Korkeasti tuottava kestävä päärynälajike "Elena"

Itsehedelmällinen myöhään päärynälajike Elena saavutti suosiota viime vuosisadan 60-luvulla. Sadolle on ominaista keskimääräinen pakkaskestävyys, ja se soveltuu viljelyyn lämpimän ja lauhkean ilmaston alueilla. Mehukkaita, aromaattisia hedelmiä, joilla on tiheä, hieman öljyinen makea ja hapan massa, kypsyvät syys-lokakuussa, soveltuvat tuoreen kulutuksen ja hillojen, kompottien ja pastillien valmistukseen talveksi.

Artikkelissa on yksityiskohtainen kuvaus Elena-päärynälajikkeesta, kulttuurin ominaisuuksista, sen eduista ja haitoista.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Myöhässä kypsyvä päärynälajike Elena ilmestyi vuonna 1960 P.G. Karatyan on viininviljelyn, viininvalmistuksen ja hedelmäkasvatuksen tutkimusinstituutin työntekijä Armeniassa. Luodakseen uuden lajikkeen ristitölyttämällä hän käytti Lesnaya Krasavitsa- ja Bere Zimnyaya Michurina -lajikkeita. Päärynän alkuperäinen nimi on Gehine.

Uutuus juurtui nopeasti yksityisillä maatiloilla Keski-Mustanmaan alueella, Moskovan alueella ja Etelä-Venäjällä. Lajike sisällytettiin Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 1990.

Ulkomuoto

Päärynä Elena Kasvaa aktiivisesti nuorena, mutta lähempänä hedelmällisyyden alkua kehitys hidastuu ja 5–7 vuoden kuluttua se pysähtyy kokonaan. Tämän seurauksena puun korkeus ei ylitä 3–4 m.

Crohn - pyramidi, kompakti, harva, keskilehti. Lehdet - suuret, soikeat, päissä terävät, kirkkaanvihreä, kiiltävä pinta.

Päärynä hedelmäytyy 6-7 vuodessa istutuksen jälkeen. Hedelmät ovat visuaalisesti houkuttelevia, suuria, pyöreitä päärynänmuotoisia. Paino - 140 - 220 g.

Pinta on kuoppainen. Kuori maitomaisen kypsyyden vaiheessa on vihreä-keltaista. Kypsyessään väri muuttuu tummankeltaiseksi. Vaaleanpunainen poskipuna näkyy aurinkoisella puolella. Ihonalaiset kohdat ovat pieniä, harmahtavia. Vaippa on lyhyt, paksu ja hieman taipunut.

Massa on mehukas, tiheä, puolivälistä öljyistä rakennetta, valkoinen, hienorakeinen, sulaa suussa, sisältää tanniineja ja pektiinejä. Maku - makea ja hapan, hieman hapokas. Haju on herkkä. Maun arviointi viiden pisteen asteikolla - 4,6-4,8 pistettä.

Hedelmien happopitoisuus on 0,2%, sokerin - 12,2%, kuitu- ja askorbiinihapon - 7,4 mg.

Lajikkeen tunnusomaiset ominaisuudet:

1. Keskitaso kestävyys talvella.
2. Vakaa sato - 40-50 kg / puu. Epäsuotuisina vuosina - 30-35 kg. Kaupallisissa puutarhoissa korjataan noin 200 c / ha.
3. Kukinta alkaa myöhään, joten puut eivät pelkää toistuvia pakkasia.
4. Päärynä kestää rupia ja septoriaa. Epäsuotuisina vuosina se kärsii kuitenkin hometta ja ruostetta.
5. Itsehedelmällisyys antaa sinun tehdä ilman lisäpölytystä.
6. Laadun ja siirrettävyyden pitäminen korkeana. Etukäteen korjatut hedelmät voidaan varastoida jopa 4 kuukautta laadusta kärsimättä. Yli kypsät päärynät kulutetaan heti.

pölyttäjiä

Elena-päärynän kukat ovat biseksuaaleita ja muodostavat munasarjat yksinään. Kokenut puutarhuri suosittelee kuitenkin luonnollisten ja keinotekoisten pölyttäjien käyttöä ensimmäisessä suuressa sadossa. Tähän soveltuvat omenapuut Dubrovka, Zolotoe erinomainen, päärynät Kudesnitsa, Yanvarskaya ja Extravaganza.

