Mitä tehdä, jos perunan sisällä on ruskeita raitoja

Jotkut sairaudet ja perunavauriot ovat täysin näkymättömiä iholla. Sattuu niin, että kun leikkaat näennäisesti terveen mukulan, huomaat, että sen sisällä on vuorattu ruskeita, mustia tai punaisia ​​pisteitä ja suoneita. Merkit on lähes mahdotonta leikata kokonaan pois, eikä tiedetä, voidaanko tällaisia ​​perunoita syödä ollenkaan.

Artikkelista saat selville, mitä nämä raitat tarkoittavat, voitko syödä perunoita, joissa on värilliset raidat ja täplät, ja kuinka välttää ruskeiden raittojen ja täplien esiintyminen mukuloissa.

Miksi perunoiden sisällä on värillisiä raitoja?

Useammin ruskeat raidat kulkevat lähemmäksi reunaa mukuloiden ympärillä... Ne voivat olla lieviä taudin varhaisvaiheissa. Infektion edetessä raitoja tulee entistä paremmin näkyviin. Kun ne asetetaan veteen tai painetaan, ne vapauttavat vaaleankeltaista limaa. Tämä tauti on bakteeri, ja sitä kutsutaan rengasmädäksi.

Tärkeä! Rengasmädillä tartunnan saaneen sahan sisäpinta voi mätää kokonaan varastoinnin aikana.

Hienot suonet ja jopa 2 cm pitkät täplät ruskehtavanruskeasta mustana ovat aiheuttaneet rauhanen piste. Ne sijaitsevat lähempänä keskustaa tai ovat hajallaan koko pinnan yli. Varastoinnin aikana tauti ei kehitty.

Siellä on punaisia ​​raitoja, joskus sinertäviä tai violetteja... Tällainen massan värjäys on normi, se on tyypillistä lajikkeille, joilla on värillinen kuori.

Syyt suonien esiintymiseen perunan sisällä

Rengasmädässä on kaksi muotoa - kivimainen ja itse rengasmänty... Kuoppimätä on taudin ensisijainen muoto. Se ilmestyy 5-6 kuukautta varastoinnin jälkeen. Infektio tapahtuu sairaista mukuloista. Taudin leviämistä helpottavat sisäolosuhteet - yli +20 ° C lämpötila ja korkea kosteus.

Leesion oireet - pienet 2-3 mm: n keltaiset täplät ihon alla... Niitä on vaikea huomata, tästä syystä tartunnan saaneet mukulat käytetään usein istutukseen. Heistä kasvaa renkaalla varustetut pensaat. Heikolla infektiolla versojen itävyys on normaalia, taudin merkkejä ei ilmene ennen kukintaa. Sadonkorjuun jälkeen, jos sairaita mukuloita ei löydy, bakteerit tartuttavat terveitä perunoita edelleen. Muodostuu vakio sykli - infektio tapahtuu jo tartunnan saaneista mukuloista.

Tärkeä! Infektio välittyy puutarhatyökalujen avulla. Käsittele sitä antibakteerisilla aineilla ennen kasviksen kaivamista ja sen jälkeen.

Ulkoiset tekijät vaikuttavat rauhaslaastarin esiintymiseen:

1. Sää. Ruoste näkyy, jos kesä oli kuuma, kuiva. Jopa ylimääräinen kastelu säännöllisessä + 30 ° C: n lämpötilassa ei auta.
2. Maaperän koostumus. Se ei saa sisältää ylimääräistä rautaa ja alumiinia, mikä lisää hapettavien entsyymien aktiivisuutta. Myös fosforin ja kaliumin puute on huono.

Useimmiten rauhasmainen kohta esiintyy hiekkaisessa maaperässä kasvatetuissa perunoissa.

Mutta punaiset, violetit ja sinertävät raitit eivät ole sairaus... Niiden ulkonäkö johtuu siitä, että väriainepigmentti leviää mukulassa sekä sisä- että ulkopuolella. Joten älä huolestu, jos olet istuttanut värilliset lajikkeet ja löytänyt leikkauksesta raitoja tai yhtenäisiä värejä.

Se voi olla hyödyllinen:

Perunapeitteiden sairaudet: kuvaus ja hoito

Mitä tehdä, jos perunat lahoavat maassa

Kuinka käsitellä rupia perunoissa

Onko mahdollista syödä tällaisia ​​perunoita?

Perunat, joihin rengasmädyt vaikuttavat, ei tule syödä... Vaikka katkaisisit tartunnan saaneet osat. Ja vaikka perunat olisi lämpökäsitelty. Mätää aiheuttavat bakteerit voivat päästä kehoon ja aiheuttaa myrkytyksiä, vahingoittaa ruuansulatuksellisia elimiä ja johtaa muihin epämiellyttäviin seurauksiin.

