Punajuurikkaan parantavat ominaisuudet ja vasta-aiheet sen käytölle
Punajuurikas on vaatimaton vihannes, jota voidaan kasvattaa koko Venäjällä. Mutta entä jos kasvatat punajuuria paitsi aromaattisen borschin ja sillin keittämiseksi turkin alla? Punajuurikkaat ovat hyödyllisten vitamiinien ja mineraalien varasto. Etkö vielä tiedä kuinka käyttää vihannesta terveyshyötyihin? Lue artikkeli.
Artikkelin sisältö
Punainen punajuuri
Todennäköisesti harvoin kukaan ei ole maistanut punajuuria. Katsotaanpa lähemmin kuuluisan vihanneksen koostumusta.
Sävellys
Punajuurikkaat sisältävät runsaasti vitamiineja, makroravinteita ja mikroelementtejä (katso alla yksityiskohtaisemmin). Lisäksi koostumus sisältää sakkaroosia, oksaalihappoa, omenahappoa, kuitua. Mineraalisuolojen runsas pitoisuus parantaa sekä juurikkaiden että raakajuurien hyödyllisiä ominaisuuksia.
Vitamiinien ja mineraalien pitoisuus
Kuten jo mainittiin, punajuurikkaat ovat todellinen vitamiinien ja mineraalien aarre:
- Retinolia (A-vitamiini) käytetään laajasti kosmetologiassa voimakkaana antioksidanttina. Lisäksi A-vitamiini tukee näkökykyä ja selkeyttä.
- Tiamiini (B1) - parantaa aivojen toimintaa, parantaa keskittymistä. Tärkein tehtävä on muuntaa ruoka energiaksi. Tämä tarkoittaa, että tiamiini on mukana aineenvaihdunnassa.
- Riboflaviini (B2) - edistää korkeaa suorituskykyä, vahvistaa kehoa fyysisen ja henkisen ylikuormituksen aikana. Välttämätöntä naisten kauneuden ja nuoruuden ylläpitämiselle.
- Niasiini (B3). Suorittaa tärkeätä elämää tukevaa toimintoa - verisuonten laajenemista, mukaan lukien aivosuolat. Parantaa verenkiertoa ja sydämen toimintaa.
- Pantoteenihappo (B5) alentaa vaarallisia kolesterolitasoja. Vahvistaa hermosoluja, edistää hermoston normaalia toimintaa.
- Pyridoksiini, tai B6, poistaa turvotusta, poistaa ylimääräisen nesteen ja suolan ihmiskehosta.
- B9 on välttämätön anemian torjunnassa. Vahvistaa sydämen ja verisuonten seiniä.
- C-vitamiini tunnetaan kaikille askorbiinihappona. Auttaa vahvistamaan immuunisuutta, alentaa verensokeritasoja.
- E-vitamiini on erinomainen tromboosin ehkäisy. Sillä on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään.
No, vitamiiniluettelo osoittautui erittäin vaikuttavaksi. Näin on, miten mikroravinteiden kanssa tapahtuu:
- mangaani;
- rauta;
- jodi;
- sinkki;
- fluori;
- nikkeli;
- rubidium;
- molybdeeni;
- kromi;
- vanadiinia;
- boori
Punaisesta vihannesesta löytyviä makroravinteita:
- magnesium;
- rikki;
- fosfori;
- kalsiumia;
- kloori;
- kalium;
- natrium.
Kaloripitoisuus ja BZHU
Raakajuurikkaat (100 grammaa) | |
Kaloripitoisuus | 40 kcal |
proteiini | 1,6 g |
rasvat | 1,5 g |
hiilihydraatit | 8,8 g |
Keitetty | |
Kaloripitoisuus | 46 kcal |
proteiini | 1,68 g |
rasvat | 0,18 g |
hiilihydraatit | 7,96 g |
Purkitettu | |
Kaloripitoisuus | 31 kcal |
proteiini | 0,9 g |
rasvat | 0,1 g |
hiilihydraatit | 5,4 g |
Punajuurikkaan parantavat ominaisuudet
Nyt kun tiedämme vihannesten koostumuksen, analysoimme, millaisia juurikkaiden hyödyllisiä ominaisuuksia on ihmiskeholle. Mitä elimiä se vaikuttaa, mihin sairauksiin se on hyödyllistä.
