Tavallinen karviaismarja on marja tai hedelmä, miltä se näyttää, missä se kasvaa ja mitä sitä kutsutaan toisin

Monet ovat nähneet tainnutetun pensan, jossa on hankalia oksia, sydämen muotoisia lehtiä ja makeahapan, tuoksuvia marjoja. Hedelmiä käytetään kansanlääketieteessä, niitä käytetään hillojen, vaahtokarkkien, hyytelöiden ja smaragdimemien valmistukseen. Luonnollisen lajin perusteella kasvatettiin yli 1000 puutarhan karhunmarjan lajiketta ja hybridiä.

Kaikki karviaismarjasta - alkuperä- ja kasvupaikasta, pensaiden, lehtien ja hedelmien erityisominaisuuksista - lue artikkelissamme.

Mikä on yhteinen karviainen

Tavallinen karviaismarja, hylätty tai eurooppalainen - kasvi karviaismarjasta (Grossulariaceae), sukukukkaherukka (Ribes). Kahdenkymmenennen vuosisadan puoliväliin saakka karviaiset kuuluivat erilliseen lajiin - karviaismarjoihin - sitä ei verrattu herukka-sukuun. Näiden kasvien väliset ristiominaisuudet on kuitenkin pienennetty yhden suvun käsitteeseen.

Karviaismarhan kotimaa on Pohjois-Afrikka ja Länsi-Eurooppa.

Jean Ruel teki ensimmäisen kuvauksen kasvista kirjassa De natura stirpium, joka julkaistiin vuonna 1536. Ensimmäinen kasvitieteellinen piirustus julkaistiin vuonna 1548 Leonard Fuchsin teoksessa Muistettavat kommentit kasvien kuvauksesta.

Onko se marja tai hedelmä

Nykyisessä biologisessa luokituksessa karviaismarja on marja. Hedelmät, joilla on ohut iho, kypsymisen jälkeen kuivaa pensailla, jos niitä ei korjata ajallaan, ja pudotavat. Massan sisältämät lukuisat siemenet itävät maaperässä. Siementen leviäminen on luontaista vain marjoille.

Muut nimet

Muinainen latinalainen nimi Grossularia johdettiin ranskalaisesta ruusukestä, joka tarkoittaa "herukka"". Laitos sai kansainvälisen klassisen nimensä vuonna 1753 Karl Linnaeuksen ansiosta. Siitä lähtien tiekäisessä kirjallisuudessa karviaismarjoja on kutsuttu nimellä Ribes uva-crispa - "herukka rypäleet".

Puutarhurit tietävät myös muita latinalaista alkuperää olevia nimiä - Grossularia vulgaris, Grossularia reclinata, Ribes hybridum Besser, Grossularia pubescens Opiz, Ribes grossularia.

Toisella tavalla karviaismarjoja kutsutaan hanhi- ja viinimarjoiksi, hergechnik, bersen, agrus, veprina, oprini.

Altaissa marjat tunnetaan nimellä bersen, Yenisei-joen yläosassa - kryg tai kryzh-bersen.

Mielenkiintoista! Historialaisten mukaan Moskovan Bersenevskajan pengerrys on nimetty palatsipuutarhan mukaan, missä kasvanut karviainen.

1800-luvun lopun ja 20-luvun alun kasvitieteellisissä kirjoissa mainitaan nimi "kryzh".

Azerbaidžanissa karviaismarjoja kutsutaan "rus alchasy" - kirjaimellisesti "venäläiseksi kirsikkaksi luumuksi".

Karviainen tai hanhi marja - niin englantilaiset sitä kutsuvat. Aiemmin marjoista tehtiin paistettua siipikarjaa varten kastike, jolla oli suolainen makea ja hapan muisti.

Karviaismarja sai eurooppalaisen nimensä "viinimarja" johtuen siitä, että siitä tehtiin viiniä. Marjojen lisäksi tynnyreihin laitettiin myös lehtiä. Kuningas Henry VIII arvosti makeaa ja hapanta juomaa ja tuoreita marjoja. Uskotaan, että britit kasvattivat parhaita lajikkeita.

Kasvitieteellinen kuvaus

Miltä karviaismarja näyttää? Kuten kaikilla kasveilla, sillä on ainutlaatuinen ominaisuusjoukko.

