Keskikauden kestävä kova peruna Toscanassa

Saksalainen Toscanan perunalajike on sovellukseltaan monipuolinen - se soveltuu sekä myyntiin että henkilökohtaiseen käyttöön. Mukulat ovat houkuttelevia tasaisen koon, sileän ihon, jolla on pieni määrä matalia silmiä, vuoksi. Perunoiden maku on erinomainen. Optimaalisen tärkkelyspitoisuuden vuoksi sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa ja elintarviketeollisuudessa.

Artikkelista löydät täydelliset tiedot Toscanan perunoista valokuvien ja kuvausten avulla.

Lajikkeen kuvaus ja alkuperä

Keskikauden perunat Toscana - valikoima saksalaisia ​​tuotteita. Kasvattaa kuuluisan Solana-yrityksen biologit. Ei sisällytetty Venäjän valtionrekisteriin tarvittavan tutkimuksen puutteen vuoksi. Sato soveltuu viljelyyn millä tahansa maan alueella.

Kuvassa - Toscanan perunat.

Taulukko sisältää lajikkeen erityispiirteet.

Kemiallinen koostumus

Taulukossa esitetään vitamiini- ja mineraalikompleksi, joka sisältyy 100 grammaan raakoja mukuloita.

Hyödyt ja haitat

edut:

• korkea tuottavuus;
• erinomainen maku;
• kohtalainen tärkkelyspitoisuus;
• sopii dieettiruokiin;
• mukulat kestävät mekaanisia vaurioita (haavat paranevat nopeasti);
• vahva immuniteetti.

Viljelijöiden arvostelujen perusteella lajikkeessa ei ole puutteita.

Perunamaatalouden tekniikka

Toscanan perunat ovat maaperän koostumukselle vaatimattomia, ne mukautuvat kaikkiin viljelyolosuhteisiin. Viljelmän maatalouden tekniikka on yksinkertainen, se tarjoaa kastelua ajallaan kuivakaudella, maakuoren löysentämisen, rikkakasvien puhdistamisen, lopettamisen ja ruokinnan orgaanisilla aineilla ja mineraaleilla.

Mukulavalmistelu

Lyhyen lepotilan takia mukuloiden ei tarvitse itää ennen istutusta. Riittää, kun siemenet viedään varastosta 3–5 päivää aiemmin lasku, huuhtele juoksevalla vedellä, käsittele boorihapon, kuparisulfaatin tai kaliumpermanganaatin liuoksella ja kuivaa. 24 tuntia ennen istutusta mukulat kastetaan kasvunstimulaattorissa ("Epin", "Zircon").

Turvallisuussyistä siemen tarkistetaan.20 päivää ennen istutusta mukulat pestään, desinfioidaan, laitetaan reikiin tarkoitettuihin laatikoihin ja jätetään lämpimään huoneeseen, jonka lämpötila on +14 ... + 17 ° C.

Maaperän valmistelu

Kuten käytäntö osoittaa, perunat mieluummin kevyttä ja ravitsevaa maaperää: hiekkamaa, hiekka, turve. Saven viljely on mahdollista, edellyttäen että siinä esiintyy humusa.

Syksyllä tontti kaivataan, harataan, hedelmöitetään, keväällä kylvään kauran, lupiinin, rukiin, pellavan ja vehnän kanssa. Kuukauden kuluttua niitot upotetaan maaperään rikastuttaakseen typellä ja estämään patogeenisen mikrofloora kehittymistä.

Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt

Perunoita istutettaessa ne ohjaavat kunkin alueen sääolosuhteita. Maan eteläosassa istutus aloitetaan huhtikuun lopulla. Siihen mennessä maaperän on aika lämmetä +5 ... + 7 ° С. Keskialueilla istutus tapahtuu toukokuun alussa, pohjoisilla - toukokuun puolivälissä.

Poistuminen tapahtuu kaavion mukaisesti:

• syvyys - 8-10 cm;
• reikien välinen etäisyys on 30–35 cm;
• riviväli - 60–70 cm.