Hyödyt ja haitat

Lajikkeen edut:

• hedelmien erinomainen maku ja houkutteleva ulkonäkö;
• korkea säilyttämislaatu ja kuljetettavuus;
• vastustuskyky sienitaudeille;
• puun kompakti koko;
• korkea tuottavuus;
• vakaa hedelmä;
• itse hedelmällisyyttä.

haitat:

• ylikypsät hedelmät eivät tartu oksiin;
• runsas sato hedelmät kasvavat erikokoisina ja -muotoisina;
• keskimääräinen pakkaskestävyys kastelujärjestelmästä riippuen (kosteusvaje heikentää puuta).

Viite. Ylimääräisten viheriöiden poistaminen auttaa poistamaan hedelmät.

Hedelmäsovellus

Elena-päärynät ovat ihanteellisia tuoreen kulutuksen, keittämisen hilloihin, hilloihin, kompotteihin, viininvalmistamiseen, vaahtokarkkeihin, marmeladeihin, hedelmälastuihin.

Istutus taimet

Tšernozem ja maltillinen ilmasto soveltuvat parhaiten lajikkeen kasvattamiseen. Päärynä ei siedä lämpöä ja kuivuutta, mutta täydellisen kehityksen kannalta kasvi tarvitsee riittävän valaistuksen.

Taimien istutusta varten valitaan paikka eteläpuolelle, pohjaveden esiintymisen ollessa korkeintaan 3–4 m etäisyydellä juuresta.

Optimaalinen aika istuttamiseen etelässä on maaliskuu-huhtikuu, keskustassa - syyskuu-lokakuu. Taimilla on aikaa tottua, vahvistaa ja kehittää vastustuskyky keskimääräisen vuorokauden lämpötilan vaihtelulle. Maaperän optimaalinen happamuus on lievästi happama (pH = 5-6) ja neutraali (pH = 6,5-7).

Istutusta varten taimet valitaan 1-2 vuoden ikäisenä. Pienemmän kokoisen puun saamiseksi ne oksastetaan lyhyelle puulle.

Istutusohjeet

Istutusmenestys riippuu taimen laadusta. Istutusmateriaalin valinnassa on useita sääntöjä:

• vartetut pistokkaat myydään puutarhakeskuksissa ja taimitarhoissa;
• taimen ei tulisi olla vaurioita, sieni-oireita, oksat - taipuisia, silmut elossa;
• juurijärjestelmä on kostea, juuret ovat joustavia;
• mitä sivuttaisempi kasvu, sitä nopeampi sopeutuminen uuteen paikkaan tapahtuu.

14-20 päivää ennen istutusta valittu alue puhdistetaan, kasvijäännökset poistetaan, maa-ala kynnetään ja löysätään.

Istutuskuopan syvyys on 70 cm, halkaisija 50 cm. Pohja tiivistetään murtuneella tiilillä tai soralla. Osa kaivetusta maaperästä yhdistetään kompostiin ja kaadetaan viemäriin. Maaperää yhdistetään tarvittaessa jokihiekkaan tai kalkkiin maaperän irtoamiseksi ja vähentämiseksi.

Juurakot suoristetaan kaivoon, maa lisätään tarvittaessa syventämättä juuren kaulusta. Kuoppa on täynnä maaperän ja kompostin seosta. Pinta on tiivistetty, rungon läheinen ympyrä on muodostettu maadoitetun akselin muodossa reunoja pitkin. Maaperä on kostutettu runsaasti ja peitetty sahanpurulla tai turpeella.

Viite. Päärynää istutettaessa ei suositella lannoitettavan maata tuoreella lannalla - se polttaa kasvin juuret.

Hoidon hienouksia

Rikkaan sadon saamiseksi ja puiden pitämiseksi terveenä on tärkeätä noudattaa päärynänhoitoa koskevia suosituksia.

Kastelu

Elena päärynä mieluummin maltillinen kastelu... Erityisen tärkeää on kastaa nuoria taimia oikeaan aikaan aktiivisen kasvun aikana. Maaperän ei tulisi olla liian märkä. Multaa käytetään kosteustason hallintaan: jos se on kuiva, on aika kastaa puita. Kesällä istutus kostutetaan joka toinen päivä. Yhden aikuisen puun vedenkulutus on 25-30 litraa. Ihanteellinen menetelmä päärynän kostuttamiseen kesällä on sadetus.

