Miksi Itämeren karviaismarjalajike on hyvä ja miksi sitä kannattaa kasvattaa
Karviaismarjaa kutsutaan pohjoiseksi viinirypäleksi - sen marjat eivät ole matalampaa, vitamiinipitoisempia ja mineraalisuoloja huonompia kuin eteläinen kulttuuri. Jo antiikin Venäjällä haavoittuneita ja sairaita hoidettiin karviaismarjan hedelmillä, ja luostari- ja ruhtinaskuntien puutarhoissa se istutettiin kokonaisilla istutuksilla.
Viisaan Jaroslavin aikaan karviaismarjoja kutsuttiin "berseniksi". Nykyaikainen Bersenevskaya-pengerrä sai nimensä tästä syystä - sen sijaan se oli marjakulttuurin suurin ruhtinaskunnan istutus. Pohjoisissa rypäleissä on monia lajikkeita ja hybridejä maan pohjoisalueille. Yksi parhaimmista heistä on baltilainen lajike.
Artikkelin sisältö
Kuvaus Itämeren karviaismarjalajikkeesta
Itämeren karviaista kutsutaan perustellusti yhdeksi parhaimmista luoteisalueen lajikkeista. Kasvi antaa korkean sadon, on kestävä sairauksille, epäsuotuisille sääoloille ja vaatimaton hoidossa.
Alkuperä- ja jakeluhistoria
Tutkijat Alekseeva N.M ja Studentskaya I.S. harjoittivat lajikkeen jalostamista Leningradin hedelmä- ja vihannesalan koeasemalla vuonna 1947. Ylittäessään Mysovskiy 17: n ja Industriyan, kasvattajat kasvattivat uuden marjapensaan, joka lupaa riskialttiille viljelyille. Itämeren karviaismarja ei ole tullut laajalle levinneisyyteen amatööripuutarhurien keskuudessa, mutta tutkijat ennustavat kulttuurille suuren tulevaisuuden.
Holkkien ominaisuudet ja kuvaus
Karviaismarjassa on korkeintaan 110 cm korkeata baltilaista pallokorkua, versot ovat pystyssä, ja niissä on paljon suuria piikkejä. Lehdet ulkonäöltään ja väriltään eivät eroa muista viljelmämuodoista. Ne ovat sydämenmuotoisia, soikeita, 3–5 lohkoa, väriltään tummanvihreitä, ryppyisiä ja nahkaa. Lehtiterän yläpuolella on vahamainen kukinta. Lehdistä ja lehtikammioista puuttuu täydellisesti karvainen.
Itämeren karviaismarja kuuluu keskikauden lajikkeisiin.
Kestää lämpötiloja
Keski-Venäjän alueilla lajikkeella on korkea pakkaskestävyys - se ei pelkää lämpötilan laskua -30 ° C: seen. Pakkasten ollessa -35 ... -38 ° C, kuluvan vuoden kasvu jäätyy kasveissa. Siksi Siperian ja Uralin puutarhoissa karviaisia kasvatetaan kevyellä suojalla talveksi.
Kosteuden- ja kuivuuskestävyys
Kasvien kestokyky on keskimääräinen. Koska maaperän kosteutta ei ole pitkään aikaan, karviaismarja karkottaa osan lehtineen. Jos kuivuus tapahtui hedelmien muodostumisen ja täyttämisen aikana, tämä vaikuttaa niiden esitystapaan ja makuun. Marjat ovat pieniä, ilman voimakasta makua ja aromia.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Lajike on erittäin vastustuskykyinen hometalle ja antraknoosille. Nämä taudit ovat yleisiä Keski-Venäjällä vuosina epäsuotuisilla, sateisilla kesäillä.
