- Toinen kerta kun jättiläinen syötetään, on ensimmäinen silmu muodostuessa. Tänä aikana on suositeltavaa käyttää kaikkia lannoitteita, jotka sisältävät kaliumia ja fosforia tai tuhkaa laimennettuna 1 rkl: lla. 1 ämpäri vettä.
- Viimeinen ruokinta tapahtuu massakukinnan aikana. On hyödyllistä käyttää yrttiinfuusiota. Sen valmistamiseksi neljäsosa ämpäri täytetään hienonnetuilla yrtteillä, siihen lisätään 1 kg kanalantaa. Kaikki kaadetaan jäävedellä ja annetaan infusoitua useita päiviä.
- Viimeinen ylimääräinen kastike on lehtiä. 10 päivää ennen sadonkorjuuta kasvit ruiskutetaan superfosfaattiliuoksella (25 g / 1 ämpäri vettä).
Kokeneen kesäasukkaan neuvoja
Rikkakasvien torjunta on turhauttavin osa perunanviljelyä. Siksi viljelijät ovat löytäneet tavan tehdä ilman tätä menettelyä ja maaperän irrotusta. Tätä varten sängyt peitetään olkikerroksella, joka uusitaan jokaisen kastelun jälkeen.
Tällainen kerros suojaa kasveja paitsi rikkakasveilta myös monilta tuholaisilta.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Potato Giantilla on alhainen vastustuskyky myöhään leviämiseen. Kasvien saastumisen välttämiseksi ne ruiskutetaan kuparisulfaattiliuoksella (1 rkl ämpäriä kohden vettä) epidemioiden, sateiden jälkeen ja kylmien napsahduksien aikana. Vaurioituneet kasvit poistetaan ja heitetään pois, minkä jälkeen maaperä ja terveet pensaat käsitellään sienitautien avulla.
Suurin vaarallinen tuholainen, joka vaikuttaa jättiläinen on nematodi. Sairaita istutuksia ei voida säästää. Taudin estämiseksi nematiideja tuodaan sänkyihin kuukautta ennen mukulojen asettamista.
Merkintä! Nematiideilla on fytoperspektiivinen vaikutus. Siksi niitä ei voida juontaa mukuloiden asettamisen jälkeen.
Kasvien suojelemiseksi Colorado-perunakuoriaiselta pensaat käsitellään kansanlääkkeillä (saippuavedellä, tuhkalla, katkeroiden yrttien keittäminen) tai erityisillä valmisteilla (Tabu, Barrier). Monet puutarhurit eivät käsittele pensaita tätä tuholaista vastaan, vaan keräävät sen käsin.
Heidän toukkiensa poistaminen sänkyä kaivamalla suojaa kasveja karhulta ja vaijerilta.
Sadonkorjuu ja varastointi
Giantin sato on valmis sadonkorjuuta elokuun alussa. Tätä todistavat kuivuneet kasvien yläosat. Kesäasukkaat suosittelevat perunoiden katkaisua viikon sadonkorjuun aikana. Silloin hedelmät ovat herkullisimpia.
Perunat kaivataan harjahaarukalla vaurioiden minimoimiseksi. Koska mukulat ovat kevyitä, niitä on helppo havaita maahan.
Tärkeä! Perunat kaivataan vain kuivalla säällä. Muuten mukulat ovat likaisia.
Maasta poiston jälkeen perunoiden annetaan kuivua ja puhdistetaan huolellisesti lialta kuivalla aineella. Sitten se lajitellaan poistamalla kaikki vaurioituneet ja tartunnan saaneet mukulat.Ne lajitellaan koon mukaan, pieniä ja suuria perunoita on suositeltavaa varastoida erikseen.
Aseta munakokoiset mukulat heti siemenille. Ne pidetään erillään muusta sadosta.
Perunat pakataan puisiin laatikoihin, muoviverkkoihin tai kuivapuhdista säkkeihin ja varastoidaan kuivassa, pimeässä paikassa.
Giant - erinomaisen laadukkaita perunoita, monipuolinen sovellus... Soveltuu keittämiseen, paistamiseen, paistamiseen ja murskaamiseen.
Viljelijöiden arvostelut jättiläisestä
Giant-perunalajike erottuu yhdenmukaistetuista mukuloista - aivan kuten valokuvassa ja alkuperäislääkärin kuvauksessa. Kesäasukkaiden arvostelut tästä kulttuurista ovat enimmäkseen kiitettäviä.
Irina, Voronezh: «Kokeilin monia perunalajikkeita, joista joukossa oli jopa sinisiä. Viime vuonna hän istutti jättiläisen. Todella kunnollinen vaihtoehto. Ei sanoa, että se on jättiläinen, mutta käytännössä ei tuota pieniä mukuloita. Ja maku on erinomainen. Kasvatin sitä tavanomaisella menetelmällä, reikiin, tein vain kolme pintakoristetta vuodessa. Sadonkorjuu oli uskomatonta. Pidän siitä, että perunat ovat hyviä paistettuina eivätkä hajoa kypsennyksen aikana. "
Aleksanteri, Kursk: ”Pidin jättiläisestä. Suuret maukkaita perunoita. Massa on keltaista. Kuori on sileä ja kermainen, kuten kuvassa. Ainoa kielteinen asia - viime vuonna sairasin myöhään leviämällä. Siksi käsittelyyn on kiinnitettävä paljon huomiota. Kesän jälkipuoliskolla suihkutan pensaat kerran viikossa kuparisulfaatilla. "
Lue myös:
Kuka kasvatti maailman suurinta perunaa ja miltä se näyttää.
Miksi perunamehu on hyödyllinen hiuksille ja miten sitä käytetään oikein.
johtopäätös
Giant on tuottava lajike, jonka suorituskyky ylittää kaikki vaatimukset. Lisäksi melkein kaikki sen mukulat ovat suuria ja niiden muoto on oikea. Jos etsit monipuolista vaihtoehtoa, jolla on vakaa sato, sinun kannattaa tutustua tarkemmin tähän tiettyyn lajikkeeseen.
Jotta jättiläinen ei petä sinua, on tärkeää syödä ajoissa ja noudattaa sairauksien ehkäisyn sääntöjä.