Kuinka oikein istuttaa valkosipulia keväällä

Puhutaan yhdestä maan vanhimmista kasveista. Se tunnetaan parannuskeinona monille sairauksille, mukaan lukien hengitysteiden virusinfektiot. Lisäyksellä valmistetaan erilaisia ​​ruokia ja jopa jäätelöä. Yksi Yhdysvaltain kaupungeista, Chicago, on nimetty hänen puolestaan. Tänään puhumme valkosipulista.

Opimme kuinka istuttaa, vetää ja varastoida sitä oikein, miten ja milloin ruokkia sitä, sekä muita kasvien hoidon ominaisuuksia.

Mitä eroa on kevään- ja talvilevällä?

Valkosipulin istutuksen tärkein etu keväällä on, että istutusmateriaali on laadultaan parempaa. Hampaat, joissa on vikoja tai sairauksia, eivät yksinkertaisesti kestä viimeisiä kevään istutuksia. Tämä tarkoittaa, että tuleva sato on terveellisempi. Lisäksi ei ole vaaraa, että talviviljakuolemat kuolevat syksyn pakkasista.

Keväällä purkamisen haitoihin kuuluvat:

• kasvit, jotka ovat vähemmän kestäviä kevätkylmälle ja pakkaselle;
• rikkakasvit ilmestyvät ennen versoja ja tukkeuttavat niitä;
• myöhemmin sadon kypsyminen.

Talvi- ja kevätvalkosipuli

Nämä lajit erota istutuspäivämäärillä: talvi istutetaan syksyllä, kevät - keväällä. Jotkut puutarhurit istuttavat kevään satoja ennen talvea ja päinvastoin, mutta tämä menetelmä ei ole kovin suosittu.

Tietoja talvikasveista

Talvikasvien erityispiirteitä ovat:

• talvinen valkosipulin sipuli on yleensä suurempi, jaettuna 6-10 kynsiin, myös melko suuriksi;
• talvikulttuuri ei pelkää pakkasta, koska se on kovettunut syksyllä;
• talvivalkosipulin kynsi on tasainen, ja se sijaitsee tiukasti nuolen ympärillä, joka leikataan päänmuodostumisen aikana - kiinteä varsi jää;
• säilyvyys ei ole liian korkea, vaikkakin on myös hajoavia lajikkeita, suositellaan talvimausteen käyttöä ennen uutta vuotta;
• talvivalkosipuli kypsyy ja on täysin valmis kulutukseen ja varastointiin heinä-elokuussa.

Kevään veli

Kevätlajikkeilla on seuraavat erot:

• kevätsipula pelkää kylmää säätä, matalat lämpötilat ovat siihen tuhoisia;
• keväänviljelylamppu on pienempi, hampaat ovat myös pienempiä, mutta niitä on paljon enemmän - jopa 30 kappaletta;
• hampaiden järjestely on kaoottinen;
• kevätsipulassa ei ole nuolet;
• säilyvyys verrattuna talvikasveihin on paljon pidempi, yleensä vihannes on ennen uutta satoa.

Onko viljelykierto tärkeä valkosipulin suhteen?

Otetaan selville, kuinka valkosipulinkynsi istutetaan oikein keväällä. Yleisesti ottaen talven ja kevään istutusten viljelytekniikka eroaa vain pellotöiden alkamisen ajankohdasta. Muuten prosessit ovat identtisiä.

Ihannetapauksessa istuta valkosipuli viherlannan tai sinappikasvien jälkeen. Nämä viljelykasvit valmistelevat maaperän ja kyllästävät sen mahdollisimman paljon typellä, kaliumilla ja fosforilla, jotka ovat välttämättömiä valkosipulin kasvulle ja kehitykselle. Siderata kylvetään heti sadonkorjuun jälkeen, sitten se kaivataan tai kynnetään.

Sideraattien lisäksi kesäkurpitsa, kurpitsa, kurkut, marjapensaat ovat optimaaliset lähtöaineet mausteiden istutukseen. Valkosipulia saa jopa istuttaa mansikkarivien väliin.

