Kesäkauden perunalajike "Mayak", mukautuen hyvin kasvuoloihin

Monista perunalajikkeista Mayak erottuu. Se on pöytälajike, jolle on ominaista mukautuminen eri ilmasto-olosuhteisiin ja maaperään, tuottavuus ja helppo ylläpito. Sopii viljelyyn kotipuutarhoissa ja teollisessa mittakaavassa.

Harkitse yksityiskohtaista kuvausta lajikkeesta ja sen viljelyn vivahteista.

Kuvaus

Perunat Mayak kuuluu keskipitkäksi varhaisiin lajikkeisiin. Keskipitkät pensaat, yläosa on vahva, puoliksi pystyssä. Lehdet ovat tummanvihreitä, keskikokoisia, aaltoilevia. Kukkia ovat vaalean lilaa. Pensaassa on hyvä juurtojärjestelmä, jonka avulla jokaisen kasvin alle voi muodostua 12-18 mukulaa.

Lajike on helppo mukauttaa eri maaperään ja ilmasto-olosuhteisiin.

Alkuperä ja kehitys

Perunat Mayak on pöytälajike. Sitä kasvattivat liittovaltion budjettivaltion tieteellisen instituutin "Ural Research Institute of Agriculture" kasvattajat.

Suositellaan viljelyyn Volga-Vyatka-alueella: Sverdlovskin, Kirovin, Nižni Novgorodin alueilla, Permin alueella, Marin tasavallan tasavallassa, Chuvashin ja Udmurtin tasavalloissa.

Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit

Tärkkelyspitoisuus Mayak-mukuloissa on välillä 13 - 17,5%.

Perunat sisältävät paljon proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä.

Vitamiinipitoisuus 100 grammassa raakaperunaa:

• A - 2,83 mcg;
• B1 - 0,13 mg;
• B2 - 0,55 mg;
• B5 - 0,3 mg;
• B6 - 0,28 mg;
• B9 - 0,82 mg;
• C - 22,1 mg;
• E - 0,11 mg;
• PP - 1,32 mg;
• beetakaroteeni - 0,21 mikrog.

macronutrients:

• kalsium - 11,2 mg;
• magnesium - 20 mg;
• natrium - 4,4 mg;
• kalium - 572 mg;
• fosfori - 47 mg;
• rikki - 28 mg;
• kloori - 41 mg.

Hivenaineet:

• rauta - 0,89 mg;
• sinkki - 0,31 mg;
• jodi - 5,1 ug;
• kupari - 136 mcg;
• mangaani - 0,15 mg;
• fluori - 0,28 mg;
• boori - 0,12 mg;
• alumiini - 0,85 mg.

Kaloripitoisuus - 74 kcal. Ravintosisältö 100 grammaa tuotetta:

• proteiinit - 2,4 g;
• rasvat - 0,4 g;
• hiilihydraatit - 18,1 g;
• tärkkelys - 17 g;
• tuhka - 1 mg;
• vesi - 76 g;
• ravintokuitu - 1,52 g;
• orgaaniset hapot - 0,24 g

Kypsymisaika ja sato

Majakka kuuluu keskipitkäksi varhaisiin lajikkeisiin. Itämishetkestä sadonkorjuun kuluu 75–85 päivää.

Keskimääräiset satoindikaattorit ovat 115-395 c / ha. Suurimmat satoindikaattorit saavutettiin Permin alueella ja olivat 401 c / ha. Kehittäjien ilmoittama sato on 450-500 c / ha.

Tautiresistenssi

Lajike on vastustuskykyinen perunarapuille, harmaalle ja valkoiselle mätälle, tavalliselle rupille, ryppyisille ja nauhoituneille mosaiikoille, kultaisen nematodin vaurioille. Sillä on keskimääräinen vastustuskyky myöhään leviämiseen.

