Limemehu ja tiiviste: koostumus, ominaisuudet, käyttö, vasta-aiheet

Tämän hedelmän luonnollisella tuoreella mehulla on miellyttävä hapan maku katkeroilla muistiinpanoilla. Suuri määrä askorbiinihappoa tekee siitä hyödyllisen kylmällä kaudella. Matala kaloripitoisuus ja orgaanisten happojen läsnäolo auttavat hallitsemaan kehon painoa. Puhdas mehu ja tiiviste eivät ärsytä vatsan seiniä eivätkä tuhoa hammastahnaa. Kuinka käyttää limekonsentraattia ja luonnollista mehua ruoanlaitossa, kodikosmetiikassa ja perinteisessä lääketieteessä, lue lisää.

Lime mehu ja tiiviste koostumus

Lime on Citrus-suvun, sitruunan geneettisen sukulaisen, puun hedelmä. Ulkoisesti se muistuttaa voimakkaasti muotoaan ja hapan makuaan lievästi katkeruudella. Kalkin kuori on kuitenkin ohut ja vihreä, ja liha on kelta-vihreää, mehukas, erittäin rakeinen. Vahva sitrushedelmien tuoksu, tunnistettavissa.

Limemehu on sameaa, vaaleaa, joskus vihertävää, hapanmakuista ja erittäin aromaattinen.

100 ml tuoremehun ravintoarvo:

• kaloripitoisuus - 30 kcal;
• proteiinit - 0,7 g;
• rasvat - 0,2 g;
• hiilihydraatit - 7,8 g;
• kuitu - 2,8 g

Taulukko näyttää 100 ml: n tuotteen kemiallisen koostumuksen.

Markkinoilla on kalkkirikastetta, jolla on samanlainen kemiallinen koostumus ja ravintoarvo, kuin se on valmistettu puhtaasta mehusta. Konsentraatti myydään muovipurkeissa (usein kalkin tai sitruunan muodossa) annostelijan tai suihkepullon kanssa.

Valmistajalta riippuen tiiviste sisältää säilöntäaineita: sitruunahappo, kaliumpyrosulfaatti ja metabisulfiitti, kalkin eteerinen öljy. Tuotteen säilyvyysaika pullon avaamisen jälkeen on 1 kuukausi lämpötilassa +2 ... + 5 ° C. 100 ml pullon hinta on 80 - 250 ruplaa. valmistajalta riippuen.

Mielenkiintoista! Merimiehet sekoittivat limemehua rommin kanssa, jotta vältettäisiin skorbuuti pitkillä merimatkoilla.

Hyödylliset ja lääkeominaisuudet

Tuotteella on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia keholle. Se ei ärsytä vatsan seiniä yhtä paljon kuin sitruunamehu, ja on lempeä hammaskiillessä.

Viite. Kalkki sisältää limonoideja - aineita, jotka poistavat enemmän vapaita radikaaleja kuin tumma luonnollinen suklaa ja vihreä tee. Tuotetta suositellaan ihmisille, jotka kärsivät maksasairauksista, joissa elimistö ei pysty poistamaan syöpää aiheuttavia toksiineja.

Limetti mehu:

• lisää kehon puolustuskykyä, mikä on erityisen tärkeää kylmäkauden aikana;
• on virustenvastaisia ​​ominaisuuksia;
• vähentää kurkkukipu ja yskäkohtaukset;
• normalisoi ruuansulatusta ja lisää ruokahalua;
• omaa bakterisidisiä ominaisuuksia - estää Staphylococcus aureus -nimisen kasvua;
• vähentää mahalaukun seinämien tulehdusta;
• auttaa parantamaan malariaa;
• ylläpitää silmien terveyttä, suojaa sarveiskalvoa ultraviolettisäteilyn kielteisiltä vaikutuksilta;
• vähentää iskiashermon tulehdusta, parantaa motorista toimintaa niveltulehduksessa, fibromyalgiassa, kihtissä;
• normalisoi verensokeri- ja kolesterolitasoja;
• hidastaa kehon ikääntymisprosessia;
• estää skorjunin kehittymistä;
• estää ateroskleroosin kehittymistä;
• tehostaa suoliston peristaltiaa ja auttaa selviytymään usein ummetuksesta;
• alentaa verenpainetta;
• täydentää vitamiini- ja mineraalivarantoja;
• kirkastaa ja sävyttää kasvojen ihoa;
• vahvistaa hiusrakkuloita.

