Kuinka saada tomaatit punastumaan nopeammin

Pensasta kitkutetut tomaatit ovat makeampia, aromaattisempia ja maukkaampia kuin ne, jotka oli poimittu vihreiksi ja kypsyneet kotona. On tieteellisesti todistettu, että oksalla kypsytetyt tomaatit sisältävät enemmän vitamiineja ja biologisesti aktiivisia aineita, erityisesti lykopeenia ja karoteenia kuin ne, jotka oli poimittu vihreiksi ja kypsytetty kotona.

Venäjän keskimmäisillä kaistoilla ja pohjoisilla alueilla ei kuitenkaan ole helppoa saavuttaa sadon kypsymistä pensaissa, koska tomaatit vaativat paljon aurinkoa ja lämpöä, jotka eivät usein riitä. Seurauksena puutarhurit puuttuvat hyvästä sadosta. Monet kesäasukkaat säilyttävät tomaattivihanneksia vihreinä, toiset vain poimii kypsät hedelmät ja jättävät niiden kypsymään kotona. Kuinka saada tomaattisato kypsäksi pensaille? Lue siitä artikkelissamme.

Tomaattilajikkeet

Ensinnäkin sinun on lähestyttävä vakavasti tomaattilajikkeen valintaan.

Ensinnäkin sinun pitäisi tietää, että tomaattilajikkeet on jaettu seuraaviin osiin:

• erittäin kypsä (75 - 85 päivää);
• aikaisin (90 - 95 päivää);
• keskiraskaat tomaatit (100-103 päivää);
• kauden puolivälissä (100-115 päivää);
• myöhässä (120 - 130 päivää).

Jos kasvatat näitä kasveja Siperiassa tai Uralissa avoimella kentällä, kannattaa valita erittäin aikaisin kypsyvät lajikkeet - Aurora F1, Alaska, Kauko Pohjois, Ultra Early kypsytys jne., Varhaiset - Eugene, Alpha, Gavrosh, Arctic jne., Keski-aikaisin - Niagara, Scarlet ja puolivälissä kauden kynttilät - Biysk ruusu, Golden Queen, Nezhdana.

Tietysti pohjoisen, Uralin ja Siperian olosuhteissa sopivin tapa tomaatteja kasvattaa kasvihuoneissa tai kalvosuojissa, koska tomaatti on termofiilinen sato ja yleensä kehittyy hitaasti viileällä kevät- ja kesäkuussa.

Elokuun alkuun mennessä, kun monet puutarhurin tomaatit ovat vasta alkamassa tuottaa hedelmiä, ne tuhoutuvat kylmän sään ja myöhään leviävän tuulen vuoksi. Tomaatit, toisaalta, tarvitsevat 4-5 kuukautta lämpiminä öisin (15-18 ° C), jotta heillä on aikaa "antaa" sadonsa kokonaan.

Muistaa... Terävät lämpötilan muutokset voivat viivästyttää kasvien kehitystä ja hedelmien kypsymistä pitkään.

Heti poistumisen jälkeen avoimessa maassa sinun on stimuloitava kasvia nopeaan kasvuun ja täydelliseen kehitykseen. Mitä nopeammin munasarjat ilmestyvät pensaisiin, sitä nopeammin tomaatin kypsytys alkaa.

Mitä ei tehdä tomaatin kypsymisen aikana

Tänä aikana et voi:

• anteliaasti kastellaetenkin kun se on pilvinen ja kostea ulkopuolella;
• rehu typpeä sisältävillä lannoitteilla, myös orgaanisilla lannoitteilla (mullein, kananpoistot, vihreän massan infuusio);
• ylittää lannoitteiden määrän.

Et voi myöskään istuttaa taimia kylmään maaperään.

Lue myös:

Paras lajike kasvihuone tomaatteja, jotka ovat vastustuskykyisiä myöhään leviämiseen.

Kasvihuoneiden 15 parhaimman tomaattilajikkeen lajit

Kirkas lajike, jolla on rikas sato ja rikas maku - Eldorado-tomaatti.

Kuinka saada tomaatit kypsymään nopeammin

Jotta tomaatit kypsyvät nopeammin, niiden on luotava asianmukaiset olosuhteet, ja tätä varten sinun on tiedettävä tomaatin hedelmien kehityksen fysiologia. Tiedetään, että munasarjan muodostumisen jälkeen hedelmät kasvavat noin yhden kuukauden, sitten kypsyminen tapahtuu 15-20 päivän ajan.