Mukuloiden ominaisuudet, kuvaus ulkonäöstä

Mayakin mukulat ovat sileitä, tasaisia, soikeita, pinnalla pienillä silmillä. Kuorella on punertava sävy, massa on vaaleankeltaista, melkein valkoista, ei tummu kuorittuaan. Mukuloiden massa on 100-155 g.

Lajikkeelle on ominaista monimuotoisuus - enintään 18 heistä muodostuu yhdelle pensalle.Perunalla on hyvä maku. Mukulavihannekset ovat heikosti keitetyt, soveltuvat keitetyssä muodossa salaattien leikkaamiseen, leipomiseen, paistamiseen.

Lajikkeen edut ja haitat

Lajikkeen etuihin kuuluu:

• korkeat saantoasteet;
• hyvä sopeutuminen erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin;
• vaatimaton viljely;
• erinomainen säilyvyys.

Lajikkeen haitat ovat:

• vaativuus kosteudelle ja maaperän laadulle (osoittaa hyviä satoja vain hedelmällisessä maaperässä);
• keskimääräinen vastustuskyky myöhään leviämiseen.

Ero muihin lajikkeisiin

Verrattuna muihin lajikkeisiin, Mayak muodostaa suuren määrän mukuloita. Korkean saannon saamiseksi se tarvitsee hyvin valmistettuja, hedelmällisiä maaperäjä.

Istutus- ja kasvatusominaisuudet

Valitse lajikkeiden viljelyyn hyvin valaistu alue, jolla on hedelmällistä maata. Maaperän tulisi olla hengittävä ja löysä. Pakatussa maaperässä mukulat vääristyvät.

Perunat kasvavat hyvin lievästi happamassa tai neutraalissa maaperässä. Jos maaperän happamuus lisääntyy, siihen lisätään puutuhkaa kaivamisen aikana.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Istutusta varten valitse terveelliset, ilman mekaanisia vaurioita, jopa samankokoiset mukulat. 20-30 päivää ennen nousua itävät mukulat, asettaminen puhtaan astian kahdeksi kerrokseksi ja astioiden sijoittaminen lämpimään huoneeseen.

Ennen itämistä perunat pidetään "Fitosporin" -liuoksessa ja hiukan sinisessä kuparisulfaattiliuoksessa sieni-tautien muodostumisen estämiseksi kasvukaudella. Itäneet perunat lajitellaan uudelleen ennen istutusta.

Huomio! Mukulat, joissa ituja ei ole ilmestynyt, eivät sovellu istutukseen.

Kun versot ovat pituudeltaan 1-1,5 cm, ne alkavat istuttaa avoimessa maassa. Kasvun stimuloimiseksi istutusmateriaali ruiskutetaan ennen istuttamista "Epin" tai "Zircon" -liuoksella (4 tippaa lääkettä litraa vettä kohti).

Maaperän vaatimukset

Lajike kasvatetaan millaisella maaperällä tahansa, mutta parhaat tulokset saavutetaan hyvin valmistetuilla, hedelmällisillä, löysillä maa-alueilla. Hyvä sato voidaan saada, kun sitä viljellään mustalla ja mäntyllä.

Suuren määrän mukuloiden muodostamiseksi lajike vaatii maaperän, jolla on tarvittava määrä ravinteita. Siksi kaivettaessa tonttia orgaaniset aineet ja mineraalit lannoitteet.

Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt

Valmistettujen mukuloiden istutus alkaa toukokuun lopussa sen jälkeen, kun maaperä lämpenee + 10 ° C: n lämpötilaan 12-15 cm: n syvyyteen. Istutuspäivät vaihtelevat eri alueilla riippuen alueen lämmöstä.

Perunavuoteille valitse paikka, jonka aurinko on hyvin valaisema. Maa kaadetaan kolme viikkoa ennen istutusta lisäämällä ureaa ja puutuhkaa. Istutettaessa on hyödyllistä kaataa 100 g kompostia kuhunkin reikään.

Huomio! Lehmänlantaa ei käytetä istutuksen aikana eikä sen jälkeen, koska tuore orgaaninen aine polttaa nuoria versoja.

