Aikatestattu sipulivalikoima "Karatalskiy"

Ihmiset rakastavat ja arvostavat sipulia niiden hyödyllisten ominaisuuksien ja kehon maun vuoksi. Tämä on yksi yleisimmistä puutarhakasveista. Sängyssä viljeltyjen monien lajikkeiden joukosta erottuu Karatalin sipuli, jota on kasvatettu maassamme 60 vuotta.

Millainen sipuli tämä on

Karatalsky tai yksinkertaisesti Karatal on yksi Venäjän vanhimmista sipulimuodoista. Kulttuuri on varhaisessa vaiheessa kypsyvä, hoidossa vaatimaton, täydellinen talvisäilytykseen.

Alkuperä ja kehitys

Kazakstanin maatalousinstituutin kasvattajat kasvattivat Karatalsky-lajikkeen vuonna 1955 Johnson-lajikkeen perusteella. Vuonna 1959 kulttuuri sisällytettiin hyväksyttyjen luetteloon. Karatal on valittu yli 60 vuoden ajan lasku sekä kesäasukkaat että agrarians teollisen viljelyn.

Erottuvat piirteet

Karatalsky on sipulien pyöristetty, joskus hiukan litistetty. Kuivat asteikot ovat kultaisia, mehukkaita - valkoisia. Vaaleanvihreät höyhenet ovat hyvin kehittyneitä, ulottuen 30–40 cm: iin.

Vihannekset, joiden vuotuinen viljely on 130 g, taimista - noin 200 g. Viljelmä antaa 3-4 nuolet korkeudelle 130–140 cm. Sipuli maistuu kohtalaisen mausteiselta.

Kuvaus ja ominaisuudet

Lajike on kypsymässä varhain: taimien esiintymisestä höyhenten asettamiseen kestää 95–120 päivää.

Tuottavuus on korkea: sadosta kerätään keskimäärin 3–5 kg / m². Hyödykeindikaattorit - 200–440 c / ha.

Kuinka kasvaa

Lajikkeen vaatimattomuus ilman lämpötilaan ja maaperän koostumukseen tekee kasvusta helpon ja kustannustehokkaan.

Siemenet istutetaan avoimeen maahan salaojituspeitteellä. Maaperän tulisi olla löysä ja hapanta: tämä antaa sipulien muodostaa paremmin ja antaa happea pääsyn juuriin. Saannon lisäämiseksi lannoitetaan maaperä ennen istutusta kompostilla tai lannalla: jokaisesta 1 m²: stä levitetään 5 kg ainetta.

Sipulit istutetaan alueille, joilla kasvatettiin kesäkurpitsaa, tomaattia, kurkkua, kaalia, kurpitsaa ja palkokasveja. Samassa paikassa satoa ei viljellä lahojen ja muiden tautien välttämiseksi.

Tärkeä! Veden pysähtyminen maaperässä Karatalin viljelyn aikana johtaa mätää, joten viemäröinti tapahtuu etukäteen.

Laskeutumisen ehdot ja säännöt

Kylvöaika lasketaan ilmasto-olosuhteiden perusteella. Maaperän on oltava lämmitetty hyvin, muuten siemenet istuvat maaperässä pitkään. + 3 ... + 5 ° C lämpötila on riittävä. Maasta poistuminen tapahtuu alueesta riippuen maaliskuun lopusta huhtikuun puoliväliin.

Vaikka huhtikuussa on viileä, sipulin kylvöä ei lykätä pitkään. Tämä johtaa myöhäiseen kypsymiseen ja suuren osan sadon menetykseen. Karatalsky kestää menestyksekkäästi lyhytaikaisia ​​pakkasia.

Sipulien kasvattamiseksi siemenistä Ennen istutusta ne käsitellään heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa päivän aikana uudet näytteet poistetaan. Desinfioinnin jälkeen se laitetaan kosteaan sideharsoon ja viedään lämpimään paikkaan itämistä varten.

Sipulin istutusohjelma:

1. Siemenet istutetaan 10 cm etäisyydelle toisistaan. Uran syvyys ei ylitä 2 cm.
2. Riviväli on vähintään 20 cm.
3. Ilma-aukon muodostumisen estämiseksi siementen ja maaperän välillä maaperä tiivistyy hiukan hautaamalla.
4. Kylvön jälkeen maaperä kostutetaan lämpimällä vedellä.

