Keskisuuren myöhään talvikaurainen suomen karviaismarja makeilla ja hapanmarjoilla

Karviaismarja on ansainnut suosittu marjasato. Se sisältää C-, A-, B-vitamiineja ja hivenaineita - rautaa, magnesiumia, kaliumia, fosforia. Maku ja ulkonäkö riippuvat karviaismarjalajikkeesta. Suomi on rakastunut puutarhureihin paitsi hyvän maun vuoksi. Artikkelissa on kuvaus lajikkeesta ja viljelyominaisuuksista.

Mikä tämä karviaismarjalajike on

Suomalaiselle karviaiselle on ominaista rikas sato ja vaatimattomuus. Se sietää epämukavia ympäristöolosuhteita, sairauksia ja hyökkäyksiä tuholaisia.

Alkuperä- ja jakeluhistoria

Huolimatta siitä, että pensas oli mainittu muinaisina aikoina, iso läpimurto jalostukseen tapahtui vasta 1800-luvun lopulla. Suomessa. Jotta karviainen voisi kehittyä aktiivisesti, kasvattajat tarjosivat hänelle parhaat mahdolliset olosuhteet. Se oli pitkään kasvatettu laboratorio-olosuhteissa. Euroopassa tämä karviaismarja on ottanut johtavan aseman muihin verrattuna.

Tuolloin tuotiin Amerikasta vanhan maailman maihin muita lajikkeita ja niiden kanssa hometta itiöitä. Kasvattajat ovat yrittäneet jalostaa karviaismarjoja, jotka ovat vastustuskykyisiä tälle taudille.

Vuonna 1999 suomalainen merkittiin jalostukseen tarkoitettujen saavutusten valtionrekisteriin. Sittemmin sen on annettu kasvaa ja käyttää pohjoisella ja luoteisella alueella.

Alalaji

Suomalaisia ​​karviaismarjoja on 3 tyyppiä: punainen, vihreä ja keltainen. Tärkeimmät ominaisuudet ovat samanlaiset: pieni pensas, jossa keskikokoiset lehdet, piikkien peitossa, hedelmällinen, keskihintainen kypsyminen, hyvän sadon.

Punainen

Bush kasvaa 1,2 m asti. Marjat ovat keskikokoisia, pallomaisia, painavat 5-10 g. Maku on makea ja hapokas. Aromi on voimakas. Hedelmät on peitetty ohut, sileä punertavan violetti iho. Kypsymisaika - heinäkuun loppu. Pensaasta korjataan 7–12 kg satoa.

Vihreä

Pensaan korkeus on 0,9–1,3 m. Marjojen koko on keskimääräinen, paino 6–8 g. Oliivinvärisillä marjoilla on soikea, pitkänomainen muoto. Kypsy heinäkuun alussa. Iho on ohut, sileä. Karviaismarja on tuoksuva, makea ja hapan maku. Sadonkorjuu yhdestä pensasta - 9 kg.

Keltainen

Pensaassa kasvaa 1 m. Hedelmillä, jotka painavat 5 g, on soikea tai pyöreä. Iho on sileä, ohut, keltainen ja siinä on pieni kukinta. Marjat maistuvat aprikoosilta. Kypsyvät heinäkuun alkupuolella - puolivälissä. Saanto on korkea - 7 - 13 kg / bushi.

Holkkien ominaisuudet ja kuvaus

Karviaismarjan pensaat ovat keskikokoisia, saavuttavat enimmäiskorkeuden 1,3 m, kompakteja, eivät leviä. Aikuisten varret ovat tummanharmaaja ja ruskealla sävyllä. Paksut piikit sijaitsevat oksien koko pituudella 90 ° kulmassa.

Jokaisella pensalla on tiheä lehdet. Kasvi kukkii toukokuussa. Kukat ovat keskikokoisia, kelta-vihreitä. Hedelmät ovat pyöreitä ja tasaisen pinnan muotoisia. Marjojen väri riippuu siitä, mihin alalajiin pensas kuuluu.

Kestää lämpötiloja

Suomalaiset karviaismarjat kasvatettiin kestäviksi haitallisille olosuhteille. Se on talvivahva lajike, joka kasvaa menestyksekkäästi myös alueilla, joilla on lyhyt kesä ja pitkät ankarat talvet. Se kestää pakkasia jopa -38 ° C: seen.Sitä ei myöskään tarvitse peittää ennen pakkasen alkamista. Vaikka versot ovat vaurioituneet, ne elpyvät yhden kauden aikana. Koska kukinta tapahtuu myöhään, kukat eivät ole alttiita pakkaselle. Ne eivät pudota ennenaikaisesti, ja sato ei vähene tämän vuoksi.