Perunan ruoste ei ole niin vaarallinen... Tämä ei ole tarttuva tauti, joka ei aiheuta paljon haittaa keholle. Voit syödä sellaisia ​​mukuloita, mutta niiden maku on huonompi. Lisäksi täplät ja suonet näyttävät syömättömiltä, ​​ja niiden kaikkien leikkaaminen on ongelmallista.

Tärkeä! Mukuloissa, joihin rauhanen paikka vaikuttaa, kemiallinen koostumus ja ravintoarvo muuttuvat - ne sisältävät vähemmän tärkkelystä ja askorbiinihappoa.

Sato värillisillä laskimoilla voidaan turvallisesti syödä... Nämä lajikkeet sisältävät runsaasti antioksidantteja, punaiset sisältävät karotenoideja ja antosyaniineja. On parasta soseta ne, leipoa ja keittää kuoren kanssa. Ne ovat pahempaa keittoa ja paistamista varten, koska ne murenevat pitkäaikaisen lämpökäsittelyn jälkeen.

Mitä tehdä, jos suoneita löytyy - taistelutavat

Viipaloituja mukuloita ei voida säästää... Ja jos ruoste ei siirry seuraavaan satoon eikä tarttu terveisiin mukuloihin, rengasmädä on tältä osin erittäin vaarallinen. Sairastuneet topit ja sato kasvaa sairastuneesta mukulasta. Ja sitten bakteerit saastuttavat vierekkäiset terveet pensat sekä perunat varastoinnin aikana.

Erityistä tapaa lahojen torjumiseksi ei ole vielä vahvistettu. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat kriittisiä.

kansan-

Sairauden varhaisessa vaiheessa yritä tehdä ilman raskasta kemiallista tykistöä. Kokeile seuraavia tekniikoita.

Renkaalla mätä auttaa:

1. Käsittely kaliumpermanganaattiliuoksella. Liuoksen desinfioivat ominaisuudet neutraloivat joitain bakteereista. Valmista se suhteessa 1 g / 10 litraa vettä. Suihkuta mukulat ja valmistettu maaperä ennen istutusta.
2. Formaliini. Toinen desinfiointiaine. Käsittely suoritetaan ennen perunoiden munimista varastointia varten. 1 neliömetrille m vaatii 20 ml 40-prosenttista formaldehydiliuosta. Huone käsitellään ja suljetaan 12 tuntia, sitten tuuletetaan.
3. Karanteeni. Tarkasta perunalaattasi säännöllisesti. Kaivaa ja polta vaurioituneet pensaat sivuston ulkopuolella.

Rauhasrakko:

1. Lisäkastelu. Jos on kuiva kuuma kesä, kastele perunoita useammin, älä anna maaperän kuivua.
2. Erityiset lajikkeet. Jos alueesi maaperä on hiekkainen, valitse kestävämpi ja sopivampi lajike.

kemiallinen

Käytä kemikaaleja, jos sairaus etenee... Kemiallinen suojaus on vakiinnuttanut asemansa tehokkaana ja monipuolisena menetelmänä.

Rengasmädällä ennen istutusta ja sitten Ennen sadonkorjuuta varastointia varten mukulat käsitellään valinnaisesti:

• sienitautien torjunta-aineet "Maxim", "Quadris";
• hyönteismyrkyt yleisestä vaikutusspektristä "Sirocco", "Tanrek", "Borey Neo";
• torjunta-aine "TMTD".

Munarakkojen tapauksessa mukuloita ei tarvitse desinfioida ruosteella... Tärkeämpää on huolehtia maaperän laadusta ja kasvien oikeasta ravinnosta.

biologinen

Käytä bakteerivalmisteita tuholaisten torjuntaan: "Gamair", "Entobacterin", "Dendrobacillin".

Vaikka tuholaiset eivät suoraan vaikuta suonien muodostumiseen, ne aiheuttavat mekaanisia vaurioita latvoihin ja mukuloihin - kasveista tulee herkempiä bakteerikohtauksia.

lannoitteet

Mineraalirikastelu stimuloi kasvien kehitystä, nopeuttaa kasvua ja lisää satoja, aiheuttaa myös bakteerien kuoleman ja tuhoaa joitain tuholaisia.

Rengas mätä

Taistelussa sitä vastaan ​​eivät vain antibakteeriset aineet autta... Maaperän on myös tyydyttävä säännöllisesti potas- ja typpeä sisältävillä lannoitteilla. Kalium lisää perunoiden vastustuskykyä sairauksille, vahvistaa juurijärjestelmää ja tehostaa typpilannoitteiden vaikutusta.Typpeä tarvitaan versojen ja lehtien kasvun sekä ravinteiden imeytymisen stimuloimiseksi.