Taimien ilmestymisen jälkeen istutukset ohennetaan, jolloin versojen välinen etäisyys on noin 2 cm. Menettely toistetaan 2–3 viikon kuluttua lisäämällä etäisyys 7 cm: iin.

Huomio! Älä kastele siemeniä ennen ensimmäistä itämistä: vedestä muodostunut kuori estää ituja.

Hoito

Karatalsky-lajike pystyy tekemään poistumatta, mutta suurien mehukkaiden sipulien saamiseksi suoritetaan perusekniset agrotekniset toimenpiteet:

1. Kulttuuria säännöllisesti kastellaan: myöhään keväästä kesän puoliväliin, maaperää kostutetaan 7–9 päivän välein, kuluttaen 5–6 litraa 1 m 2 tonnia. Kuivalla ajanjaksolla kastelun tiheys kaksinkertaistuu, käytetään jopa 10 litraa / 1 m2. Kastelu lopetetaan 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
2. Sängyt on multattu pitämään kosteutta ja hidasta rikkakasvua. Jos multa on orgaaninen, hajottuessaan se rikastaa maata ravinteilla.
3. Maaperää löysätään määräajoin jokaisen juottamisen jälkeen kastelua varten. Rikkakasvit poistetaan kasvaessaan.
4. Kivennäislannoitteet levitetään kerran kuukaudessa. Maaperän syksyisen rikastuessa orgaanisilla aineilla, kulttuuria ei ruokita keväällä ja kesällä.

Kasvamisen vivahteet ja mahdolliset vaikeudet

Karatalsky-lajikkeen kasvatuksessa ei ole vaikeuksia. Vaatimaton hoito tekee kasvista melkein "itsenäisen".

On tärkeää estää kuoren muodostuminen maahan ja kostuttaa istutuksia ajallaan, etenkin kuivina aikoina. Useimmiten lajike kasvatetaan vuotuisena sadona siemenistä, vaikka taimet istutetaan myös.

Tärkeä! Suuren sadon saamiseksi höyheniä ei leikata.

Taudit ja tuholaiset

Vihannes on herkkä sienitaudeille ja tuholaisille. Lajikkeelle vaarallisin:

1. Hometta - sienen leviämisnopeus tekee tästä taudista vaarallisen monille kasveille, mukaan lukien Karatal-sipuli. Likaiset keltaiset juovat höyhenillä ovat selvä merkki hometta. Vaurioituneet alueet käsitellään "Trichoderminilla" tai "Baktofit".
2. Harmaa mätä - tuhoaa sipulit varastoinnin aikana vaikuttaen vihannesten kaulaan. Seurauksena koko sato mätää. Taudin vastaisessa taistelussa auttaa vain huolellinen laipio ja korjattujen sipulien lajittelu sekä saannon säännöllinen tarkistaminen varastoinnin aikana.
3. Sipuli lentää - tuholaisen poistamiseksi porkkanat istutetaan sipulipuutarhan viereen. Kasveja kastellaan suolaliuoksella nopeudella 300 g suolaa 10 litraa kohti.

Sadon keräys, varastointi ja käyttö

Sadonkorjuu elokuun puolivälissä. Pitääksesi sitä hyvin ja pitkään, he tekevät sen aurinkoisena päivänä. Viikko sadonkorjuun jälkeen vihannekset kuivataan ulkoilmassa kääntämällä määräajoin lämpötilassa, joka on vähintään + 25 ° C.

Tärkeä! Sipulit eivät ole vedetty pois maasta vahingoittamatta niitä, vaan kaivettu varovasti harjahaarukalla.

Säilytä satoa pimeässä, kuivassa paikassa + 2 ... + 5 ° C lämpötilassa.

Karatalia käytetään raa'asti, höyhenet ja sipulit lisätään salaatteihin. Korvaamaton vihannes keittoihin, muodoihin, paistoihin ja moniin muihin ruokalajeihin ruoanlaitossa ympäri maailmaa. Sitä käytetään myös suojeluun.

