Vaatimaton, puolivälissä myöhässä oleva Nikulinsky-perunoiden lajike

Perunat ovat säännöllinen vieras jokaisella pöydällä, ja niiden ravintoarvot arvostetaan suuresti. Rikas vitamiineista ja mikroelementeistä, tämä juurikasvi on välttämätön osa venäläisten ruokavaliota. Nykyään esiintyvä lajikkeiden runsaus tarjoaa valikoiman juurikasveja mihin tahansa gastronomiseen makuun.

Kotimaisten perunatilojen todellinen helmi on 90-luvun alkupuolella kasvatettu Nikulinsky-lajike. Artikkelissa on kuvaus, ominaisuudet, valokuvat ja yksityiskohtaiset säännöt tämän sadon hoidosta.

Lajikkeen kuvaus

Tarkastellaan yksityiskohtaisesti tämän lajikkeen ominaisuuksia, ominaisuuksia ja koostumusta.

Alkuperä ja kehitys

Nikulinsky-perunalajikkeen kasvattivat V.I.-nimisen perunanviljelyn tieteellisen tutkimuslaitoksen henkilökunta. A. G. Lorkha Mavka- ja Peresvet-lajikkeiden perusteella, jotka ovat laajalti tunnettuja maataloudessa. Lajike merkittiin Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 1996.

Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit

Koostumuksensa ansiosta Nikulinsky-perunoita pidetään arvokkaana vitamiinien ja mineraalien lähteenä ihmiskeholle.

Jokainen 100 g raakaa mukulaa sisältää seuraavat hivenaineet:

• rauta 0,9 mg;
• sinkki 0,36 mg;
• alumiini 860 mcg;
• rubidium 500 mc;
• vanadiini 149 mcg;
• kupari 140 mcg;
• boori 115 mcg;
• litium 77 mcg;
• fluori 30 μg;
• kromi 10 mcg;
• molybdeeni 8 mikrog;
• nikkeli 5 ug;
• jodi 5 mcg;
• koboltti 5 ug;
• seleeni 0,3 mcg;
• mangaani 0,17 mcg.

Rikkaan mikroelementtijoukon lisäksi 100 g perunaa sisältää esimerkiksi seuraavia makroravinteita:

• kalium 568 mg;
• fosforia 58 mg;
• kloori 58 mg;
• rikki 32 mg;
• magnesium 23 mg;
• kalsium 10 mg;
• natrium 5 mg.

Vitamiinipitoisuus 100 grammassa raakoja mukuloita:

• C-vitamiini 20 mg;
• niasiiniekvivalentti (PP-vitamiini) 1,8 mg;
• PP-vitamiini 1,3 mg;
• riboflaviini (B2) 0,7 mg;
• pantoteenihappo (B5) 0,3 mg;
• pyridoksiini (B6) 0,3 mg;
• tiamiini (B1) 0,13 mg;
• E-vitamiini (TE) 0,1 mg;
• beetakaroteeni 0,02 mg;
• foolihappo (B9) 8 ug;
• A-vitamiini (RE) 3 μg;
• biotiini (H-vitamiini) 0,1 μg.

Nikulinsky-perunoiden ravintoarvo:

• vesi 78,6 g;
• hiilihydraatit 16,3 g;
• tärkkelys ((C6H10O5) n) yli 15 g (12 - 21 painoprosenttia);
• proteiinit 2 g;
• ravintokuitu 1,4 g;
• disakkarideja ja monosakkarideja 1,3 g;
• tuhka 1,1 g;
• rasvat 0,4 g;
• orgaaniset hapot 0,2 g;
• tyydyttyneitä rasvahappoja 0,1 g

Korkea tärkkelyspitoisuus mahdollistaa mukuloiden käytön tämän aineen teollisuustuotannossa.

Kypsymisaika

Mukuloiden varhaisesta muodostumisesta huolimatta Nikulinsky luokitellaan keskimääräisen myöhään perunalajikkeeksi. Sen kypsymisaika on noin 120 päivää (4 kuukautta)

tuotto

Valtionrekisteri luokittelee lajikkeen korkeasti tuottavaksi. Jollei istutusta koskevista perussäännöistä ja lähtemisestä 10 neliömetristä m voit kerätä jopa 50 kg juurikasveja. Alkuperäislääkärin tietojen mukaan lajike pystyy tuottamaan 170 - 295 kg satoa hehtaarilta korjattaessa.