Reiät sijaitsevat 28-30 cm: n etäisyydellä toisistaan. Rivien väliin jätetään 60-70 cm rako. Itäneet mukulat asetetaan huolellisesti, jotta itämät eivät vaurioidu 8-10 cm: n syvyyteen. Ripottele päälle irtonaista maata.

Aluksi, kun lämpötila laskee yöllä, perunapeitteet peitetään tarvittaessa kalvolla.

Kasvavat piirteet

Suojautuakseen silkkimatojen hyökkäyksiltä, ​​perunat istutetaan viljan, palkokasvien, yksivuotisten ruohojen ja lupiinin jälkeen.

Istutettaessa jätä leveät käytävät (60-70 cm) agroteknisten töiden suorittamisen helpottamiseksi, parempaan valaistukseen ja pensaiden tuulettamiseen.

Tärkeä! Mukuloiden istutussyvyys riippuu maaperän koostumuksesta. Tylsässä ja mustassa maaperässä mukulat lasketaan 6-7 cm: n syvyyteen, kevyissä hiekkaisissa savimailla - 10-12 cm: llä.

Tarkista ennen laskeutumista pohjaveden syvyys. Vedenpinnan tulisi olla vähintään 75-80 cm maanpinnasta.

Maaperuna perunoiden istuttamiseksi alkaa valmistautua syksyllä.Poista kaikki kasvijäännökset ja rikkakasvit huolellisesti, kaivaa syvälle maaperään lisäämällä samanaikaisesti orgaanisia aineita ja mineraalilannoitteita.

Tärkein vivahde tämän lajikkeen kasvattamisessa on sen tarve hyvälle maaperän kosteudelle. Kastettaessa on pidettävä mielessä, että kosteustarve muuttuu kasvukauden aikana.

Hyvät tulokset saadaan sänkyjen murskaamisella... 6-7 cm: n kerros estää rikkakasveja kasvamasta ja suojaa maaperää kuivumiselta.

Kastelutila

Ennen taimien syntymistä maaperää ei kostuteta, koska kastelu tällä kaudella johtaa juurijärjestelmän pintaiseen kasvuun.

Ensimmäinen kastelu tehdään, kun nuorten yläosien korkeus on 6-7 cm. Kastele taimet pienillä erillä lämpimällä vedellä jokaisen pensaan alla. Lisäksi on varmistettava, että vesi ei pese mukuloita pinnalle. Kunkin kasvin alle kaadetaan noin 2 litraa vettä.

Ennen kukintaa perunat kastellaan riippuen kuivumisesta maaperästä, keskimäärin - yksi kerta 8-9 päivässä.

Viite. Jos alueella on hiekkamaata, sitä kastellaan useammin, koska tällainen maa kuivuu nopeammin kuin mänty ja musta maa.

Viljelmän kukinnan aikana kasvit tarvitsevat enemmän kosteutta, koska tänä aikana muodostuu mukuloita. Kosteuden puuttuessa mukuloita on vähän ja ne eivät kasva oikean kokoisiksi.

Mukuloiden muodostumisen aikana kulutetaan 9-10 litraa vettä jokaisesta pensasta. Kastelu tapahtuu kolmen päivän välein aamuisin tai iltaisin, mieluiten sadetamalla. Kukinnan jälkeen nesteen tilavuus kasvatetaan 15 litraan.

Viimeinen kastelu tehdään sen jälkeen, kun alemmat lehdet alkavat kuivua.

Yläosa

Kun taimet ilmestyvät, viljelmää ruokitaan typpeä sisältävillä lannoitteilla. Käytä tätä koostumusta: 10 g ammoniumnitraattia ja 10 g ammoniumsulfaattia 10 litraa vettä. Kivennäislannoitteita on täydennetty orgaanisella aineella.

Huomio! Orgaanisen aineen liiallinen läsnäolo johtaa tyhjiöiden muodostumiseen mukuloissa, koska massalla ei ole aikaa muodostua mukuloiden aktiivisen kasvun jälkeen.