Aikatestattu lajike Karatalsky on ottanut arvokkaan paikan kansanlääketieteessä. Niitä kohdella vilustuminen ja keuhkoputkistosairaudet, lisäävät immuniteettia, vakauttavat verenpainetta, käytetään toonikkona ja diureettina.

Mielenkiintoinen fakta. Vihannes on hyödyllinen myös jokapäiväisessä elämässä: taitavat kotiäidit valkaisevat kengät sipulimurulla, puhdistavat silitysraudat palovammoilta ja metalliesineet ruosteelta, lisäävät kiillotuksen lakattuihin pintoihin.

Lajikkeen edut ja haitat

Sipulin edut ylittävät huomattavasti sen haitat, mikä tekee lajikkeesta monien puutarhurien suosikki.

Edut:

• korkea tuottavuus;
• vaatimattomuus ilmasto-olosuhteisiin ja maaperään;
• kylmäkestävyys;
• sipulien erinomainen esitys;
• puoliterävä maku;
• mekaanisen puhdistuksen mahdollisuus;
• korkea siirrettävyys;
• soveltuvuus varastointiin;
• resistenssi useille virussairauksille: mosaiikki, fusarium, keltainen kääpiö;
• hyvä pitämislaatu.

Karatalsky-lajikkeen sipulit ovat herkkiä sienitaudeille, alttiita sipulikärpästen hyökkäyksille.

Mille alueille se sopii

Vuotuisena sadona kasvatetaan sipulia Venäjän Volgan alueella ja Keski-Mustan maan alueella.Lisäksi lajiketta viljellään menestyksekkäästi lähialueilla - Uzbekistanissa, Armeniassa, Ukrainassa, Kirgisiassa ja Kazakstanissa.

Muuten! Karatal on täysivaltainen lajike, ei hybridi, siksi sitä kasvatetaan sivustollaan kerätyistä siemenistä.

Samanaikaisesti lajike sopii myös alueille, joiden ilmasto on kylmempi. Vegetatiivisen syklin pitämiseksi käytetään taimen viljelymenetelmää. Tätä varten itäneet siemenet sijoitetaan turveruukuihin helmikuun lopussa, ja toukokuussa taimet sukelletaan avoimeen maahan.

Viljelijöiden arvostelut

Vihannesten viljelijät reagoivat usein positiivisesti lajikkeeseen, mutta saman Karatalin löytäminen on nykyään monille ongelma.

Denis Ulyanov, Perm: ”Karatalin sipulivalikoimasta on paljon huhuja, tarinoita, arvosteluita, sekä negatiivisia että positiivisia. Kaikilla viljelijöillä ei ole kuitenkaan mahdollisuutta ostaa ja siten kasvattaa enemmän tai vähemmän "puhdasta" Karatalia, koska hän on jo pitkään kärsinyt ylihinnoittelusta. Henkilökohtainen mielipiteeni: jos laukussa on vähintään 60–80% Karatalista ja loput sipulit vastaavat ainakin vähän nauria, suosittelen ottamaan sen. "

Elena, Taganrog: ”Eilen valitsimme sevok Karatalsky - kaikki eri muodot ja värit! Kauhu! Minulla ei ole sanoja!"

Alina, Shakhty: ”Yleisesti ottaen alkuperäisenä tavoitteena oli ostaa Karatal-sipulia, jota rakastan eniten ja yleensä ostaa, mutta tänä vuonna siihen on jonkin verran ongelmia. Se on erittäin vaikea löytää. Joten sain toisen. "

johtopäätös

Huolimatta uusien hybridien ja sipulimuotojen runsaudesta, Karatalskya on viljelty puutarhoissa ja dachasissa monien vuosien ajan - todelliset asiantuntijat ovat valmiita maksamaan kaksinkertaisesti niin paljon siemeniä kuin mikään muu lajike.

Karatal on tuottoisaa, käytännössä ei vaadi ylläpitoa, se sietää pakkasia ja suuria virustauteja. Puoliterävät mehukkaat sipulit ovat yleisiä ruoanlaitossa, niitä säilytetään pitkään menettämättä makua ja esitystapaa.