Mehun ja tiivisteen levitys

Luonnollista tuotetta käytetään ruoanlaitossa, dietiikassa, kansanlääketieteessä ja kosmetologiassa. Tiivistettä käytetään erilaisten ruokien ja juomien valmistukseen.

Kokkaamisessa

Limemehua ja tiivistettä lisätään vihannes- ja hedelmäsalaateihin, punaisen lihan ja siipikarjan marinaadiin, makeisiin leivonnaisiin, kermaisiin, jogurtti- ja juustovoiteisiin, jäätelöön, hyytelöihin, hilloihin, hilloihin, raejuustoon, sorbettiin, marmeladeihin. Mehu pehmentää lihan kuituja ja tekee siitä pehmeän ja pehmeän. Sekoita mehu tai tiivistä oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa saadaksesi salaattikastike.

Limemehu on muuttumaton osa alkoholijuomia ja alkoholittomia cocktaileja: Mojito, Margarita, Daiquiri, Gin Tonic, Mai Thai, Cosmopolitan, Cuba Libre, Caipirinha. Se toimii Meksikon tequilan mukana.

Lime-tiiviste ei ole huonompi kuin tuoremehu, ja sitä pidetään kauemmin jääkaapissa, mutta tuoreella mehulla on silti enemmän etuja.

Tuore valmistetaan yksinomaan tuoreista sitrushedelmistä ilman pilaantumisen merkkejä, koska heikkolaatuinen tuote uhkaa vatsavaivoja.

Kansanlääketieteessä

Lääketieteessä luonnollista tuoremehua käytetään hoidettaessa:

• ruoansulatushäiriöt: ¼ limemehua sekoitetaan 200 ml: aan vettä, lisätään ½ tl. sooda ja juo 30 minuuttia ennen ateriaa;
• virtsarakon ja munuaisten sairaudet: 1 tl. lisää 200 ml: aan vettä ja ota 1 rkl. l. puolen tunnin välein;
• herpes, syylät ja papilloomat: levitä laimentamatonta vastapuristettua mehua ongelma-alueille 3 kertaa päivässä.

Kosmetologiassa

Kalkki suojaa ihoa virus- ja bakteeri-infektioilta, auttaa parantamaan hilseä ja auttaa parantamaan leikkauksia, syviä haavoja ja mustelmia. Tuote estää ihon vanhenemista, lisää sen joustavuutta, sävyttää ja uudistaa kudoksia täydellisesti.

Rasvainen kiilto ja laajentuneet huokoset ovat mitä yhdistelmä- ja rasvaisen ihon omistajien on kohdattava. Sitrushedelmällä on jäähdytysvaikutus ja se matifioi ihmeellisesti ihon, säätelee talin eritystä, puhdistaa ja kiristää huokoset.

Puhdasta, sileää ja valkoista kasvohoitoa on aina pidetty naisten kauneuden standardina. Kalkkivoiteet auttavat vaaleuttamaan ikäpisteitä ja pisamia, poistamaan tulehduksia ja lisäämään turgoria.

