Keski-aikaisin porkkanalajike, jolla on korkea karoteenipitoisuus: Lasten makea

Yksi vauvan ruokavalion tärkeistä vihanneksista on porkkanat. Se on erityisen hyödyllinen raaka. Houkuttaakseen lapsen mielenkiintoa tähän kirkkaaseen rapeaan vihannekseen, kasvattajat parantavat jatkuvasti porkkanalajikkeita lisäämällä karoteeni- ja sokeripitoisuutta. Yksi tällaisten lajikkeiden edustajista on lasten makea porkkana.

Kuvaus porkkanavalikoimasta Lasten makeus

Vauvan makeus kuuluu keskiraskaisiin lajikkeisiin... Kylvö suoritetaan huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Porkkanat kestävät jopa -4 ° C lämpötiloja. Kypsymisaika - 110-130 päivää. Juurikasvihannekset ovat rikkaita oransseja, makeita, mehukkaita, rapeita. Lajikkeella on korkea satoaste - 286-371 c / ha.

Lajike voidaan kylvää ennen talvea... Kylväminen tapahtuu sen jälkeen, kun lämpötila laskee + 5 ° C, yleensä lokakuun lopulla - marraskuun alussa.

lajike käytetään lasten mehujen valmistukseen, sose.

Muut "vauva" lajikkeet

Kasvattajat ovat kehittäneet monia makeita porkkanalajikkeita. Yksi heistä - porkkanat Lasten ilo... Se kasvaa pienempää kuin makeus, mutta heillä on sama maku.

Variety Lasten - kauden puolivälissä runsaasti vitamiineja PP, C, E, K, B, A. Sadonkorjuu - makeat ja mehukkaiset juuret, joilla on pieni ydin.

Lasten vitamiinit - puolivälissä kauden lajike. Suositellaan tuoreeseen käyttöön ja talvisäilytykseen. Juurikasvien massa on 95 - 130 g.

Makeahammas - yksi parhaimmista makeista lajikkeista, myöhäinen kypsyminen, kypsymisaika - 4 kuukautta. Sisältää lisääntyneen määrän sakkarideja ja provitamiini A: ta.

Alkuperä ja kehitys

Porkkanalajike Kasvattajien luoma lasten makeus lajikkeen perusteella Amsterdam.

onko hän osa Berlikum-lajikkeen vuosikasvejajuurikasvien antaminen yhden kauden aikana. Istutettaessa juurikasveja toiseksi vuodenaikaksi aktiivinen kasvu tapahtuu vain yläosissa, mitä seuraa kukkien ja siementen kypsyminen.

Kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

100 g raakaa porkkanaa sisältää: fruktoosi - 12%, kuiva-aine - 12,7 - 14,1%, beetakaroteeni - 20,8 mg. Yhden juurikasvun energia-arvo on 34,5 kcal.

Juurikasvien makroravinteiden pitoisuus (100 grammaa kohti):

• kalium - 225 mg;
• kalsium - 24,6 mg;
• fosfori - 52 mg;
• magnesium - 37,4 mg;
• natrium - 18,4 mg;
• rikki - 4,5 mg.

Hivenainepitoisuus (100 grammaa kohti):

• rauta - 0,76 mg;
• sinkki - 0,37 mg;
• alumiini - 0,36 mg;
• mangaani - 0,22 mg;
• boori - 0,23 mg;
• vanadiini - 0,13 mg;
• kupari - 0,72 mg;
• fluori - 0,5 mg;
• molybdeeni - 0,22 mg.

Koostumuksen vitamiinit (100 g):

• A - 0,97 mg;
• B1 - 0,07 mg;
• B2 - 0,07 mg;
• B8 - 0,32 mg;
• B9 - 0,12 mg;
• C - 0,7 mg;
• PP - 1,24 mg;
• E - 0,93 mg.

Juurikasveissa on runsaasti karoteenia - provitamiini A: ta... Lapsen kehossa se vaikuttaa luiden, hampaiden, hiusten kasvuun ja vahvistamiseen ja edistää ihon terveyttä. Porkkanan sisältämät vitamiinit lisäävät immuniteettia ja lisäävät vastustuskykyä useille infektioille.