Vaikutus kehon eri järjestelmiin
Vihannes vaikuttaa:
- ruoansulatuselimet;
- suolet;
- näköelimet;
- hermosto;
- valtimopaine;
- sydänlihakset;
- alukset;
- yleinen nuoruuden ja terveydentila.
Hyödyllisiä ominaisuuksia useisiin sairauksiin
Joten punajuurikkaat ovat erinomainen auttaja monille vaivoille.
Esimerkiksi ruoansulatuskanavan toiminnan häiriöiden tapauksessa keitetyt vihannekset auttavat vakiinnuttamaan toimintaansa ja sillä on laksatiivinen vaikutus. Pystyy saamaan kipulääkettä naisille vaihdevuodet tai kuukautiset.
Näköelimet ovat luotettavan suojan alaisia, jos sisällytät tämän vihanneksen ruokavalioon. Rikkaan vitamiinipitoisuuden ansiosta silmäsi näkevät kirkkaasti ja selvästi. Niitä ei uhkaa tulehdus ja turvotus.
Niille, joilla on taipumus onkologiaan, saksanpähkinät sisältävät punajuuret ovat välttämättömiä. Tämä elintarvikekombinaatio vähentää kasvainten riskiä.
Korkealla verenpaineella vihannes normalisoi tilan, vahvistaa verisuonten seiniä ja sydänlihaa. Kasvi pystyy myös puhdistamaan verisuonia, estämään veritulppien muodostumisen.
Jos stressaat usein, hermostosi ovat rajalla ja sinulla on hajoaminen, punajuurista tulee tulla jatkuva seuralainen. Vihannes auttaa selviytymään raskaista kuormista ja ylikuormittaa, vahvistaa hermosoluja.
Huomasitko, että koostumuksessa on jodia? Ja sen tiedetään auttavan kilpirauhasen sairauksissa.
Lihavuuden kanssa kasvi auttaa laihduttamaan. Sen sisällyttäminen ruokavalioon auttaa sinua laihduttamaan nopeasti, mutta turvallisesti.
Vihannesten askorbiinihappo vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa, jos olet jo saanut kylmän. Myöhään syksyyn on suositeltavaa syödä pieni määrä vihanneksia päivittäin ennaltaehkäisevänä keinona, esimerkiksi voin tai smetanan kanssa.
Juurikkaiden edut ja haitat
Punajuuri on hyödyllinen miehille, joiden työhön liittyy kovaa fyysistä työtä. Kasvis lisää kehon kestävyyttä. Jos olet liikemies, pääsi on jatkuvasti jännittynyt ja etsii ratkaisuja ongelmiin, punajuurikkaat auttavat sinua pysymään rauhallisena ja kiihkeänä.
Seksuaaliseen toimintaan vihannes on hyödyllinen. Sinun täytyy syödä se raa'ana - tällä tavoin hyödyt ovat suurimmat. Kasvin mehu auttaa estämään eturauhasen adenoomaa.
Miesillä on taipumus huonoon tapaan kuin alkoholin käyttö. Jos sinulla oli hyvä lepo edellisenä päivänä ja aamulla tunnet olosi huonommaksi kuin koskaan, punajuurimehu lievittää krapulaoireita.
Naisten osalta punajuuret auttavat niitä, jotka seuraavat jatkuvasti figuuriaan. Se ravitsee vartaloa edistäen laihtumista. Punajuurilla on myös myönteinen vaikutus ihon, hiusten ja kynsien tilaan.
Raskaana olevat naiset eivät vain voi, vaan myös lisätä juurikkaiden ruokavalioon. Kalsium, jodi ja vitamiinit vahvistavat odottavan äidin kehon. Ja heti kun vauva on syntynyt, älä lopeta sen käyttöä. Vihannes auttaa sinua toipumaan nopeasti synnytyksestä.
Imettäessä on parasta tarttua keitettyihin punajuuriin. Hyödyllisiä aineita on edelleen, mutta ne imeytyvät paremmin.