Kukinnan ja mukuloiden muodostumisen aikana superfosfaattia käytetään 30 g / 10 l vettä ja kaliumnitraattia - 25 g / 10 l vettä. Vaihtoehtoisesti tuhkapäällyste.

Kukinnan jälkeen viljelmään ruokitaan liuosta, johon on lisätty 5 g boorihappoa, mikä vaikuttaa hedelmien laatuun. Typen lannoittaminen lopetetaan, koska ne aiheuttavat yläosien nopean kasvun mukuloiden vahingoksi.

Kitkeminen ja lopettaminen

Sänkyjen puhdistamiseen rikkakasveista kiinnitetään paljon huomiota. Rikkakasvi kasvaa nopeammin kuin sato ja ottaa ruokaa mukuloista. Rikkakasvien aikana maaperää löysätään samanaikaisesti kuoren muodostumisen estämiseksi ja maaperän kyllästämiseksi hapella.

Löysäämällä holkkeja, ne rypistyvät, jolloin muodostuu penkeri, joka pitää topit pystyssä ja tekee holkista vähemmän leviävän.

Viite. On suositeltavaa jatkaa mäkitystä kastelun ja sateiden jälkeen.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Majakka on vastustuskykyinen kystinen nematodille, perunarapuille, harmaalle ja valkoiselle mätälle, tavalliselle rupille, ryppyisille ja nauhoitetuille mosaiikoille.

Lajikkeella on keskinkertainen vastus myöhään leviämiseen. Tummien täplien esiintyminen yläosissa on merkki taudista. Hoidon puuttuessa tauti siirtyy mukuloihin, joissa rappeutumisprosessi alkaa.

Taudin hoidossa alkuvaiheessa käytetään liuosta, joka koostuu kaliumpermanganaatista, kuparisulfaatista ja boorihaposta, otetaan 5 g kukin ja liuotetaan 10 litraan vettä. Tuote kaadetaan juuren alle. Kun tauti leviää, viljelmää käsitellään Oxyhom- ja Ridomil-sienimyrkillä. Valmisteet laimennetaan nopeudella 15 - 20 ml / 10 litraa vettä ja suihkutetaan topilla.

Ennaltaehkäisyyn istutusmateriaali jalostetaan "Fitosporin M" -tuotteeseen.

Fusarium on perunan sieni-tauti. Ensimmäiset fusarium-merkit ilmestyvät kukinnan aikana. Yläosat alkavat muuttua keltaisiksi ja kuihtuvat, kun sienen sieneli kasvaa varreissa, mikä estää ravinteiden liikkumista. Vaikuttavat pensaat eivät muodosta mukuloita. Hoito suoritetaan lääkkeellä "Trichoderma Veride" nopeudella 50 ml / 10 litraa vettä.

Perunamassat ovat levämatojen suosikkiruoka. Tuhoamiseksi tuhoeläin viherlannan kasvit istutetaan rivien väliin. Maaperä käsitellään Topazilla. 2 ml ampulli sienitautiliuosta liuotetaan ämpäri vettä ja sängyt kastellaan.

Colorado-perunakuoriainen tuhoaa penson kaiken vihreän massan. Sen torjumiseksi käytetään valmisteita "Commander" ja "Iskra": 1 ml hyönteismyrkkyä liuotetaan 5 litraan vettä ja kasvit ruiskutetaan.

Kasvavat vaikeudet

Koska perunat Mayak kaivettiin syyskuussa, kun syksyn sateiden aika alkaa, ei suositella kastamaan istutuksia kukinnan jälkeen, koska mukulojen vaurioitumisen riski on myöhäislehdessä.

Puksilla on korkeat yläosat, joten ne tarvitsevat säännöllistä lopettamista.

Lajike muodostaa riittävän määrän mukuloita vain hedelmällisessä maaperässä, joten oikea-aikaiseen ruokintaan kiinnitetään paljon huomiota.