Kosteuden- ja kuivuuskestävyys

Kun valitset karviaismarkkinoille sopivan paikan, varmista, että pohjavesi ei ole liian lähellä pintaa. Optimaalinen syvyys on 5-6 m. Maaperä ei saisi olla liian kostea, muuten pensan juuret mätää.

Mutta samaan aikaan karviaismarjat eivät siedä kosteuden puutetta. Kuivina kesäinä pensaat kastellaan niin, että sato ei vähene, muuten marjat kasvavat pieniksi ja letargisiksi.

Tautien ja tuholaisten vastustuskyky

Suomalaiset karviaismarjat sairastuvat harvoin. Se on hyvin vastustuskykyinen tuholaisille ja sairauksille, erityisesti hometalle ja sferotekalle. Tämä lajike on kuitenkin herkkä antraknoosille ja septorialle.

Hedelmien ominaisuudet ja kuvaus

Karviaismarja hedelmät kypsyvät heinäkuun alkupuolella - alalajista riippuen. Keskikokoiset marjat painavat 5-10 g. Niillä on makea ja hapan maku ja kirkas tuoksu.

Tiheän kuoren vuoksi korjattu sato on helppo kuljettaa. Hedelmät eivät rypisty kuljetuksen aikana, eivätkä heikkene 5 päivän kuluessa keräyksestä.

Sovellusalue

Sekä amatööripuutarhurit että suuret viljelijät kasvattavat suomalaisia ​​karviaisia ​​maallaan. Miellyttävän maun lisäksi karviaisella on monia hyödyllisiä ominaisuuksia:

• runsaasti C-, E-, B-, A-vitamiineja;
• sisältää pektiiniä, karoteenia, rautaa, fosforia, magnesiumia;
• poistaa ylimääräisen nesteen turvotuksen kanssa;
• toimii anti-inflammatorisena aineena;
• on tonisoiva vaikutus;
• nostaa hemoglobiiniarvoa;
• normalisoi verenpainetta;
• palauttaa voiman sairauden jälkeen.

Marjat kulutetaan tuoreina, pakastettuina talveksi menettämättä niiden hyödyllisiä ominaisuuksia. Jamista valmistetaan hilloa, kompotteja, sitoja, hilloa, jota käytetään pannukakkujen, piirakoiden täyttämiseen.

Karviaismarjoja ei käytetä vain makeissa ruokia. Tästä valmistetaan makea ja hapan kastike. Suolakurkku, lisää lisukkeena lihaan ja kalaan.

Viinirypäleiden sijasta karviaisia ​​käytetään viinin tai liköörin perustana.

Kosmetologiassa karviaismassaa ja mehua arvostetaan. Ikäpisteiden torjumiseksi hiero kasvot vastapuristetulla mehulla useita kertoja päivässä. Kuivan ihon kosteuttamiseksi kasvoille levitetään maskeri, jolla on hietajuusto.

Lajikkeen edut ja haitat

Suomi rakastui puutarhureihin monien positiivisten ominaisuuksien vuoksi:

• korkea sato jopa usean vuoden kuluttua;
• itse hedelmällisyyttä;
• lisääntynyt pakkaskestävyys;
• vaatimaton hoito;
• marjojen sirottamatta jättäminen pensasta;
• tautien ja tuholaisten vastustuskyky;
• hyvä kuljetettavuus;
• miellyttävä maku ja tuoksu;
• monipuolisuus käytössä.

Huolimatta vaikuttavasta etujen luettelosta haitat otetaan huomioon myös ennen kasvien istutusta:

• koko pensas peitetään terävillä piikkeillä, jotka naarmuttavat ihoa poistuessaan ja sadonkorjuun aikana;
• kypsät marjat eivät ole kovin suuri;
• kasvi ei siedä kosteuden puutetta ja ylimäärää.

Kasvava tekniikka

Jos haluat kasvattaa karviaista, joka tuottaa runsasta satoa vuosittain, on tärkeää noudattaa kasvien istutusta ja hoitoa koskevia sääntöjä.

Optimaaliset olosuhteet

Pensaasta tykkää hyvin valaistu, avoin alue, tuulen suojassa. Pensaiden istuttamista aitaa pitkin pidetään hyvänä sijoitusvaihtoehtona. Karviaismarjat juurtuvat hyvin hedelmälliseen, löysään, hyvin lannoitettuun maaperään. Optimaalinen pH on 5,5-6,5.

Tärkeä! Puksat on istutettu vähintään 2 m etäisyydelle, jotta ne eivät estä valoa toisistaan.