Jokaiseen reikään lisätään kourallinen puutuhkaa ja superfosfaattia. Nämä lannoitteet ovat riittäviä vihreän massan saamiseksi.

Hoito

Hoitosäännöt:

1. On suositeltavaa asentaa tiputusvesijärjestelmä. Kastelu manuaalisesti suoritetaan vähintään 2 kertaa vuodessa. Kuivuudessa kastelun tiheys kasvaa 2 kertaa 10 päivän välein.
2. Maakuoren löysääminen on pakollinen toimenpide, joka tarjoaa ylimääräisen hapen virtauksen juuriin.
3. Kastiminen suoritetaan kerran viikossa, estäen kasvien juurtumisen.
4. Maaperän multaaminen oljilla tai heinällä vangitsee kosteuden ja rikkakasvien kasvun, mikä helpottaa istutusten ylläpitämistä.
5. Perunat ruostetaan kahdesti: 7-10 päivää istutuksen jälkeen ja kukinnan jälkeen. Tämä suojaa mukulat mahdollisilta yökylmiltä ja stimuloi piikkien kasvua.
6. Lannoitteet levitetään kukinnan jälkeen. Ennen tätä kasvi ruokkii orgaanisilla yhdisteillä, joita lisätään istutuksen aikana ja maan valmistelun vaiheessa. Puksien suihkuttaminen superfosfaatin (10 g / 10 l) ja nitrofoskan (30 g / 10 l) liuoksella on tehokkaampaa.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Toscana-lajike on kohtalaisesti kestävä yläosien ja mukuloiden myöhäiselle leviämiselle.

Taudin merkit:

• ruskeat täplät lehtiä;
• valkoinen karvainen kukinta lehden takana;
• pieniä mustia pisteitä viheralueilla (itiöt);
• tummat täplät mukuloissa.

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet:

• mukuloiden esikäsittely käsittely boorihapolla, kuparisulfaatilla, kaliumpermanganaatilla, "Fitosporin-M";
• vuoroviljely;
• kitkeminen;
• korien ja mukuloiden oikea-aikainen sadonkorjuu;
• maaperän kosteuden ja typen tason hallinta;
• istutusten suihkuttaminen maidon heralla jodilla (10 tippaa litraa kohti käymismaitoa);
• kasvien ruokinta kaliumilla ja fosforilla.

hoito:

• kemikaalit "Oksikhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 tablettia "Trichopolum" 10 litralle vettä (suihkutetaan kerran 14 päivässä);
• 2 kg kossaa 10 litraa vettä, jätä 4 päiväksi, käsittele pensaita kerran viikossa;
• 1 litra tuhkaa, 200 g saippualastuja 10 litraa vettä.

Colorado-perunakuoriaisen, usein puutarhavierailun, lisäksi perunakoi vaikuttaa usein istutuksiin. Sen toukat ruokkivat ensin maaperää ja siirtyvät sitten perunan mukuloihin. Massanjakautumalla voit menettää jopa 80% sadosta.

Vahinko:

• kasvien heikentyminen lehtien osittaisen tai täydellisen tuhoamisen seurauksena;
• sadon menetykset mukuloiden vaurioiden vuoksi;
• sadon laadun ja määrän heikkeneminen.

Merkit:

• hämähäkkiverkko varressa ja lehtiä;
• kuolee lehdet ja varret;
• madonreiät mukuloissa;
• erittelytuotteilla täytetyt perunakäytävät;
• mätän jälkiä vaurioituneissa kudoksissa.

Valvontatoimenpiteet:

• terveellisen materiaalin istutus;
• hilling pensaat;
• rikkakasvien korjuu;
• istutusten sirottaminen (tämä johtaa perhosten kuolemaan);
• nopea sadonkorjuu ja pellolta poistuminen;
• vaurioituneiden mukuloiden tuhoaminen;
• kasvin käsittely valmisteilla "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin", "Arrivo" , "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

Toinen perunan vihollinen - karhu, jolla on korjaamaton ruokahalu, tuhoaa kasvin juurijärjestelmän.