Rauhasen paikka

Rikasta maaperää lannoitteilla:

1. Typpeä. Hiekkaisessa maaperässä tämä tehdään keväällä huuhtoutumisen estämiseksi. Perunoille nitraatti (kalium, natrium, ammoniakki), urea (karbamidi) ovat sopivia.
2. Fosfori-. Ne otetaan käyttöön syksyllä, keväällä yhdisteistä tulee helposti sulavia. Superfosfaatti, kaksinkertainen superfosfaatti ovat sopivia. Hapanta maaperä käyttää fosfaattikiveä.

Kalkitus toimii tehokkaasti ruostetta vastaan... Tämä vähentää maaperän happamuutta, rikastaa sitä magnesiumilla, kalsiumilla ja muilla hivenaineilla. Myös maaperän löysyys kasvaa - kosteus imeytyy ja pysyy paremmin. He käyttävät liitujauhetta, liuske- ja turvetuhkaa, belite- ja dolomiittijauhoja jne.

Lue myös:

Parhaat reseptit perunan lehtivihanneksiksi

Perunan sulfiitti ja mihin se on tarkoitettu

toiset

Käytetään yhdessä edellä kuvattujen menetelmien kanssa.

Rengasmädällä:

• yläosat leikataan 7-10 päivää ennen kaivamista infektioriskin vähentämiseksi;
• Ennen kylvöä mukulat kuivataan auringossa kahden päivän ajan. On suositeltavaa tehdä sama ennen varastointia.

Voit torjua raitoja ja tahroja perunoilla istuttamalla siderates... Patogeenisten organismien torjumiseksi ja maaperän kunnon parantamiseksi sopivat palkokasvit: herneet, pavut, pavut, apila, viljat, sinappi ja retiisi, auringonkukka jne. Kasvit istutetaan tai kylvetään ennen talvea. Keväällä taimet niitetään ja perunat istutetaan.

Toimenpiteet juovien muodostumisen estämiseksi

Rengasmädällä:

1. Osta siemenmateriaalia vain luotettavilta toimittajilta. Jos käytät omaa, lajittele perunat huolellisesti ennen istutusta, tarkista sairaudet.
2. Kaivamisen jälkeen lajittele vaurioituneet mukulat. Ne ovat herkeimpiä infektioille.
3. Käsittele varastota ennen käyttöä ja sen jälkeen, jotta bakteerit eivät olisi vapaita.
4. Kuivaa perunat auringossa ennen istutusta.
5. Noudata säilytysolosuhteita. Puhdista huone ennen varastointia.
6. Pidä lämpötila vakiona. Ilmanvaihdon on oltava hyvä, jotta ei muodostu kondenssivettä, joka voi aiheuttaa homeen.

Rauhasrakko:

1. Sadonkorjuu perunat kuivassa, aurinkoisessa säässä.
2. Kuivaa mukulat ennen varastointia kuivassa, hyvin ilmastoidussa tilassa ilman valonlähteitä.
3. Kokonaiset vahingoittumattomat mukulat varastoidaan enintään 1 m kerroksena.
4. Noudata jatkuvia varastointiolosuhteita - pimeässä paikassa lämpötilassa 2 - 3 ° C, kosteus - 80 - 90%.

Vinkkejä

Seuraa mahdollisuuksien mukaan viljelykiertoa työmaalla. On epätoivottavaa istuttaa samaa vihannessatoa tietylle alueelle joka vuosi... Yhden kasvin jatkuva kylvö kuluttaa maaperää ja vähentää hedelmällisyyttä. Bakteerikontaminaatio vain pahentaa tilannetta. Anna sivuston levätä 1-2 vuotta. Tänä aikana desinfioi maaperä ja lannoita se.

Varhaiset lajikkeet ovat alttiimpia rengasmädän tartunnalle... Valitse keskitaso tai myöhäinen.

Säännöllinen kitkeminen, tuholaisten tuhoaminen ja vaurioituneet pensaat hyödyttävät perunoita.

Suojaa vihannes taudilta aloittamalla hoito lääkkeillä ensimmäisistä taudin oireista... Suorita kuivassa säässä toimenpide joka 14. päivä, sateisella säällä joka viikko tai jopa useammin. Ilman hoitoa infektiot voivat tuhota 40-50% sadosta.

On hyödyllistä tietää kuinka asiat naapureiden kasvitauteilla ovat. Jos paikat sijaitsevat lähellä, vihanneskasvien saastuminen on mahdollista.

johtopäätös

Nyt tiedät, että punaveisillä perunoilla on turvallista keittää ja syödä. Mutta tummien raitojen mukuloita ei syö - tämä on infektio, jonka taudinaiheuttajat voivat nielemällä aiheuttaa kehon myrkytystä ja muita ongelmia.

Ennaltaehkäisyä ja hoitoa koskevilla neuvoillamme voit helposti käsitellä mukuloiden vikoja.