Laskeutumisen ehdot ja säännöt

Karviaismarjat istutetaan sekä keväällä että syksyllä.... Kevään aikana maaperän odotetaan lämpenevän + 8 ° C lämpötilaan. Tämä tapahtuu huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Kun istutetaan syksyllä, taimella on oltava aika juurtua ennen pakkasen alkamista. On optimaalista saattaa istutus loppuun ennen lokakuun puoliväliä.

Tulevan pensaan terveys ja sato riippuvat istutusmateriaalin laadusta. Taimessa tulisi olla 2-3 vahvaa vartta, juuren halkaisija noin 1 cm, ilman naarmuja, lehtien ja hedelmäpununoiden kanssa. On tärkeätä, että juurijärjestelmä on hyvin kehittynyt, ilman kuivia ja vaurioituneita osia, juurten pituus on vähintään 20 cm.

Ennen istutusta taimet pidetään kauhassa kasvun kiihdyttimen kanssa 4–12 tuntia.

Vaiheittainen algoritmi karviaisten istuttamiseen:

1. He kaivaa reikää, joka on noin 0,5 m syvä ja halkaisijaltaan 0,45 m.
2. Viemäröinti on sijoitettu alaosaan.
3. Pieni osa maaperän seoksesta kaadetaan, ja se koostuu kaivetusta maaperästä, hiekasta, turpeesta ja orgaanisista aineista.
4. Taimen juuret suoristetaan huolellisesti, aseta se pystysuoraan reiän keskelle.
5. Kuoppa peitetään maaperän seoksen jäännöksillä, tiivistetään ja kastellaan nopeudella ½ vettä per bussi.

Jotta pintapuiden alla oleva maaperä säilyttäisi kosteuden pidempään ja siihen muodostuisi vähemmän rikkaruohoja, pinta sirotetaan multaa.

Lisähoito

Suomalaiset karviaismarjat eivät ole ongelma poistumisessa. Tärkeintä on kastaa se ajoissa, ruokkia sitä lannoitteilla ja hoitaa tuholaisilta ja taudeilta. Rajaus ja muodostus pensas edistää parempaa hedelmällisyyttä ja estää sairauksien kehittymistä.

Kastelu

Pensas kuivana vuodenaikana kastellaan vähintään 3 kertaa - kukinnan jälkeen, hedelmien muodostumisen ja sadonkorjuun jälkeen... Maaperän kuivuminen on estetty säännöllisin väliajoin.

Kasvin täyttö on myös mahdotonta. Liiallisen kosteuden takia hedelmät voivat halkeilla ja pensas itse voi kuolla.

Pukseille kastellaan tiputusmenetelmällä tai ojasta - pienestä ojasta - 40 cm etäisyydeltä rungosta. Kastelua ei suositella sadettamalla, koska lehtien ja marjojen kosteus voi provosoida hometta.

rikkakasvien

Rikkakasvien torjunta on tärkeä toimenpide karviaismarkkinoiden terveyden pitämiseksi. Rikkakasvien ruoho vie ravinteita maaperästä, tuholaiset tai tartunta-aineet voivat asettua siihen. Jos rikkakasveja ei poisteta, pensaat sairastuvat.

Yläosa

Yleensä ruokinta jaetaan kolmeen vaiheeseen:

• keväällä levitetään typpilannoitteita - 1 rkl liuotetaan 10 litraan vettä. l. urea ja vesi pensas;
• kukinnan aikana kaliumsulfaattia käytetään samassa suhteessa;
• hedelmien aktiivisen muodostumisen aikana karviaismarja lannoitetaan 1 rkl. l. nitrofosfaatti ja 2 rkl. l. kaliumhumaatti 10 litraa vettä kohti.

Korjaus ja muotoilu

Varhain keväällä lumen sulamisen jälkeen kuivia, vaurioituneita pensan oksat poistetaan.

Syksyinen karsinta tehdään pensaan muodostamiseksi. Yli 6-vuotiaat oksat poistetaan juurista, jolloin jäljelle jää noin 15 varret - 3 jokaiselle elämävuodelle.

Versojen vihreät yläosat saavat katkaista kesällä. Tämä tehdään hedelmien koon kasvattamiseksi.

Mahdolliset ongelmat, sairaudet, tuholaiset

Suomalaiset karviaismarjat ovat erittäin immuuneja ja sairastuvat harvoin. Mutta viileällä säällä ja korkealla kosteudella sieni-sairauksia voi kehittyä. Tämän havaitsee hedelmää peittävä tiheä harmaa kalvo. Taisteluun käytä sienitautien torjunta-aineita "Title", "Topaz". Jos kasvia hyökkäävät hyönteisten tuholaiset, esimerkiksi kirvoja tai hämähäkkipunkkeja, käytä hyönteismyrkkyjä "Bitoxibacillin", "Fufanon".

