Voimakas perunalajike Sinisyys, hämmästyttävä maku
Golubizna-lajike sai nimensä kukien kirkkaansinisellä värillä kukinnan aikana. Suureen koon ja myöhäisen sadon vuoksi sato soveltuu paremmin henkilökohtaiseen viljelyyn kuin kaupalliseen viljelyyn. Mukuloilla on erinomainen maku, ne eivät hajoa pitkään, niitä käytetään paistamiseen, keittämiseen, paistamiseen, tärkkelyksen ja alkoholin saamiseen.
Kaikki hyödylliset tiedot Blueness-perunoista, kuvaus lajikkeesta ja valokuva, jonka saat tästä materiaalista.
Artikkelin sisältö
Lajikkeen kuvaus
Keskimäärin myöhäinen peruna Golubizna on lajike, jonka ovat kehittäneet V.I. AG Lorkha ”risteyttämällä hybridi 128-6 Gatchinsky-lajikkeen kanssa.
Siemenmateriaalin myyntipatentin omistaa:
- LLC "Agrocenter Korenevo";
- LLC "Im. Pryakhina V. G. ";
- KFH "Egorsha";
- JSC "Teplichny";
- LLC Green Lines - Kaluga;
- LLC "Kasvihuone- ja kasvihuonekompleksi" Elita-Potato ";
- Redkinskaya Agroindustrial Company;
- LLC FH "SeDeK";
- FSBEI HE RGAU - Moskovan maatalousakatemia nimeltään K. A. Timiryazev. "
Kuvassa sinisiä perunoita.
Taulukko sisältää lajikkeen pääpiirteet.
indikaattorit | luonteenomainen |
---|---|
Kypsymisaika | 100 - 115 päivää |
Puska | Keskikokoinen, puoliksi pystyssä |
Mukuloiden määrä pensassa | 9-11 |
Paino | 90 - 110 g |
Lomake | Soikea, pitkänomainen |
Väri | Beige kuori matalilla sinisillä silmillä, kermanliha |
lehdet | Keskikokoinen, tummanvihreä, kiiltävä |
Corolla-väri | Valkoinen-violetti (ruisukukka sininen) |
Tärkkelyspitoisuus | 17-19% |
Maku | Erinomainen (5 viiden pisteen asteikolla) |
Ruoanlaitto-luokka / ryhmä | C (erittäin murena) |
tuotto | 400-500 c / ha |
markkinoitavuus | 98% |
Pitää laatua | 90-95% |
Nimittäminen | Ruokasali |
kestävyys | Y-virukseen, alternariaan, yleiseen rupiin, risokoniaan, perunan syöpään, renkaaseen ja märkämäteenen, yläosien ja mukuloiden myöhäiseen leviämiseen |
siirrettävyys | Korkea |
Kemiallinen koostumus
Taulukossa esitetään vitamiini- ja mineraalikompleksi, joka sisältyy 100 grammaan raakoja mukuloita.
Nimi | Sisältö | Normi |
---|---|---|
Beetakaroteeni | 0,001 mg | 5 mg |
B1-vitamiini | 0,081 mg | 1,5 mg |
B2-vitamiini | 0,032 mg | 1,8 mg |
B4-vitamiini | 12,1 mg | 500 mg |
B5-vitamiini | 0,295 mg | 5 mg |
B6-vitamiini | 0,298 mg | 2 mg |
B9-vitamiini | 15 mcg | 400 mcg |
C-vitamiini | 19,7 mg | 90 mg |
E-vitamiini | 0,01 mg | 15 mg |
K-vitamiini | 2 μg | 120 mcg |
PP-vitamiini | 1 061 mg | 20 mg |
kalium | 425 mg | 2500 mg |
kalsium | 12 mg | 1000 mg |
Magnesium | 23 mg | 400 mg |
natrium | 6 mg | 1300 mg |
Fosfori | 57 mg | 800 mg |
Rauta | 0,81 mg | 18 mg |
Mangaani | 0,153 mg | 2 mg |
Kupari | 110 mcg | 1000 mcg |
Seleeni | 0,4 μg | 55 mcg |
Sinkki | 0,3 mg | 12 mg |
Kasvavat alueet
Kulttuuri hyväksyttiin kasvamaan seuraavilla alueilla:
- Keski;
- Volgo-Vyatsky;
- Keski-Musta Maa;
- Pohjois-Kaukasian.