Yleensä kypsyminen kukinnan alkamisen jälkeen kestää 40-55 päivää lajikkeesta riippuen.

On monia syitä, miksi tomaatit hidastavat niiden kypsymistä. Tässä on joitakin niistä:

• keskimääräinen ilman lämpötila on alle 15 astetta;
• keskimääräinen ilman lämpötila on yli 35 astetta. Pitkäaikaisessa altistumisessa tällaisille lämpötiloille asteittainen kuivuminen ja lehdet voivat pudota. Tomaatin hedelmät lopettavat kypsymisen;
• valaistuksen puute (tomaatit ovat fotofiilinen kulttuuri);
• ylenmääräisyys tai välttämättömien aineiden puute. Joten tomaattimäärän ollessa ylimääräinen, tomaatit alkavat aktiivisesti kehittää lehtipuumassa, joten hedelmät alkavat kehityksessä jälkeen jäädä. Kaliumin puuttuessa lehtien muodonmuutos muuttuu, väri muuttuu, ja pitkäaikaisella puutteella lehdet ja varret alkavat kuivua, minkä seurauksena tomaattien kypsyminen viivästyy. Fosforin puute heikentää hedelmien kehitystä.

Jos tomaatit ovat alkaneet, mutta 50 päivän kuluttua ne eivät ole kypsyneet, niin jotain on vialla, ja kypsyttämisen nopeuttamiseksi on ryhdyttävä kiireellisiin toimenpiteisiin.

Kypsymiskiihtyvyys

Varmistamalla tomaatit viihtyisällä ympäristöllä, saat kypsiä tomaatteja paitsi ajoissa, myös varhain.

Lisääntynyt valaistus

Hedelmien kypsyminen hitaasti ja epätasaisesti johtuu valon puutteesta, joka voi johtua istutusten liiallisesta paksuuntumisesta. Jotta holkit saisivat enemmän valoa, ne on sidottava tukiin. Pensaita varjostettaessa alempi lehdet on poistettava hedelmien riittävän valaistuksen aikaansaamiseksi.

Lisävalaistus voidaan tuottaa kasvihuoneessa, jos päivänvaloajat ovat liian lyhyitä.

Hyvän valaistuksen tarjoaa hyvin valittu istutusjärjestelmä. Taimien välinen etäisyys riippuu kasvien korkeudesta ja kasvuolosuhteista.

Uusien rypäleiden poistaminen

Elokuun lopussa uusia kukkasia ja silmuja on vielä muodostumassa tomaattipuksilla, mutta niillä ei ole aikaa kypsyä, mutta ne pystyvät hidastamaan jo olemassa olevien hedelmien kasvua ja kypsymistä poistamalla ravintoaineet kasvilta. Siksi tinkimättömät kukat ja silmut on poistettava, kun ne ilmestyvät.

Lapsenlasten poistaminen

Turvalapsien poistaminen tai puristaminen on agrotekninen tekniikka päävarren ilmaosassa olevien lehden akseleista kasvavien sivuttaisten versojen (kasulapsien) poistamiseksi, mikä antaa positiivisen tuloksen vain oikea-aikaisella ja säännöllisellä toteutuksella.

Heinänhoito on erittäin tehokasta, koska ravinteiden virtaus kehityksessä jälkeen jääneiden kasvien ja versojen generatiivisiin elimiin kasvaa.

varovaisuus... Et voi poistaa kaikkia poikasia samanaikaisesti. Jos katkaiset 60–70% vihreästä massasta, poikasille tarkoitettu kosteus alkaa kerääntyä hedelmiin, mikä voi johtaa kasvisairauksiin ja hedelmien repeämiseen.

Repiä lehdet pois

Alemmat lehdet, jotka ovat kosketuksissa viereisen kasvin lehtineen tai varren kanssa, on pakollinen karsimisesta. Tämä on tarpeen ilmanvaihdon parantamiseksi ja sairauksien leviämisen estämiseksi.

Sen jälkeen kun hedelmät ovat muodostuneet ensimmäiseen harjaan alhaalta, kaikki sen alapuolella olevat alemmat lehdet on poistettava, koska lehtien kosketus maahan provosoi tartunnan sieni-tauteihin.

Kypsässä kasvissa on välttämätöntä leikata alemmat lehdet siten, että rungon alaosa on paljain 25-30 cm: n etäisyydellä maasta.