Ota huomioon muutama tuotepohjainen kotitekoinen naamio resepti:

1. Kuorintamaski rasvaiselle iholle. Levitä ½ sitrusmehua puuvillapehmusteella puhdistetulle iholle ja anna 20 minuutin ajan. Sitten he pesevät kasvonsa viileällä vedellä ja taputtelevat ne kuivaksi puhtaalla pyyhkeellä.
2. Herkullinen naamio normaaleille ihon sävyille ja parantaa joustavuutta. 150 ml kivennäisvettä, 2 tl. lime- ja sitruunamehu, 2 rkl. l. luonnollinen rasvajogurtti sekoitetaan sileäksi ja levitetään puhtaalle iholle 15 minuutin ajan. Sitten maski pestään pois viileällä vedellä ja levitetään suosikkivoidesi.
3. Tuoreus hunaja-kalkki naamio. 1 tl akaasiahunajaa sekoitetaan ¼ tl. limemehu ja levitä puhtaalle iholle. 5 minuutin kuluttua maski pestään pois viileällä vedellä.
4. Lime muna kiinteyttävä naamio. Beat 1 munavalkua, kunnes piikit, sekoita ¼ tl. mehu ja lyö uudelleen. Massa levitetään puhtaalle iholle ja pestään irti kun tiiviys tunne ilmenee.

laihdutus

Kalkki parantaa ruuansulatusta ja suoliston liikkuvuutta, normalisoi kolesterolitasoa.

Sitrushedelmämehua käytetään pektiinimonovalmistuksessa, joka koostuu omenoista. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat juomista lasillinen kuumaa vettä sekoitettuna 1 tl: aan päivässä. hunaja ja limemehu.

Oikean ja erillisen ravitsemusperiaatteen mukaisesti on mahdollista laihtua 2–3 kg ylipainoa juomalla 2 rkl päivässä. puhdas vesi yhdessä 1 limemehun kanssa.Käytännöllinen tulos näkyy viikon sisällä. Yhdessä kohtuullisen fyysisen aktiivisuuden kanssa laihdutusprosessi kiihtyy.

Limemehu sekoitettuna greippimehun ja raastetun inkiväärin kanssa on todellinen vitamiineja ja rasvaa polttava pommi. Tarvitset inkiväärisiirappia juoman valmistukseen. Tätä varten 3 cm: n juuri jauhetaan raastimessa, sekoitetaan 2 rkl. l. kaada 200 ml kiehuvaa vettä ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee. Siirappi suodatetaan ja kaadetaan mehuun 1 limesta ja 1 greipistä.

Hedelmäinen cocktail limemehulla korvaa yhden välipalan. Sekoita tehosekoittimessa 1 kiivi, 1 banaani, puoli persiljaa tai 1 sellerivarsi ja lisää yhden limen mehu. Jos massa tulee liian paksua, kaada vähän kivennäisvettä.

Vasta

Korkean happopitoisuuden vuoksi limemehun käyttö on vasta-aiheista maha- ja pohjukaissuolihaavan haavatuissa ja eroosiovaurioissa, haimatulehduksessa ja gastriitissa. Tuote on hävitettävä, jos sitrusherkkyys on allerginen.

Se on kiinnostavaa:

Miksi kaffir-kalkkilehdet ovat hyödyllisiä ja miten niitä voidaan käyttää ruoanlaitossa.

Valkoinen rypälelajike "Pinot Grigio".

Mandariinipuun kasvattaminen kotona: hoitosäännöt.

johtopäätös

Lime-mehulla ja sen tiivisteellä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia rikkaan kemiallisen koostumuksensa vuoksi. Tuotetta käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin, kansanlääketieteeseen ja kosmetologiaan ruumiin painon vähentämiseksi ja hallitsemiseksi.

Sidrunmehujen säännöllinen kulutus lisää immuniteettia, estää virus- ja bakteeri-infektioiden kehittymistä, normalisoi ruuansulatuksia ja sokeripitoisuutta, lisää ruokahalua, ylläpitää silmien terveyttä, hidastaa ikääntymisprosessia ja ihon haalistumista, vaaleuttaa pisamia ja ikäpisteitä.