Hyödyt ja haitat
Kulttuurin hyveet:
- kuivuuskestävyys - juuret kasvavat syvälle maaperään kosteutta etsiessään;
- vastustuskyky ilman lämpötilan muutoksille ja jatkuvalle kylmälle;
- sopeutuminen pohjaveden lähellä esiintyviin olosuhteisiin;
- vahva immuniteetti;
- korkea tuottavuus, joka kasvaa mukuloiden itämisen myötä;
- erinomainen maku;
- lisääntynyt aminohappojen pitoisuus;
- ei taipumusta rappeutua mukuloihin.
Haitta - lajike on alttiina kultaperunan nematodin tartunnalle.
Istutus- ja kasvatusominaisuudet
Golubizna-lajike kasvatetaan vakiotekniikan mukaan harjuissa tai harjannoissa.Perunat kestävät kuivuutta menettämättä satoa. Kuitenkin puuttuessa kosteuteen mukulat vääristyvät. Jos kosteutta ja typpeä on liikaa, ontto (tyhjiö mukuloiden sisällä) on mahdollista.
Mukulavalmistelu
Golubizna-lajikkeen mukuloita säilytetään pitkään viileässä paikassa, eivätkä ne itä, kun lämpötila nousee + 1-2 ° C. Siksi istutettavaksi valitut siemenet tuodaan valoon vernalisointia varten (mukauttaminen ilmasto-olosuhteisiin) 35–40 päivää ennen istutusta, jos tarjotaan perinteinen itämismenetelmä laatikoissa. Mukulat pestään, kuivataan ja liotetaan 20 minuutin ajan boorihappoliuoksessa (10 g / 10 l). Sitten ne laitetaan puhtaisiin laatikoihin ja jätetään valaistuun paikkaan ilman lämpötilassa vähintään + 15 ° C.
Taimien syntymisen nopeuttamiseksi käytä vernalisaatiomenetelmää kosteassa ympäristössä. Mukulat kastetaan "Epin" tai "Zircon" -kasveihin. Laatikon pohja on vuorattu kalvolla, päälle kaadetaan kostea irtonainen alusta tai sahanpuru. Mukulat asetetaan yhdeksi kerrokseksi, peitetään samalla substraatilla päälle. Päätavoite on ylläpitää jatkuvasti kosteaa ympäristöä. Taimet ilmestyvät 20-25 päivässä.
Maaperän valmistelu
Tämän lajikkeen perunoita viljellään kaikenlaisessa maaperässä. Paras tulos saavutetaan, kun viljellään savimaisessa, savisessa ja hiekkaisessa savimaisessa maaperässä.
Syksyllä tontti kaivataan, löysätään ja lannoitetaan lannalla, keväällä kylvetään viherlannalla. Perunat kasvavat parhaiten lupiinin, kauran, vehnän, palkokasvien, rypsin jälkeen. Kuukauden kuluttua leikkuulaite upotetaan maaperään sen rikastamiseksi mineraaliyhdisteillä, löysäämistä ja estämään patogeenisten mikro-organismien kehittymistä.
Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt
Perunoiden istuttamisen ajoitus riippuu viljelyalueesta: pohjoisilla alueilla kylvö kylvö alkaa toukokuun toisella vuosikymmenellä, keskiosalla - toukokuun alussa, etelässä - huhtikuun lopulla. Kokeneet maanviljelijät suosittelevat, etteivät viivästytä istutusta, muuten mukuloilla ei ole aikaa kypsyä tai varastointiaika lyhenee. Kun myöhässä lasku ylikuumentuneessa maaperässä tärkkelyspitoisuus laskee ja nitraattitaso nousee.
Golubizna-lajikkeen siemenmateriaali on kooltaan suuri, joten mukulat leikataan ennen istutusta paloiksi, jolloin kummallekin jää vähintään kolme silmää. Leikkaus sirotellaan puutuhkalla.
Istutus tapahtuu kuivassa maaperässä, joka on lämmitetty + 6 ... + 8 ° C: seen. Reiät muodostetaan 10 cm syvyyteen saakka. Jokaiseen asetetaan kourallinen tuhka- ja sipulikuoria suojautuakseen mato- ja Colorado-perunakuoriaiselta. Reiät peitetään maalla ja tasoitetaan haravalla.
Lajikkeelle suositellaan sakeutettua istutusta. Pitkien välillä on 25 cm etäisyys, rivien välillä 60-65 cm.