Kevään ennaltaehkäisyyn pensaat ruiskutetaan Bordeaux-nesteellä.

wintering

Ennen talvittelua rikkakasvit, pudonneet lehdet ja kuivia oksia poistetaan pensaan alta. Koska lajike on pakkaskestävä, se ei tarvitse erityistä kylmävalmistelua.

Huomio! Joten talvella voimakkaiden lumisateiden vuoksi pensas oksat eivät hajoa, syksyllä ne kerätään joukkoon ja sidotaan.

Jäljentäminen

Suomalainen lajike lisääntyy hyvin kasvullisella tavalla:

1. Kerroksia. Keväällä valitaan joustavat, terveet oksat, taivutetaan maahan, kiinnitetään niitteillä ja ripotetaan maaperään, joka pidetään kosteana. Syksyllä tai ensi keväällä taimet kaivataan ja siirretään.
2. Pistoksilla. 15 cm pitkät pistokkaat leikataan nuorista, vihreistä versoista alkukesästä. He istuttavat ne kasvihuoneeseen ja odottavat heidän juurtumista.
3. Myös karviaisia ​​lisäävät siemenet, mutta monimutkaisuuden vuoksi tätä menetelmää käytetään harvoin.

Viljelyn ominaisuudet alueesta riippuen

Huolimatta siitä, että lajiketta suositellaan viljelyyn maan eurooppalaisessa osassa, talvikovuutensa ja vaatimattoman hoidonsa vuoksi, se on suosittu Siperiassa ja Uralissa.

Viljelyssä ei ole erityisiä eroja karviaismarjan alueesta riippuen. Lämpimässä ilmastossa suositaan syksyn istutusta. Alueilla, joilla on lyhyt kesä, karviaismarjat istutetaan keväällä.

Lisätoimenpiteitä kylmältä suojaamiseksi toteutetaan alueilla, joilla on ankarat talvet. Pohjoisessa on suositeltavaa taivuttaa varret maahan ja peittää kuitukankaalla. Silloin pensaat selviävät jopa vaikeista pakkasista menettämättä.

Pölyttävät lajikkeet

Karviainen suomalainen itsepölyttäjä. Se myös tuottaa hedelmää, kun se istutetaan yksin. Mutta jos lähellä on pölyttäviä kasveja, suomalaisten sato on suurempi. Paras pölyttäjä hänelle on Lefort-taimi.

Kesäasukkaiden arvostelut

Tätä lajiketta kasvattavat puutarhurit huomaavat hyvän sadon, kylmäkestävyyden, vaatimattomuuden ja tiivistymisen pensaista.

Galina Lebedeva, Krasnojarsk: ”Kaikki 3 suomalaista karviaismarjalajiketta kasvavat sivustollani. Talvella pensaat eivät jäädy. Kolmantena vuonna keräin noin 6 kg jokaisesta pensasta. Seuraavana vuonna sato kasvoi. Karviaismarjat eivät vaadi paljon huoltoa. Syöme tuoreita marjoja, keitämme kompottia ja pakastamme osan niistä talveksi. "

Svetlana Yurieva, Tšeljabinskin alue: ”Suomen karviaismarjani on kasvanut melkein viisi vuotta. Kolmannesta vuodesta alkaen marjoja oli jo paljon - noin 5 kg per pensas. Istutin keltaisen karviaismarjan värin ja maun vuoksi. Teen viiniä siitä. Juoma on aromaattinen ja maukas. "

Mihhail Romanov, Kalugan alue: ”Istutin suomalaisen karviaismarjan sen kompaktiisuuden vuoksi, koska maassa ei ole paljon tilaa ja se ei kasvakaan paljon. Viime talvena pensaat talvisivat ilman suojaa. On liian aikaista puhua tuotoksesta ”.

johtopäätös

Kesäasukkaat rakastuivat suomen karviaismarjoihin helpon hoidon, sairauksien ja tuholaisten vastustuskyvyn, marjojen maun ja tuoksun vuoksi. Hedelmät sietävät kuljetusta hyvin ja varastoidaan pitkään. Ne ovat yleisesti käytössä - niitä syödään pensasta, purkista ja lisätään erilaisiin ruokia. Noudattaen yksinkertaisia ​​istutus- ja hoito-ohjeita, puutarhurit saavat runsas sadon aromaattisia ja maukkaita marjoja.