Ivanovon alueen viljelijät ovat keränneet ennätyksellisen määrän perunaa, 410 kg hehtaaria kohti.

Tautiresistenssi

Lajikkeelle on ominaista korkea vastustuskyky kulttuurille ominaisiin sairauksiin, kuten:

• musta piste (alternaria);
• myöhästyö;
• syöpä perunat,
• Y-virus (PVY).

Näyttää keskimääräisen vastusasteen:

• musta rupi (risoktoonia);
• yleinen rupi.

Kaikki yllä olevat ominaisuudet tekevät Nikulinsky-lajikkeesta houkuttelevan sekä viljelyyn yksityisessä taloudessa että viljelyyn teollisiin tarkoituksiin. Lajike on kuitenkin herkkä nematodi-tartunnalle, ja Colorado-perunakuoriainen hyökkää usein siihen, mikä on pidettävä mielessä viljelyn aikana.

Mukuloiden ominaisuudet, kuvaus ulkonäöstä

Yhden mukulan paino vaihtelee välillä 70 - 140 g. Juurikasvit ovat soikeat. Lumivalkoinen massa on peitetty kellertävällä kuorella, jonka silmäkuvio on. Ei pimenä ilmassa puhdistuksen jälkeen. Silmät ovat pienet ja melkein värittömät. Kevyet versot ovat violetteja pohjassa. Tärkkelyspitoisuus on korkea, jopa 22%.

Korkeat pensaat - jopa 80 cm. Varret ovat pystyssä, monilla sivuhaavilla ja -lehdillä. Lehtivihreä on tummanvihreä, tyypillinen pitkänomainen muoto, sakkariset reunat. Koroliksi muodostuvat kukat on maalattu punertavan violettiin sävyyn.

Millä alueilla sitä suositellaan

Nikulinsky-perunat ovat melko vaatimattomia ilmasto-olosuhteisiin. Siitä huolimatta, sadon enimmäistuotos voidaan saavuttaa, kun se istutetaan hedelmälliselle maaperälle. Samalla sääolosuhteet eivät käytännössä vaikuta lajikkeen saannon vakauteen.

Valtionrekisterin mukaan lajike on suositeltava viljelyyn seuraavilla maan alueilla:

• Northwestern;
• Keski;
• Volgo-Vyatsky;
• Lähi Volga;
• Uralsky.

Lajikkeen edut ja haitat

Lajikkeen tärkeimmät edut:

• vaatimaton hoito;
• kyky kasvaa onnistuneesti melkein kaikentyyppisissä maaperissä;
• vastustuskyky vaarallisille sairauksille;
• kestävyys epäsuotuisissa ilmasto-olosuhteissa;
• korkea tuottavuus;
• erinomainen säilyvyys.

Haitoista mainitaan useimmiten:

• sillä ei ole geneettistä suojaa tuholaisia ​​vastaan;
• keskimääräinen (eräiden perunoiden tuntijoiden mukaan) maku.

Mitä eroa muista lajikkeista on?

Suurin ero Nikulinskyn ja muiden suosittujen lajikkeiden välillä on monimutkainen vastustuskyky yleisimmille perunasairauksille. Lisäksi lajike on vaatimaton agroteknisissä ja ilmasto-olosuhteissa, minkä vuoksi se soveltuu viljelyyn melkein kaikilla maan alueilla.

Siitä huolimatta, kun valitaan Nikulinsky istutusmateriaaliksi, on otettava huomioon sen suhteellisen pitkä kasvukausi verrattuna muihin suosittuihin lajikkeisiin.

Istutus- ja kasvatusominaisuudet

Lajikkeen onnistunut viljely edellyttää tiukkaa istutuspäivien noudattamista ottaen huomioon erityiset ilmasto-olosuhteet. Istutusmateriaalin oikealla valinnalla ja valmistelulla on suuri merkitys Nikulinskyn terveellisen ja runsaan sadon saamiseksi.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Istutusmateriaalin optimaalinen halkaisija on 7-10 cm. Mukuloiden tulee olla tasaisia, eikä niissä saa olla mekaanisia vaurioita, samoin kuin merkkejä jäätymisestä ja sairauksien aiheuttamista vaurioista.