Hoito
Istutusten hoitosäännöt:
- Sänkyjä kastellaan vähintään 3 kertaa vuodessa. Kuivuudessa kastelujen määrä kasvaa 2 kertaa 10 päivässä.
- Maaperää löysätään jokaisen kastelun jälkeen. Tämä tarjoaa lisäilmavirtauksen juuristoon, nopeuttaa mukuloiden muodostumista.
- Rikkakasvit rikkataan kerran viikossa estäen niiden juurtumisen.
- Pensaat kasvavat kasvaessaan. Ensimmäinen toimenpide suoritetaan viikko istutuksen jälkeen, kun ituja, joiden korkeus on 5-10 cm, ilmestyy pinnan yläpuolelle. Toinen kerta on itäminen kukinnan jälkeen. Pihkuttamalla pensaita maaperän kanssa, muodostuu lisää stoloneja, joka suojaa nuoria kyhmyjä pakkaselta.
- Perunat ruokitaan kahdesti: istutuksen ja kukinnan aikana. Kasvi saa suurimman osan ravinteista mädäntyneestä viherlannasta. Lisäksi sängyt lannoitetaan mulleinilla (1 litra tuoretta liuosta / 10 litraa) tai kananpoistoilla (1 rkl kuiva-ainetta / 10 litraa). Kukinnan aikana pensaat ruokitaan lehtien kanssa. Tämä johtuu perunan kyvystä absorboida ravinteita lehtien kautta. Paras päällyste on nitrofoska (40 g / 10 l) ja natriumhumaatti (2 g / 10 l). Kulutus per 1 bushi - 3-4 litraa.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Golubizna-lajike on immuuni syöpään, virustauteihin ja myöhäisvaikutukseen, mutta se on alttiita piilotetun vihollisen - kultaisen perunan nematodin - tartunnalle.Ongelmaa ei voida tunnistaa varhain. Yleisimmin istutukset tarttuvat alueilla, joilla ei ole vuoroviljelyä (perunat istutetaan 3-4 vuotta peräkkäin). Satohäviöt ovat 30 - 80%.
viite... Kultainen nematodi on pieni, 1 cm: n kokoinen mato, joka lisääntyy valon nopeudella, ei hukku veteen ja ei pala tulessa. Tuholainen on immuuni kemikaaleille, säteilyaltistukselle, kuivuudelle. Se pysyy maaperässä jopa 15 vuotta, kehittyy aktiivisesti perunoilla.
Merkit:
- hidastaa pensaiden kasvua;
- itien alalehdet muuttuvat keltaisiksi ja pudotavat;
- kasvi muuttuu vähitellen täysin keltaiseksi;
- juurijärjestelmä näyttää pesukankaalta, juuret ovat matalat;
- mukulat ovat pieniä tai puuttuvat;
- pensaissa ei ole kukkia.
Kemiallisia valmisteita kultaista nematodia vastaan ei vieläkään ole, joten kaikki ponnistelut olisi suunnattava tartunnan estämiseen ja väestön vähentämiseen:
- vuoroviljely;
- perunoiden istuttaminen lupiinin, apila, vehnän, herneiden, papujen, pellavan jälkeen;
- siemenmateriaalin huolellinen valinta;
- maaperän lannoittaminen urealla ennen istutusta (typpihappolannoitus on myrkyllinen nematodelle);
- rikkakasvien puhdistus;
- mukuloiden desinfiointi kaliumpermanganaatissa (0,5 g / 10 l vettä);
- suotuisten olosuhteiden luominen lierojen - nematodin luonnollisten vihollisten - lisääntymiseen lisäämällä maaperän hedelmällisyyttä.
Kultaisen nematodin lisäksi perunanistutuksiin vaikuttaa Colorado-perunakuoriainen. On melko vähän menetelmiä käsitellä sitä. Kokeneet maanviljelijät suosittelevat vuorotellen kemikaaleja yrttiinfuusioilla, istuttamalla voimakkaasti hajuisia kasveja sänkyihin pelkäämään tuholaisia (nasturtium, kukkiva tupakka, palderia, marigolds, mattiola), houkuttelemaan swiftejä, kottaraita, fasaaneja, helmikanoja ja leppäkerttuja.