Ennen talvittamista irtoain maata syvälle, niin että juuret ovat kylläisiä kosteudella ja maaperä ei jäätynyt. Varhaiskeväällä päärynä kostutetaan runsaasti.

Yläosa

Jos maaperän lannoittamista koskevia sääntöjä noudatettiin istutuksen aikana, niin täyteaineiden levitys alkaa 3-4 vuotta istutuksen jälkeen. Keväällä ruokinta Käytä typpeä, potaasi-fosforilannoitteita levitetään ennen talvitusta.

Yläosastosuunnitelma:

1. 2–3 vuoden välein kaivamista varten - sekoitus kompostia, turvetta ja humusta 1: 1: 1. 1 neliömetrille m - 5-6 kg.
2. Varhain keväällä - 30 g ammoniumnitraattia, ureaa, nitroammofoskaa 1 neliömetriä kohti. m.
3. Nuorten versojen ja munasarjojen kehityksen aikana - 20 g kaliumsulfaattia ja monofosfaattia 1 neliömetriä kohti. m.
4. Hedelmällisyyden ylläpitämiseksi - ratkaisu lintujen sieppauksista ja mulleinistä (2 litraa 10 litraa kohti). Kulutus 10 litraa / 1 neliömetriä. m.

Leikkaaminen

Leikkaustyypit:

1. Kevään terveysleikkaus tehdään talvisuojuksen poistamisen jälkeen.Puut tutkivat ja karsivat jäätyneet oksat.
2. Kruunun muotoilu suoritetaan taimen kasvun alussa.
3. Säännöllinen ohennus tehdään keväällä ja talvella.

Yleiset karsimisäännöt:

1. Teräsahojen, muuntajien, katkaisimien, veitsien teroitus.
2. Instrumenttien desinfiointi 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella, 3-prosenttisella peroksidiliuoksella, 3-prosenttisella kaliumpermanganaattiliuoksella, lääketieteellisellä alkoholilla (valinnainen).
3. Käsittelysaha leikattu briljanvihreällä "Pharmayod" -päällysteellä maalilla lanoliinilla tai mehiläisvahalla.

Tärkeä! Lajikkeen nuoret oksat tuottavat aina, joten niitä ei tarvitse leikata.

Peitellä

Ennen pakkanen alkamista kuori kalkitaan kalkilla. Menettely estää jäätymisen, halkeilun, patogeenisten bakteerien tunkeutumisen, auringonpolttamisen. Valkaisu suoritetaan uudelleen huhti-toukokuussa.

Kalkkia levitetään koko varteen tai alempiin luuhaaroihin. Nuoret puut valkaistaan ​​rungon keskelle.

Valmistautuminen talvehtimiseen

He alkavat valmistautua talveksi lehtien pudottua. Ensin alue puhdistetaan kasvijäännöksistä, sitten maaperä kostutetaan runsaasti. Talvipuiden menestys riippuu suoraan veden määrästä. Kulutus puuta kohti - 80-100 litraa. Kosteusvajeen vuoksi päärynä on ehtynyt ja jäätyy talvella.

Seuraava vaihe on terveydellinen karsinta. Sairaat ja vaurioituneet, kuivat oksat poistetaan. Nuoret puut peitetään agrokuidulla tai markiisilla ja rungot peitetään oljilla. Kypsien puiden rungot kääritään pahvilla tai säkkikankaalla tai pahvalla. Paljaat juuret peitetään oljilla tai kuusen oksilla.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Elena-päärynä on vastustuskynsiä ja septoriaa vastaan, sattuu harvoin sieni-tauteihin, mutta hyönteiset (vihreät kirvat, päärynänpunkit, piimamat) tartuttavat usein puita.

Kalkinnan sääntöjen ja ravinteiden syöttämisen laiminlyönti johtaa seuraaviin:

• jauhe hometta valkean jauhemaisena päällysteenä lehtiä;
• hedelmämätä ja hedelmiin vaikuttava musta syöpä;
• lehtiruoste - keltaisoranssit täplät lehtiä.

Ennaltaehkäisevä käsittely suoritetaan suihkuttamalla puita rikkipitoisella liuoksella, 1-prosenttisella Bordeaux-nesteellä - vihreän massan lisäyksen aikana ja kukinnan aikana 2-3 kertaa vuodessa. Hoito "Horus" -, "Skor" -valmisteilla suoritetaan ennen kukinnan alkua.

Hyönteisten tuholaiset tuhoutuvat Fufafon- tai Decis-hyönteismyrkkyjen, Iskra Bio- tai Iskra-biologisten tuotteiden avulla. Käsittely suoritetaan keväällä ja kesäkuun alussa.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu syys-lokakuu alueesta riippuen. Sadonkorjuu alkaa viikkoa ennen täydellistä kypsymistä - ylikypsät hedelmät putoavat oksista ja vahingoittuvat. Päärynät poistetaan varovasti yhdessä varren kanssa, mieluiten käsineillä, yrittämättä vahingoittaa ihoa - vaurioituneet hedelmät varastoidaan vähemmän.

Satoa varastoidaan muovi- tai puulaatikoihin ja pusseihin viileässä huoneessa, jonka ilman lämpötila on +1 .. + 4 ° C, kosteus 90-95%.

Laatikoissa päärynät laitetaan yksi kerros vinosti, hännät ylöspäin. Kontti asetetaan ystävän päälle, mikä luo optimaalisen ilmankierron. Joskus hedelmät peitetään vaahtomurneilla, tammilla, haavanlehdillä, siirretään sammalilla tai oljilla.

Päärynöiden varastointia varten ne ottavat tiheät muovipussit, sitovat ne tiukasti tai suljevat. Pakkaus tehdään kellarissa. On tärkeää, että pussin ja huoneen lämpötila ovat samat, muuten tiivistyminen kertyy sisälle ja sato mätää.

Se on kiinnostavaa:

Harvinaisten lajikkeiden ystäville mielenkiintoinen ulkonäkö ja miellyttävä maku on tomaatti Black Pear.

Päärynänmuotoisten kurpitsalajien suosituimmat lajikkeet: miten kasvaa ja mitä on tärkeää tietää niistä.

Miksi kirsikka- ja kirsikkahybridit ovat hyviä ja mitkä ovat niiden ominaisuudet?

Arvostelut

Puutarhurit arvostavat Elena-lajiketta sen vaatimattomasta hoidosta, sairauksienkestävyydestä ja erinomaisesta mausta.

Taras, Tambov: Pidän tästä myöhäisestä päärynälajikkeesta erittäin paljon. Hedelmät kypsyvät lokakuussa, pyöreä muoto, rikas keltainen väri ja poskipuna aurinkoisella puolella.Jos et unohda oikeaa karsimista, päärynät kasvavat suuriksi, painavat noin 250 g. Ne ovat mehukkaita, vain sulavat suussasi, kohtalaisen makeat, lievästi happavat. Talvia varten ne on peitettävä pressulla ja juuret on eristettävä oljilla. Nämä päärynät eivät jäätynyt alueellamme. "

Inna, Bryansk: ”Erinomainen myöhään kypsyvä lajike, joka soveltuu viljelyyn alueellamme. Tiedän, että vaikeimmissa olosuhteissa näitä päärynöitä ei voida kasvattaa, niiden talvikovuus on keskimääräinen. Suositusten mukaan roiskutaan maata runsaasti ennen talvittelua ja peitetään sitten markiisilla. Puut eivät sairastu, jos niistä huolehditaan asianmukaisesti. Suoritamme leikkaamista ja kalkitsemista joka vuosi. Päärynät varastoidaan kellarissa 3-4 kuukautta, jos ne otetaan varhain. Syömme heti kypsiä hedelmiä, keitä kompotteja ja hilloa. "

johtopäätös

Elenan varhaisen talven päärynälle on ominaista kompakti puiden koko, erinomainen maku ja hedelmien houkutteleva ulkonäkö, korkea sato, säilyvyys ja siirrettävyys, kestävyys rupiin ja septoriaan, vakaa hedelmällisyys ja itsehedelmällisyys. Puista on helppo hoitaa, se riittää suorittamaan oikea-aikaisen karsinnan, valkaisun ja ehkäisevän hoidon hyönteisiä ja sieniä vastaan.

Miinusten joukossa on keskimääräinen pakkaskestävyys kastelujärjestelmästä ja sadonkorjuun tarpeesta riippuen.