Sovelluksen ominaisuudet

Porkkanat Vauvan makeus on yksi makeimmista lajikkeista... Erinomaisen maunsa ansiosta sitä käytetään laajasti lastenruoassa niputettujen tuotteiden, tuoreiden mehujen ja soseiden muodossa.Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa erilaisten vihannespatojen, keittojen, salaattien valmistukseen.

Kypsymisaika

Lasten makeus kuuluu puolivälissä kauden lajikkeisiin. Aika syntymisestä täyteen kypsyyteen on 110 - 130 päivää.

tuotto

Vauvan makeus on korkea sato: 1 m²: sta saadaan 4,5-6,8 kg porkkanaa. Joillakin alueilla, joilla viljelyolosuhteet ovat suotuisat, sato saavutetaan 7,5 kg / m².

Tautiresistenssi

Siemenkäsittelyn ennaltaehkäisy, maaperän desinfiointi vihannesten sadonkorjuun jälkeen ja keväällä ennen kylvöä voivat lisätä lajikkeen kestävyyttä monille sairauksille ja tuholaisille. Se ei ole erityisen kestävä tietyille sairauksille.

Ominaisuudet, ulkoasun kuvaus, maku

Juurikasvihanneslajikkeet Lasten makeus väriltään kirkkaan oranssi, ytimessä on puna-oranssi sävy... Muoto on lieriömäinen, pyöristetyn kärjen kanssa, paino 100-140 g, pituus 12-18 cm. Lajikkeen ruusuke on puoliksi leviävä, yläosa on vahva.

Lajikkeen maku on erinomainen, Juurikasvihannekset, joissa on korkea sokeripitoisuus, rapea... Porkkanoissa on korkea A-provitamiinipitoisuus. Mehukykynsä takia lajiketta käytetään laajalti tuoreiden mehujen valmistukseen.

Mille alueille se sopii parhaiten ja mikä on vaativa ilmasto

lajike suositellaan viljelyyn maan mustan maan keskiosassa... Se kasvaa hyvin Voronežin, Belgorodin, Lipetskin, Kurskin ja Tambovin alueilla.

Lajikkeen viljelyyn ja sen ominaisuuksien säilyttämiseen leuto ilmasto ja lämmin kesäkausi ovat sopivia ja pitkät pakkasettomat kaudet talvella.

Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat

Lajike on karakterisoitu:

• korkea, jolloin saatiin;
• varsi kestävä;
• joilla on erinomainen maku ja markkinoitavuus
• vaatimaton hoidossa;
• kestävät lämpötilan pudotusta -4 ° C: seen;
• eroaa muista makeista lajikkeista pidemmällä säilyvyysajalla.

Lajikkeen haitat:

• vaativuus maaperän hedelmällisyyteen;
• maun riippuvuus alueen valaistuksesta;
• määräajoin tapahtuvan hillingin tarve.

Mitä eroa muista lajikkeista on?

Muista kulttuurimuodoista Vauvan makeus on erilainen:

• korkeammat sokeri- ja karoteenipitoisuudet;
• korkean sokeri- ja karoteenitason ylläpitämiseksi lajike vaatii jatkuvaa hyvää valaistusta;
• lajike kasvaa hyvin vain hedelmällisessä maaperässä.

Istutus- ja kasvatusominaisuudet

Lajike on hoidossa vaatimaton... Maatalouden tekniikan olosuhteista riippuen voidaan saada oikein valittu tontti, jolla on sopiva maaperän koostumus, korkeat satoarvot.

Kun kasvatetaan lajikkeita lauhkeilla alueilla porkkanoiden istuttaminen ennen talvea on sallittua... Tällä viljelymenetelmällä sato saadaan 15-20 päivää aikaisemmin kuin kevään kylvöllä.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Vain tuoreet siemenet otetaan kylvämiseen... Siementen itämisaste vähintään kaksi vuotta sitten on alhainen.