Sadonkorjuu ja varastointi

Toukokuun lopussa istutetut perunat ovat täysin kypsiä syyskuussa. Sadonkorjuuta varten valitaan kuiva sää, jotta perunat on helppo poistaa harsolla, koska märkä maa on vaikea kaivaa.

Dug perunat kuivattiin, lajiteltiin ja varastoitiin. Asianmukaisissa olosuhteissa sato säilyttää esitystapansa ja maunsa seuraavaan kauteen saakka.

Kuinka ja milloin kerätä

Termi määräytyy alalehtien ulkonäön perusteella yläosissa. Lehtien kellastuminen osoittaa, että perunat ovat täysin kypsiä. Kun kaikki yläosat muuttuvat keltaisiksi, sadonkorjuu alkaa.

Jotta mukulat eivät vaurioituisi lapioilla, piikkimuotoiset ovat suositeltavia. Bussi nostaa yläosaa, maa ravistetaan ja siirretään valmistettuun huoneeseen.

Lajikkeen säilytysominaisuudet ja laadun säilyttäminen

Korjatut perunat asetetaan kuivalle pinnalle pimeässä huoneessa 7-10 päivän ajaksi kuivuakseen. Huoneen lämpötila pidetään +14 ... + 17 ° С. Huone on tuuletettu säännöllisesti.

Kuivauksen jälkeen perunat lajitellaan. Mätää vaurioituneet ja kuivat mukulat heitetään pois. Perunat, joilla on mekaanisia vaurioita kaivamisen aikana, valitaan ensin kulutukseen. Hyviä paikkoja pitkäaikaiseen varastointiin.

Vihannesvarastoon syntyy mikroilmasto, jonka ilman lämpötila on + 3 ... + 5 ° C, kosteus 85-90% ja säännöllinen ilmankierto. Suositelluissa olosuhteissa Mayak-lajiketta säilytetään 7-8 kuukautta. Ylläpidon laatu saavuttaa 97%.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta ja arvosteluja Mayak-lajikkeesta

Kokenut puutarhurit ovat huomanneet, että lajike kasvaa ja kantaa hedelmää paremmin, jos ensimmäiset lannoitteet levitetään istutuksen aikana, suoraan reikään. Tätä varten on parempi käyttää humusa tai tuhkaa.

Varmista mukuloiden itämisen aikana, että valo putoaa tasaisesti istutusmateriaaliin. Tätä varten perunakerrokset vaihdetaan ajoittain.

Kuluttajien arviot Mayak-perunalajikkeesta ovat enimmäkseen positiivisia.

Svetlana, Tambov: «Ostin tämän perunalajikkeen viime kaudella. Istutettu toukokuun lopussa. Huolimatta siitä, että minulla on savimaata paikalla, perunat kasvoivat suuret, jopa. Keräsin 8-10 mukulaa jokaisen pensan alle ”.

Sergey, Saratov: ”Naapuri neuvoo lajiketta. Hänen tapaan pidin mukuloiden lukumäärä kussakin reikässä. Maku on hyvä, etenkin paistettaessa, se ei kiehu. "

Irina, Tver: ”Olemme istuttaneet meille uuden perunalajikkeen Mayak. Syksyllä sato oli tyytyväinen määrään. Juurikasvit ovat tasaisia, kuten kuvassa, se on erittäin kätevä puhdistaa. Perunat eivät hajoa keittämisen aikana, käytän niitä salaatteihin ja keittoihin. Kaupat erittäin hyvät. "

johtopäätös

Perunat Mayak ovat kysyttyjä ostajien keskuudessa suurella vaatimattomuudellaan ja mahdollisudellaan kasvaa missä tahansa ilmastossa. Lajike houkuttelee tuottavuudellaan, pitäen laatuaan ja taudinkestävyyttään. Puutarhurit ja viljelijät toteavat Mayak-perunoiden erinomaisen maun ja erinomaisen esityksen.