Päästä eroon tuholaisesta:

• pesään kaadetaan ammoniakkiliuosta (4 rkl. l. ammoniakkia / 10 l);
• kaada "Terradox" -valmisteen rakeet (25 g / 10 m²);
• 1 kg keitetyistä viljoista sekoitetaan "Vofatox" -liuoksen kanssa (20 ml / 100 ml vettä), muodostetaan pallot ja asetetaan ne paikalleen, ripotellaan maaperään lintujen houkuttelemiseksi.

Teurashajuiset kasvi-infuusiot auttavat taistelemaan Colorado-perunakuoriaista:

• 300 g strutsiinia, 200 g tuhkaa / 10 litraa vettä;
• 2 kg keltaista katkeruutta, 30 g saippualastuja / 10 l vettä;
• 200 g valkosipulinkynsiä tai vihreitä nuolia, 40 g saippualastuja / 10 litraa vettä;
• 200 g tupakkalappua, 2 kg vihreitä bugeja / 10 litraa vettä.

Suihkutetaan välineillä illalla täysin rauhallisella, kuivalla lehtineen. Valmiita infuusioita käytetään vain tuoreina tehokkuuden lisäämiseksi. Riippuvuuden estämiseksi keinot korvataan kemikaalien kanssa.

Kuoriaisten torjumiseksi istutetaan savenkukka, borago (kurkku ruoho), kalanteri, korianteri, nasturtium, matthiola, hamppu, pavut, herneet, piparjuuri, sipulit, tansy.

Massanjakautumisen tapauksessa käytetään hyönteismyrkkyjä: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Salama", "Komentaja", "Iskra", "Tarkastaja", "Sonnet +", "Antizhuk", "Kuolemankuoriaiset", "Prestige" "," Dilor ".

Sadon keräys, varastointi ja käyttö

Sadonkorjuusäännöt:

• kaksi viikkoa ennen kaivamista, yläosat leikataan ja poistetaan kokonaan pellolta;
• kaivoi perunoita kuivassa, lämpimässä säässä;
• mukulat puhdistetaan maasta, lajitellaan, mätä ja vaurioidaan heitetään pois;
• perunat jätetään kuivassa pimeässä paikassa 3-4 vuorokautta kuivua.

Perunan varastointisäännöt:

• varastot ja säilytysastiat (laatikot, pussit, verkot) pese, desinfioi, kuivaa ja laita mukulat niihin;
• varastointilämpötila ei saa olla yli + 4 ° С, kosteus tasolla 70–80%;
• perunoita voidaan varastoida omenoiden tai punajuurien kanssa mätänemisen estämiseksi;
• mukulat vedetään määräajoin säiliöstä ja lajitellaan (mätät ja vihreät heitetään pois).

Säilytä perunat parvekkeella käyttämällä verkkojohtoisia lämpöastioita, jotka kestävät –40 ° C: n lämpötilan.

Toscanan perunat ovat sopivia ruoanlaitto, paistaminen, paistaminen, hauduttaminen, välipalan, alkoholin ja tärkkelyksen valmistaminen.

Viljelyn ominaispiirteet ja mahdolliset vaikeudet

Toscanan lajikkeen kasvatuksessa ei ole vaikeuksia. Viljelmä mukautuu nopeasti kaikkiin sääoloihin ja maaperään.

Työvoimakustannusten vähentämiseksi perunan viljelyssä suositellaan hollantilaista tekniikkaa.

Laskeutumissäännöt:

• korkealaatuisen siemenmateriaalin valinta;
• itäminen lämpötilassa + 18 ° C;
• mukuloiden käsittely kasvua kiihdyttävissä aineissa;
• istutus 5 mm: n itien saavuttamisen jälkeen;
• maaperän valmistelu syksyllä - auraus 25 cm syvyyteen, ärsyttäminen, pinnan tasoitus, humus- ja kaliumsulfaatin, superfosfaatin levittäminen, jokainen on 25 g / m²;
• kylvää sinimailasen, rypsin, sinapin ja jatkaa niittoa;
• työmaan kevään kyntäminen ja urean tai ammoniumsulfaatin lisääminen (50 g / 1 m²);
• mukuloiden istuttaminen maahan, joka on lämmitetty +10 ° C: seen 6–8 cm: n syvyyteen ituja ylöspäin;
• reikien välinen etäisyys - 30 cm, rivit - 70 cm;
• muodostetaan korkea harjanne, jonka poikkileikkauspinta-ala on 15 m²;
• kitkemis- ja lopetuspensat (akselin korkeus - 12 cm, leveys - 35 cm);
• uudelleenkeruu - kuukauden kuluttua (penkereiden korkeus - 30 cm);
• rikkakasvien edelleen puhdistaminen rikkakasvien torjunta-aineilla;
• tiputuskastelujärjestelmän asennus;
• Colorado-perunakuoriaisen istutusten käsittely kemikaaleilla "Corado", "Bankol" tiukasti ennen kukintaa;
• pensaiden kastelu (5-6 kertaa vuodessa) valmisteilla "Skor", "Topaz", "HOM" myöhään leviämisen estämiseksi;
• sadonkorjuukärjet 1,5 viikkoa ennen kaivamista.

Edut:

• lisääntynyt tuottavuus;
• kypsymisajan lyhentäminen;
• mukuloiden lukumäärän kasvu kussakin pensassa;
• perunoiden houkutteleva esittely;
• maun säilyttäminen varastoinnin aikana.

Arvostelut puutarhurit

Toscana-lajikkeen arvostelut ovat enimmäkseen positiivisia. Puutarhurit arvostavat perunoita vaatimattomasta maaperästään ja hoidostaan, erinomaisesta maustaan ​​ja korkeasta tuottavuudestaan.

Mihail, Kirov: Pidän Toscanan perunoista mukuloiden erinomaisen maun vuoksi. Ne eivät ole kuivia eikä vetisiä; ne eivät tummu kypsennyksen ja leikkaamisen jälkeen. Pensashuolto on minimaalista. Vetän vain kuivuus, ja ennen sitä kasvi on tarpeeksi sadevettä. Lannoitan kerran nitrofosseilla, ja tämä riittää mukuloiden normaaliin kehitykseen. "

Julia, Novovoronezh: ”Viime vuonna ostin viljelijöiden messuilta Toscanan lajikkeen siemeniä. Solmut ovat valinnan mukaan sileät, keskikokoiset, tasaisen ja sileän ihon kanssa. Istutin pari pensasta testausta varten, koska meillä oli epäilyjä ulkomaisia ​​lajikkeita kohtaan. Perunoiden maku oli miellyttävä yllätys. Se ei ole saippuaista, ei kiehu yli, ei hajoa paistettaessa ja varastoidaan pitkään kellariin. Pensaat eivät sairastuneet mistään, Colorado-kovakuoriaisia ​​oli vähän. Estämään myöhään leviämisen, hän käsitteli niitä Oxyhomilla ja kaatoi puutuhkaa pensaiden alle kovakuoriaisten pelottamiseksi. "

Lue myös:

Perunat taistelussa peräpukamia vastaan: miten valmistetaan peräpuikkoja ja kompressioita hoitoon.

Ihanteellinen perunalajike talvikauppaan: Jelly.

Onko mahdollista syödä perunoita, joilla on korkea kolesteroli?

johtopäätös

Toscanan perunat ovat saksalaisia ​​jalostettuja lajikkeita, joita monista positiivisista ominaisuuksista huolimatta ei vielä sisällytetä Venäjän valikoivien saavutusten luetteloon. Viljelmä on vaatimaton hoidettavaksi, tarvitsee minimaalisen kastelun ja kaksinkertaisen lannoituksen.

Lajike on vastustuskykyinen useimpiin yövymätauteihin, asianmukaisella hoidolla se ei kärsi myöhäisestä kuohusta ja antaa suuren sadon. Ennaltaehkäiseviin töihin kuuluu mukuloiden esikäsittely, viljelykiertoon liittyvä noudattaminen, rikkakasvien ja yläosien puhdistaminen, ruiskuttaminen kuparipitoisilla valmisteilla.