Siemenet lajitellaan ennalta, poistamalla vaaleat, epäkypsät ja vaurioituneet näytteet. Jäljellä oleva liotettu 2 tuntia lämpimässä vedessä... Pinnalla kelluvat tyhjät, käyttökelvottomat siemenet hävitetään. Säiliön pohjalle uppoutuneet näytteet poistetaan ja desinfioidaan: 3-prosenttinen vetyperoksidiliuos kuumennetaan 40 ° C: seen ja siemen lasketaan siihen 15 minuutiksi.

Sitten siemenet itävätkääritty puutuhkan liuoksella kostutettuun kankaaseen (1 tl tuhkaa litraa vettä kohti). Sitten he ovat valmiita kylvämiseen.

Huomio! Podzimny-istutuksessa siemeniä ei itä.

Maaperän vaatimukset

Porkkanat vaativat maaperän laatua ja koostumusta... Lajikkeen kasvattamiseksi tarvitaan löysää, hedelmällistä maaperää. Jos paikalla on savimaata, siihen lisätään turvetta ja humusta kaivamisen aikana. Jos maaperä on raskasta turvetta, siihen lisätään hiekkaa. Jos maaperän happamuusindikaattorit yliarvioidaan, dolomiittijauhoja lisätään kaivamalla.Lajike kasvaa hyvin savimailla.

Maaperä valmistetaan syksyllä... Ne poistavat kaikki kasvijäänteet, kaivaa syvälle maaperään ja lisäävät samalla potas- ja fosforilannoitteita.

Keväällä ennen kylvöä alue löysätään ja kuiva tuhka tuodaan.

edeltäjät

Valittaessa porkkanan kylvöpaikkaa kiinnitetään erityistä huomiota edeltäjiin. Kulttuuri kasvaa hyvin, jos viime kausi tällä sivustolla kasvoi palkokasvit, jyvät, sipulit, valkosipuli, kurkut, perunat, tomaatit. Porkkanoita ei pidä istuttaa persiljan, tillin, fenkolin, pastinapan jälkeen, koska näillä viljelykasveilla ja porkkanoilla on yleisiä sairauksia ja tuholaisia.

Viite. Porkkanoja ei istuteta samaan tonttiin vähintään kaksi vuotta peräkkäin.

Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt

Kevään kylvö tehdään huhtikuun lopulla - toukokuun alussa, kun maaperä lämpenee 8-10 ° C: seen. Aiemmin valmistellulla alueella urat tehdään 2 cm syviksi, kastellaan vedellä. Siemenet levitetään 1,5 - 2 cm: n syvyyteen 2 cm: n etäisyydelle toisistaan. Urat sirotellaan pienellä maakerroksella, painamalla sitä hiukan alas. Rivien väliin on jätetty 20 cm: n etäisyys.

Talvella kylvettäessä istutus tehdään lokakuun lopulla - marraskuun alussakun ilman lämpötila laskee lopulta 5 ° С.

Kasvavat piirteet

Valitse lajikkeiden istuttamista varten aurinkoinen alue, jolla on löysä maaperä.... Pohjaveden syvyys on otettava huomioon, jotta juuret eivät ole jatkuvassa kosteudessa.

Tärkeä! Maaperän vesitilaaminen johtaa juurimäisen ilmaantuvuuteen.

Iso huomiota kiinnitetään jatkuvaan löysämiseen maaperän muodostumisen estämiseksi.

Ennen talvea kylvetyt porkkanat itävät 2–3 viikkoa aikaisemmin kevät, joten kastelu, löysäminen ja lannoitus tehdään myös aikaisemmin jousen kaltaisen järjestelmän mukaisesti.

Hoidon vivahteet

Lajikkeen kasvattamisen yhteydessä on pidettävä mielessä, että Vauvan makeus kasvaa hyvin aurinkoisilla alueilla, eikä se siedä edes vaaleaa varjoa. Juurikasvien tummuessa hieman, sokeri- ja karoteenipitoisuus laskee. Riittämättömästi valaistuilla alueilla myös satoindikaattorit laskevat.

Mielenkiintoista sivustolla:

Milloin kerätä porkkana siemeniä ja miten se tehdään

Kuinka tehdä porkkana siemenöljyä ja miten sitä käytetään

Voiko porkkana-allergioita esiintyä?