Hedelmien ominaisuudet ja kuvaus
Hedelmästyksen aikana pensasten oksat peitetään runsaasti suurilla (2,5-3,5 cm pitkillä) soikeilla vihertävänkeltaisilla marjoilla. Yhden massa on enintään 4 g. Hedelmäliha on virkistävä, makea ja hapan. Täysikypsyyden aikana he saavat hunajan värin ja maun.
Marjat kypsyvät elokuun 1. vuosikymmenellä. Keskimääräinen sato per pensas asianmukaisella maatalouden tekniikalla on 8-10 kg.
Sovellusalue
Jos alueelle ei istuteta 1-2 pensaata, vaan koko istutus, on tärkeää pohtia kerättyjen raaka-aineiden järkevää käsittelyä. Baltian marjoista saat:
- hillo;
- hillo;
- confiture;
- sokeroitu hedelmä;
- kuivatut hedelmät (marjat kuivataan auringossa tai ilmastointilaitteessa).
Kehittyneimmille asiantuntijoille voit valmistaa "kuninkaallista hilloa": jokainen marja täytetään hasselpähkinöillä. Valmistelutöiden jälkeen hedelmät keitetään sokerilla, kuten tavallinen hillo.
Lajikkeen edut ja haitat
Pohjoinen lajike on saavuttanut suosiota suuren positiivisten ominaisuuksien luettelonsa vuoksi:
- jopa kokematon kesäasukas voi selviytyä kasvamisesta;
- korkea tuottavuus pienillä työvoimakustannuksilla;
- kestävyys vakaville pakkasille, lyhyelle kuivuudelle ja hometalle;
- hedelmillä on yleinen tarkoitus ruoanlaitossa.
Lajikkeella on vain yksi haittapuoli - kaikki kasvin versot peitetään terävillä, suurilla piikkeillä. Tämä vaikeuttaa marjojen hoitoa ja poimimista.
Kasvava tekniikka
Itämeren karviaismarjat eivät ole nirso paikasta ja kasvuolosuhteista, mutta runsashedelmällisyyden aikaansaamiseksi (kuten tuottajat lupaa etiketissä) on suositeltavaa noudattaa suositeltuja maatalouden tekniikoita.
Optimaaliset olosuhteet
Kaikenlaiset karviaismarjat istutetaan parhaiten keväällä. Kesäkaudella pensas kehittää hyvää juurijärjestelmää ja on varautuneempi talveksi kuin syksyllä istutettu kasvi.
Pensaan kunto riippuu siitä, missä se kasvaa. Normaalia kasvua ja hedelmällisyyttä varten Itämeri tarvitsee:
- Aurinkoinen paikka, suojattu tuulen läpi.
- Hyvä vedenpoisto, jos alueella on pohjavettä lähellä.
- Hedelmällinen, kevyt, hiilihapotettu maaperä, jonka ympäristö reagoi lievästi hapolla. Heikentyneillä maaperäillä saadaan alhaisemmat saannot.
Lue myös:
Korkealaatuinen karviaismarjalajike "Yarovaya".
Makea, pakkasenkestävä, englantilainen keltainen karviaismarjalajike.
Laskeutumisen ehdot ja säännöt
Optimaaliset istutuspäivät valitaan sen ilmastovyöhykkeen mukaan, jossa paikka sijaitsee:
- keskimmäisellä kaistalla - huhtikuun puolivälissä;
- etelässä - maaliskuun lopussa;
- Uralissa ja Siperiassa - huhtikuun lopulla - toukokuun alussa.
Istutukseen soveltuvat 1-2-vuotiaat taimet tai monivuotiset pensaat, jotka on jaettu osiin. Istutustekniikka on perinteistä kaikentyyppisille karviaismarjoille:
- Istutettaessa kaivataan 1 m³ istutusreikiä. Yhden vuoden ikäisille on järkevämpää kaivaa 0,5 m syvä ja leveä kaivo.
- Kasvien välinen etäisyys, ottaen huomioon lisäkasvu, on 80-120 cm.
- Viemäröinti kaadetaan kuopan pohjaan.