Istutusmateriaalia suositellaan esikäsiteltäväksi kasvun kiihdyttimillä ja erityisillä ehkäisyaineilla.

Maaperän vaatimukset

Viljelykasvien viljelyyn ihanteellinen vaihtoehto on hiekkainen maaperä, jolle on ominaista riittävä hedelmällisyysaste ja joka pystyy tarjoamaan korkealaatuisen ilmaston ja vedenpoiston juurikasveille. Ravitseva maaperä on myös täydellinen.

Tärkeä! Perunoiden istutusaluetta ei tulisi valita, jos muut nahkakasvit ovat aiemmin kasvaneet, koska vasta istutettu kasvi voi periä heiltä yleisiä tauteja.Mutta hiljattain palkoista ja viljoista vapautunut maaperä toimii hyvin.

Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt

Nikulinsky luokitellaan pakkaskestäväksi lajikkeeksi, mutta suositellaan sen istuttamista, kun pakkaset pysähtyvät ja keskimääräinen päivälämpötila nousee yli 15 ° C: n lämpöä. Tarkka istutusaika riippuu alueesta ja todellisista ilmasto-olosuhteista.

Joten optimaalinen aika perunan kylvölle Siperiassa ja Uralissa on toukokuun puoliväli ja loppu, kun taas keskimmäisen kaistan asukkailla on varaa istuttaa valmistettuja mukuloita huhtikuun lopussa.

Nikulinsky-perunoiden istutussyvyys on 5-10 cm, riippuen istutusmateriaalin laadusta sekä maaperän ja ilmasto-olosuhteiden ominaisuuksista. Harjanteiden suositeltava korkeus on 15 cm, leveys niiden välillä on vähintään 50 cm. Kasvien välinen optimaalinen etäisyys on vähintään 20 cm.

Huomio! Istutuksen aikana suurimmat mukulat tulisi istuttaa 2–3 cm alempana kuin muut.

Kasvavat piirteet

Nikulinsky on vaatimaton hoidossa, mutta tälle tietylle lajikkeelle on joitain agroteknisistä ominaisuuksista:

• Tuholaisten ja tautien ehkäisyyn ja torjuntaan on suositeltavaa käyttää erikoisvalmisteita kaikissa viljelyvaiheissa. Tämän erityisluonteen vuoksi lajike ei sovellu luonnonmukaiseen viljelyyn.
• Suurimman saannon saamiseksi suositellaan säännöllistä kasvatusta rehu kasveja mineraalilannoitteilla.
• Aikana lasku on suositeltavaa levittää paikallisesti lannoitteita jokaiseen istutusreikään (esimerkiksi tuhka ja humus).

Lajikkeelle ominaisten viljelyn monimuotoisuuksien noudattaminen vaikuttaa suoraan sadon laatuun ja määrään.

Hoidon vivahteet

Nikulinsky-lajikkeen istutusten hoitamisen yleiset säännöt poikkeavat juurikaan muiden perunalajikkeiden kasvatusalgoritmista. Ainoa edellytys, että viljelmä vaatii erityistä huomiota tuholaisten torjunnassa.

Kuten edellä mainittiin, lajike ei sovellu luonnonmukaiseen viljelyyn, ja se vaatii säännöllisiä levityksiä erilaisille hyönteismyrkkyvalmisteille.

Kastelutila

Nikulinsky-perunat tarvitsevat säännöllistä kastelua eivätkä siedä kuivuutta hyvin. Sen mukulat alkavat kuitenkin mädäntyä korkeassa kosteudessa. Siksi on suositeltavaa kastaa tontteja 3–5 kertaa koko kauden ajan, keskittyen todellisiin sääolosuhteisiin.

Yläosa

Nikulinsky-perunat ilahduttavat sinua sadosta, jos lannoitus erikoislannoitteilla tapahtuu paitsi istutushetkellä myös säännöllisesti koko aktiivisen kasvukauden ajan.

Optimaalinen ratkaisu on levittää yläkastetta kastelun aikana sekoittamalla lannat veteen tai aiemmin käyneet kananlannat erilliseen astiaan.

Kitkeminen ja lopettaminen

Kasvien osittainen jyrsintä ennen alkuaikaa, samoin kuin rivivälien syvä ja säännöllinen löysäminen auttavat pääsemään eroon rikkakasveista tontissa.