Auringonvalossa altistuvat hedelmät kypsyvät paljon nopeammin, ja ne erottuvat hienosta aromista ja makeasta mausta.

Leikkaa kuivaa aurinkoista päivää aamulla kuivuakseen nopeasti.

Puristamalla toppeja

Toinen tehokas menetelmä hedelmien kypsymisen nopeuttamiseksi on kasvin yläosan, ns. Kasvatuspisteen puristaminen (poistaminen, karsiminen).

Puristaminen suoritetaan sen jälkeen, kun kasvi on muodostanut 5–7 hedelmäharjaa, sitten 3 lehteä lasketaan munasarjojen ylimmän harjan yläpuolelle ja ylempi silmu poistetaan.

Uskotaan, että holkkien yläosan puristaminen kypsytysaikana on virhe.Itse asiassa puristuksen jälkeen kaikki kasvin mehut menevät hedelmien kehitykseen, mutta samalla hedelmiin lähetetään kosteus, joka oli tarkoitettu yläosan kasvuun, mikä johtaa niiden halkeamiseen. Tämä tapahtuu yöllä, kun lämpötila laskee.

neuvot... Nipistä heinäkuun lopussa, kun tomaatit ovat maitovaiheessa. Käytä vain desinfioituja teräviä saksia tai karsintaleikkureita tartunnan välttämiseksi.

Yläosa

Tomaatit ruokitaan parhaiten kahden viikon välein. Typen puuttuessa havaitaan hedelmien halkeilua. Sen ylimäärä johtaa kuitenkin heidän poissaoloonsa kokonaan. Typpeä lisätään maaperään pensan ja juurien kasvun aikana ja kaliumia ja fosforia - kukinnan ja hedelmien muodostumisen aikana.

Päällyskasvi on juurempi (tavallinen päällyskastike, kun lannoite tulee maaperään ja juuret imeytyvät siihen) ja lehtipuiden (kun lehtiä ja varret ruiskutetaan lannoitteella). Juurikatos on etusijalla, koska pääannos lannoitteesta levitetään aina maaperän läpi. Seuraavaksi kerromme sinulle kuinka kastaa.

Juurikastike

Tehokas vanha lääke on tuhkan vesiliuos. Se valmistetaan seuraavasti: 1 lasillinen tuhkaa kaadetaan ämpäri vettä (10 1) ja sekoitetaan. Kasveja kastellaan liuoksella heti juurtumatta juuresta. Yksi kasvi vaatii noin 1 litra liuosta.

Tärkeä... Tomaatteja voidaan syöttää tuhkaliuoksella vasta alustavan kastelun jälkeen. Muuten juuret palaavat.

Kypsytyksen nopeuttamiseksi ja maun parantamiseksi käytetään juurikastiketta kalium Humatella. Tätä varten 10 g kaliumhumaattia liuotetaan 200 litraan vettä. Ensin jauhe laimennetaan 2 litraan kuumaa vettä, sekoitetaan huolellisesti ja jätetään muutamaksi tunniksi. Sitten tämä työliuos kaadetaan tynnyriin ja kastellaan tiukasti juuresta. Voit kastaa tomaatteja humatella joka 10. päivä.

Hedelmien massan kypsymisen aikana fosfaattisyöttö on suosittua. Fosfaatit liukenevat huonosti veteen, siksi käytetään superfosfaattiuutetta. Rakeinen superfosfaatti (100 g / 1,5 l) kaadetaan kiehuvalla vedellä, sekoitetaan hyvin ja jätetään 24 tunniksi pimeään kohtaan.

Tänä aikana seos on sekoitettava perusteellisesti 3-4 kertaa niin, että kaikki rakeet ovat liuenneet. Sitten huppu tyhjennetään varovasti. Nyt sinun on otettava 170 ml liesituuletinta ja laimennettava se ämpäri vettä (10 l). Kastelu tapahtuu yhden litran nopeudella kutakin juuria kohti.

Lehtikastiketta

Lehtien sitomista pidetään ylimääräisenä, mutta on tilanteita, joissa et voi tehdä ilman niitä. Lehtien ruokinta pystyy pelastamaan kasvit sairauden, kuivuuden ja kylmäkuoreen sattuessa, kun kasvin juuret eivät toimi hyvin. Kasvien oikea ruiskuttaminen ravintoliuoksilla antaa aina erinomaisia ​​tuloksia.