Tärkeä! Naisen ruumis lapsen synnytyksen aikana on erittäin arvaamaton. Ensimmäisen vihannesten kulutuksen jälkeen tarkkaile kehosi reaktiota. Onko ihossa ihottumaa, pahoinvoit. Jos kaikki on normaalia, jatka ottamista, mutta kohtuullisissa määrin.
Juurikkaat ovat erittäin hyödyllisiä koululaisille, etenkin ensimmäisen luokan oppilaille ja valmistuneille. Juuri tämä luokka lapsia kärsii suurimmasta stressistä. Vanhempia kehotetaan ehdottomasti keittämään punajuurilla infusoituja ruokia päivälliseksi tai maustamaan ne itse salaattina tai välipalana.
Juurikkaat ovat sallittuja lapsille kuudesta kuukaudesta alkaen. Mutta on parempi odottaa vuoden ikään asti. Jos lapsesi kieltäytyy kategorisesti syömästä tätä vihannesta, niin ei ole vielä aika.
Merkintä! Varmista, ettei allergioita ole.
Hyödyllä kaikki on selvää, nyt vahingoista.
Jos sinulla on usein löysä uloste, punajuuria kannattaa välttää. Tämä koskee erityisesti raskaana olevia naisia. Vihanneksella on laksatiivinen vaikutus, joka huuhtelee ravinteita kehosta. Jos sinulla on ummetus, punajuuret lyhyessä ajassa auttavat selviytymään ongelmasta.
Urolitiaasin tapauksessa tauti menee pahenemisvaiheeseen, jos kulutat punajuuria.
Kuinka lääkeominaisuudet muuttuvat hoidon tyypistä riippuen
Juurikkaat ovat ainutlaatuinen vihannes, joka säilyttää hyödylliset ominaisuudet missä tahansa muodossa. Eroja on kuitenkin edelleen. Katsotaanpa lähemmin.
Niille, jotka ovat päättäneet laihduttaa, on parempi syödä raa'at punajuuret. Se sisältää vähemmän kaloreita. Reseptejä on monia, jokainen voi löytää jotain sopivaa. Yleisimpiä ovat pähkinät, voi, porkkanat ja kuivatut hedelmät. Jos haluat laihtua, unohda smetana.
Raskaana olevat ja imettävät naiset nautitaan parhaiten keitetyt punajuuret. Tässä muodossa se ei ärsytä vatsaa ja suolistoa, mikä tapahtuu raa'ina nautittuna. Keitetyt vihannekset ovat hyödyllisiä myös urheilijoille. Se antaa keholle energiaa ja kestävyyttä.
Ravinteiden osalta keitetyissä ja raa'issa vihanneksissa on niiden välinen ero minimaalinen, joten voit helposti vaihtaa käsittelytapaa.
Säilykejuurikkaat sisältävät huomattavasti vähemmän hiilihydraatteja. Mielenkiintoista on, että suolakurkkujuurikot taistelevat aktiivisesti verisuoni- ja sydänsairauksia vastaan ja estävät anemiaa.
Vasta-aiheet käytölle
Valitettavasti vihannes ei sovellu kaikille. Punajuurikkaalla on parantavien ominaisuuksien ohella käytön vasta-aiheita.
Vasta-aiheiden luetteloa on suositeltavaa tutkia huolellisesti, jotta se ei vahingoittaisi kehoa:
- taipumus löysätä ulosteita: jos ripuli on yleinen ilmiö, sinun tulee unohtaa punajuuret;
- lisääntynyt happamuus;
- mahakatarri aktiivisessa vaiheessa;
- urolitiaasitauti;
- allergia;
- diabetes.
Onko sinulla mitään tästä luettelosta? Älä tee asioista pahempaa ohittamalla punainen vihannes.
johtopäätös
Joten punajuurikkaat ovat luotettava vitamiinien ja mineraalien lähde. Tämän vihannesten säännöllinen kulutus voi torjua sydämen, verisuonten, maha-suolikanavan ja näköelinten sairauksia. Se auttaa miehiä ylläpitämään seksuaalista vahvuutta ja naiset - kauneutta ja nuoruutta. Voit syödä vihannesta raa'ana, keitetynä ja suolakurkkua. Hyödylliset ominaisuudet käytännössä eivät muutu käsittelyn tyypistä riippuen.
Toivotamme sinulle terveyttä, voimaa ja voimaa!