Tärkeä! Älä työnnä toppeja kuivassa maaperässä, koska se voi johtaa kuivumiseen kasvin pohjaosasta.

Hillingin jälkeen on suositeltavaa multaa perunalaattojen käytävät lisäämällä mätää sahanpurua ja humusta.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Nikulinsky-perunoilla on monimutkainen vastustuskyky useimmille yöpajakasveille ominaisille sairauksille.

Tämän lajikkeen luontaisten vaurioiden välttämiseksi on kuitenkin säännöllisesti toteutettava ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä. sukkulamato ja Colorado-perunakuoriainen. Käytä markkinoilla olevia erikoiskemikaaleja noudattaen tiukasti valmistajan antamia ohjeita.

Yläosat poistetaan 14 päivää ennen juurikasvien keräämistä, jotta vältetään sen tappaminen myöhään leviämällä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kaikille viljelijöille miellyttävä ja toivottava hetki on sadonkorjuu. Mutta se kannattaa tehdä kaikkien sääntöjen mukaisesti, jos haluat säilyttää työsi hedelmät pitkään.

Kuinka ja milloin kerätä

Nikulinsky on pakkaskestävä lajike, jolla on melko pitkä kypsymisaika (noin 120 päivää), joten perunoiden keräys alkaa syyskuun lopulla - lokakuun alussa.

Mukulat korjataan kuivalla säällä. Puksit, joissa on esiasennetut yläosat, kaivataan huolellisesti ylös, juuret poistetaan, kuivataan perusteellisesti pimeässä ja lähetetään etukäteen varastoituun paikkaan.

Varastointiominaisuudet, lajikkeen säilyttäminen

Mukulat erottuvat korkeasta pitämisasteesta, keskimäärin 95%. Kun niitä säilytetään oikein pimeässä, viileässä ja kuivassa paikassa, niitä voidaan säilyttää täydellisesti kuusi kuukautta. Edes siinä tapauksessa, että viljelyprosessissa on runsaasti lannoitetta, juurikasvien säilyvyysprosentti ei laske ja maku säilyy täysin.

Mitkä voivat olla vaikeuksia kasvaa

Tärkeimmät Nikulinsky-lajikkeelle ominaiset ongelmat viljelyn aikana ovat mukuloiden tappaminen nematodilla, rappeutuminen ja hyökkäys Colorado-perunakuoriaisviljelmän maa-osaan. Edellä mainittujen ongelmien oikea-aikaisella estämisellä lajikkeen viljely ei ole erityisen vaikeaa.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta ja arvosteluja Nikulinsky-lajikkeesta

Lajikkeella on paljon faneja, mikä merkitsee sen vaatimattomuutta ja suurta satoa. Tämä lajike ei kuitenkaan sovellu kaikille maun kannalta.

Irina, Voronezh: «Mukulat kypsyvät nopeasti ja hyvin kypsennyksen aikana, eivät menetä ulkonäköään joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa ja ovat helppoja puhdistaa. Minulle tämä on paras lajike, koska koko istutuskauden ajan mikään ei loukannut eikä aiheuttanut vaikeuksia. "

Mihail, Novosibirsk: ”Nikulinsky ei ole huono lajike, mutta se houkuttelee Coloradon perunakuoriaista. Tämä ei ole ensimmäinen kerta minun taistella tätä vitsausta vastaan, mutta aloittelijat voivat hämmentyä. Kovakuoriaiset tuhosivat puolet kaikista naapureiden istutuksista maassa.

Valentina, Krasnodar: ”Sinun neuvoni on, että jos istut Nikulinskya dachaasi, lisää lannoite kuhunkin reikään kerrallaan. Sitten mukulat ovat suurempia ja pensaat eivät varmasti loukkaannu. Ripastan tuhkaa, sitten ruokin niitä kauden aikana vielä kaksi kertaa monimutkaisilla lannoitteilla kastelulla ".

johtopäätös

Suhteellisen hiljattain kasvatettu Nikulinsky-lajike on onnistunut pitämään paikkansa sekä amatööri puutarhureiden puutarhoissa että tonteilla, jotka on tarkoitettu korkeaa tärkkelyspitoisuutta sisältävien perunoiden teolliseen viljelyyn. Herkullinen, hedelmällinen eikä kasvun suhteen ole oikukas, tämä lajike on todella kotimaisen valinnan saavutus.