Kastelutila

Ennen versojen syntymistä ja kun ne ilmestyvät, maaperää kostutetaan kolmen päivän välein... Kastelu tapahtuu aamulla pienellä vesipaineella, jotta siemeniä ei pestään pois maaperästä. Kasvien kasvaessa kastelujen määrä kasvaa, kun taas niiden tiheys vähenee kerran viikossa. Maaperä tulee kostuttaa syvyyteen, joka vastaa juurikasvien pituutta.

Tärkeä! Kastelu tulee tehdä säännöllisesti. Epäsäännöllinen kastelu suurella aikavälillä johtaa juurikasvien halkeiluun.

15-20 päivää ennen sadonkorjuuta kastelu lopetetaan.

Ohennus ja rikkakasvien torjunta

Ensimmäinen ohennus suoritetaan, kun kaksi paria lehtiä ilmestyy taimeihin. Kasvien väliin jätetään 2 cm: n etäisyys, jolloin kehittymättömät näytteet poistetaan. Sitten toimenpide toistetaan, kun juurien halkaisija on 1,5–2 cm. Loppujen lopuksi kasvien väliin tulisi jäädä 5-6 cm: n etäisyys.

Rikkakasvit poistetaan harvennuksen aikana, koska niiden aktiivinen kasvu hidastaa vihannesten kehitystä.

Huomio! Kaikki rikkakasvien ja juurikasvien poisto rikkakasvien kitkemisen ja ohentamisen jälkeen on poistettava alueelta, koska ne houkuttelevat tuholaisia.

Yläosa

3 viikkoa itämisen jälkeen suorita ensimmäinen top dressing urea: 20 g lääkettä laimennetaan 10 litraan vettä, juotaa juuresta.

Tärkeä! Lannoitteita levitetään vain märälle maaperälle.

Toinen ruokinta suoritetaan 3 viikon kuluttua ensimmäisestä: kaliumia ja fosforia lisätään juurikasvien kehittämiseen. Valmistele tätä varten liuos, joka sisältää 25 g kaliumnitraattia, 30 g "superfosfaattia" ja 10 litraa vettä. Viljelmän syöttämiseksi kaliumilla kolmannen menettelyn aikana käytetään puutuhkan liuosta: 400 g / 10 litraa.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Yleisimmät kulttuuritaudit:

1. Fomoz - kuivalaho. Näkyy yläosissa kuivien pisteiden muodossa, joissa on tumma reuna. Sitten sieni tartuttaa juuret. Ennaltaehkäisyn vuoksi maaperään levitetään fosfori-kaliumlannoitteita. Vaikuttavat kasvit käsitellään valmisteilla "Rovral", "Maxim".
2. Alternaria - musta mätä. Keltaisia ​​kohtia esiintyy, lehdet käpristyvät, hedelmät peittyvät kuivana. Ensimmäisissä vaurion oireissa kasvit ruiskutetaan sienimyrkkyllä ​​"Acrobat MC": 20 g lääkettä liuotetaan 5 litraan vettä.
3. Rhizoctonia - huopatauti, joka tunnustetaan juurien lyijypisteiden muodossa, mikä johtaa vihannesten rappeutumiseen. Kasveja kastellaan kuparisulfaattiliuoksella, jota valmistetaan nopeudella 100 g / 10 litraa vettä.

Tärkein hyönteinen on porkkanaperho... Kun se ilmestyy, lehdet saavat punertavan violetin sävyn ja käpristyvän. Kärpäsen toukat ravitsevat juuriviljoista. Porkkanaperhojen torjumiseksi käytä lääkettä "Inta-vir": laimenna yksi tabletti lääkettä 10 litraan vettä, suihkuta kasvi. 10 päivän kuluttua hoito toistetaan.