Lehtikastike toimii riittävän nopeasti. Mutta sen kertaluonteinen toteutus ei riitä, vähintään kuukauden kuluessa vaaditaan 2-3 menettelyä.

Kasvien lehtien ruokinta kypsytysaikana voidaan suorittaa superfosfaatti-infuusiolla. Tupla-superfosfaatti kaadetaan kuumalla vedellä (100 g / 1 l). Liuosta vaaditaan 3-4 tuntia, suodatetaan, laimennetaan 10 litraan vettä ja sumutetaan.

Äskettäin on tullut suosittua tomaattikasvien suihkuttamista jodiliuoksella. Kokenut puutarhurit suositellaan tekemään 1–2 lehtivodin jodisitosta kuukaudessa (nopeudella 30–40 tippaa 10 litraa vettä). Kymmenen neliömetriä pinta-alaa varten kulutetaan 1,5 litraa koostumusta. Kasveja voidaan käsitellä jodimaitoliuoksella. Tätä varten 5 tippaa lääketieteellistä jodia laimennetaan 250 ml: aan vähärasvaista maitoa ja lisätään 1 litra lämmintä vettä.

Noudata tarkasti jodin annostusta, muuten saatat polttaa kasvin lehdet. Lisäksi tomaatit kykenevät absorboimaan jodiyhdisteitä ympäristöstä.

Muistaa... Ylimääräinen jodi voi johtaa kasvien hedelmien ja harjojen muodonmuutokseen.

Kuinka muuten tomaattien kypsymisen nopeuttamiseksi

Mitä tehdä, jotta tomaatit punastuisivat nopeammin ulkona kentän pensaissa? Edellä mainitun lisäksi on olemassa useita muita menetelmiä, jotka perustuvat ravitsemuksen rajoittamiseen (paastoaminen, limittyminen, juurten katkaisu) ja kemikaalien käyttöön (eteeni, etyylialkoholi-injektiot jne.).

Jäljempänä luetellut menetelmät soveltuvat sekä kasvihuone- että ulkotomaatteihin.

nälkiintyminen

Heinäkuun puolivälistä lähtien tomaatteja ei enää juota ja ruokita missään muodossa. Lisäksi vuodepaikkojen päälle tehdään väliaikainen kalvosuoja, jotta sade ja kaste kosteutta eivät pääse juuriin.

Päällekkäinen

Tämä menetelmä estää fotosynteettisten tuotteiden vuotamisen juuriin. Suurin osa kaikista ravintoaineista alkaa virtata hedelmiin, mikä nopeuttaa niiden kypsymistä.

Se suoritetaan kahdella tavalla:

• hinaaja. Mistä tahansa materiaalista valmistettu ohut lanka vedetään varovasti tavaratilan yli korkeudella, joka on korkeintaan 14 cm maanpinnasta. He yrittävät vetää varren alas, mutta eivät leikkaa sitä läpi;
• viilto. Varsi leikataan terävällä veitsellä suoraan keskeltä 6 cm: n korkeudelle maanpinnasta. Leikkauksen pituus on noin 7 cm, sisälle asetetaan tulitikku, puupala ja hammastikku.

On suositeltavaa esikäsitellä kaikki työkalut ja materiaalit millään antiseptisellä aineella. Menettely on traumaattinen - patogeeniset bakteerit voivat päästä haavaan. Silloin pensas ei kaada hedelmiä, vaan alkaa torjua tartuntaa.

Juurten repiminen

Tartu tätä varten varren varovasti molemmin käsin melkein maaperän tasolle. Vedä sitten varovasti ylös. Heti kun kuulet tulevien juurten ominaiset napsautukset, lopetat vetämisen.

Voit katkaista pienet juuret lapioilla ja kiinnittää ne mahdollisimman lähelle tavaratilaa.

eteeni

Menetelmä perustuu kypsien hedelmien kykyyn vapauttaa eteenikaasua, mikä aiheuttaa hedelmien nopeutetun kypsymisen. Tätä menetelmää varten tarvitset palan banaaninkuorta, puoli omenaa tai pienen kypsän tomaatin.

Kaikki tämä laitetaan tiheään muovipussiin ja laitetaan suurin, mutta ei vielä kypsä tomaattijoukko. Seuraavaksi laukku on sidottava tiukasti ja jätettävä 3 päiväksi.

Tämän ajan kuluttua laukku poistetaan kokonaan ja siirretään toiseen käsiin. Tämän toimenpiteen jälkeen tomaatit alkavat muuttua ruskeiksi jo 5. - 6. päivänä.