Puska

Pensaan korkeus ei ylitä 1,2 m... Kuoren väri, alttiina hilseilemiselle, on tummanharmaa tai tummanruskea. Oksille muodostuu yksinkertaisia ​​tai kolmiosaisia ​​piikkejä. Uusilla versoilla on lieriömäinen muoto, harmaankuorella peitetty. Heillä on ohuet neulamaiset piikit ja pienet mustat pisteet.

Ruskeat silmut peitetään punertavilla vaakoilla, joiden reuna on valkoinen. Silmut ovat peräisin orkien akselista.

lehdet

Lehtiterä on kolmen ja viiden lohkon, reunoilla hammastettu, päällystetty valkeahkoilla karvilla. Väri on vihreä, vaimennettu.Lehtien muoto on munamainen tai pyöreä, sydämen muotoinen. Pituus - 5-6 cm. Alaosassa on teräviä piikkejä, jotka pelkäävät villieläimiä.

Kukat

Kuinka karviaiset kukkivat? 18 päivän kukinta-aika alkaa toukokuussa. Karviaismarjakukat ovat biseksuaaleja, ts. Niissä on sekä pisareita että hedelmiä. Kukat ovat valkoisia vihreillä tai punaisilla laikkuilla. Kukkia on yksittäisiä tai kerätty harjalla, 2–3 kpl., Sijaitsevat lehden akselilla. Siemenet ovat pubescent.

Kukkivat pensaat houkuttelevat mehiläisiä ja niitä pidetään yhtenä parhaimmista hunajakasveista.

Viite. Levitetyn ja tavallisen karviaismarjan risteyttämisen tuloksena tutkijat pystyivät kasvattamaan yoshta-hybridiä. Epätavallinen nimi johtuu saksalaisten sanojen johannisbeere (herukka) ja stachelbeere (karviainen) alkukirjainten yhdistelmästä.

hedelmä

Kasvi alkaa kantaa hedelmää 2-3 vuoden kuluttua lasku... Marjat kypsyvät heinä-elokuussa. Hedelmät ovat soikeita, melkein pallomaisia, päässä on häntä. Pituus - 12-30 mm. Iho on sileä tai karkeasti harjaantunut, ja siinä on suonia. Väritys vihreä, keltainen, violetti, musta, punainen, valkoinen.

Leikkeessä näkyy mehukas, läpikuultava, vetinen massa ja monet ruskeat siemenet.

Iholla on hapan maku ja liha on makeaa, ja siinä on rypäleen, luumun, vadelman tai persikan makuja lajikkeesta riippuen.

Jakelualue

Missä karviaiset kasvavat? Luonnossa kasvi on levinnyt Kaukasiassa, Pohjois-Amerikassa, Keski-Aasiassa, Ukrainassa, Euroopassa, Pohjois-Afrikassa.

Venäjän alueella kulttuuria kasvatetaan keskikaistan puutarhoissa. Linnut kantavat luita ja luonnonvaraisia ​​pensaita löytyy Bryanskin, Tverin, Saratovin, Kostroman, Oryolin, Moskovan, Vladimirin, Voronežin, Kalugan, Tulan, Samaran ja Uljanovskin alueiden metsistä.

Villi karviaismarja kasvaa kallioisilla vuoristorinteillä muiden pensaiden joukossa, soisissa metsissä, jätealueilla ja hylätyillä viljelysmailla.

Viljelmää kasvatetaan hedelmä- ja marjakasvina kevyillä, keskimäärin savisilla, hedelmällisillä maaperäillä. Uva-crispa-kylkiluut rakastavat kosteutta, mutta kehittyvät huonosti alueilla, joilla on lähellä pohjavettä.

johtopäätös

Tavalliset karviaismarjat kasvavat luonnossa ja niitä viljellään puutarhoissa koriste-, hedelmä- ja marjakasvina. Karviaismarjan ensimmäinen kuvaus ilmestyi vuonna 1536, ja ensimmäinen virallinen nimi Ribes uva-crispa - vuonna 1753. Puutarhurit kutsuvat sitä eri tavalla: hanhi, viinimarja, hergechnik, bersen, agrus, veprina, oprini.

Ensimmäinen sato korjataan 2-3 vuotta istutuksen jälkeen. Kukinta-aika on 18 päivää, ja marjat kypsyvät heinä-elokuussa. Hedelmillä on miellyttävä makea ja hapan maku.