- Istutusmaaperä valmistellaan etukäteen: puutarhan maaperään johdetaan lisäksi humusta, hiekkaa ja pitkävaikutteisia mineraalilannoitteita (esimerkiksi "AVA Universal" tai "Osmokot").
- Kasvit istutetaan reikään pienelle kukkulalle levittäen juuret.
- Peitä maalla juurikaulaa pitkin ja tiivistä maaperä.
Istutuksen jälkeen kasveja kastellaan runsaasti. Viikon aikana on tarpeen seurata uuden istutuksen tilaa, varjostamalla kasveja kirkkaalta auringolta keskipäivällä.
Lisähoito
Kun sopeutumisaika on kulunut, karviaisia hoidetaan tämän marjaviljelmän tavanomaisella hoidolla: systemaattinen ruokinta, kastelu ja rikkakasvatus tehdään säännöllisesti. Ensimmäisenä vuonna istutuksena lämmössä taimet ovat varjostettu suoralta auringonvalolta. Jos havaitaan vakaata kylmää ja sateista säätä, karviaisia kastellaan HOM-liuoksella (70 g / 10 litraa vettä).
Mahdolliset ongelmat, sairaudet, tuholaiset
Itämeri-lajike on vastustuskykyinen hometalle ja antraknoosille, mutta siihen voi vaikuttaa erilaisia tuholaisia. Yleisimmät ovat:
- Kirva. Tämä hyönteinen leviää aina nopeasti ja sillä on suuri kanta. Imettämällä mehuja lehdistä, tuholainen tukahduttaa voimakkaasti kasvia ja heikentää sen immuniteettia.
- Perhosten ruokalaatit (karviainen koi, koi).
- Lasi koi toukkia.Vaarallinen tuholainen on yleinen paitsi mustaherukoissa, myös karviaismarjoissa.
- Gallica. Se vaikuttaa kaikkiin kasvin elimiin. Tuholainen näkyy vasta, kun sen toukat ovat jo munineet.
Tuholaisten ja tautien tunkeutumisen estämiseksi on tärkeää suorittaa ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä vuosittain:
- Varhain keväällä heti, kun nollapisteen lämpötila on vahvistettu, kruunujen istutukset kastellaan kuumalla vedellä, lämmitetään + 75 ° C: seen. Tässä lämpötilassa kuolee suurin osa maaperässä ja kasvien osissa talveilevista tourasista.
- Sienitauteihin (hometta, ruoste, antranoosi) pensaat hoidetaan säännöllisesti kerran kuukaudessa Bordeaux-nesteellä. Liuosta voidaan valmistaa ottamalla 300 g kuparisulfaattia, 300 g sammutettua kalkkia ja liuottamalla ne 10 litraan kuumaa vettä. Kun neste on jäähtynyt hyväksyttävään lämpötilaan, he alkavat käsitellä istutusta.
Sairauksien ja tuholaisten lisäksi karviaismarjat voivat kärsiä ravintovajeista ja kuivuudesta. Nämä syyt voidaan helposti poistaa mukauttamalla maatalouden tekniikoita.
wintering
Monet puutarhurit, jotka asuvat ankarien talvien alueilla, ovat huolissaan Itämeren lajikkeen talveista. Alueilla, joissa on vähän lunta ja ankarat talvet, kasvien on tarjottava helppo suoja. Syksyn terveysleikkauksen jälkeen fosfori-kaliumlannoitteita (35-50 g / m²) levitetään maaperään pensaan alla. Koko pinta pensaiden kruunujen alla on mullattu turpeella.
Viite. Pohjoisessa suositellaan kevyttä suojaa (ohutta valkoista spanbondia).