Kansanlääkkeet:
- 100 g saippualastuja, 200 g puutuhkaa / 10 litraa vettä;
- 50 g sinappijauhetta, 100 ml 9% etikkaa / 10 l vettä;
- 300 g kukinnan hamppua kaadetaan 5 litraa vettä, keitetään 10 minuuttia, lisätään 50 g saippualastuja;
- Kaada 100 g kuivaa kuumaa pippuria 10 litraan vettä ja keitä matalassa kuumassa 2 tuntia, lisää 50 g saippualastuja.
Kemikaalit ovat tehokkaita:
- "Kipinä";
- "Komentaja";
- Corado;
- "Tarkastaja";
- "Sonnet +";
- "Antizhuk";
- "Kuolemana kovakuoriaisille";
- "Prestige";
- Dilor.
Sadonkorjuu ja varastointi
Kaksi viikkoa ennen kaivamista topit leikataan. Korjattu elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Mukulat lajitellaan, raaputetaan maasta ja annetaan kuivua pimeässä, kuivassa paikassa 3-4 päivän ajan. Seuraavana kaudella istutettavaksi valitut perunat asetetaan maisemointiin tasaiseen kerrokseen auringon alla.
Varastointi ja säilytysastiat pestään ja desinfioidaan. Mukulat asetetaan hengittäviin laatikoihin, pusseihin tai verkkoihin. Optimaalinen huonelämpötila on + 2… + 4 ° С, kosteus - 70–80%.
Korkean tärkkelyspitoisuudensa vuoksi sinisyyttä käytetään laajasti ruoanlaitossa, välipaloja ja pikaruokaa, kuivaa tärkkelystä ja alkoholia valmistettaessa.
Kuori käynnissä ruoanlaitto halkeilee, mutta liha säilyttää muodonsa. Raakaperuna ei tummu leikkaamisen jälkeen.
Kasvamisen ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet
Lajikkeiden kasvattamiseksi käytetään kahta menetelmää:
- Ridge. Sopii märälle ja raskaalle maaperälle. 20 cm korkeat rivit peitetään lapiolla. Niissä muodostuu 4 cm: n paineita ja mukulat peitetään taimilla ylöspäin 30 cm: n välein. Menetelmän etuna on, että maaperään rikastetaan happea 70% enemmän kuin istuttaessa syviin kuoppiin.
- harjanne - kuivaan maahan. Siemenet istutetaan 120 cm leveisiin harjuihin, jotka on järjestetty kahteen riviin. Riviväli on 90 cm. Mukulat istutetaan 4-5 cm syvyyteen. Menetelmän etuna on kosteuden pidättäminen maaperässä, vähentää maaperän huuhtoutumista sadevesillä, suurempi maatila tila kohti kasvia.
Arvostelut
Golubizna-lajikkeen puutarhurit -foorumeilla on vain positiivisia arvosteluja.
Maria, Klintsy: «Kaikista kokeilemistani lajikkeista Golubizna-perunat ovat ennätyshaltija mukuloiden muodostumisessa. Yksi pensas kypsyy yleensä 20-25 perunaa. Kaikki ne ovat tasaisia, suuria, pienillä sinertävillä silmillä.Makulaatu on huipulla. Jokainen uusi kausi istutin perunat uuteen paikkaan. "
Taras, Georgievsk: ”Sinisyys on vertaansa vailla ja herkullinen peruna minulle henkilökohtaisesti. Sato on korkea, riittää jättää se talveksi ja myydä. Maku on erinomainen, hieman keitetty, mutta se ei ole pelottavaa. Se tekee erittäin maukasta, ilmavan soseen. "
Lue myös:
"Cardinal" -perunoiden myöhään kypsyvät lajikkeet.
Varhaisessa vaiheessa kypsyvä kuivuuskestävä perunalajike "Red Lady".
johtopäätös
Perunan sinisyys ei ole menettänyt johtoasemaansa sen käyttöönoton jälkeen 2000-luvun alkupuolella. Lajikkeelle on ominaista korkea tuottavuus, kestävyys yön varjostimen tärkeimpiin sairauksiin ja se sietää kuivaa ja kylmää ajanjaksoa. Mukulat sisältävät 17 - 19% tärkkelystä ja ovat erinomaisen maun.
Maatalouden tekniikan (kastelu, kitkeminen, löysäminen, lopettaminen) ja ennaltaehkäisevien toimenpiteiden (viljelykierto, mukuloiden desinfiointi, kasvien jäännösten korjaaminen) noudattaminen säilyttää kasvin terveyden, suojaa sitä kultaiselta nematoodilta ja Colorado-perunakuoriaiselta.