Istuta sato porkkanoiden jälkeen, punajuuret tai sipulia ei suositella. Porkkanat kuluttavat maaperää, ja sipulit eivät vain "ruokki" samoja mikroelementtejä kuin valkosipuli, vaan voivat myös tartuttaa maaperän valkosipulin yhteisiin sairauksiin, koska ne ovat samasta perheestä.

Lajikkeet ja siementen valmistus

On suotavaa valita lajike ilmasto-olosuhteiden perusteella.Siemenet on parasta korjata 100 km säteellä istutuspaikasta - nämä lajikkeet ovat yleensä optimaalisia ilmastolle ja maaperälle.

Kun valitset siemeniä istutusta varten, ota huomioon seuraava:

• kynsi otetaan sellaisista sipuleista, joissa ei ole vaurioituneita tai pilaantuneita hampaita: ei pitäisi olla mätää ja hometta;
• rappeutunut valkosipuli ei ole paras tapa istuttaa, vaikka se olisi hyvin säilynyt (liian suuret hampaat (niitä ei ole enemmän kuin 3–5), silmukoitu tai siinä on kaksi päätä tai liian erikokoiset osoittavat rappeutumista).

Riittävästi kokemusta omaavat puutarhurit suosittelevat valitun siemenmateriaalin sijoittamista kostealle liinalle ja sitten jääkaappiin tai muuhun viileään paikkaan. Itämisen nopeuttamiseksi on suositeltavaa lämmittää valmistettuja hampaita jopa 10 tuntia lämpimässä vedessä. Sen lämpötila ei saisi ylittää 42 ° C. Ennen istutusta siemenet käsitellään 1-prosenttisella kuparisulfaatin tai tavallisella kaliumpermanganaattiliuoksella. Siemeniä kastetaan yhden päivän.

Jotain lajikkeista

Valkosipulia on monia lajikkeita, niin talvella kuin keväällä. Tarkastellaan joidenkin ominaisuuksia.

Talvilajikkeet:

• Alcor on ampumalajike. Kypsymisaika - 87-98 päivää, pään paino - enintään 40 g, sillä on hyvä säilyvyys ja mausteinen maku.
• Titaani on ampuma-aste. Kypsymisaika - 100-115 päivää. Pään paino voi nousta 150 grammaan, sillä on hyvä pitämislaatu ja pistävä maku.

Valkosipulin kevätlajikkeet:

• Abrek on ampumaton lajike. Kypsymisaika - 118-120 päivää. Pään paino - 26-30 g, säilyvyys on erinomaista jopa 7-8 kuukauteen, maku on erittäin mausteinen;
• Yelenovsky on ampumaton lajike. ESen erikoisuus on se, että se voidaan istuttaa sekä syksyllä että keväällä. Kypsymisaika - 110 päivää. Pään paino - jopa 35 g. Voidaan säilyttää korkeintaan kaksi vuotta.

Milloin istuttaa talvi ja milloin kevät

Minkä tahansa laskutavan kannalta tärkein kriteeri ei ole aikataulu, vaan sääolosuhteet. Aloittelijoilla puutarhureilla on usein kysymys: onko mahdollista istuttaa talvivalkosipulia keväällä toukokuussa? Kaikki riippuu sääolosuhteista. Siten kevätsipulia istutetaan maaliskuusta toukokuuhun, alueesta riippuen.

Etelässä ne alkavat laskeutua maaliskuun puolivälissä, keskimmäisellä kaistalla - huhtikuun puolivälissä - toukokuun alussa, pohjoisessa - toukokuussa. Kylvä valkosipuli, kun maaperän lämpötila on 3–5 ° C.

Talvivalkosipuli istutetaan samalla tavalla, ilmastosta riippuen, syyskuusta marraskuuhun. Ihannetapauksessa istutus tehdään 1–1,5 kuukautta ennen ensimmäisen pakkasen alkamista. Kasvella on oltava aikaa juurtua ja vahvistua, jotta ei kuolla kylmässä.

Puutarhurin on päätettävä, milloin valkosipulia on parempi istuttaa keväällä tai syksyllä, ottaen huomioon ilmasto, maaperän tila ja valittu lajike. Syksyiset lajikkeet kypsyvät nopeammin, kun taas kevätlajikkeet varastoidaan paremmin ja pidempään.

Paikka ja puutarha ovat tärkeitä

Valkosipulin paikan tulisi olla aurinkoinen, jossa vesi ei stagna ja lumi ei viipy. Molemmat tyyppiset valkosipulit rakastavat korkeita sänkyjä. Niitä käytettäessä sieni-tautien esiintymisen mahdollisuus vedenvuodosta vähenee huomattavasti. Suositeltava sänkyjen korkeus on 20-25 cm ja leveys 1 m. On parempi kokki puutarha syksyllä (kaikille istutusmenetelmille).

Tiedot maaperän parantamisesta on annettu taulukossa.

Osuudet annetaan 1 neliömetriä kohti. m:

Maaperän rikastukseen tarkoitettu koostumus on hajallaan tasaisesti puutarhapetille, paikka kaivetaan lapiopajonetin syvyyteen. Sitten sängyn on seisottava niin, että maaperä laskee sateiden jälkeen. Jos sadetta on vähän, on parempi pilata puutarha itse. Jos istut valkosipulia rauhoittumattomaan maaperään, piikit myös uppoutuvat syvemmälle maaperän laskuvaiheessa. Joten heistä on paljon vaikeampaa itää.Tämä koskee syksyn istutusta. Kevääseen saakka maaperä on joka tapauksessa uppoava.

Ennen kevätistutusta on syytä tasoittaa ja irrottaa maa. Valkosipuli istutetaan reikiin tai vakoihin. Vakojen välisen etäisyyden tulisi olla noin 25 cm ja hampaiden välillä - 8-12 cm, istutusmateriaalin koosta riippuen. Suositeltava etäisyys reikien välillä on 10 cm, ja kevätistutuksen syvyys on enintään 4 cm.

Tätä seuraa kastelu. Kokenut puutarhuri suosittelee peittämään puutarhapeitteen multaa (sahanpuru, turve tai olki) 3 cm korkeuteen.

Tärkeä! Älä paina hampaita istuttaessasi maahan - ne itävät pidempään.

Hoito-ominaisuudet

Kun kevät valkosipuli muodostaa 3-4 lehteä - on aika syöttää se (talvivalkosipulille - viikko sen jälkeen, kun lumi sulaa). Toinen kerta, kun toimenpide suoritetaan kahdessa viikossa. Viimeinen on heinäkuun puolivälissä.

Ennenaikainen ruokinta kesällä on täynnä tuhlattua lannoitetta tai liian raivoavia vihanneksia sipulin vahingoksi.

Mineraalikastikkeiden tyypit on esitetty taulukossa:

Seuraavat ovat orgaanisten sidosten tyyppejä:

Kummankin tyyppisen valkosipulin kastelu tapahtuu saman järjestelmän mukaisesti:

• sateisella ja pilvisellä säällä ei ole juottoa;
• kohtalaisessa kuumuudessa, vähän sadetta, kastellaan kerran vuosikymmenessä tai viikossa;
• kuivina kesinä kastelu tehdään joka viides päivä.

Kastelun tai voimakkaan sateen jälkeen niiden on suljettava kosteus: maaperän päällyskerros on löysättävä varovasti, kun se muuttuu hieman harmaaksi mustan sijasta. Talvivalkosipulin kosteus tulisi peittää varhain keväällä.

Tärkeä! Kasvit, joista huolehditaan asianmukaisesti, ovat vähiten alttiita taudeille ja tuholaisille. Valkosipuli, joka on saanut kaikki ravintoaineet, kärsii harvoin tuholaisista tai sairauksista.

Kuinka kerätä ja tallentaa

Sen pitämislaatu riippuu suoraan sadonkorjuun oikea-aikaisuudesta. Valkosipuli kaivasi liian aikaisin mätää nopeasti ja ei ole niin maukas. Myöhäisesti korjatut hedelmät ovat myös huonosti varastoituneita, pää murenee hampaisiin. Myös maku menettää.

Keräilyaika

Kuinka tunnistaa valkosipulin kypsyysaste? Merkkejä on useita:

• ensimmäinen merkki valkosipulin kypsyydestä - koko kasvin yläosa tai sen alalehdet alkavat kuivua;
• kypsyysaste on helppo määrittää kaivamalla muutama sipuli: kypsät kuoret ovat täysin kuivia, väriltään lila-valkoisia. Paremmin varastoidaan valkosipuli, joka on kääritty kolmeen kerroksen kuoreen;
• kypsän kasvin hampaat ovat joustavia, erillään toisistaan ​​ilman vaikeuksia, mutta niiden ei pitäisi myöskään murentua;
• ampumattomassa valkosipulissa kypsymishetkellä juuren kaula erottuu helposti hampaista ja on kuiva;
• nuolilla valkosipulin kypsyyden määrittämiseksi useissa kasveissa jätetään nuoli. Kypsälle kasvelle on ominaista nuolen kelaus ja itse kukinnan paljastuminen kokonaan.

Poistamme oikein

Sadonkorjuun aikana on parempi kiirehtiä kirjaimellisesti 1-2 päivää ennen valkosipulin täydellistä kypsyyttä. Tämä helpottaa maun ja hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämistä.

Kaivaa kasvi lapioilla, koska polttimo on vaurioitunut ulosvetämisen aikana. Et voi myöskään puhdistaa sitä lialta koputtamalla kasveja toisiaan vastaan ​​tai lapion päälle. Tällaiset hedelmät myös vaurioituvat, ja et voi luottaa niiden pitkäaikaiseen varastointiin. Kuori maaperä manuaalisesti.

Sen jälkeen kun valkosipuli, erityisesti hiukan kypsä, olisi "tuotava" ja kuivattava. Tätä varten se ripustetaan varjoon erottelematta varresta. Esimerkiksi katossa tai missä tahansa huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto. Tämän menetelmän avulla voit parantaa mausteen makua, kaikki ravinteet yläosista menevät suoraan päähän. Tämä polttimo sisältää enemmän ravintoaineita ja paremman maun.

Me pelastamme sadon

Säilytystä varten sipulit valitaan vahvoiksi, kokonaisiksi, ilman mätää ja vaurioita. Jopa yksi hieman mädäntynyt valkosipuli voi mitätöidä kaikki puutarhurin ponnistelut talvella.

Hedelmät on säilytettävä poissa valosta, pimeässä ja viileässä (2–2 ° C) huoneessa. Tätä varten sopii kellari, kellari, kuiva eristetty ullakko. Tallennusmenetelmiä on monia, esimerkiksi:

• ripustetaan punokset;
• vanerilaatikoissa;
• pahvilaatikoihin;
• suolassa ja kuivattuissa pusseissa kastetussa kankaassa;
• Öljyssä;
• viipaleet, kastettu parafiiniin.

Asuntoihin varastoimiseksi muut menetelmät ovat sopivia. Yksi niistä on valkosipulin asettaminen purkiksi, kokonaisena tai purettuna neilikkaan. Samanaikaisesti kuorta ei tarvitse kuoria. Varastointisäiliöt pestään, kuivataan tai steriloidaan hyvin, ja sitten sipulit laitetaan.

Hedelmien kaatamiseen käytetään sipulikuoria, tuhkaa, suolaa, jauhoja, paisutettua vermikuliittia. Voit yksinkertaisesti laittaa sen steriileihin purkkeihin ja rullata. Pisin ja laadukkain säilytystila on jäätyminen.

Lue myös:

Mitä tapahtuu, jos syöt valkosipulia joka päivä.

Kuinka valkosipulia istutetaan oikein ennen talvea?

Sipuli tai kampaussipuli - mikä on Rocambol-valkosipuli.

johtopäätös

Valkosipuli ei ole vain terveellinen kasvi, vaan myös herkullinen mauste, jota ilman monet eivät vain voi kuvitella ruokiaan.

Nyt tiedät, miten kevätsipulia istutetaan keväällä ja mitkä ovat tämän mausteisen satokasvun tärkeimmät hienoukset. Jopa aloitteleva puutarhuri pystyy käsittelemään istutusta ja poistumista. Valkosipuli ei aiheuta omistajilleen paljon ongelmia.