Viljelyn ominaisuudet alueesta riippuen
Hoitoteknologia määräytyy tietyn alueen ilmasto-olosuhteiden perusteella:
- Uralissa ja Siperiassa kulttuuri istutetaan vasta keväällä, kun maaperä lämpenee ja pakkasuhka on ohi. Istutukset tarvitsevat valkoisen spanbondikannen ja runkoalueen multaamisen. Talvella, jossa on vähän lunta, lunta heitetään poluista kruunuihin.
- Moskovan alueella ja Leningradin alueella tarvitaan säännöllisiä sienitautien ennaltaehkäiseviä hoitoja ja intensiivistä ruokintaa.
- Etelässä lajike voidaan istuttaa jopa lokakuussa. Suojaa talvella ei tarvita.
Pölyttävät lajikkeet
Itämeren karviaismarjan korkeat saannot johtuvat siitä, että lajike on 50% hedelmällistä. Tämä tarkoittaa, että kulttuurin kukat pystyvät pölyttämään itsensä ilman hyönteisten apua. Munasarjojen määrän lisäämiseksi istutusten viereen istutetaan muita keltahedelmäisiä lajikkeita: venäjän keltainen, Masheka, venäjä.
Jäljentäminen
Tuottavimpana Itämeren lajikkeen jalostustapa on emäkasvin 2-vuotiaiden versojen vihreiden pistokkaiden tai pistokkaiden käyttö. Vihreille pistokkaille valitaan kuluvan vuoden nuori kasvu. Pistokset leikataan 3–4 silmuiksi ja juurtuvat humusen ja hiekan seokseen (1: 1).
Huomio! Juurien nopeaa muodostumista varten pistokkeiden alaosat upotetaan Kornevin-jauheeseen.
Jäljentäminen kerrostamalla on yksinkertaisempaa ja antaa 100% juurtumisen. Pitkät ruoskat kallistetaan maahan niin paljon kuin mahdollista ja kiinnitetään alas rautakiinnikkeellä (lankapala). Ylhäältä tehdään pieni kukkula varren kosketuspisteeseen maahan.
Kesäasukkaiden arvostelut
Puutarhurit huomaavat Itämeren karviaisen korkean saannon, pakkaskestävyyden ja miellyttävän maun.
Anastasia, Voronežin alue: ”Naapuri suositteli lajiketta kauniilla suurilla keltaisilla marjoilla - Itämeri. Ostin sen, katselin muita lajikkeita (minulla on 2 niistä - venäjän keltainen ja Varshavsky). Tulos ilahdutti minua - ensimmäisenä vuonna keräin puolet ämpäri pieneltä pensaalta ”.
Mihail Petrovich, Omsk: ”Olen kokenut puutarhuri. Olen varovainen uusien lajikkeiden suhteen. Etsin hedelmällistä karviaista, joka kestää ankarat Siperian talvet, ja löysin sen! Itämeri vastusti maaliskuun pakkasia (-32 ° C) vähän lunta ".
Anna, Moskovan alue: ”Rakastan uusien mielenkiintoisten marja pensaiden keräämistä - lapseni rakastavat syödä puutarhamarjoja pensasta. Rikastanut karviaismarkkinat ostamalla Baltian lajikkeen. Koko perheelle piti hunajan maku pienellä hapolla.Ainoa varoitus on, että on parempi korjata sato kankaalla käsineillä. "
Lue myös:
Kuinka voit prosessoida karviaismarjoja marjojen valkoisesta kukasta?
Jauhehiutale karviaismarjoissa: oireet, ulkonäön syyt.
Karviaismarjataudit ja tuholaiset ja niiden torjuntamenetelmät.
johtopäätös
Itämeren karviaismarjalajikkeen ominaisuuksien vuoksi sen suosio kasvaa joka vuosi. Lisääntynyt pakkaskestävyys ja helppo sopeutuminen mihin tahansa olosuhteisiin mahdollistaa kasvien istuttamisen kaikille maan ilmasto-alueille. Jopa alueilla, joilla on epäsuotuisa ilmasto, pensas kantaa vakaasti hedelmää.