Vaarallinen vauvan makeille porkkanoille ja karhulle - hän asuu maaperässä ja ruokkii juuria. Vaaran aiheuttavat aikuiset ja heidän toukunsa, jotka syntymän jälkeen tuhoavat aktiivisesti juuret. Karhun torjumiseksi valmistetaan koostumus sinapin, pippurin ja alkoholin tinktuurasta.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu alkaa elokuun lopulla - syyskuun alussa... Talviporkkanat kypsyvät aikaisemmin. Juurikasvien kypsyysastetta arvioidaan alempien lehtien kuivumisen alkamisen perusteella. Valitse sadonkorjuuta varten kuiva sää. Korjatut vihannekset lajitellaan ensin, kuivataan ja asetetaan sitten talvivarastoon.

Kuinka ja milloin kerätä

Vihannekset korjataan loppukesästä - alkusyksystä, jolloin juuret eivät enää kasva.

Porkkana Pujota varovasti harjahaarukalla ja vedä se maasta yläosaa pitkin, ravistettiin maasta ja siirrettiin kuivaan tilaan kuivaamista varten.

Sen jälkeen se lajitellaan. Vahingoittumattomat, terveet näytteet otetaan varastoon... Niiden yläosat katkaistaan ​​ja pannaan talvivarastoon. Loput kierrätetään.

Lajikkeen säilytysominaisuudet ja laadun säilyttäminen

Vihannesvarastointi luo optimaaliset olosuhteet sadon pitkäaikaiselle varastoinnille. Ilman lämpötila tulisi pitää 0 ... + 5 ° С, kosteus - 90-95%... Kosteuden lisääntyminen johtaa juurikasvien rappeutumiseen. Huoneen on oltava jatkuvasti tuuletettu.

Varastoitu oikein pitämällä laatu saavuttaa 95%.

Mitkä voivat olla kasvamisen vaikeudet

Kypsytysprosessin aikana juurikasvien emäkset esitetään maaperän yläpuolella. Altistuneet alueet muuttuvat vihreäksi auringonvalon vaikutuksesta. Tämä osoittaa solaniinin muodostumisen... Ulkonäkönsä vuoksi porkkanat alkavat maistua katkerasta ja tulla käyttökelvottomiksi. Tämän välttämiseksi se on vuotanut säännöllisesti.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta

Kokeneet kesäasukkaat eivät suosittele rakeisten siementen kasvattamista, koska rakeen liuottamiseksi tarvitaan jatkuvaa runsasta kastelua. Puutarhurit huomaavat tällaisten siementen alhaisen itävyyden.

Monet kesäasukkaat suositellaan estämään kasvien paksuuntuminen ennen kylvöä sekoita porkkana siemenet hiekkaan yhtä suuressa osassa.

Tärkeä! Kokenut puutarhurit varoittavat: älä kastele kasveja runsaasti pitkän tauon jälkeen - tämä johtaa hedelmien halkeiluun.

Arvostelut porkkanavalikoimasta Lasten makeus

Tietoja porkkanat vauva makeuson vain positiivisia arvosteluja puutarhurit ja viljelijät.

Olga, Tula: ”Myyjä kaupassa neuvoo lajiketta” Lasten makeus ”. Piti kuvaus pakkauksessa. Päätin kokeilla sitä. Vauva-porkkana on kasvanut erittäin maukalliseksi ja makeaksi. Jopa lastenlapseni pitivät siitä ".

Irina, Vladimir: ”Lapset rakastavat naurata ohuille nuorille porkkanoille. Naapuri maassa jakoi lasten makeisten siemenet.Pidin mausta erittäin paljon: makeaa, rapeaa. Lapset pitivät siitä todella ".

Sergey, Omsk: ”Kasvatan erilaisia ​​porkkanoita lapsille, erityisesti tyttärentytärilleni. Hän rakastaa murskata nuorta makeaa porkkanaa kesällä. Pidin mausta ja säilyvyydestä ".

johtopäätös

Porkkanat Lasten makeus on yksi suosituimmista makeiden porkkanoiden lajikkeista. Korkea sokeri- ja karoteenipitoisuus tekevät siitä sopivan vauvanruokaan, mehuihin ja soseihin. Lajike on helppo hoitaa, hyvin varastoitu, kasvatettu joukkojen tuotantoa ja tuoretta kulutusta varten.