Huomio! Älä unohda muuttaa "täyttöä" ja kun merkkejä homeesta tai rappeutumisesta ilmestyy.

Etyylialkoholi-injektiot

Alkoholia (96% etanolia - 0,25 ml, vodkaa - 0,5 ml) ruiskutetaan jokaiseen vihreään tomaattiin ohuen insuliinineulan kautta ruiskulla.

Amatööri puutarhureiden lukuisten arvostelujen mukaan menetelmä toimii täydellisesti. Tomaatit alkavat kypsyä 20 päivää tavallista aikaisemmin.

Mitä tehdä, jotta kitkatut tomaatit muuttuisivat punaisiksi nopeammin

Suurin osa maamme sijaitsee vaarallisen maatalouden alueella. Lämpöä rakastavat kasvit tuottavat harvoin täysin kypsiä hedelmiä. Matalat lämpötilat vahingoittavat hedelmää, aiheuttaen sen mädäntymisen.

Jos yön lämpötila ulkona kentällä lähestyy + 5 ° C, on aika poistaa kaikki vihreät tomaatit. Kasvihuoneessa lämpötilaraja on korkeampi: + 9 ° С.

Hedelmät on suositeltavaa korjata aamulla, ennen kuin tomaatit lämmitetään auringossa. On parempi katkaista ne saksilla, jättäen varret. Tomaatit kypsyvät paremmin varren kanssa. Tomaattien on oltava kuivia ilman kastepisaroita.

Mihin laittaa vihreät kitkatut tomaatit niin, että ne kaatavat nopeammin? Lämpimät ja kuivat huoneet ovat sopivia tähän. Optimaalinen kypsymislämpötila on +13 - 15 ° С, kosteus 80%.

Huomio... Mitä korkeampi lämpötila, sitä nopeammin tomaatit kypsyvät, mutta niiden laatu huononee, koska ne menettävät paljon vettä ja lakkaavat olemasta joustavia.

Valitut keskikokoiset ja suuret tomaatit laitetaan 2-3 kerrokseen säiliöihin, esimerkiksi laatikoihin tai koriin. Tiivistymisen välttämiseksi ne siirretään pehmeällä paperilla tai sirotellaan sahanpurulla.

Tiedetään, että tomaatit kypsyvät hyvin eteenikaasun läsnä ollessa, jota kaikki kypsät vihannekset ja hedelmät lähettävät. Voit kypsyttää tomaatit nopeammin:

• laita heille muutama täysin punainen tomaatti;
• Lisää pari kypsää banaania tai punaista omenaa vihreisiin tomaatteihin.

Varmista ajoittain lajittele hedelmät poistamalla pilaantuneet hedelmät.

Paremman kypsymisen aikaansaamiseksi jotkut puutarhurit kaivaa tomaattipukset maahan ja ripustavat juurtensa kanssa lämpimään aittaan tai muuhun mukautettuun huoneeseen. Tämän menetelmän avulla pienet tomaatit voivat saada painoa ja kasvaa suuremmiksi.

Suurella määrällä holkkeja ne leikataan juuresta ja pinotaan. Laita ne toppeilla kohti keskustaa. Pino korkeuden saa olla enintään 60 cm. Pino tulee eristää olkimattoilla.

Pino tarkistetaan muutaman päivän välein.

Sairaista pensaista korjatut vihreät tomaatit laitetaan muovipakkaukseen, jossa on reikiä - esimerkiksi hedelmien alta - ja valutetaan useita minuutteja kuumalla vedellä, jonka lämpötila on noin 60 ° C, kuivataan ja annetaan kypsyä.

Ne on tarkistettava päivittäin poistamalla sairaat.

johtopäätös

Joten, olet vakuuttunut siitä, että tomaatit ovat omituisia ja lämpöä rakastavia kasveja, jotka vaativat jatkuvaa hoitoa ja huomiota. On tärkeää suorittaa kaikki agrotekniset toimenpiteet oikea-aikaisesti ja oikein. Tomaattien kypsymisen nopeuttamiseksi on monia menetelmiä - valitse maku! Kun kokeilet uutta menetelmää, älä käytä sitä kaikissa kasveissa kerralla, aloita muutamalla pensaalla.

Videossa kerrotaan tarkemmin tomaatin kypsytyksen nopeuttamismenetelmistä: